Poema CAVA EXTRA DRY NV (カバ・ポエマ・エクストラ・ドライ) / スペイン

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2017.08.22

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：スパークリング [ スペイン ]

カルディに行く頻度は少ないはずなのに(月に 1 度行くか行かないか)、
数回に 1 回はワイン 10% オフ！となっています。

そうでないときも、今はこれが安いよ！と
毎回違うワインが安くなっているので↓

カバ・ポエマ・エクストラ・ドライ。

開けてみると、さわやかな香りがしつつ、えぐみを感じる香りも。
氷砂糖のような、クールな甘みも。

ほかにはライチのようでもあり、香ばしさもあり、全体的には控えめな感じ。

飲んでみると、うん、おいしい。

まあでも、グレープフルーツっぽくていい感じ。

色はほぼ透明で、泡はちょっと大きめ。
たっぷりどんどん発泡していました。

合わせたものたち

◯ こんちゃん特製トマトチキンスープ

トマトの風味たっぷりのさっぱりスープ。
生のミニトマトを使用したもので、鶏肉でダシもしっかり。
ワインのえぐみや渋味が抑えられ、辛口のおいしさが際立ちます。

△アメリカンドック(スーパーの冷凍品)

棚卸しで半額になっていたので買ってみました。
サービスエリアなどで食べるような懐かしい味わいのアメリカンドック。

甘さがあるせいか、ワインのえぐみがアップしました。
たまにはこんなジャンクな味わいもいいかな、ワインには合わないけれども。

・青椒肉糸

味付けは、醤油、砂糖、塩、黒こしょう、鶏がらスープの素、オイスターソース、焼酎。
黒こしょうを多めにしましたが、もう少し使ってもよかったかも。

たっぷり作りましたが、あっという間に食べ終わりました。
カヴァとは普通に。もう少し合うかと思ったのでちょっと残念。

以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

あまり褒め言葉ではないかもしれませんが、
普通においしいスパークリングワインです。

無難な味わいなので、大人数を集めたときなどに失敗の少ないワインだと思います。

参考までに◎

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[ワインメモ]
Poema CAVA EXTRA DRY NV

原産国: スペイン / カタルーニャ / ペネデス
品種: マカベオ, チャレッロ, パレリャーダ (他種参考)
アルコール度数: 11.5%
生産者: Pere Ventura (ペレ・ベントゥーラ)
輸入者: 株式会社オーバーシーズ

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8/22 現在売り切れですが、一応。