2010年01月の記事
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ランチ！！！
こんにちは～～～ 来週からランチメニューが、変更になります完熟トマトのチキンカレーライスビーフストロガノフに変更になります ご来店、お待ちしております
Jan 30, 2010
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群馬より！！！
こんにちは～～～ 本日は、群馬より「ジャージー牛のヒレ肉」が、入荷いたしました～ 肉質は、大変柔らかく、肉味もしっかり 赤身のお好きな方に、オススメの逸品です。 数に限りがございますので、お早目のご来店が １人前 ￥２１００ー そして、本日は更にオススメの品がもう逸品ございます 「アンガス牛のサーロイン」です 噛む度に、味わえる肉本来の力強い肉味を堪能してください １人前 ￥１９８０－ ご来店、お待ちしておりま～～～す
Jan 28, 2010
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トモサンカク！！！
こんにちは～～～ 本日は、岩手より黒毛和牛の「トモサンカク」が入荷致しました。 トモサンカクは・・・ 前回、ご紹介しました しんたま（もも肉の真ん中の部位）の中でも、サシ（脂）の多い部位で、トロで例えるならば、大トロを思わせる様な非常にサシ（脂）の、のった部位です。 お刺身で食べると口の中でとけてしまうバターの様な、脂の甘味・濃くを味わえます。 焼いて食べる際には、焼きしゃぶがベストです 中々、入荷のない希少部位なので、是非ご来店の際には召し上がってみてください １人前 ￥１６８０－
Jan 26, 2010
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岩手より！！！
こんにちは～～～ 今日は、寒いですね こんな陽気じゃ、体調も崩すは・・・ さて、本日は岩手より「黒毛和牛のシンシン」が入荷致しました～～ 常連さまに、大人気のこの部位・・・何処なのみたいな・・・？？？ もも肉の一番ど真ん中の部位で、一頭の牛さんから約３キロしかご用意のできな部位なのです！！！ 肉質は、柔らかで、肉味もしっかりと強く味わえます。 このお肉は、しゃぶ焼きで食べるとマジヤバイので、是非ご来店の際には絶対食べてね １人前 ￥１６８０－ ご来店、お待ちしておりま～～～す
Jan 22, 2010
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明日より！！！
こんばんは～～～ 裕次のうそつき。。。 今日も暖かかったじゃないか！！！ 明日は・・・ 教えて・・・ さてさて、明日からランチメニューが、変更ですせぇ カレーファンの方、お待たせでございま～～す 久しぶり～～～ 完熟トマトとチキンのカレーライスだよぉ サラダ・スープ付き ￥８５０－ ご来店、宜しくお願いします 最後に・・・ Ｏさん、先日はご来店ありがとうございました 本日、広島より届きましたよぉ～～～ ありがとうございます お昼ご飯に、「カキと九条葱のペペロンチーノ」を食べました。 ん～～～最高ですぶりぶりした食感がやばかったです 夜は、皆で生カキ食べ放題 やらしい顔でごめんなさい 笑スタッフ一同、感激しております 次回、東京にお越しの際には、私がスペシャルなお肉をご用意して、お待ちしております。 本当に、本当に、ありがとうございまいた
Jan 20, 2010
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短角牛！！！
こんにちは～～ 今日は、暖かかったね～～ でも、また明日から寒いみたいね～ ｂｙ ゆうじ 本日は、短角牛の「サーロイン」が入荷しました。 肉質最高 肉味最高 本当の肉好きの大好物 短角牛のサーロイン、是非この機会にご賞味あれ ご来店お待ちしています
Jan 19, 2010
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久しぶり！！！
こんにちは～～～ 本日は、今年初入荷「シビレ」が入荷致しました シビレとは・・・ 仔牛の胸腺で、お母さんのおっぱいを飲むときに使う喉の筋肉の部分です。 食感は、鶏のもも肉の様な噛み応え、味はミルキーで白子を思わせる味わいです。 仔牛の時にしかない大変希少な部位です。 是非、この機会にご来店下さいませ １人前 ￥７３５－
Jan 15, 2010
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レバー！！！
こんにちは～～～ 昨日とは、異なり素晴らしいお天気ですね。 でも、寒いよぉ～～ 本日は、鮮度食感ブリブリ、甘味最高、素晴らしい「牛レバー」が入荷しましたよぉ～～～ 数に限りがございますので、お早目のご来店お待ちしております １人前 ￥９８０－
Jan 13, 2010
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来週のランチ！！！
こんにちは～～～ 今日から、３連休皆様如何お過ごしですか 来週よりランチメニューが変更になります １． ボーリューム満点 焼肉丼 サラダ・スープ付 ￥９５０－ ２． かるびあ～の特製 ステーキ丼 サラダ・スープ付 ￥９５０－ ３． コラーゲンたっぷり 牛煮込み丼 サラダ・スープ付 ￥９００－ に、変更になります ご来店、お待ちしております
Jan 9, 2010
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熊本より！！！
こんにちは～～～ 本日は、最近中々入荷のなかった「馬のハラミ・馬のタン」が入荷致しました 馬のタンは・・・ 見た目は牛タンに似ていますが、食感はサクサクと歯切れが良く、味は牛に比べさっぱりとしています １人前 ￥１４７０－ 馬のハラミは・・・ 牛のハラミと見た目は似ていますが、肉質に弾力があり肉味を強く感じられます １人前￥９８０－ 是非、この機会にご来店下さい
Jan 8, 2010
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鹿児島より！！！
こんんちは～～～ 本日は、鹿児島より黒毛和牛の「イチボ」が入荷致しました イチボは・・・ お尻に近いもも肉の部位で、肉質はとっても柔らかで、赤身とサシ（脂）のバランスが絶妙な素晴らしいお肉なんです お刺身で食べても、美味しいし、焼いて食べると脂の甘味とジューシーな肉味が楽しめちゃいますよ 是非、この機会にご来店下さいな～～～ １人前 ￥１６８０－
Jan 7, 2010
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営業スタート！！！
こんにちは～～～ 本日から、今年初めての営業がスタートしました 今年も、厳選された素晴らしい肉達をご用意致しますので、是非、是非、ご来店お待ちしておりま～～～す
Jan 5, 2010
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今年も宜しくお願いします。
こんにちは～～～ 新年明けまして おめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 皆様、お正月は如何お過ごしでしたか 私は、年末にテロの脅威にあい・・ 寝正月でした・・・ でも、年も替わり今年も全力で頑張りますので、応援宜しくお願いいたしま～～～～す 明日より通常営業になりますので、ご来店お待ちしております それでは、皆様明日お会いしましょう～～～
Jan 4, 2010
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