2011年02月の記事
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胡蝶蘭が咲いた♪
先日、紳助さんの番組で宮城県は大崎地方、古川の名産、<しそ巻き>を刻んでロールケーキにいれたものの評価が散々で可哀想だった。ところで、その<しそ巻き>というものは、甘辛いみそをしそで巻いて油で揚げたもの～この頃は焼いたものもあるけれど、ごはんのおかずにもつまみにもなかなかおいしいものである。みそもゴマを入れたり、辛い味にしたり、くるみをいれたり、いろんなバリエーションがある。 自分では作らないけれど、昔、肺炎で入院したときに隣のベッドのお婆ちゃんがてづくりのものをくださったことがあって、確か鳴子の方だったと思うけれど、おいしかったなぁ～というわけで、度々買い求めているのだけれど・・・ 近くのサンモール商店街では、仙台マルシェという市のようなものが、週末に催されている。通り道なので、珍しい野菜や米粉のパン等を買い求める。 夕方、<しそ巻き>のお店の前を通り過ぎたけれど、ちょっと買っていこうかな～と戻って寄ったら、そこのおじさんが言うのよ、今日はもう終わりだから、おまけするから、ここに出てる最後の分、全部持っていって～、これ持って帰るの嫌だから。 冷凍してもいいって言うから、ひとりじゃとても食べ切れないと思いながら、人助けと思い買い込んだ姫でした。。。これで千円、半値以下だと思うのだけれど。 今日は寒い雪の一日でしたが、姫の窓辺は順調につぼみが開花し、胡蝶蘭も咲いて、いまだハイビスカスも思い出したようにぽつりぽつりと咲いています。 ミディ胡蝶蘭のリンリンもランランも蕾が出来ています。名札をつけていた筈なんだけれど、どちらがどちらなのかわからなくなっちゃいました。見分け方がわからないので、困ったわ。
2011年02月28日
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いちご
スーパーで見事な苺、「あまおう」をみつけました。 どうしてもその大きさに目が釘付けで食べたくなって、買い求めたのですが、ついでにクリスマスの頃にテレビでやっていた簡単なレアチーズのムースケーキのようなものを書き留めていたので・・・それにはイチゴのソースをかけて頂くとあったので、作ってみることにしました。 丁度、お客様もいらっしゃる予定もあったので、久しぶりのお菓子作りです。 作り方は簡単。 クリームチーズに生クリームを混ぜて、レンジでチンしたマシュマロを加え、そこにドライフルーツ、ピスタチオ、チョコレートの刻んだものを混ぜ込んで、ラップを敷いた型に流し込み冷凍庫で冷やし固めるというものです。 あとはスクエアにカットして、イチゴは刻んで砂糖をまぜて、これもレンジでチンしてソースを作ります。 お客様は喜んで下さり、おみやげは、なんと盛岡のレモンケーキという名の、 姫の大好きなバウムクーヘンのレモンクリームがけでした♪
2011年02月26日
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マカロン♪
デパートでハンカチ売り場をたまたま通ったら、姫の好きなエッフェル塔の絵柄が目に飛び込んできたの。セリーヌだということはわかったのだけれど、その時は時間がなかったので、後日、別のデパートに寄ったついでにそのハンカチを探したのだけれど、なんと、そのハンカチではなく、マカロンの絵柄のしかもラデュレのハンカチをみつけてしまったのです。ハンカチ右下にはマカロンのアップリケワッペンみたいのもついているのよ！ でも買おうと思ったのは１０５０円。こちらは１５７５円。ハンカチならたくさん持っているのだし、５００円高いのはどうかな？とかなり悩んだけれど、やっぱり欲しい！ えいやっ！と清水の舞台を飛び降りる程の決断ではないにしても、それなりに時間をかけて思い切って買ったのですよ～姫としては。。。 右の写真はラデュレじゃなくて、ジャン・ポール・エヴァンのバレンタインのハート型のも入ったマカロン。 姫の友達とダーリンと一緒にお酒を飲んでいました～ほら、先日のライブの日です。 友達がダーリンにビールこぼしちゃったんよね～で、焦ってダーリンの服を拭いてあげようと、拭くものを探したけれど、ふきんとか、自分のハンカチとかすぐに出てこなかったのよね～ 「早く、はやく、ハンカチ！！！」 と、何故、姫に言う？ 新調したハンカチしか持ち合わせていない姫に。。。 嫌だけど、渋々貸した姫にダーリンのつれない一言、「このハンカチ、なんだか吸い込みが悪い！」 だって、初めて使うんだもん、きっと糊がついていたんよ～せっかく貸したのに、そんなこと言われるなんて（泣）
2011年02月25日
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再デビュー！？
先週のことだけれど、ダーリンのバンド『AME組２（あめぐみ・セカンド）』がお友達の『ONO BAND』と共催で国分町の「リメンバー」でライブをやりました。 ナマイキにもお客様からお金を戴いての、といっても飲み放題でおつまみもでるという場所代ですが、チケットを手売り致しました。でも今回は会場のキャパも考えてあまりに席が少なかったので当然割り当ても少なく、いつも来てくれる姫のお友達にもほとんど声がかけられない状態でした。 それでも狭い会場は満員状態。姫からは愛しのドラムのダーリンの顔がほとんどシンバルに隠れて見えません（泣） キーボードのMさん写ってなくてごめんなさい～というわけで５人編成です。 ボーカルのめぐみちゃんが脱退しても、まだ新しくボーカルになったみえちゃんが加入間もないという事で、名前は「あめぐみ」のまま、セカンドシーズンということで名前が変わりました。 それに比べて『ONO BAND』はキャリアが長く堂々としたしびれる演奏に後で聞いたら前座のみえちゃんはびびっていた模様ですが、彼女の舞台度胸はなかなかのもので、「デスペラード」「ありがとう」など７曲、アンコールの「タイムマシーンにおねがい」も見事にこなし素晴らしいデビューになりました。
2011年02月22日
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デンドロビュームが咲きました
姫だって昔はお針子でならしたもんよ～、でもね、娘が服飾関係の大学に行くので実家を離れる時に、工業用の立派な嫁入り道具だったミシンを譲ってあげたわけ。 以来、我が家にはミシンがなくて、買おうとカタログを睨んでいた時もあったけれど、まだ買えずにいるのです。 で、姫はちょこちょこと手縫いしかしていないから、洋裁やっていますなんて、口に出すこともない。 ところが、娘は仕事こそ違うけれど、洋裁はお手のもの。 先日も娘の作品である、頭巾状の帽子を愛用しすぎて、古びてきたと嘆いてみたのよ～。 しばらくするとちゃんと新作が届いたというわけ。 リバーシブルなの？とびっくりしたら、 いくらなんでもそんな赤いのはかぶらないでしょう！？と逆にびっくりされちゃった。 昔は陽当りの悪いところに住んでいたので、つくづく今のリビングの陽が燦々とあたる窓辺の蘭たちのいきいきとした様は自分の手柄ではなく、お日様の恩恵なのだと思う。 今年もたいした世話もしないのに、この寒い日々にも春の訪れを感じるのか、つぼみができ、やがて花が咲き始めた。 昨年はわずかひとつくらいしか咲かなかったのに、（買ったときそれはたくさん咲いてたにも関わらず）、今回は６輪咲いたので、これからもっと大事に育ててあげたいわ。 デンドロビューム・スノーフレイク・チェリー・ブロッサムという蘭です。（つぼみは胡蝶蘭。）
2011年02月18日
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新春のてぬぐい♪
いつものようにお風呂場のランドリーボックスから、汚れた洗濯物を洗濯機に放り込んでいた、てぬぐいコレクターの姫の手が止まった。 なんで、このような見たこともない貴重なるてぬぐいがここに存在しえたのであろうか？？？ 二人暮らしの困った点は、私がやったのでなければ、すべて犯人はあなた！ ワンクッション、ぬれぎぬも冤罪もかぶってくれるこどもがいないって、ほんとうにダイレクトで余裕というか、アソビがないのは日常ではよろしくないと感じているのだけれど。。。 まぁ、この際そんなことはどうでもよくて、このてぬぐいを持ち込んだのは、姫ではないので、もちろんダーリン。 正月明けのお仕事で寒い中、「出初式」に出席して記念に頂いたてぬぐい。ハンカチ代わりに使って持ち帰って、ランドリーボックスに入れたというわけ。 妻がてぬぐいコレクターだって、ご存じなかったのでしょうか？ 纏（まとい）にはそれぞれ仙台の区の名前が入っていて、友人のjちゃん（彼女もコレクター）に自慢したら、羨ましがっていました。
2011年02月17日
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伯鈴とプンタレッラ
姫のお友達のjちゃんに久しぶりで会ったら、昨年はいい事も悪いことも「当たり年」だったという。 悪いことのあたりは交通事故で自転車に乗っていて車にあたったこと。怪我がなくてよかったけれど保険の交渉なんかで精神的にかなりつらかったらしい。 で、いいことの当たりは、岩手県のチャグチャグ馬っこという行事の為に滝沢村では馬を飼っていて、その村の馬、「校伯」に産まれた仔馬の名前募集に応募したら採用されて、名付け親になれたこと。 名前は「伯鈴」。オスにしては可愛らしい名前だけれど、とてもお洒落。さすがいいセンス。 詳しい記事はこちら。http://www.vill.takizawa.iwate.jp/news220803 お話し変わって、街の産直のお店で、みやぎ県産の珍しい野菜をみつけた。その名も『プンタレッラ』という、イタリアはローマの伝統野菜だという。 近頃、姫は温野菜には凝っていてタジン鍋で蒸し料理をして、バーニャカウダソースで食べる、というのに嵌っている。 でも、この野菜は、フレッシュなまま食べるか、マリネなんかがいいみたい。独特のくせがあります～とかいわれて購入した割りには食べやすくて、おいしいです。
2011年02月16日
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バレンタインのチョコは太らないことにしよう♪
今年のバレンタインはどうでしたか？ ダーリンの職場は女っ気のないところなので、収穫はなしかと思いきや、姫の友人がプレゼントしてくれました。 彼女は義理堅く、昨年もデルレイの高級チョコをプレゼントしてくれたのですが、ダーリンが実はいちばん好きなのはガーナチョコなんて言ったものだから、今年はしっかり覚えていて、ガーナチョコをプレゼントしてくれました。 その上、姫には「友チョコ」だよって、DEBAILLEURのチョコをプレゼントしてくれました。高級なチョコは女同士で食べるのがよろしいようで・・・ あ、もちろんダーリンには姫からもガーナチョコレート一枚６８円のを３枚贈らせて戴きました。最安値だと思ったら６７円のお店が隣りにあって、ショック！？ 娘からはロイズのカカオマカロンなるものが届いていまして、しっかり味見させてもらったら、姫の好きなサクサク系のマカロンで、チョコレートコーティングのおいしさが、さすがチョコレート屋さんのマカロンだと思いました。 そういえば、彼女には昨年うちに遊びに来た時に、「バロークス」という缶入りのスパークリングワインをお土産に戴いたことがあって、それに添付されていた番号でネット抽選をしたら、３本セットが当たりまして、 彼女が来るのを待って一緒に飲むことができました。 なんだかすごく得した気分♪ と、彼女も当たったことを大いに喜んでくれました。
2011年02月14日
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おみやげの話
帰りは軽井沢から大宮で乗り換えて仙台に戻る予定が、夕食をどうせなら東京駅のたくさんあるお店で食べて帰ろうということになった。 こんな贅沢が出来るのも、新幹線乗り放題のお得な切符があるからです。 おやきでお腹がいっぱいだったせいか、せっかく東京に着いたものの、軽く串揚げで一杯の「茶らくと」いうお茶漬けダイニングで、ほろよいセットのようなものを戴き、〆は石焼きの松坂牛のとろフレークが載ったお茶漬けです。 東京駅といえばおみやげにスイーツを買わねば。 東京駅限定の銀の鈴をモチーフにしたレモンスフレのケーキ。 ふわ～っとして、かすかにレモンの風味がしてしあわせ♪ もひとつ、食べたかったのは同じグランスタの隣り合ったお店の「ジャンドゥーヤ」というてかてかに光ったチョコレートケーキです。中身はこうなっているという解説もパチリ。 姫好みのチョコと酸味ベリー系の共演です！ジャンドゥーヤというのはナッツ系のクリーム、ヘーゼルナッツ・ペーストでこれも美味しいですよね。 ところで、同じ時期に気仙沼に出かけていた友人は姫のためにおみやげに、「かもめの玉子」のミニサイズを買ってきてくれたのですが、これがまた東京で買い求めた大好きなごまたまごと同じ大きさなのでびっくり。 どちらも甲乙つけがたく、一度に両方食べられる姫はしあわせもんです♪ 更に、韓国ならぬ新大久保に出かけた別の友人は姫のために、パック剤を買ってきてくれました。 なんと片方はハンド用なんです。 姫のしらうおのお手々の為に、って、さすがわかっていらっしゃる！ あ、そういえば、人形町で『はいばら』という老舗の和紙などを扱うお店に寄ったのですが、再開発で現在ビルの中で仮店舗営業中でした。 馴染みのお客さんが、『はいばら』さんがなくなったかと、とても慌てたと仰ってました。 おみやげに千代紙を一枚。 和風のスタンプと猫の便箋など買い求めました。 昔、千代紙を集めていたのを思い出しました。 ながめるだけでほとんど大事に使わずにいたのに、どうして失ってしまったのでしょうか。
2011年02月04日
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まだ旅行の話＿長野～軽井沢
長野のおいしいものと言ったら、おやきです。 具は切り干し大根のくるみあえだとか、野沢菜などの野菜だとか、でも甘いものも欲しいとつぶあんのものだとか・・・買わなくてもいいや、と思っていたけれど、長野駅でやっぱり最後に買ってしまいました。 新幹線の中でおやつに食べたら蒸したてではないので、冷たかったのがちょっと残念。 そういえば、長野といえば小布施の栗が有名です～栗好きとしては忘れてはなりませぬ。 実は、長野駅に降り立っていちばんに気になったのは『どら焼山 栗粒あん』の看板。 忘れずに買っていかなくては。 それにもちろん、あずきあんが入っていない純栗ようかん。 写真はお取り寄せした奥州市の岩谷堂の純栗ようかんと小布施のお一人さまという純栗羊羹。。。食べ比べてみたら、小布施の方がやわらかめ。岩谷堂の方が甘め。色は小布施の方がくろっぽくて、もう一方は黄色め。。。どちらも結局おいしいんですが。 新幹線に乗ってまっすぐ帰るのはもったいないと下調べを何もしていないのに、軽井沢で途中下車。 どうせなら夏に避暑にきたいものですが、右も左もわからないまま降り立ったらおみやげのお店も閑散としていて。。。 あら、でも反対側にアウトレットのようなものがあるじゃないですか。 もちろん一番に目に入ったのが、『ナイキ』。 姫が大好きなのに仙台ではアウトレット以外は靴のショップしか今はないので、よろこんで入ると。。。 鮮やかなピンクのぴたTとエアロビ用のコスチュームが格安！ ダーリンには、たとえ１０分でもしっかりお金使うね～とあきれられましたが、近頃コスチューム買うチャンスがなかなかないので、姫にとってはすごい収穫です。
2011年02月02日
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長野へ２
長野に行って忘れてならないのが、信濃美術館です。ここには東山魁夷の作品が収蔵されている東山魁夷館があります。 除雪されていない公園の雪を踏みしめながら到達。 東山はここの出身ではないのですが、ここの自然を深く愛し、跡継ぎがない為に自分の作品を長野に寄付し、長野ではそのことに感謝しつつ美術館を建てたのでした。 お馴染みの美しい青を基調とした風景画や白馬の絵もあるのですが、ここで、すばらしいスケッチに出会いました。 テーマも姫の大好きなパリのコンコルド広場にある椅子をモチーフにした、とってもメルヘンティックな詩画集のためのもので、思わずみとれてしまいました。 孤独な異国の街の片隅にある忘れられたような椅子の言葉、若い頃にはきこえなかったものがきこえる画家。椅子は人生を語る哲学者のように語りかけ、夢もみせてくれる。 この詩画集が欲しくなってミュージアムショップに行ってみたら、ちゃんとありました。新潮社１９９３年、１９００円。 友達のおみやげにに七味唐辛子を買っていこうと思っていたけれど、お洒落な一筆箋があったので、こちらに変更しました。 マグカップやコーヒーカップにもこのスケッチの中から街燈なんかがさりげなくデザインされたものがありました。
2011年02月01日
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