2022.08.04
テーマ： 楽天レシピ(155297)
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
ステンレス多層の鍋やフライパンって熱効率がよくていいですね
IHコンロだとアルミに張り底より火力弱めでいいので同じものを調理しても光熱費が安いです
※ 過去記事参照
グリーンパンはセラミックコーティングなので 遠赤外線 効果で火の通りも早いです
我が家のグリーンパンとT-falの熱効率、調理の出来を比べるとこんな感じでしょうか？
ステンレス&アルミ全面2層＞ステンレスにアルミ&ステンレス厚底＞アルミでマグニート＞T-fal
同じグリーンパンでも材質や構造で全然違います
焦げ ます
極力IHコンロの便利な機能を使っていますが同じ設定温度にしても微妙に違うので
微調節は必要でステンレス&アルミ全面2層は温度が上がり過ぎるのか
光火力センサー がよく作動しています
そのお陰でコーティングも長持ちするようなのですがちゃちゃっと調理したいときは
光火力センサー が作動すると火力が弱くなるので少々じれったく思います😅
グリーンパン日本公式にはステンレスシリーズはなくなってしまったようですが
3層ステンレス鋼のグリーンパンを見つけました
新たに購入した2層の ヴェニスプロ エバーシャイン よりよさそうですね
Amazonで検索すると他にもステンレスシリーズのグリーンパンがありますね
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
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微調節は必要でステンレス&アルミ全面2層は温度が上がり過ぎるのか
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楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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