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2012年10月25日

佐伯ごまだしうどん、ローソンで販売開始

コンビニエンスストア大手「ローソン」の九州地区店舗（約９８０店舗）は２３日、佐伯市の郷土料理ごまだしうどんの販売を始めた。ご当地グルメの祭典「Ｂ―１グランプリ」の開催に合わせ、出場した料理を商品化する企画の一環。

　商品は市民有志による応援団「佐伯ごまだしうどん大作戦」が監修し、生産者団体の「佐伯ごまだし暖簾（のれん）会」が協力した。ごまの風味を強く出すため、あえて「つけ麺形式」を採用。追加のごまだしも添え、好みの味で食べられるようにしている。

　「大作戦」と「暖簾会」の両団体は今年の夏以降、試食会を開き、味の濃さなどをアドバイスしてきた。暖簾会の八木仁会長（４５）は「佐伯のごまだしの味がちゃんと出ている。ごまの風味も魚の香ばしさもばっちり」と太鼓判を押す。大作戦の岩崎裕祐代表（４０）も「本物を食べたいと佐伯に来る人が増えてくれれば」と期待している。価格は税込みで３６０円。