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わたしのブログへようこそ 行事や季節の商品を紹介します。 ダイエット関連もお伝えします。
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2012年01月30日
テーマ： 銀鍋のシーズン(71)
カテゴリ： 鍋料理
んだっ鱈にかほへ！
読売
タラ料理イベント
市内の飲食店や宿泊施設２０店舗が、金浦や象潟など地元の漁港で捕れたタラだけを使い、タラ鍋やタラのラーメンなどのタラ料理を限定販売する。新鮮さが売りの「だだみ」（白子）も楽しめる。同市商工会象潟支所によると、地元産タラが楽しめるのは２月末まで。
タラ料理イベント
市内の飲食店や宿泊施設２０店舗が、金浦や象潟など地元の漁港で捕れたタラだけを使い、タラ鍋やタラのラーメンなどのタラ料理を限定販売する。新鮮さが売りの「だだみ」（白子）も楽しめる。同市商工会象潟支所によると、地元産タラが楽しめるのは２月末まで。
にかほ市金浦の「斎藤旅館」では、予約制でタラ料理付きの宿泊ができ、刺し身、焼き物、ともあえなどが一緒になった御膳やタラ鍋などが楽しめる。
同市象潟町のフランス料理店「ラ・ボンボニエール」ではタラとほうれん草のグラタンなどを提供する。同支所は「新鮮な物を地場で食べて、掛魚まつりもぜひ見にきてほしい」と話す。イベントは２月５日までだが、タラが捕れている間は引き続きタラ料理を振る舞う店もあるという。問い合わせは、にかほ市商工会（０１８４・３８・３３５０）へ。
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