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October 1, 2005
カテゴリ： 徒然なる日々
本日土曜日夜はMちゃんのバースデーPartyがミッドタウン高級アパート２６階のYくん宅でありました。
本日は５人でのParty。
一人一品持ち寄りということで、私は「鶏肉と卵の酢煮」を持っていくことに。
ちなみにこの料理は今回はじめて作るのですが、酢煮はお肉を柔らかくしておいしいと聞いたことがあったので挑戦してみたのですが、調理中の匂いは尋常じゃないっっ。
揮発性の高くなった酢（カップ１／２）が部屋中に充満しちゃって大変だのなんのって。
こんなにルームメイトに迷惑になるものだとは思わず、又この匂いから一体どんな味になるのか検討もつかず、かなりおっかなかった（汗）。
煮込むにつれて、鼻からあの強烈な酸臭い酢の匂いは消えないものの、味はかなりまろやかになってきて、最終的に、酢が入っていることすらわからないくらいになってしまった。
酢のおかげでお肉はやわらかくなり、ゆで卵もいい色になって、おかずとしては美味しいものでしたが、食べた感想。。。鶏の照り焼きと同じじゃない？？
あの匂いを考えたら再度挑戦はしないかも（苦笑）。
するとYくんはチキンのバッファローウィング、Hくんのルーミーはドラムスティックの香草焼きと、チキンチキンなParty料理になってしまい、結局あとからタイ料理をデリバリーで追加。
日本料理＆日本酒専門店『酒蔵』で働くHくんがお店でゲットしてきたおいしい日本酒と、お店のパティシエ作によるMちゃんのバースデーケーキを振舞ってくれました。
そんなわけで、今夜はおいしいお酒の競演となり、しばしここがNYCだということも忘れ、皆と楽しい晩を過ごしました。
部屋でくつろいでいると、外からなにやら破裂音が。
なにかと思って26階のベランダにでてみると、East Riverから花火が何発も打ち上げられていました。
「Mちゃんラッキーだねぇ」
「この花火、なんのためなんだろうね。Yankeesが今日勝ったからそのお祝いのためかなー」
「彼氏のHくんが奮発してプレゼントのためにセッティングしたんだよねー」
なーんていう会話が交される中、かなり長いこと目の前に大玉がばんばん打ち上げられていて、なんともリッチな花火鑑賞となりました。
本日は５人でのParty。
一人一品持ち寄りということで、私は「鶏肉と卵の酢煮」を持っていくことに。
ちなみにこの料理は今回はじめて作るのですが、酢煮はお肉を柔らかくしておいしいと聞いたことがあったので挑戦してみたのですが、調理中の匂いは尋常じゃないっっ。
揮発性の高くなった酢（カップ１／２）が部屋中に充満しちゃって大変だのなんのって。
こんなにルームメイトに迷惑になるものだとは思わず、又この匂いから一体どんな味になるのか検討もつかず、かなりおっかなかった（汗）。
煮込むにつれて、鼻からあの強烈な酸臭い酢の匂いは消えないものの、味はかなりまろやかになってきて、最終的に、酢が入っていることすらわからないくらいになってしまった。
酢のおかげでお肉はやわらかくなり、ゆで卵もいい色になって、おかずとしては美味しいものでしたが、食べた感想。。。鶏の照り焼きと同じじゃない？？
あの匂いを考えたら再度挑戦はしないかも（苦笑）。
するとYくんはチキンのバッファローウィング、Hくんのルーミーはドラムスティックの香草焼きと、チキンチキンなParty料理になってしまい、結局あとからタイ料理をデリバリーで追加。
日本料理＆日本酒専門店『酒蔵』で働くHくんがお店でゲットしてきたおいしい日本酒と、お店のパティシエ作によるMちゃんのバースデーケーキを振舞ってくれました。
そんなわけで、今夜はおいしいお酒の競演となり、しばしここがNYCだということも忘れ、皆と楽しい晩を過ごしました。
部屋でくつろいでいると、外からなにやら破裂音が。
なにかと思って26階のベランダにでてみると、East Riverから花火が何発も打ち上げられていました。
「Mちゃんラッキーだねぇ」
「この花火、なんのためなんだろうね。Yankeesが今日勝ったからそのお祝いのためかなー」
「彼氏のHくんが奮発してプレゼントのためにセッティングしたんだよねー」
なーんていう会話が交される中、かなり長いこと目の前に大玉がばんばん打ち上げられていて、なんともリッチな花火鑑賞となりました。
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Last updated
October 4, 2005 03:36:22 AM
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