2008年02月の記事
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梅、ふくふくと
北野天満宮へお散歩♪ ○○○ ころんころん咲いていてういういしい咲きはじめふたごのように並んだ後ろ姿も愛らしい♪今咲いている木の向こうに並ぶ、枝だけの木も皆、梅。これから順々に 花開くんですね。楽しみだなあ この紅梅の木は、先駆けて満開 ●ふっくらとまぁるいつぼみ、●開いたばかりの花びらほころばせた、まるっこい花●きれいに開いた、まあたらしいういういしくも美しい梅の花 こういった、 さまざまな表情を見せてくれる咲き始めのころの梅の木を見るのも大好きです ●い●ろ●い●ろ●今にも花開きそうな、ふっくらとした 梅のつぼみたち ←天神さんの牛 そのつぼみのひとつひとつ…その中に、幸せを包んでいるような気がしませんか？ ふくふくと ○○○ ２月２５日は、天神さんの梅花祭です梅のお花見に、ぷらぷら散歩ばかりしてしまいそうな２、３月。（花粉対策はしっかりと!) 春 を見つけにいきましょうか
2008.02.19
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茶茶壺 と 茶の菓
今年のバレンタインチョコは、マールブランシュの ● 茶茶壺（ちゃちゃつぼ） ● 入れ物がかわいくて、（わたしがほしくて）これにしちゃいました。中には、宇治抹茶のグリーンティーのチョコの粉と抹茶ガナッシュが、ころころといくつも入ってます。チョコを食べ終えたら、お湯を注いでグリーンティーに♪ほとんど自分のためのものってかんじでした マールブランシュといえば、年末実家に帰った時のおみやげのひとつもこのお店の。 ● 茶の菓（ちゃのか） ● おいしいんだよぉ濃茶のラングドシャです「 茶 」の字が焼かれてます。ほかに、「京」「菓」の字のもありました。ほわっと抹茶の味とさくさくしていて。なかにちょい固めのホワイトチョコがはさまれていて。おまけに缶もかわいいし側面に、茶の文字がたくさんちょっとした手土産にも最適。彼母にも喜ばれました♪マールブランシュは、ケーキもパッケージもデザインや形がかわいくてすきです
2008.02.14
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図書カード当選♪
カールおじさんの図書カードと、明治製菓のお菓子が届きましたもうひとつカールがついていて、食べちゃったので写っていませんこれは、生協と明治製菓の共同企画の懸賞。生協の組合員になってからはじめて当選しました。組合員になる前も何度か応募してたけど、さっぱりでした。やっぱり組合員でないと、当たらないものなのかな。～～～～ 図書カードが目的だったので、こんなにお菓子食べられないし、職場の人におわけしよう♪図書カードは1000円分。買わないでガマンしてた本、買っちゃおうラッキー♪
2008.02.10
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抹茶マカロンのケーキ
ごぶさたしています♪新年も明けて、ひと月たち、2月ですね（ すっごーく遅いですけど、本年もよろしくお願いしまーす♪ 遅すぎ!! ）ブログの更新からすっかり遠のいていました～～パソコンがある部屋は寒くて、パソコンにむかうのがおっくうで、出だしは何書こう？と思い続けてるうちに今日になっちゃいましたあきゃ～書きたいこともたまってしまってます。 ・・・ということで今日の日記は、先日のおいしかったケーキ♪大好きなケーキやさんのうちのひとつ、京都北山にある、「 マールブランシュ 」さん で、午前10時から、ケーキセット食べてました彼との都合で、この日・この時間しか行けなくて、開店したてに注文！紅茶を砂時計とともに待っています カプチーノ、もりあがって、ふわっふわ ** ●○● 有機抹茶マカロンのプロフィットロール ●○●マカロンを食べるのは、はじめてなんです。こんなに、はさまってるクリーム多いものなの?! 上から見ると、 …マカロンオバケだわ…土台は、抹茶のタルト。マカロンをつなぐように中心にあるのは あんここの、あんこが特に上品な味でおいしくて、栗や黒豆がつきささっています。ちなみに彼は、朝からケーキは食べられない……いらないというところをわたしが食べたいのもあって、シュークリームをチョイス。 半分もらいましたクリームたっぷり♪ さて、朝から行っただけあって、お菓子づくりの教室の様子も見られましたラッキー のぞいてみるとボウルの中には、すでに卵が割りいれてあります そのうち 女性のかたがたが６人そろい 先生がいらっしゃってタルトを作っている様子。ちょっと離れたところからのんびりケーキを食べながら見ていたのだけれど驚いたのは、先生の太い腕と両手使い卵だかクリームだか何かを泡だて器で混ぜるのを右腕、左腕、交互に使ってるんです。右腕でしばらく混ぜてると泡だて器を シュっとすばやく左手にうつして、同じように混ぜている。またしばらくすると、左手へ。…その繰り返し。片腕で疲れるまで同じ腕を使うのではなくて、しょちゅう腕をかえて、混ぜてました。確かにそうすれば、疲れが減るかも*～泡だて器をもちかえるのもなにごともなかったかのような一瞬シャカシャカではなく、シャッシャッシャっシャっ…と、音もすばやくリズミカル♪ すっごーい!!どっちが利き腕かわからないくらい同じくらい速い。そして、細くて若い女性の姿に似合わないくらい腕が太い。さすが、プロだな。最近このマールブランシュが特に好きでほかにも買ったので、また書きますね～
2008.02.04
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