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2013年07月12日

「夏のスタミナ補給はやっぱり鰻！マルチビタミンで夏バテ防止に」microdiet.netレポート

カテゴリ：ダイエット

「夏のスタミナ補給はやっぱり鰻！マルチビタミンで夏バテ防止に」microdiet.netレポート　prtimes

メディアで報じられているように、今年は養殖に使う稚魚の資源枯渇で国産鰻の出荷量は2割ほど減り、取引価格が過去最高値となっています。しかし暑さが本格的になるこの時期には、無償に鰻が食べたくなる人も多いのではないでしょうか？
スタミナ食として位置づけられているだけあり、鰻はとても栄養価が高いです。特筆すべきはビタミンの豊富さ。主に、ビタミンA、D、E、B1、B2、B6、B12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸などを含み、中でもビタミンＡとB1は特に多く含まれています。
ビタミンB1は糖質の代謝を助けたり、疲労回復に役立ちます。水溶性のため汗とともに失われやすく、夏の体力消耗を補う重要な栄養素のひとつです。このビタミンB1を、鰻なら100gの蒲焼きで0.75mgも摂れますから、これだけで1日の必要量がまかなえてしまいます。
また、ビタミンAには粘膜を潤わせ病原菌の侵入を防ぎ、皮膚の新陳代謝を促進する働きがあり、鰻100gあたり5000ＩＵ含まれます。こちらも同様に１日の必要量を充分に補うことができます。

さらに、脂質の代謝や体調を整える作用があり発育に欠かせないビタミンB2も、100g当たり0.74mgと魚介類の中でもトップ。しかも鰻の脂は良質で体に良い脂なので、ダイエット中にこそ摂っていただきたいです。

このように鰻はまさにマルチビタミンの高栄養食品であり、夏の疲労回復にはほぼ完璧な栄養源だといえます。

詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事
「夏のスタミナ補給はやっぱり鰻！マルチビタミンで夏バテ防止に」をご参照ください。
http://microdiet.net/diet/000362.html

■microdiet.netとは

microdiet.netは栄養学を専門に学んできた管理栄養士、数百名の方々のダイエットサポートを経験したスタッフの協力のもとに、正しい知識を知っていただくための情報を発信します。
また、国内・海外のダイエットに関連するニュース、独自でリサーチした結果を公開しております。
弊社ではこのサイトを通じて、ダイエットは自分の意識と工夫次第で結果が大きく違ってくる点、また自分自身の生活や健康についても、多くの方が考えるきっかけとなればと考えております。

■ダイエット食品『マイクロダイエット』について

「必要な栄養素をきちんと摂れば、摂取カロリーを抑えても健康を害さずにダイエットできる」というベリー・ロー・カロリー・ダイエット（VLCD）理論に基づいて、1983年に英国で開発されたダイエット食品が『マイクロダイエット』です。

通常の食事を『マイクロダイエット』に置き替えることにより、摂取カロリーを減らし、健康的なダイエットを目指します。個人の生活や体質などが減量にはさまざまな影響を与えており、生活習慣の見直しが必要になります。

『マイクロダイエット』は、ドリンク・リゾット＆パスタ・シリアル・プレミアムなど全16種類ラインナップをご用意しています。
発売から23年間、多くのダイエットが流行しましたが、『マイクロダイエット』はずっと安全性、確実性が高いダイエットとしてロングセラーを続けております。