わたしのブログ

　「紀文食品」（東京）は、新シリーズ「スイーツおせち」を２５日から全国のスーパーなどで発売する。栗の代わりにリンゴを使った「りんごきんとん」（５２５円）、メープルシロップで風味付けした「めーぷる黒豆」（４７３円）、「抹茶入り錦玉子」（５７８円）など４種。

　おせちの素材などを豊富に扱う同社でも、初の試み。「正月に友人や知人が集まった時などに、おせち感覚のスイーツとして楽しんでほしい」と広報担当者。クリームを添えたり、ケーキのトッピングにしたりしてもいい。

　かまぼこなどを製造する「堀川」（新潟県）は２２日、「ばなな味だてまき」（３００円）を発売。バナナのジャムが練り込まれており、パッケージもお菓子のよう。スイーツ感覚のだて巻きを３年前から扱い、チョコレート味やいちご味もある。

　「菊池食品工業」（東京）も、洋風のデザートをイメージした「スイートポテト風栗きんとん」（７３５円）、「ラムレーズン入り黒豆」（４２０円）を１１月から首都圏や東海地方などで発売している。

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