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こんにちは~~~ 来週から、ランチメニューが変更になります 久しぶり!!! 1.焼肉丼 ¥950 2.タコライス ¥900 3.天草梅肉ポークの生姜焼き丼 ¥950 に、変更になっております。 ご来店、お待ちしております
May 29, 2010
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こんにちは~~~ 本日は、熊本の「天草梅肉ポーク」を使いソーセージを、作りました~ 通常の白金豚のソーセージは、肉を粗く挽き腸に詰めて提供しておりますが、今回のソーセージは、1cmの角切りにして腸に詰めました。 通常のソーセージよりかなり肉々しく、仕上がっております 是非、ご来店の際には召し上がってください
May 27, 2010
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こんにちは~~~~ 今日は、暑いね~~~ 熊本から「赤牛」のリブロースが届きました 赤身のお肉ですが、程よい脂が入っており、食べると口の中に脂の甘味を感じることもできます しかもヘルシーなお肉なのでいくらでも食べられます 焼肉好きの女性にはぴったりのお肉だと思いますよ でも数には限りがありますのでお早めに ご来店の際は、ぜひぜひご賞味ください
May 25, 2010
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おはようございます 本日から、ランチメニューが変更になっております。 よくばりランチ定食 気になる内容は・・・ 黒毛和牛ミニサーロインステーキ丼と北里八雲牛のミニキーマカレー サラダ・小鉢・スープ・デザート付き ¥1200-で、本日から1週間ご用意しております。 ご来店、お待ちしております!!!
May 24, 2010
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こんにちは~~~ 本日は、2週間ぶりに「仔牛のシビレ」が入荷いたしました シビレは・・・ 胸腺・・・お母さんのおっぱいを飲むときに使う、のどの筋肉の部位です。 食感は、鶏のもも肉のような弾力があり、味は白子を思わせる様なミルキーな味わいです。ホルモン好きに、すごく人気のある部位です ご来店の際には、是非食べてみてください
May 20, 2010
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こんばんは~ 今日は、普段から本当に良くしていただいてる常連様が、いきなり入らしたのでビックリしました。 徳島から 今度来る時は、ちゃんと言って下さいよ~~~~~ さて、月曜日からランチメニューが変更になっています リクエストにお答えして!!! 久しぶりの復活!!! 黒毛和牛 炭火焼サーロインステーキ定食 ¥1200- 北里八雲牛 ステーキカレー ¥1200- に、変更になっています ご来店、お待ちしています そして、来週は久しぶりに「熊本フェアー」を開催します。 詳細は、近日中のブログにてお知らせしますね~~~ よろしく~~~~~
May 17, 2010
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こんにちは~~~ 本日は、秋田より「比内地鶏」が入荷致しました 比内地鶏は、日本の三大美味鶏の一つとして有名な鶏さんです。 肉質は、地鶏ならではの弾力があるものの、噛む度に力強い肉味を味わえます。 本日、店長の一押しです 1人前 ¥1260- ご来店の際には、是非食べてね
May 14, 2010
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こんにちは~~~ 今日、明日とお天気があまり良くないみたいですね・・・ さて、さて、本日は北海道より「八雲牛のカルビ」が入荷致しました。八雲牛は、完全放牧で、草のみを食べている為、肉質は赤身で肉味が強く、肉本来の味を堪能できます。 本当に、お肉が好きな方には、すご~~~くオススメのお肉ですなかなか、入荷がないのでご来店の際には是非、是非、召し上がってください 1人前 ¥1260-
May 11, 2010
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こんにちは~~~ 皆さん、ゴールデンウィークは如何お過ごしでしたか~ 天気も良かったので、何処に行っても気持ちが良かったですね ちなみに、私は富士山に行ってきました これで、しばらくは連休はないですね。。。 さて、本日は「馬のハラミ」が入荷しております。 最近、入荷がなく多くの方に、ご迷惑をおかけしました。。。 ごめんなさい。。。 牛に比べ、肉味が濃く噛んだ時にジューシーな、肉汁が最高です。 ご来店の際には、是非食べてね
May 6, 2010
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こんにちは~~~ 今日から、しばらくお天気がいいみたいですね~~~ さて、来週ゴールデンウィーク明けからランチメニューが、変更です。 1.北里八雲牛 ステーキ丼 ~ソースジャポネ~ ¥1200- 2.かるびあ~の特製 ユッケ丼 ¥1050- 3.黒毛和牛 カルビの漬け丼 ¥1200- ご来店、宜しくお願い致します。 ~ゴールデンウィークのお知らせ~ 5月2・3・4・5日は、お休みとさせていただきます。 尚、6日はディナーからの営業になります。 宜しくお願い致します。
May 1, 2010
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