2012年01月の記事
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常陸野ネストビール＜杉樽仕込・クラシックエール＞
昨年末にいただいたこちらのビールをあけてみました～常陸野ネストビールの杉樽仕込クラシックエール。「極醸」生ホップ仕上とあります。「幻のホップ」のドイツ産サファイアを生のまま空輸して苦みと香りを付け、古式伝承の製法である「杉樽仕込」にもこだわったとか・・・。・・・で、どっしりしています。アルコール度数６．５％と重め。（週の初めに飲むビールではなかったかも・・・）美味しいですが、ややウイスキーを思わせる味。爽やかなビールを求める人には合わないだろうなあ・・・。でも、冬にじっくり味わうのにはいいビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.31
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小樽麦酒＜ピルスナー＞
札幌のコンビニで見つけたビールです。小樽麦酒のピルスナー。飲んでみたら、すごくスッキリ。夏向き？でも、なぜか美味しいです。誰にでも好まれる味だと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.30
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深みの逸品
某スーパー＆コンビニ系限定のビールを見つけました～サントリー「深みの逸品」。（缶のデザインはモルツよりエビスに似ているような・・・）缶には７つのこだわりが書いてあります。１ 麦芽を贅沢に使用した濃密な旨みと豊かなコク２ ハラタウ産アロマホップ１００％の爽やかな香り３ アルコール度数６．５％の力強い飲み応え４ 麦芽１００％５ 天然水１００％仕込６ デコクション製法７ レイトホッピング製法４と５はモルツと同じですね～６と７には注意書き付。要するに、麦芽の旨みとホップの香りを引き立たせているそうです。・・・で、確かに普通のビールと違う高級感のある旨みあり。色の印象と違い、パンチがあります。でも・・・何だろうなあ。ちょっと違和感もあり。うまく言えないのですが、旨みと香りを出そうとして、ぎゅうぎゅうに閉じ込めているような感じを受けます。中に押し込められた香りが、それほど外に香ってこないんです・・・。好みが分かれる旨さかな。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.28
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ススキノビール＜メルツェン＞
北海道で買ったススキノビール。もう一種類はメルツェンです。意外と飲みやすいビール。ピルスナーよりこちらのほうがなじみやすいかも・・・。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.27
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ススキノビール＜ピルスナー＞
北海道旅行記の途中ですが、今日は北海道で買ってきたビールの話です。ススキノビールのピルスナー。瓶のデザインがさっぱりしています。ピルスナーのわりにはややクセありです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.26
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サッポロクラシック＆札幌開拓使麦酒（北海道旅行２日目）
予算の都合上（笑）、宴会でずっと地ビールというわけにもいかないので、こんなビールもコンビニで買ってきました。サッポロクラシックと限定醸造の札幌開拓使麦酒。ちょっと札幌らしさを求めてみました～！こんなものをつまみながら飲みました・・・。続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.25
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雪蔵米麦酒（北海道旅行２日目）
２日目は札幌へ移動。昼は冬ならではのスノーモービル体験もして（だからビールはなし）、夜はお寿司屋さんで宴会。飲み物は持ち込み可・・・とのことで、こんなビールをデパ地下で買ってみました。石蔵米麦酒。冬季限定の美唄産米のおぼろづき新米仕込みだそうです。ＪＡびばいとの共同開発らしいです。続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.24
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社長のよく飲むビール＠はこだてビール（北海道旅行１日目）
はこだてビールにての続きです・・・飲み比べセットには入っていなかったので、こちらを追加注文。社長のよく飲むビール。中が見えないですね・・・。裏はこんなジョッキです。通常の２倍のモルトを使って、１か月間じっくりと熟成させたビールでアルコール度数１０％。社長さん、こんなビールをよく飲んでいて大丈夫なのかしら？（笑）ちょっと個性的・・・でもそれほど強烈に感じなかったのは、４種の飲み比べをしたあとだったせいかな。これこそ、飲み比べに入れておいてほしいな・・・という気もします。お料理はおつまみだけ・・・。（昼が遅かったので、飲むだけでおなかがふくれちゃいました・・・）続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.22
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おためしセット４種類＠はこだてビール（北海道旅行１日目）
旅ネタ放出中・・・。ようやく、今月の北海道旅行までたどり着きました。新幹線（はやぶさ）、特急（スーパー白鳥）を乗り継ぎ、函館へ。青森県内の大雪で１時間半遅れましたが、３時過ぎには函館に着いたので、お決まりのこんな夜景にも間に合いました。そして、はこだてビールへ。前に来た時に飲んだ、ビールの飲み比べセットを今回も注文。３種類と４種類がありますが、もちろん種類の多いほう・・・（笑）左から五稜の星（ヴァイツェン）、明治館（アルト）、北の一歩（エール）、そして手前が北の夜景（ケルシュ）。どれもそれほど個性が強くないけれど、それぞれの味の違いが分かりやすくって、それでいてどれも美味しいです。この飲み比べセットはお勧め～！続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.21
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金色堂（ゴールデンエール）
盛岡旅行の途中で立ち寄った一関で買ったビールです。世嬉の一酒造の「金色堂」。ここのビールも何種類か売られていたのですが、荷物をあまり増やせなかったので、ラベルが一番目についたのを選びました。日本酒メーカーのビールっていう感じの味（うまく表現出来ない・・・）ですが、スッキリとして美味しいビールでした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.20
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ナギサビール＜ペールエール＞
先日買ったナギサビール、もう一種類もあけてみました～ペールエール。５種類の麦芽と４種類のホップをバランスよく配合したコクのある贅沢なビールとあります。飲んでみると、すごく上品。味も香りも絶妙なバランスです。これはリピートしたい地ビールのひとつですね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.19
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プレミアムモルツ＠はやぶさグランクラス（盛岡旅行２日目）
盛岡旅行のビール話、これが最後です・・・。ビールを満喫して、新幹線はやぶさで東京へ。今回の旅行は、帰りにグランクラスに乗るのもひとつの目的でした。ビールを堪能したはずが・・・アルコールも無料でサービスなので、やはり頼んでしまいました。ビールを頼むと、出てきたのはプレミアムモルツです。ビール以外にも、軽食やお茶菓子（これは１回のみ）、コーヒーを無料でいただきました。飛行機のファーストクラス（乗ったことないけれど・・・汗）と比較するにはちょっと・・・と思いましたが、でも、列車としては今までにない空間。素晴らしい体験でした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。 （贅沢だから次があるかどうかはわかりませんが・・・）
2012.01.18
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再びヴァイツェン＠ビアパブベアレン（盛岡旅行２日目）
ビアパブベアレンで・・・頼んだ料理が来ました。おすすめ料理にあった「国産牛ハチノスのパルサミコビネガー炒め」です。そして、やはり〆は今日もヴァイツェンです。新幹線の時間があるので、滞在時間１時間弱。今度はいつ来ることができるかな・・・。ベアレンのビールの話はここで終わりですが、この旅行のビール話はもう少し続きます。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.17
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ピーティッドエールＮｏ．３＠ビアパブベアレン（盛岡旅行２日目）
盛岡旅行２日目。・・・と言いながら、実は昼間は盛岡から遠く離れた被災地に行っていました。（その話はビールとはまったく関係ないので、別の機会があれば書きます・・・）帰りの新幹線をどこから乗ろうか考えたのですが、夕方にいったん盛岡に戻ってきました。盛岡に戻れば、帰りの新幹線に乗る前に、ビアパブベアレンに寄る時間が取れそうだったので・・・。少し雪が積もっている中、駅からビアパブまで歩きました。この日も２杯まで・・・と決めていたので、最初アルトとヴァイツェンのつもりだったのですが、お店の今日飲めるビールの中に知らないものがある～！店の一番奥の席（お気に入り～）で、まずはそのビールを頼むと、「かなりクセがありますが・・・」と言われてしまいました。でも「多分大丈夫です。」と答えて、運ばれてきたのがこちら。ピーティッドエールＮｏ．３。最初に「クセがある」と言われて覚悟していたせいか、そんなに飲みにくくはなかったです。チョコレートやフルーツ系のものよりは、普通に抵抗なく飲めました。はまる人ははまる味かもしれません。続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.16
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ヴァイツェン＠ビアバーベアレン（盛岡旅行１日目）
盛岡旅行の続きです・・・ビアバーでの２杯目は、この時期に盛岡へ来た一番の目的のヴァイツェンをいただきました～やっぱり美味しい～！ここまで来たかいがありました。お料理も美味しいのですが、今日は一品だけ。迷った末に、ひき肉とポテトのグラタン（正式な名前忘れました・・・）にしました。外が寒いので、温かいものが欲しくって・・・。続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.15
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ウルズス＠ビアバーベアレン（盛岡旅行１日目）
盛岡旅行の続きです・・・夕方４時半になると、もうすっかり真っ暗。冬は５時から飲んでも、全然抵抗ないですね（笑）この日は土曜日。日曜にはお休みになってしまうビアバーベアレンにおじゃましました。この日は２杯・・・と決めていたので、まずは季節限定のウルズスをいただきました。続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.14
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ベアレン・チョコレートスタウト
盛岡の旅行の話を始めたばかりですが、それとは別にこちらが届きました～ベアレンのチョコレートスタウト。製造日１２．０１．０６・・・出来たてです。私はこの時期に多い「チョコレート」と名の付くビールが苦手。面白がってあれこれ購入していた時期もありましたが、今はベアレンのものだけにしています。これ以外のは、ビール好きが美味しく飲むには難があるような気がして・・・。今年のチョコレートスタウトはラベルが一新。白いバラの付いた、品があるラベルになりました。味も、そこそこ美味しいです。（やや辛口な表現ですが、苦手な私にとってはこれはかなりのほめ言葉のつもり・・・）今度、前に手に入れた長期熟成のものと飲み比べをしようと思っています。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.13
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ベアレン・クラシック＠ベアレン醸造所（盛岡旅行１日目）
旅ネタも家のビールもあれこれため込んでしまっています。まずは、１２月の盛岡の話から・・・。１番の目的はもちろんベアレンのビール。この時期のヴァイツェンを樽生で飲みたかったのです。とはいえ、まずは醸造所へ。今回はあまりない列車に時間を合わせて最寄駅まで行って、そこから歩いて向かいました。ここからベアレン醸造所までは、徒歩で７～８分ぐらいです。この日の気温は１４時台なのに０度。ビール目的で歩いているのに、「この寒い中ビールはないよなあ・・・」とちょっと弱気になってくるぐらい寒く感じました。それでも着いたら、寒さで震える声で「生ビール飲みたいんですけれど・・・」と言っていましたが（笑）ここで飲めたのは、やはり定番のクラシックでした。お土産を渡して、市の中心部へと歩いて戻ります。続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.12
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石狩番屋の麦酒＜ゴールドラガー＞
石狩番屋の麦酒のもう一種類もあけてみました～ゴールドラガー。北海道石狩産米ほしのゆめがもたらすやわらかい風味と麦芽の深い味わいが調和されたビールとありました。前回のヴァイツェンと共通する味がありましたが・・・こちらのほうが美味しいかな？読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.11
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石狩番屋の麦酒＜ヴァイツェン＞
今回の北海道旅行で買ってきたビールのひとつです。石狩番屋の麦酒・・・って初めて見かけました。日本海岩内海洋深層水仕込みという触れ込みです。２種類のうちのひとつがヴァイツェンだったのにも惹かれて買ってみましたが・・・。う～ん・・・少なくとも私の好きなヴァイツェンではなかったです。フルーティなんだけれど、フルーツにもいろいろあるように、ちょっと違ったフルーティというか・・・。このあたりは好みもあるんでしょうけれどね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.10
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サッポロビール園＆博物館
函館＆札幌へ行ってきました～どちらでも、ビールを飲んだり、あれこれ楽しんできました。特に、サッポロビール園＆博物館は、飲む以外にも関連グッズやビールの歴史など盛りだくさんで・・・ビール好きにはたまりませんでした。詳しくはまた改めて・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.09
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たこ焼き+生ビールのセット（大阪旅行２日目）
大阪旅行の話、これで最後です・・・。お昼を食べたあと、伊丹空港へ。・・・で、ここで時間が余ったので、たこ焼き食べちゃいました。生ビールセットという文字につられ、さっき飲んだのにまたビールを付けちゃいました。ここのたこ焼きはごく普通かな・・・。次の旅の話は、多分、同じく１２月に出かけた盛岡になります。でも、明日からまた旅に出る予定があるので、暫くお待ちくださいね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.05
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ナギサビール＜アメリカンウィート＞
ちょっと前に和歌山県のアンテナショップで買ったビールです。ナギサビールのアメリカンウィート。世界最高級といわれているチェコのアロマホップ「ザーツ」と紀州熊野の名水を使用した小麦麦芽配合のビールだそうです。普段なかなか飲めないけれど、美味しいです。地ビールとして買う価値が十分あるビールですね。もう１本別の種類を買ってきたので、飲むのが楽しみです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.04
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お刺身とビール（大阪旅行２日目）
大阪旅行２日目は道頓堀付近へ・・・。こんな看板もあるんですね。日曜日の昼だったので、大阪らしい食べ物のお店はどこも行列。少し歩いて、普通の和食のお店に入りました。お刺身定食にランチビール付きです。続く・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.03
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ベアレン・チョコレートスタウト＜長期熟成＞
年末に手に入れたベアレンのこちらのビールをあけてみました～ベアレン・チョコレートスタウトの長期熟成。２０１１年１月に製造されたチョコレートスタウトを約１年間長期熟成させた限定版です。・・・実は、チョコレートと名の付くビールってかなり苦手です。ベアレンのチョコレートスタウトなら何とか大丈夫だけれど、それでももちろん他のベアレンのビールのほうが好き。他のメーカーのチョコレートと名のつくビールは・・・正直言って遠慮したいかな。（普通のビール好きが抵抗なく飲めるものがあったら教えてください～）でも、この熟成バージョンはなかなかいけると思います。アルコール度数７％とどっしりしていますが、うまく熟成している感じ。もう少したつと、今年のチョコレートスタウトが発売されるから、飲み比べてみるのもいいかもしれません。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.02
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銀河高原ビール＜ヴァイツェン・スターボトル＞
あけましておめでとうございます。元旦は朝からあれこれ飲んでいます・・・（笑）でも、珍しいビールはゼロ。（冷蔵庫にはいろいろ入っているんですが・・・）なので、去年を締めくくったビールから始めます。先月、盛岡で買ってきた銀河高原ビールのヴァイツェン（スターボトル）。銀河高原ビールは、種類にこだわれなければ普通にスーパーで買えるのですが、このスターボトルの美しさに惹かれて、ついつい買っちゃいました。（要冷蔵なので、持ち運びに気を使った・・・）美味しいです。でも、この前にベアレンのヴァイツェンを飲んでいたので、十分美味しいんだけれどそれにはかなわないな・・・というのが正直な感想でした。（あくまでもこれは個人的な意見です。好みもあるだろうし、私はベアレンのヴァイツェンを飲むためなら盛岡まで行っちゃう人なので・・・）今年は、心穏やかに、ビールを楽しめる年になりますように・・・。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2012.01.01
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