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2009年12月の記事
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らーめん◆馬龍◆バリュー、価値ある一杯ですね
らーめん馬龍-北海道網走郡美幌町大通北一丁目243号線を美幌峠側から進んで240号線との交差点を過ぎて右側にあります。店の前に３台、店の左の倉庫の横に２台ほど駐車スペースがあります。メニューをみると味噌がおすすめのようだ。チャーシューめんはロースとももを選べます。ロースチャーシューめんしょうゆ830円は肉系の出汁の効いたあっさりめのしょうゆスープにぷりぷりツルツルの平打ちの中太縮れ麺、自家製麺とのことです。刻みネギに大きなロースチャーシューが３枚、脂の入り方からすると肩に近いロースのようです。味玉は半熟とろとろで味は薄めです。チャーシューの下にメンマ、麩が隠れています。ももチャーシューも美味いですよと１枚サービスしてくれました。ももの方が味がしっかりと染みて確かに美味い。今時のラーメン屋のようなインパクトはないが、一口スープをすすってホンワカするような、気が付いたら飲み干しているようなラーメンです。店名は馬龍、バリュー、価値ある一杯ですね。ランク☆☆☆☆今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆おせちに飽きたら・・ラーメンをズズッそばの里のラーメンに大人気のチャーシュー付き！迎春♪具材付きラーメンセットヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月31日
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安いねぇ！スタミナ付きますねぇ！◆網走市役所食堂◆
網走市役所食堂-網走市南６条東４丁目網走市役所地下１階一度入って見たかった市役所の食堂、もちろん一般の方も利用できます。券売機はなく直接食堂のおばちゃんに注文してお金を払います。配膳口の辺りでうろうろ、自分の注文した物が出てくるのを確認して受け取ります。さて、ラーメンはなんと270円！今日は贅沢しちゃいます。チャーシュー麺380円はやや濁り気味のトンコツスープにラードを浮かべたこってり塩味で麺は中太縮れ麺です。刻みネギと細切りのメンマ、海苔が一枚、厚めに切ったチャーシューはきっちり５枚、合格です。安いですねぇ。スタミナ付きますねぇ。市役所の食堂おすすめです。ランク☆☆☆☆今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆北海道 オホーツク名産【発送は1月7日から】かにみそラーメン 【2食入】ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月31日
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期間限定の新メニュー豚そば◆山岡家◆美幌店
ラーメン山岡家美幌店-網走郡美幌町字稲美68番1期間限定の新メニューが出たと言う事なので食べに来ました。豚そば780円はコッテリと濃厚な醤油とんこつスープにいつものコシの強い極太ほぼストレート麺です。醤油ダレが少し違うか？バラチャーシューが10枚きれいに丸く並べられその下にはたっぷりのもやし。刻みネギは青い小ネギを使っています。元々コッテリのラーメンにさらにバラチャーシューがたっぷりとはくどすぎる。と思うのは歳とったせいかな？12月14日からは特性味噌フェアやってます。行かなきゃ！ランク☆☆☆今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆横浜らーめん六角家（4食入）ご当地ラーメン、お土産・ギフト・贈答にも行列のできるラーメン店の麺スープが１食３００円！こってり派には堪らない（o^-')bヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月30日
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網走雪原ラーメンが食べたい◆北海道網走支庁食堂◆
北海道網走支庁食堂-網走市北７条西３丁目 網走総合庁舎２階一度入って見たかった支庁の食堂、もちろん一般の方も利用できます。オホーツク網走牛乳を使った新感覚ラーメン網走雪原ラーメン、これが目当てでやって来ましたが今日はやってません。ホワイトキーマカレーもオホーツクうどんもない。網走名物なんだから毎日出さなきゃね。入り口の券売機で食券を買ってトレーに箸と食券、番号札を乗せて配膳口に並べます。出来上がると番号を呼ばれますのでお好きな席でお召し上がりください。醤油ラーメン420円は鶏ガラ出汁の濃いめの醤油スープにぷりぷりさくさくの低加水中細縮れ麺です。刻みネギは別のテーブルにありますのでお好みで好きなだけどうぞ！具はメンマ、もやし、麩と薄いチャーシューが二枚入ります。量は少し物足りないですが日替りでセットメニューも用意されています。毎日食べても飽きの来ないラーメンです。ランク☆☆☆今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆麺もスープもともろこし！とうきびラーメンヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月30日
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ホッキのバター焼き弁当
ホッキのバター焼き ソーセージ巻き巻き玉子焼き ほうれん草のおひたしを海苔で巻きました ご飯には鮭茶漬け振り掛けです。
2009年12月26日
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濃厚魚介醤油つけ麺が食べたい！ラーメン◆さんぱち◆
ラーメンさんぱち-北見市三輪13-7毎度お馴染みさんぱちでもつけめんが出たと言う情報でやってきたがメニューを見ても壁を見渡しても濃厚魚介醤油つけ麺はない。前からやっているざるらーめん風のつけめんしかない。ここではやっていないようだ。全店共通メニューではないのか？残念です。魚だし醤油ラーメン700円は濃い色の醤油スープにコシのあるぷりぷりの中太縮れ麺です。刻みネギにさんぱちナルトが乗っかり歯応えのあるメンマに麩、大きめのチャーシューはしっとりとしたタイプ。魚だしと言えば確かにそうだか所謂普通の醤油ラーメンですね。ランク☆☆☆今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆幻のタマネギ『札幌黄』ねりこみらーめん8食セット【北海道産小麦100％使用】◎幻のタマネギねりこみ生ラーメン特製味噌（120ｇ×2食、スープ付）◎幻のタマネギねりこみ生ラーメン特製しょうゆ（120ｇ×2食、スープ付）◎幻のタマネギねりこみ生ラーメン特製辛みそ（120ｇ×2食、スープ付）◎幻のタマネギねりこみ生ラーメン（サラダめん） 特製トマト冷やしスープ（120ｇ×2食、スープ付）玉ねぎ美味～い！ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月24日
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ビーフだんごでプチハンバーグ弁当
ビーフだんごでプチハンバーグ、鍋用のビーフだんごを平らに潰して焼いたプチハンバーグです。 普通の玉子焼き ぬかほっけ、いただきました。 野菜炒め、キャベツとベーコンを塩胡椒で炒めました。 ご飯にはタラコです。
2009年12月24日
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函館あじさいラーメンの濁り塩スープのような濃いお湯です◆和の湯◆
和の湯(やわらぎのゆ)-北海道二海郡八雲町立岩201番地1泉質:ナトリウム-塩化物強塩泉泉温:44.5℃湧出量:270L/minpH:7.5浴用の適応性:神経痛、筋肉痛、関節痛ほか飲用の適応性:慢性消化器病、慢性便秘入浴料:420円八雲から熊石に向かう国道277号線を走り八雲ICを過ぎて右手の看板を曲がりしばらく走るとあります。券売機でお金を払い、温泉へ。小さな休憩スペースもあります。脱衣所は棚に脱衣かご、浴室に入ると右手にサウナがあり洗い場が並びます。左手に水風呂と大きな湯ぶねがありたっぷりのお湯が注がれ惜し気もなくお湯が床に溢れています。外に出ると竹を組んだ風の壁に囲まれて露天風呂があります。露天風呂には照明がなく外の街頭のみ、そのお陰で虫が寄って来ないのだと思います。お湯は非常に成分が濃く、函館あじさいラーメンの濁り塩スープのようです。露天風呂は少しぬるめですが良く温まりました。外には焼き鳥屋さんがあって風呂あがりの一杯も楽しめますよ。ランク☆☆☆☆次はどこの温泉に行こうかな？道東にはまだまだいい温泉ががあるそうな今週の入浴剤ランキング☆☆☆☆☆毎週水曜日更新函館超行列店「函館麺厨房あじさい」の塩ラーメン麺厨房あじさい 塩ラーメン（生3食入り）そうそう！ここの温泉こんな味でした(^ー^* )ﾌﾌ♪ヤエちゃんのみちのく温泉巡りのトップへ戻る
2009年12月23日
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冬はやっぱりおでんだよね弁当
おでん、がんも、玉子、タコ、長いも、ゴボウ、人参、シャウエッセン用のマスタードを添えました。 ご飯にはタラコです。
2009年12月22日
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秘湯と呼ぶにふさわしい雌阿寒温泉◆野中温泉◆
雌阿寒温泉野中温泉-北海道足寄郡足寄町茂足寄１５９源泉名:野中温泉泉温:43℃湧出量:550L/minpH:6.4泉質:含食塩、含石膏、硫化水素泉浴用の適応症:陳久性梅毒、慢性金属中毒、糖尿病ほか飲用の適応症:痔疾、肥胖症、蕁麻疹ほか加水、加温、循環、消毒なし入浴料:200円隣の別館と景福には入ったことあるのですが、ここは外観のぼろさ加減から入るのを躊躇してました。昔の学舎みたいな建物に入るとこずかいさんみたいな人にお金を渡してズズッと廊下を奥へ奥へと・・・脱衣所は棚と壊れたかごがあります。階段を降りて浴室に入ると木製の大きな湯ぶねが一つ。奥の角に源泉が注がれ手前から溢れています。もう一ヶ所から源泉が出てそこが洗い場になっています。お湯は無色透明で軽く硫黄臭がしていかにも温泉らしい。設備はまったく整ってはいないがすばらしいお湯がそこにある。こういう温泉こそ秘湯と呼ぶにふさわしいのかも。ランク☆☆☆☆次はどこの温泉に行こうかな？道東にはまだまだいい温泉ががあるそうな今週の入浴剤ランキング☆☆☆☆☆毎週水曜日更新函館超行列店「函館麺厨房あじさい」のカレーラーメン麺厨房あじさい 加里ラーメン（生1食入り）ヤエちゃんのみちのく温泉巡りのトップへ戻る
2009年12月21日
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ほっけの煮付け弁当
ほっけの煮付け、ほっけが安かったのでスーパーで買ってきて煮付けにしました。圧力鍋で骨まで軟らかです。 ほうれん草と椎茸とウインナーのバター炒め ご飯には海苔茶漬け振り掛けです。
2009年12月18日
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四川風麻婆豆腐弁当
四川風麻婆豆腐、豆板醤と山椒を効かせたから四川風です。 普通の玉子焼き 長いものバター炒め、バジルを振りました。ご飯にはタラコをのせました。
2009年12月17日
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金の湯と呼ぶにふさわしい色合いです。北見温泉◆金の湯◆
ノーザンアークリゾート北見温泉金の湯-北海道北見市端野町２区８２９番地源泉名:Ｎ-１号泉質:ナトリウム－硫酸塩泉泉温:49.8℃pH:7.7湧出量:400L/min浴用の適応症:神経痛、筋肉痛、関節痛ほか飲用の適応症:慢性胆のう炎、胆石症、慢性便秘ほか入浴料:500円ホテルのお客さんと入り口が別です。奥で同じ場所で出会うのですが・・・。エル字型の脱衣所は棚とかごがあります。浴室に入ると右側に洗い場、左側にドライサウナとスチームサウナがあります。となりに水風呂、ジャグジーの寝湯が４人分、さらにそのとなりが大きな源泉内湯です。外にも源泉露天風呂があります。お湯はつるりとして無臭だが金気のような味、茶濁です。露天風呂の方は色が明るく見えて金色です。金の湯と呼ぶにふさわしい色合いです。ランク☆☆☆☆次はどこの温泉に行こうかな？道東にはまだまだいい温泉ががあるそうな今週の入浴剤ランキング☆☆☆☆☆毎週水曜日更新函館超行列店「函館麺厨房あじさい」のカレーラーメン麺厨房あじさい 加里ラーメン（生1食入り）ヤエちゃんのみちのく温泉巡りのトップへ戻る
2009年12月16日
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タラコうどん弁当
タラコうどん、タラコスパゲッティのうどん版、玉ねぎとベーコンとタラコが入ってます。じゃこ入り玉子焼きチューリップの葉っぱ切りのウインナー炒めご飯には梅茶漬けの素を混ぜました。うまかもんセット 明太子と屋台があるけん博多たい！ 本場博多の屋台仕込ラーメンは、辛子明太子との相性もバツグン！
2009年12月16日
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赤魚の味噌焼き弁当
赤魚の味噌焼き、スーパーで売っていた何か分からない赤い魚の味噌漬けを焼きました。 ツナキャベ、ツナとキャベツとコーンのサラダです。 プチコロッケ、冷凍食品です。 鶏肉とごぼうの炊き込みご飯、昨日のご飯が余ってたので今日も詰めました。
2009年12月15日
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温泉に牧場？牧場に温泉？◆ワールド温泉牧場◆
ワールド温泉牧場-北海道茅部郡森町駒ヶ岳515-18源泉名:ワールド温泉2号井泉質:アルカリ性単純泉泉温:39.0℃pH:8.8湧出量:344L/min浴用の適応症:神経痛、筋肉痛、関節痛ほか入浴料:500円加温有りチーズ作り体験やパークゴルフなどができる牧場に温泉もあります。温泉は大浴場と露天風呂の二ヶ所があります。今回は露天風呂の方へ。駐車場の事務所を抜けてレストランの脇から露天風呂の棟へ入ります。入り口の券売機は故障中で中の受付でお金を払い脱衣室へ。横に畳の休憩スペースがあります。棚と鍵付きロッカーがあります。浴室に入ると右側に洗い場、左側に岩を組んだ湯ぶねがあります。外には広い露天風呂と庭が広がります。内湯も露天風呂も仕切りの岩を登って女性の方へ簡単にお邪魔出来そうです。お湯は無味無臭、無色透明ですが非常につるつるとした肌触りの美肌の湯です。露天風呂の方はぬるめでずいぶんと長湯をしてしまいました。ランク☆☆☆☆次はどこの温泉に行こうかな？道東にはまだまだいい温泉ががあるそうな今週の入浴剤ランキング☆☆☆☆☆毎週水曜日更新函館超行列店「函館麺厨房あじさい」のカレーラーメン麺厨房あじさい 加里ラーメン（生1食入り）ヤエちゃんのみちのく温泉巡りのトップへ戻る
2009年12月14日
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鶏肉とごぼうの炊き込みご飯弁当
筑前煮、レンコン、タケノコ、ごぼう、椎茸、人参、こんにゃくの水煮を買ってきて鶏肉を加えて出汁で煮ました。手軽ですね。 ジンギスカン、玉ねぎと一緒に煮ました。 鮭の塩焼き 鶏肉唐揚げ、冷凍食品です。 鶏肉とごぼうの炊き込みご飯、鶏肉とごぼうと人参が入ってます。
2009年12月14日
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本格ハンバーグの美味い店！
軽食喫茶晴れたらいいね-空知郡上富良野町基線北24号1082-2国道237沿いの目立つテラスのある喫茶店、夏場は観光客で賑わってます。カウンター５席、テーブル席が２つ、テラスにもテーブルが一つあります。一押しメニューの煮込みハンバーグ(ライス、サラダ、スープ付き)1000円は一人用土鍋でグツグツしながら運ばれて来ました。ふんわりとしたハンバーグは箸で切り分けると肉汁がジュワ～と溢れます。デミグラスソースはマスターが時間と手間をかけて仕上げた自慢のソースでご飯に良く合います。野菜はじゃがいも、人間、かぼちゃ、ブロッコリー、シメジ、インゲンが入ります。おまけのソーセージも美味い！日本ハムかな？食事の方コーヒーサービスです。ここのマスター兼オーナーはシェフと呼ぶと機嫌が良くなります。ランク☆☆☆☆今週のみそラーメンランキング☆☆☆☆☆誕生日ハンバーグ！？特大サイズなんと500g！手作り煮込みハンバーグ誕生日やお祝いの席を盛り上げるサプライズ！ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月13日
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初心者は小噴火からどうぞ！居酒屋◆源平◆
居酒屋源平-川上郡弟子屈町川湯温泉１丁目5-30ジャズが流れるお洒落な温泉街の居酒屋です。手作りコロッケ「源コロ」がおすすめですが知る人ぞ知る川湯温泉名物激辛ネギラーメンが食べられます。辛さは大噴火、中噴火、小噴火とあり初心者は小噴火からどうぞ！噴火ラーメン大噴火850円は真っ赤なド辛スープに中細縮れ麺は釧路ラーメン系か！具はたっぷりの白髪ネギに味なし茹で玉子です。スープ一口めから吹き出す汗が爽快です。茹で玉子は辛さを和らげる事を実感しました。辛さの程度は蒙古タンメン中本の６位だろうか？この辺りでは最高の激辛ラーメンに間違いない。ランク☆☆☆☆今週のみそラーメンランキング☆☆☆☆☆冬こそ極辛麺！国産玄米黒酢使用！酸味と辛味がクセになる！本場四川風『酸辣湯麺（サンラータンメン）』国産玄米黒酢の酸味と香るラー油の辛味が絶品！ ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月13日
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シャケとろ弁当
シャケに長いもでシャケとろ弁当です。 納豆と梅干しも入れました。 自分用弁当だからなんでもオッケーです。
2009年12月11日
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ピリ辛野菜炒め弁当
ピリ辛野菜炒め、キャベツと舞茸とベーコンを炒めて塩コショウと豆板醤で味付けしました。 ブロッコリー お花ハム、底にマヨネーズを仕込んでいます。 塩ジャケ ご飯にはわさび茶漬けの素を振りかけました。
2009年12月07日
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イカがまるごと入った浜ちゃんぽんで有名な◆三八飯店◆
三八飯店長万部店-北海道山越郡長万部町字中ノ沢56番地1ここはイカがまるごと入った浜ちゃんぽんとあんかけ焼そばがおすすめです。今日は未食のメニューを選びました。塩味五目メン790円は潮の香りが漂うすっきりと澄んだ塩スープに麺は札幌ラーメンを代表するぷりぷり弾力のある西山ラーメンの中太縮れ麺です。具は白菜、タケノコ、人参と野菜がたっぷり、ワカメに何て名前か分からない緑色と橙色の海藻、海老にあさりに豚肉、スライスした茹で玉子がトッピング。このラーメンは栄養のバランスが取れていて体にも優しそうです。ランク☆☆☆今週の塩ラーメンランキング☆☆☆☆☆静岡駿河湾産桜えびエキス使用！桜えびラーメン（4食入り・スープ付）いつも、ラーメンのスープは嫁に言われて残してしまうのですが、このラーメンは、えびのだしがきいた塩味のスープで、あまりの美味しさに残してしまうのが、もったいないです！！！（o^-')bヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月05日
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韓流ビビンうどん弁当
韓流ビビンうどん、焼肉のたれとコチュジャンで豚肉を焼いて、ほうれん草を炒めて、うどんも入れました。何が韓流ってきっとコチュジャンが韓流なんです。たまにはうどんもいいですね。カレー、もう一つの弁当箱には夕べのカレーを詰めました。大きなじゃがいも入ってます。それと昨日から網走市のまちプラでよじょう屋台村をやってましてそこで買ってきましたなるとの若鶏唐揚げも入れました。よじょう屋台村は6日まで、先着100名長いもプレゼントもやってるよ！韓国熱ラーメン！1,050円送料コミコミ！3セット購入でもう1セット＋コチュジャン170gの特典付♪オットギ！これすごいお得じゃない？
2009年12月05日
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そば屋で出すラーメンて美味しいよね！食堂・民宿◆まるみ◆
食堂・民宿まるみ-二海郡八雲町本町125番地駅前の普通の食堂です。蕎麦、うどん、丼物、定食のメニューが豊富に並びます。ラーメンも塩、醤油、味噌と食べられます。醤油ラーメン650円は動物系の出汁を効かせて油膜浮かべた熱々の濃い色の醤油スープを並々と注いで麺はぷりぷりの細縮れ麺です。刻みネギに柔らかなメンマ、赤いナルトが２枚入ります。チャーシューは適当に脂身が混ざったしっかりしたタイプです。味は期待以上でしたが、スープが多くて麺も具もほぼ沈んでいて見た目が良くありません。見た目も大事だよね！ランク☆☆☆今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆昔懐かしい素朴な味わい「そば屋の中華」！醤油味（10袋入）そば屋で出すラーメンて美味しいよね！好きだなぁ！ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月04日
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ウインナーのサワークラウト煮弁当
ウインナーのサワークラウト煮、キャベツを刻んでベーコンとバターで炒めてコンソメスープ、酢、白ワインで煮てサワークラウト風な煮物を作り、ウインナーをのせて軽く蒸してからマスタードを添えました。豚スペアのカレー、豚スペアと玉ねぎと人参、カレーは二段熟カレーの辛口です。仕切りにスライスハムを使いました。ご飯には黒胡麻を振りました。1年以上の歳月をかけて開発した秘伝のスープと低温熟成乾燥麺の最強コンビ！室蘭カレーラーメン
2009年12月04日
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砂肝串焼き弁当
砂肝串焼き、居酒屋で必ず頼む砂肝、うちで串に刺して塩コショウして焼きました。弁当箱に入らないので串は半分に切って使用しました。あ～、昼間からビールが欲しい。 ほうれん草のチャンプルー、ほうれん草と人参と豆腐と卵、適当に炒めて塩コショウ、醤油、鰹出汁で味付けしました。 ご飯には梅干しです。
2009年12月03日
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夜は居酒屋◆とりこ◆のとん味噌らーめん
酒楽幡屋とりこ-二海郡八雲町末広町113とん味噌らーめん850円は意外とさらりとしたとんこつ味噌スープにぷりぷりと弾む中太縮れ麺です。たっぷりの刻みネギの下にキャベツ、玉ねぎ、もやしが隠れています。海苔が一枚に柔らかなメンマ、チャーシューはコロコロと角切りです。普通に美味い味噌ラーメンです。夜は居酒屋メニューも提供しています。とりあえず生下さい！ランク☆☆☆今週のみそラーメンランキング☆☆☆☆☆背脂の原点 燕三条系ラーメンが遂に登場!!りゅうわ堂 燕三条系背脂 ラーメン 3食極太麺に煮干だしが効いた醤油味の濃いすーぷに大量の豚の背脂がうれしい（o^-')b ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月02日
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とうがらし麺で食べるつけ麺醤油◆たかきゅう◆
らー麺たかきゅう-千歳市柏台１丁目千歳アウトレットモールＲｅｒａ千歳ラーメン博覧会つけ麺醤油とうがらし麺680円はまず噂のとうがらし麺を何もつけずに一口。見た目は真っ赤で相当辛そうですが食べてみるとそうでもありません。最後に唐辛子の風味が口に残る程度です。つけダレはラーメンのスープと同じ位の濃さの白胡麻を散らしたとんこつ醤油で、そのまま飲み干せそうです。半割りの味玉が一個分沈んでました。麺のトッピングは刻みねぎに味玉が半分、ほうれん草、厚切りの肩ロースチャーシューが３枚です。味玉が一個半、なんて中途半端なんだろう。つけダレはやはりスープ割りする事もなくしっかり飲み干してしまいました。たれの濃度間違ったか？ランク☆☆☆今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆これぞ元祖つけ麺!!東池袋大勝軒の特製もりそば3食入り毎日でも食べられる食べ飽きない味だね(^ー^* )ﾌﾌ♪ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
2009年12月01日
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練り梅細巻き弁当
昨日のおでん、大根、人参、ごぼう、揚げ 白身魚のフライ、冷凍食品です。 ブロッコリー ごぼうサラダ 練り梅細巻き、梅干しの種を取り刻んで細巻きにしました。海苔がなかなか消費出来なくて困っていたのでこれからは海苔巻き作ろうっと。
2009年12月01日
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