知多半島ワインコスモス / 日本

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2014.12.10

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：ロゼワイン [ 日本 ]

赤ワイン以上になじみのないロゼワインですが、
めずらしく飲んでみました↓

コスモス_ラベル

知多半島ワインコスモス。

どうも女の子女の子した甘ったるいものが苦手な性分でして
ピンク色したロゼワインもそんなイメージからかスルーしてました。
(まあでも、そもそもロゼって絶対数少ないですよね？)

とはいえ、年々歳を重ねて丸くなりだしたので
(↑誰も言ってくれないので自分で言う)

シリーズもののコンプリートが好きなこともありまして
このロゼワインも購入しておいたというわけです。

このコスモスをグラスに注いだとき、色がとにかくキレー！と感動しました。
血色が良くて食欲をそそるようなサーモンを連想させる、サーモンピンク。
香りをクンクン嗅ぎながら、しばらく色の美しさを堪能しておりました。

香りは若々しい甘さが鼻をくすぐります。
なんというんでしょうか、フルーツグミとかそういうお菓子のような。
若々しさと幼さが同居してる甘さ。そうですねぇ、女子高生ってところかな。

飲んでみると、香りよりも見た目に近い味わいです。
しっかりした味わいで、甘さもあるのだけど少しだけ渋みもあるからすっきりしています。
酸味はほぼありません。甘くて飲みやすい。

夢ドルフィン、セントネアと 2 種類飲みましたが、共通する味わいがあります。
家庭によってカレーの味が違う、そんな意味合いのオリジナルな味。

合わせたものたち

アボカドとまぐろの刺身

[野菜]
・ブロッコリー + しめじ
・アボカド
・ベビーリーフ + ブラウンマッシュルーム

[魚介類]
・せいこがに
・まぐろの刺身
・アボカドとまぐろのユッケ
・鮭の煮付け

[肉類]
・ソーセージ(ねのじ)
・知多牛ステーキ

品数が多いのは 2 日に分けて飲んだため(ﾟｰﾟ;A

翌日は少し酸味が出て、より美味しく楽しむことができました

よ～く冷やしてしまったため、アルコールの香りが強かったのですが
少し温まると果実のような香りが復活してきてほっと一安心。

魚や肉類の臭みが増したり、ワインの味が変わってしまったりということもなし。
引き立てあうというよりは、寄り添うようなワインです。

甘さが気になる場合は、最初に辛口の白などを飲んでおき、
おなかが落ち着いてから、2 杯目のワインとしてちょっとずつ楽しむのがいいかもです。

わたしも、くいくい飲むというよりはちょっとずつ飲みすすめました。

ややとろっとしたような、まろやかみのある甘さのあるコスモス。
やわらかい雰囲気もあってか、親しみやすさを感じられるワインです。

購入箇所は限られますが、見かけたらぜひ試してみてください

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[ワインメモ]
知多半島ワインコスモスロゼ 2014

原産国: 日本
品種: 巨峰 (知多半島産ぶどう 100% )
アルコール度数: 12.0%

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イオンのネットショップにも現在取扱いなし...

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