Louis Jadot Chablis Fourchaume (ルイ・ジャド・シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム) / フランス

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：白ワイン [ フランス ]

昨日、世間様より一足先に仕事納めを終え、
やや浮き足だっている本日のわたくしでございます。

そしてアップ待ちのワイン瓶がごろごろ転がる部屋を再確認し、
先ほどまで抜け殻になっておりました。(꒪∆꒪)

というわけで(?)飲んだのは 10 月の誕生日↓

ルイ・ジャド・シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム。

このブログを書き始めた頃、ルイジャドのシャブリを飲んで感動していたのが
とてつもなく昔のことのよう → ★

読み返したんですけど、我ながらすべてが初々しい...。

開始当初は写真の容量も少なくて、サイズもギリギリまで小さくしてたっけ。
(楽天ブログは総アクセス数が増えれば画像容量も増えるという仕組みなのです。)

* 2016.01.08 追記 *
楽天ブログの仕様が変更になり、
現在はアクセス数に関係なく容量 10GB まで使用可能になりました。

ま、それはさておき。

ずーっとずーっと、もう一度ルイジャドのシャブリを飲みたい！と思ってはいたけど
気軽に買って気軽に飲める値段ではないので保留にしてたんですね。

そしたらなんと！

こんちゃんが誕生日プレゼントとして飲ませてくれたんです～♪ヽ(*´∀｀)ﾉ
こーれーは、嬉しい！

料理のページで使っていた写真はこちら↓

ルイ・ジャド

そんなわけで。

香りはパイナップル、チーズ、黄色く甘い香り、

味はもちろん...おいしい！おいしいよこれ！という感じ。

なんだろう...軽い味わいなのに水っぽさなど微塵も感じさせず、
でもしっかりとしたコクとミネラル感があり...。

黄色っぽい香りを感じましたが、味もまさに。
秋の草原とでもいいましょうか、さらさらとした黄色の草原のような。

主張するんですけど、主張しすぎない、絶妙なほどほど感。

このワインを飲んだとき、"しまったなぁ" と思いましたよ。┐(´-｀)┌

だってイイ(高い)ワインがこんなにおいしいことを知ってしまったら、
安いワインが飲めなくなってしまうんじゃ...なんて。

ま、杞憂に終わりましたけど。(●´艸｀)

こんちゃんいわく、
「清々しいワイン」「上品」「京都の出汁のような品の良さ」
とのことです。

おいしいワイン、感動するワインを飲むと饒舌になりますなぁ。
お互い「どんな上品さ」かを競って話しました。笑

なんかこう「なにこれ?!」感を共有したいんですよねぇ。

ひとりで何かに感動しているときって言葉が出ない、みたいになりますけど
近くに誰かいたらその感動を分かち合いたくて騒いでしまう、そんな状態。

それにしてもおいしいワインだった
つまみナシで飲めてしまう白ワインです。

しばしワインだけで楽しんだ後、料理とともに飲みましたが
当然それもまた良し。サーモンやチーズによく合っていた気がします。

ちなみに、今回のワインは前回のそれよりも格上。

「プルミエ・クリュ」というのは一級の畑という意味でして、
前回はそういう畑の格付けがないものでした。

そりゃ、おいしいはずですわ。

ちなみに、プルミエ・クリュの上には「グラン・クリュ」というのがありまして、
こちらは特級の畑という意味であり、最高ランクなのであります。

すぐにとは言わないから、いつかは飲んでみたいわぁ。
クリスマスだし、サンタさんにお願いしとこうかしら。(￣m￣*）

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[ワインメモ]
Louis Jadot Chablis Fourchaume 2012

原産国: フランス
品種: シャルドネ
アルコール度数: 12.5%

※ルイ・ジャド社のラベルにある顔は酒神バッカス。

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鼻血が出そうなほど高いっす...(꒪∆꒪;)