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2005年12月の記事
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完成しました
おせち料理が完成しました。
2005年12月31日
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組合の会合
どこの居酒屋もいっぱいで９人がすわれるところがなかなか見つからなかった。新岐阜あたりから西柳ヶ瀬まで寒空をうろうろ。大垣支社の２人はリタイアして帰路に。西柳ヶ瀬のはずれにある中華料理店へなんとかはいることができた。店の名前は「九龍」。すいていたわりには美味しい料理で皆満足。
2005年12月30日
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お宝探しその２
某酒屋へお宝探しに行ってきました。２店舗巡って１９８９年クロ・ド・タール、１９６６年ボーヌ・１er（ドメーヌ・ガストン・ボワソ）、１９８５年ムルソー（ルイ・ラトール）、２００４年カレラ・デザート・ヴィオニエ等をゲット。今年のワイン買い納め。来年はもう一つセラーが欲しいです～！
2005年12月29日
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お正月準備
コトコト２時間、黒豆が煮えました。いい感じに出来上がりました。明日からは芋きんとん、田つくり、なますに取りかかります。
2005年12月28日
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葬儀場にて
親戚筋のうるさ方から「香典はいくら包んだ？」と妻が聞かれたみたい。妻 「姪として２万円ですが」うるさ方「おまはんとこ親が亡くなったとき俺ら兄弟から７万円もらっとるやろ」妻 「兄弟姉妹ではないのでそこまでは…」 （亡き父の相続分を盗った人に言われる筋合いはないぜ）うるさ方「夫の実家がそういう考え方ならまあええ！！」妻 「…」１月の弟（妻の亡き父）の７回忌を不義理にする説明もないまま言うことは言う。直接、私に話してくれるといいのですが。やはり弱いところにしか話をしないのですかねえ。
2005年12月25日
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お通夜に
２ヶ月ほど前に倒れ寝たきりになっていた叔父が亡くなった。先週見舞いに行ったときは意識が戻ってきていたので安心していたのだが。昨日、訃報をきいてびっくり。夕方から瑞浪までお通夜に行ってきます。東海環状道は通行止めだから下道を走るしかない。明日から予定していた妻の韓国旅行は当然キャンセル。安全運転で行きましょう。
2005年12月24日
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雪かきで疲れました
今日は雪かきで疲れてしまいました。身体がだるくてしかたがないからプールの風呂とサウナへ。久しぶりにゆっくりジャグジー風呂につかった。少しリフレッシュできた。
2005年12月23日
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疲れた～～！！通勤に２時間３０分
今朝の道路は見事なアイスバーン。あちらこちらで車がスリップして大渋滞。通常、４０分程度の通勤時間が今日は２時間３０分もかかった。こんな日にノーマルタイヤで走らないでくれ～～！！
2005年12月22日
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マックミニと２０インチディスプレイ
今までのコンピューターではネット環境に少々問題を抱えていたため新しいものに。キーボードとマウスはワイヤレスタイプにしたため机上はすっきり。液晶ディスプレイは見やすくてきれいになりました。左の弁当箱みたいのが心臓部。今まで使っていたものの４分の１位の大きさだ。驚くばかりの進化になかなかついていけません。
2005年12月19日
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VERJUS
ワイン会の料理画像生牡蠣とトリュフのシャンティマッシュルームとトリュフのムース卵トリュフ手長海老のポワレと人参のピューレ 海老とトリュフのソーストリュフスープ クラシックフォアグラのラヴィオリ ポワローとトリュフ栗とトリュフのリゾット金目のグリエ トリュフクリーム九州産猪のロースト トリュフ入りポテトのピューレ苺とトリュフのマリアージュ小菓子コルク
2005年12月18日
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モンラッシェ１９９２年 コント・ラフォン
まさに「脱帽し、跪いて味わうべきである」ワインでした。
2005年12月18日
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ロマネ・サンヴィヴァン
昨夜は沼津にてワイン会。貴重な経験ができました。参加者の皆様ありがとうございました。左からDRC96、DRC86、DRC81、シャルル・ノエラ86、ドメーヌ・ルロワ89。
2005年12月18日
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今日はワイン会
今日は沼津にてピノクラブワイン会。１４時には岐阜を発ちます。ワインのリスト1988 Bruno Paillard le Menil Mg 1990 Cuvee Dom Perignon Enotheque 1966 Meursault Goutte dOr (Clavelier) 1992 Montrachet (Comtes Lafon) 1981 Romanee St Vivant (DRC) 1986 Romanee St Vivant (DRC) 1986 Romanee St Vivant (Charles Noellat) 1989 Romanee St Vivant (DM Leroy) 1996 Romanee St Vivant (DRC) 19XX Chateau d'Yquem 貴重なワインの数々。参加者の皆様よろしくお願いいたします。
2005年12月17日
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ワイン入荷
クロ・ド・ラ・ロシュ２００３年（ドメーヌ・デュジャック）が届きました。年々価格が高くなってしまって残念！！セラーの整理をしないと入らないな～。
2005年12月16日
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設置完了
本日、テレビの設置完了。やはり、いいですね～～！！早速、DVDを物色。
2005年12月15日
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我が家にもいよいよ。
近場の家電量販店でテレビを注文。ついでにDVDレコーダーも。プラズマと液晶で迷っていましたが液晶に決定。兄もこの液晶テレビが気に入ったみたい。これで大好きな「寅さん」を迫力画面で楽しめるね～～！
2005年12月13日
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雪になりました
夜になって雪が降ってきました。さらさらの雪で、明朝には積もっているかも知れません。明日は早めに起床して様子をみないと。ヤマモモ、レモンと月桂樹は日曜日に刈り込んでやったから一安心。ただ、通勤時間が気掛かり。
2005年12月12日
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レディガッフィ２００３年
イタリアメルローの最高峰でしょう。勤務先近くにあるお店でした。いつかミアーニと水平に挑戦！！
2005年12月11日
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昨日は料理教室。
昨日は神楽坂にて料理教室。タコのマリネ（築地・大政の茹で蛸）フォアグラのレーズン添え（鴨）鹿のポワヴラードソース（オーストラリア産ロース肉）お米のデザートミモレット１８ケ月、シャウルス、ブルード・ヴェルジュ
2005年12月11日
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宝くじ
今日は所用にて東京・神楽坂まででかけます。西銀座チャンスセンターに立ちよって宝くじ購入予定。今年こそ・・・。
2005年12月10日
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岐阜市オンリーワンわたしたちの芸術祭
今日の１２時３０分から岐阜市民会館にて芸術祭があります。この芸術祭では障害を持った仲間がいろいろな舞台発表をおこないます。１４時頃から兄が所属する作業所の発表会だ。時間がとれたら覗いてみたいなあ。
2005年12月09日
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雪の重みで
我が家のヤマモモの木が雪の重みで折れてしまった。まだ先端の被害で済み助かった。雪が積もって雨になったため重くなったのだろう。少し剪定をする必要がありそうだ。
2005年12月06日
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ドメーヌ・ルロワ
今日のワインはドメーヌ・ルロワ ブルゴーニュ・アリゴテ2004年。こんなに厚みがあるアリゴテははじめて。ドーヴネのアリゴテは飲んだことがないが是非試してみたい。
2005年12月05日
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空に雪が舞っています
雪が降ってきました。さすがに今朝は冷えます。
2005年12月05日
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流石に高いですね～！
ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントウ１９８８年（ドメーヌ・メオ・カミュゼ）の案内がきていました。税込み９８８００円也。ハア～～ッ！恐れ入りました。
2005年12月04日
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ラ・ロマネ
昨日のメルマガで案内がきてました。このラベルいい顔しています。欲しかったなあ。
2005年12月03日
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白トリュフとワインの会
１２月１日は名古屋錦にてワイン会でした。「ル・シュバリエ」は初めての訪問でしたがワインのサーヴィスも料理も素晴らしかった。ワインは早いもので３６時間前に抜栓されていました。近いうちに再訪したくなってしまいました～！料理の画像はロイマさんのブログにて公開中。参加者の皆さん、レストランの関係者の皆さん愉しい会をありがとうございました。
2005年12月02日
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アンリ・ジロー
今までこの名前を聞いた事はなかったがある雑誌に紹介されていた。１２代にわたってシャンパンの生産を続けているフランス国内でも名門の蔵元だとか。生産量は１万本。価格は１９９３年物で３９９００円。瓶も立派ですが価格も立派でございます。飲まれたことがある方はご感想お教えください。「欲しい」「飲んでみたい」というあなたは・・・。楽天ではみあたりませんでした。http://www.g-call.com/shopping/goods/detail.php?gdp_no=2304ここを参考に。
2005年12月01日
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