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2026年04月19日

潮汁

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(572817)

カテゴリ：基礎的生活行為

昨日など、思わず、車運転中に、腹減った！と言ってしまった。
お腹が空いてます。
だから鯖寿司買ったじゃん。おまけも。
そうだった。ハイ。
もうすぐ、おうちでしょ？
そうです。分かってますよ。
などと、独り言会話をブラブラブラ・・と続けて。
帰宅後、お昼ご飯を食べて、するべきことをして。午睡に至り、。

するべきことをして、などとしていると、、もう、お腹が空いてくる。欠食児童かよ！

脳内ケンサク、冷蔵庫にあるものと、今日買ってきたものとを
整合させて、なおあたしの食欲を満たすもの、と考え始めて、
昨日のポテトサラダをバージョンアップし、リンゴとキュウリを足すと。
卵は足さないことにしよう。
オムライスだもの。
あ、明日は、たまご、幸せな平賀居た孫、じゃなくて、平飼い卵を買わねば、
と、メモのところに行き、
やおら鱗取りを出して、。
潮汁の制作にとりかかる。っても、これは、鱗さえとれば、
醤油と味醂でオッケー、なので、。

中尾万作さんの器だ。久しぶりだった。
身が、予想より多く、切り身分くらいはあったので、満足だ。目玉も1個あったし。
久しぶりの100g58円で120円。どや！

オムライスは、無添加ウインナ3割引きのと、玉ねぎとピーマンとニンジン。
ケチャップもこれが最後の絞り。

ごちそうさま。

最小限の材料でおいしく作る9のこつ [ ウー・ウェン ]

ウーさんの本、
パラ見だが、そうそう、と思いながら見るのだが、
味付けには、基本の塩と油。多くは使わず、ただし、
調味料の質は問う、と言う姿勢。あたしもそう思う。

だから味付けに凝らない＝手抜き、じゃないのだよね、。。

おのが身体を作っていくという・・。ま、あたしはね、。。

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