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2012年12月03日
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テーマ: お歳暮(22)
カテゴリ: お歳暮
クルマエビ:新鮮ピチピチ、食卓へ 出荷本格化  毎日


師走を迎え、 お歳暮 などで人気があるクルマエビの出荷が県内各地で本格化している。11月30日、宜野座村の宜野座養殖場では早朝に水揚げされたクルマエビを、従業員らがサイズ別に素早く仕分けし、おがくず入りの箱に詰める作業に追われていた。

 クルマエビの出荷は10〜6月ごろまでで、同養殖場では年間約45トンを出荷。県内外から お歳暮 用の注文が相次ぐ12月だけで約8トンを出荷するといい、作業はこれからピークを迎える。








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最終更新日  2012年12月03日 08時30分31秒
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