圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

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2006.05.23

マジックブレットの豆乳作りもレクチンに注意！

(2)

テーマ： ☆主婦の生活☆(1564)

カテゴリ：旧記事-キッチン・料理・調理道具・食べ物

今話題のダイエット法、白いんげん豆ダイエット法で下痢や嘔吐が多発しているようです。

レクチンの加熱不足も原因らしいので、マジックブレットと電子レンジで作る豆乳も加熱に注意しなければと我が事のように受け止めました
で、色々調べると加熱時間を「電子レンジ200Wで200mlなら5分加熱する」と言うのがありましたので真似する事にしました。
前回同様、途中で吹き零れそうになるので箸で混ぜ混ぜもしました。
前回の作り方も今回の作り方も試行錯誤中ですが、お通じは良くなりますが下痢や嘔吐はありません
元々豆アレルギーだったり急激な食の変化って下痢を起こしやすいので新しい事って加減しながら取り入れる事も必要だと私は思います。
因みに主人は冷たい牛乳を飲むと下痢気味になりますが牛乳が悪い訳ではありません

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Last updated 2017.08.07 20:11:38
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■コメント

Re:マジックブレットの豆乳作りもレクチンに注意！(05/23)

ryoukunママさん

そうなんですね～、教えて頂いてありがとうございます。子供に食べさせようってのが主なので、しっかり気をつけて、吹き零れ一歩手前までしっかり加熱しようと思います。
マジックブレットしゅふりんさんの様にしっかり活用したいと思うんですが、中々難しいです。
でも、頑張ってマスターしてやるぞ～っ！と思ってます。 (2006.05.23 19:49:15)

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Re[1]:マジックブレットの豆乳作りもレクチンに注意！(05/23)

しゅふりんさん

ryoukunママさん
＞そうなんですね～、教えて頂いてありがとうございます。子供に食べさせようってのが主なので、しっかり気をつけて、吹き零れ一歩手前までしっかり加熱しようと思います。
＞マジックブレットしゅふりんさんの様にしっかり活用したいと思うんですが、中々難しいです。
＞でも、頑張ってマスターしてやるぞ～っ！と思ってます。
-----
この場合、加熱加減って目で見てわかるものでもないので念入りにすることでしか回避できないですね。
体力があっても度を越すと耐えられないだろうし、子供なら尚更気を付けてあげないといけないですね。
マジックブレットは楽しく活用しています。
ミキサーが一番良く使います。
ミキサー機能なら子供達でも使えます。
時には変なものが出来ますが実験感覚で使っています。 (2006.05.23 20:06:57)

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Yotuba*

楽する事＆得する事が好き圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き如何に楽をするか日々考えて過ごしています調理には時短で省エネに貢献する活力なべやグリーンパンを愛用活力なべは2004年3月からグリーンパンは2009年9月から愛用しています調理方法も真似したり応用して少しでも楽をしています

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