CUERDA VINO ESPUMOSO BRUT (クエルダ・ヴィノ・エスプモーゾ・ブリュット) / スペイン

カテゴリ：スパークリング [ スペイン ]

あーだこーだしてるうちに 9 月ですよ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ

さてさて。

わが家はワインの在庫たーーーっぷりなため(推定 80 本以上)、
新規購入を自粛していたんですけど。

数日前、身に覚えのない冷蔵便到着。

...。

はい、そこのあなた正解！
ワインでした。

こ～ん～ちゃ～ん～！(軽く怒)

とおっしゃったのに、開けてみたら 5 本あったのはなぜですか？

それだけではなく、缶のおつまみがいくつも
段ボールの底に見え隠れしているのもなぜですか？

ううむ、一生懸命ワイン(とつまみ)を消費する夜はまだまだ続きそう。 ┐(´-｀)┌

ま、こんちゃんにはたくさん赤ワインを飲み干してもらう
約束を取りつけたのでよしとしました。笑

そんなこんながありまして、
こんちゃんのワイン買いたい熱に全く気付いてなかった夜、飲みました↓

クエルダ・ヴィノ・エスプモーゾ・ブリュット。

タカムラさんの「お値打ち泡 7 本セット」というセット商品の内の 1 本です。

解凍した生ハムがあったので、それに合わせて飲むことに。

香りも濃厚なはちみつのような甘そうな雰囲気。

ほかには梅酒のような香ばしさ、わずかにヨーグルトっぽい感じ。
熟成してそうな泡だな～と。

飲んでみたら...正解！

しっかりと熟成し、甘さをしっかり感じるスパークリングです。

まるでリンゴジュースみたいな甘味と酸味。
最近辛口ばかりを好んで飲んでいるから、余計に甘く感じるのかも。

泡は微発泡に近い、かなり繊細で弱めの発泡性です。

熟成度合いは保存状態があまり良くないがための結果かもです。
念のため。

合わせたものたち

○生ハム

すごく合いました！
ワインがさらにリンゴのような風味になっておいしかったです◎

・めかじきの刺身

お得意の特売品です。半額でないと買う気がしない。笑

刺身のあとのワインはちょびっとだけえぐみがでたような。
相性としては "△" に近いかと。

せいご

・セイゴ

焼き魚が食べたくてリクエスト。
あっさりとした魚で美味しい。こういうのが食べたかったんですよ(●´艸｀)

[写真なし]
・たまご豆腐

市販品をそのまま食す。

ワインとは可もなく不可もなく。

そんなかんじで楽しみましたヽ(･∀･)ﾉ

泡は守備範囲が広いので助かります。

あと、このセットは気軽に開けられるので嬉しい。
疲れて帰ってきて、なんか飲みた～い！ってなったときにうってつけ。

わが家では「気軽な泡」が最低 1 本、いつでも飲める状態になっています。
便利ですわよ。(￣m￣*）

で、このスパークリングは辛口好きでも、甘口好きでもいける感じ。
超辛口派には甘すぎるかもですが。

食前酒にも良さそうな甘さとフルーティー感。
どちらかというと、女性向きかな。

見かけたらお試しあれ

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原産国: スペイン
品種: パルディナ 80%, エヴァ 20%
アルコール度数: 11.5%

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2015/9/1 現在、まだ同じセットあります↓