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2012年12月10日

苫小牧・王子サーモン、贈答用「絶品」フル生産

王子サーモン北海道工場（苫小牧市有明町）では、お歳暮など贈答用や家庭用に人気の高いスモークサーモンの生産がピークを迎えている。

厳選した原料魚と薫製用チップ材を使用。徹底した衛生管理と独自の薫製法は、国際的な食品品評会・モンドセレクションで最高金賞や金賞を受けているほか、帝国ホテルからも絶賛されるなど国内外で高い評価を受けている。

　お歳暮商品では、２０１１、２０１２年モンドセレクションで最高金賞を連続受賞したアトランティックサーモン姿切り（１万円）や、同じく金賞連続受賞のオスランドサーモン姿切り（５千円）が人気を集めている。

　同社では「贈答用はもちろん、クリスマスや年末年始に合わせて自宅用にもぜひ」と話している。室蘭地方では長崎屋中島店、コープさっぽろ東むろらん店、しが驛前店、しがイースト店（登別）、コープさっぽろだて店（伊達）で取り扱っている。