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2006年07月の記事
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のり弁 茗荷を食べ過ぎると馬鹿になる？
そうしゅです、ども。おはようございます。7月31日、月曜日です。一週間のはじまりにして一ヶ月のおわり。そうしゅのオフもおわり。明日からまた戦闘服(浴衣)に身を包んでがんばります。オフのラストは病院で半日以上を潰します。ああ・・むなしい。さて、今月最後の旦那弁当です。海苔ごはん(ご飯→おかか→醤油ちょっと→焼き海苔→醤油ちょっと→ご飯→おかか→醤油ちょっと→焼き海苔)うめぼし・ふりかけ烏賊ゲソのいしる焼きかぼちゃ煮みょうがの卵焼きオクラのおかか和えちくわとカニかまのマヨ醤油和え昆布と油揚げの煮物切り干し大根の煮物クラゲの冷製ツナマヨ虎豆香の物以上、11品です。別添えで、昨日焼いたトウモロコシのケーキをおやつに二切れ入れました。のり弁です。のり弁なのに、ふりかけつけちゃったよ。要らないじゃん。おばか。烏賊ゲソのいしる焼きは、烏賊のゲソをいしる・酒・醤油ちょぴっとで軽くソテーしてあります。旦那は忙しくて歯医者にも行けないので、奥歯の状態が余りよろしくないらしいので、烏賊はキツかったかもしれませんが、そこはあえて無視。いしるは能登に旅行したとき買ったもので、いかからつくった魚醤です。輪島の朝市で買いました。あの辺では土地の人が各家庭でそれぞれのいしるをつくっているようです。いわしといかがありまして、そうしゅは扱いが楽そうな烏賊のいしるを買ってきました。このいしる、一言で言うと、いかくさい。(笑)でも、これがなかなか深い味で、使い方次第でなんともいえないコクと旨味を出してくれます。いかで出来てますから、烏賊との相性はもちろんばっちり。とってもおいしい一品ですが、旦那はよく噛めずに難儀するかも。旦那、がんばれ。我が家の茗荷がぼちぼちと採れるようになってきましたので、茗荷の卵焼きにしました。刻んだ茗荷を油で炒めて、軽く塩胡椒して麺つゆを少し。そこに卵液を流し込んでぐりぐりしながらまとめました。茗荷は二週間前からようやく採れ始めました。最初はふたつみっつ。二三日おきに嬢ちゃんに茗荷採りしてもらっていますが、先週からは一回に7～8個採れるようになりました。夏場、長ネギが高くなるこの時期、みょうがは貴重な薬味になります。うちの嬢ちゃんは茗荷大好きで、長ネギは薬味としては食べられないのに(生だから)茗荷はナマでもばくばく食べます。茗荷を食べすぎると馬鹿になる(特に子供)とか、物忘れがひどくなるとか言うのを聞いた事ありますか。昔お釈迦様の(だと思ったけど、違ってたらすみません)お弟子さんに尋常でない物忘れをする人がいて、自分の名前も忘れてしまうので、背負っている荷に名札をつけていたそうです。その人がなくなったお墓のとこにはえたのが茗荷で、人々は「名を荷につけていた」ことから「名荷」→「茗荷」と呼んだそうです。つまり、茗荷の語源の言い伝えが、いつのまにか迷信になったんですね。ただ、茗荷のあの強い香りと、茗荷子は根っこだと言う事実から、食べ過ぎは毒なのかもしれません。そうしゅは科学的な事は無知なのでわかりませんが、成分的に大量食いはいかんのかな。しかし、茗荷を大量に食うというのは、これもまた現実的にはあまりないと思います。薬味として生食する量なんかはたかがしれているし、火を通して調理しても、健康を害するほど食べるのは大変でしょう。ちなみに、茗荷の麻婆豆腐とかすると、一度に20個くらいの茗荷をやっつけられますが、それも頭数で割れば一人7個程度、問題ないと思うけど。さて、これからお弟子さんそれぞれのお家にも茗荷がどんどん出てきます。彼女達は先生であるそうしゅが無類の茗荷好きなのを知っていますから、今年もどんどん運んで来てくれるかも。去年は我が家の茗荷は不作でほとんど採れなかったけど、お弟子さん達のおかげで茗荷に不自由はしませんでした。茗荷を食べると「夏だなー・・」って感じます。今日は病院に行ってきます。ほんとは今週中なら今日でなくても良かったのですが、我が家は明日から健康保険が切り替わるので、めんどくさいから今月中にすませちゃいます。
2006.07.31
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新メニュー トウモロコシのケーキです
そうしゅです、ども。今日はこんなもんつくってみました ↑トウモロコシのケーキです。旦那がとうもろこしをたくさんもらってきました。甘いのですが、見栄えはあまりよろしくないです。悪いところを切り落とし、とりあえず、全部茹でました。そのうち半分を切り落とし、二度に分けてミキサーに投入。牛乳を加えて粉砕しました。半分はスープにしました。コンソメとさらに牛乳を加えて加熱。塩胡椒で味をととのえ、冷蔵庫へ。冷やした後生クリームでのばし、食卓へ。トウモロコシの食感を残す為、あえて裏ごしはしません。残り半分で今日のケーキを作りました。パウンドケーキの型の半分以下に生地を流し込み、二本できました。表面はわりとしっかりしていて、手で持って食べられるフィンガーケーキです。でも中はしっとりやわらかでコーンたっぷり。その食感とコーンの甘みが楽しめます。甘みを抑えてあり、上にノンウェットタイプのシュガーパウダーを振りました。砂糖はほんの少し、卵はパウンド二本分で一個だけ、バターは、そうしゅとしては少し多めかな。でも市販のケーキよりは少ないと思うけど。ってか、市販してるとこあるかなあ。トウモロコシたっぷりのケーキなんて。そうしゅとしては、勿論自信作の新メニュー。うひょひょ。また変なもん作っちゃった♪嬢ちゃんはとってもお気に召した様子。旦那はどうだろう。帰って来たらたべてもらお♪とにかくスープとケーキで旦那の持って来たトウモロコシの半量・およそ7～8本を消費。ふはは。ワケないぜ。
2006.07.29
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旦那、日本エステ協会に先生と呼ばれる
そうしゅです、ども。土曜日です。旦那はお仕事に行きましたが、今日はお弁当ではなくおにぎりを持っていったので画像はありません。うひょひょ。今日はお弁当を食べる時間がないようで、車で移動しながら食べるので、おにぎりがいいと。なるほど。ところで、全然関係ないんですが、先日、電話がありまして。午後2時くらいでしたでしょうか。そうしゅが電話に出ると、相手は、きれいな声の若いおねーちゃん(と、おもわれる)。「○○(そうしゅ家の名字)先生のお宅でしょうか？」先生？うちで人様から先生と呼ばれるのはそうしゅだけです。でも、その場合、名字に先生はつけません。紫先生とか、そうしゅ先生とかいうのですけど。「はあ・・○○ですが。えと・・先生？ですか？」「日本エステ協会と申しますが、○○先生ご在宅でしょうか」？？？？？に・・日本エステ協会？ なにそれ。 ってか、そんな業界に先生呼ばわりされる人はうちには誰も・・・「あの・・○○××(旦那の名前)先生はいらっしゃいますか？」！！！！！だんな？だんなのこと？なんでー！「えっと・・・主人は仕事ですが」「あ・・そうですか。実は、今度の日曜日にエステ協会の総会がありまして、まだ○○先生から出欠の返信ハガキがきていないものですから」エステ協会の総会？？？なんでエステ協会の総会にうちの旦那が呼ばれてるの？・・・・・ぜったいおかしい。「え・・・あの・・よくわかんないんですけど、主人がそちらの総会にでるんですか？」「○○××先生のお宅ですよね。できればご出席いただきたいのですが。お忙しいでしょうけど日本エステ協会といたしましても年に一度の大事な総会ですし」「あの・・何かのお間違えではないでしょうか。確かにうちの主人は○○××と申しますが、人様に先生と呼ばれるような仕事ではありませんし」「え・・・でも、エステ協会の名簿にのってらっしゃいますから」名簿に載ってる？？？なんで～？もうわけわかんない・・・(泣)「でも、うちの主人は運送屋なんですが・・・」「え・・・でも、○○××先生ですよね」「○○××ですけど、先生じゃないと思うんですけど・・・」「でも、手帳にもお名前載ってますし・・・登録されている演出家の方は皆先生とお呼びしてます」・・・・・・・手帳。演出家。演出家手帳？演出家協会？日本エステ協会じゃなくて、日本演出家協会かーーー！「あ・・ああっ・・ああ・・はいはい、わかりました。演出家協会の総会！わかりました。すいません、勘違いしてました。わかりました」戸惑っていたおねーちゃんの声が明るくなる。「はい、そうです。あ、じゃいいんですよね、○○先生で」「あはは・・、あの、主人は誰からも先生って呼ばれてないもので、全然ピンと来なくて、なんか変な事言ってすみません」「いえいえ、こちらこそ、演出家協会ではみなさん先生とお呼びしてるものですから」「あはは・・じゃ、あの、総会の件は主人に確認して明日にでもお返事するように言いますから」「よろしくおねがいします」すみません。そうしゅの聞き間違えでした。しかしなー。ほんとにエステ協会ってきこえたのです。何度も何度もそう聞こえたのです。でも、まさかエステ協会って言ってないだろうし、やっぱりそうしゅの聞き間違えなのでしょう。帰宅した旦那に話すと大ウケでした。
2006.07.29
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鮭弁 嬢ちゃんのお部屋にエアコンつけます
そうしゅです、ども。今日は蒸し暑い朝でした。今のところ曇り空ですが、午後から雨になるようです。まだ梅雨なんだもんねえ・・実感。今日の旦那弁当はこちら。ご飯・梅干し・鮪の佃煮・ふりかけ焼き鮭ひじき煮ボロニアハムとインゲンのソテーキュウリとカニかまのサラダカットトマトトウモロコシのバター炒めオクラのおかか和え切り干し大根の煮物黒豆香の物以上、10品です。のり弁にするつもりでしたが、海苔がなかった・・。急遽、鮭弁になりました。困った時の鮭頼み。すまん、いつもたすかります。今日は午前9時に、電気屋さんが来る予定です。嬢ちゃんの部屋にエアコンをつけるためです。嬢ちゃんはとっても暑がりですが、その反面節約や省エネに熱心でもあります。嬢ちゃんは自然環境とか野生動物とかかなり思い入れがありますので。それに、物心ついた時から病気の母親を持っているので、おとーさんの稼ぎをおかーさんが医療費その他で使ってしまう我が家が、大変慎ましやかな生活をしている事も理解しております。なので今まで、冷房なしでがんばってきました。二階ですから、一階の和室に寝ているそうしゅよりも暑い事は確かです。旦那が、「今までずっと我慢して来たんだから、今年はエアコンつけてやろう」と言いだし、そうしゅ的には「えー・・電気代かさむし、なくてもいいじゃーん」と鬼のような母親でしたが、まあ、今日までただの一言も「エアコン欲しい」と言わなかった嬢ちゃんのけなげさに免じて買う事にしました。本人に「お部屋にエアコンつける事にしたからね」と告げると、「あー・・・いや、別になくてもいいんだけど」と、まだ言う。そこまで気を使うなんて、不憫な・・。今夜からは、ぐっすり眠れるよ、きっと。でも、使いすぎないように注意してね。電気代こわいから。
2006.07.28
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鮫ソテー弁当
そうしゅです、ども。今日も昨日に引き続き、快晴です。暑くなりそうです。それでは、本日の旦那弁当です。ご飯・梅干し・鮪の佃煮・ふりかけ鮫とインゲンのソテーかぼちゃのバター焼きひじき煮人参のグラッセ鮭ごまマヨ卵焼きカットトマト黒豆クラゲの冷製香の物以上、10品です。今日から月末までオフです。ほんとは振り付けの仕事とかあるのですけど、も、いい。8月になってからでいい。後回し。ちょっとゆっくりして、体調を整えたいと思います。
2006.07.27
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焼売の和風柔らか煮弁当
そうしゅです、ども。ひさしぶりに見る青空です。暑くなりそう。でも、ちょっと嬉しい♪洗濯物を外に干せます。さて、本日の旦那弁当はこちら。白飯＆カリカリ梅入りゆかりごはん・梅干し・ふりかけ焼売の和風柔らか煮ひじき煮ボイルブロッコリー鮭ごまマヨ穂先メンマ(市販品)人参のグラッセポテサラカットトマト黒豆香の物かぼちゃのクリームチーズボール以上、11品です。今日は自分のお稽古の他、市役所、銀行、郵便局、公民館、保健所など用足しがあります。あと、お買い物にも行かないと、明日の米がありませぬ。いろいろ雑事があっていつもより早い時間に出かけないとならないので、皆様のところには後ほどお伺いします。いつもすみません。
2006.07.26
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トマトオムレツ弁当 ゲリラ的お弟子さん
そうしゅです、ども。今頃の更新です。まいったよー。ま、その理由はあとで。さて。本日の旦那弁当はこちら。ご飯・梅干し・鮪の佃煮・ふりかけトマトオムレツボロニアハムとブロッコリー芯のソテーささがきごぼうの煮物切り干し大根の煮物人参のグラッセポテサラインゲンのごま和えクラゲの冷製昆布豆香の物かぼちゃのクリームチーズボール以上、11品です。トマトオムレツは完熟トマトで作ったトマトソースを使いました。成形に失敗して、ちょっとへんです。味はいいんですけどねえ。いつもと違うフライ返しを使ったのがいけなかった。使い慣れたのが一番ですな。今日は、午後にくるお弟子さんが12時10分に来ました。午後というのは、そうしゅの稽古場は本当は2時からなんです。でも、バスの到着時間の都合とかもあるので、そうしゅはいつも1時過ぎには午後の稽古に入れるようにお昼を済ませたりしています。しかし、今日は12時10分。そうしゅは、お昼ご飯を用意して、今まさに食べようとしたその瞬間ですよ。「ごめんくださ～い♪」・・・・・え～～ そりゃないよ～。・・・・・しゃーないか～。「はーーーい」お弟子さん、ニコニコしながら「今日はね、午前中頭が痛かったんだけど、気分が良くなったんででてきたわ」はいはい。それはよかったねー。雨もあがったし。でも、先生はね、出来ればお昼ご飯はお昼にたべたいなー。時間無差別のゲリラ的襲撃で、先生を脅かすのはやめてくださーい。(失笑)
2006.07.25
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うなぎ白焼き弁当
そうしゅです、ども。月曜日です。今日は朝からしとしと雨で、気持ちよくて寝坊してしまいました。不覚。旦那、早出なのに。お弁当は間に合いましたが、ちと焦りました。昨夜のうちに下準備してあったので助かった～。それでは、本日の旦那弁当です。黒米ご飯・梅干し・鮪の佃煮・ごま塩うなぎの白焼き切り干し大根の煮物ささがきごぼうの煮物ボイルブロッコリー穂先メンマ(市販品)キュウリとツナの和え物くらげの冷製昆布豆香の物かぼちゃきん以上10品です。うなぎの白焼きが半額だったので、迷わずゲット♪お酒を加えてふっくらと加熱、味付けはあっさりと、醤油を絡めただけです。かぼちゃきんは軽くマッシュしたかぼちゃにバターと砂糖少し、塩一振りをくわえて茶巾に絞っただけです。干しぶどう入れるの忘れちゃった。箸休めというか、デザートに近いかな。昨日の日曜は、久しぶりに旦那が早く帰るというので、旦那の帰宅を待って家族で外食しました。早いと言っても既に夜の9時ですが。冷房キンキンに効いているお店で、家族でお好み焼きやらもんじゃやら楽しみました。夏、涼しい部屋で鉄板焼き。なかなか贅沢な気分でした。久しぶりに一家団欒の遅い夕食でした。さて、今日は自分のお稽古に行きます。昨日の夕方、思いがけずうなぎを安くゲットできたので、蒲焼きと白焼きを買いました。今夜はうなぎです。白焼きはお弁当に入りましたので、旦那、お昼もうなぎ。夜もうなぎ。うひょひょ。
2006.07.24
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磯辺揚げ二種弁当 明日はうなぎを食べますか？
そうしゅです、ども。雨がやんだのでおそるおそる洗濯物を外に干しました。天気予報じゃ雨は降らないと言っていますが、みるからに怪しげなどんよりとした鉛色の低い空。午前中はちらちらとお外を気にしながら。午後は出稽古なので、行く前にとり込みます。九州の方は今日も大雨のようです。お気をつけ下さい。さて、本日もお仕事の旦那弁当はこちら。白飯＆梅しそわかめご飯・梅干し・ふりかけちくわ＆ししとうの磯辺揚げミニトマト茄子の味噌煮中華わかめ(市販品)ボイルブロッコリークラゲの冷製インゲンの生姜炒めささがきごぼうの煮物昆布豆以上、9品です。磯辺揚げコンビが場所を大幅に占拠したためこれ以上入りません。無念。でも、旦那はちくわの磯辺揚げが大好きなので、なるべく多く入れてあげたいとおもい、つめつめしました。夕べは寝る前に痛み止めを使いました。そのせいか、ぐっすり眠れました。ぐっすり過ぎて今朝は1時間寝坊しました。だめじゃん。明日は土用の丑ですね。去年、うなぎの稚魚が不漁だったため、今年は全体に高いようです。そこで、そうしゅは一日ずらして月曜にうなぎを買おうかと思っています。つまり、一日過ぎて売れ残りの値崩れを待つという作戦です。元来、土用の丑にウナギを食べるというのは、日本古来の風習ではありません。エレキテルで有名な平賀源内が、うなぎ屋に頼まれてつくった宣伝コピーなわけで、そういった意味ではバレンタインと同じに商売人のアイデア商法なわけで、冬至にかぼちゃとか、初午にすみつかれとか、十五夜にけんちんとか、そういうのとはちょっとちがいます。ただ、梅雨の影響も残り、暑さに身体がまだ慣れていない時期で、そんな状態にうなぎはいいスタミナ食であるというのは事実です。それに、そんなふうに背中を押してもらわないと、なかなかうなぎを買う勇気も出ませんから。なので、この時期うなぎを食する事はいいと思います。また、「土用蜆は腹の薬」といわれるように、この時期のシジミも夏バテ防止に優秀な食材ですね。でも、土用の丑の日、その一日だけに縛られる理由は薄いかな・・って思うわけです。さて、明日は土用の丑の日。皆さんは明日、うなぎを食べますか？
2006.07.22
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鮭弁 うすら寒い
そうしゅです、ども。夜明け前の戯言におつきあいくださいまして有り難うございます。足は相変わらず痛みますが、昼間のそうしゅは我慢強いのでオッケーです。大丈夫。がんばります。それでは、本日の旦那弁当はこちら。ご飯・梅干し・鮪そぼろ・ふりかけ焼き鮭茄子の味噌煮インゲンの生姜炒め焼き麩の煮物卵焼き中華わかめ(市販品)クラゲの冷製キュウリとカニかまのサラダミニトマト穂先メンマ(市販品)かまぼこ香の物時間がたっぷりあったわりには、やっつけ仕事です。やはり、しっかり起きて始める仕事と、眠いのに眠れずだらだらやる仕事では雲泥の差があります。今日はなんだかうすら寒いです。午後からお仕事、出稽古に行くのですが、はてさて。今の時期はもう、100％浴衣なんですが、なんかちょっとなあ。でも、絽も紗も縮みも、みんな洗ってしまっちゃったのです。もちろん、絽の襦袢も。どうしようかなあ。出すのめんどくさいなあ。やっぱ浴衣でいいかなあ。今、嬢ちゃんがお昼ご飯のラーメン作ってくれてるので、食べてから決めます。そうそう、嬢ちゃんは今日から夏休み。ルンルンです♪本人は勿論、そうしゅも。だって、いろいろお手伝いしてもらえるもーん。三食のうちの一食は作ってもらえるし、7月中に二階のお掃除やエアコンのフィルター掃除や扇風機洗うのもやってもらおう♪
2006.07.21
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足が痛くてねむれない・・から、起きちゃえ。
おはようございます。そうしゅです、ども。おはようと言いましたが、外はまだ真っ暗です。時計は2時半。足が痛くて眠れないので、起きてしまいました。眠いのは眠いのですが、横になると足が痛くてねえ。立って眠れる草食動物がうらやましい。も、いいや。このまま起きちゃえ。で、台所はいっちゃえ。疲れたら少し眠れるかもね。・・・痛み止め飲んだけど効いてこないな。今夜はだめか。ちっ。サポ入れなきゃだめかなあ。うざー。めんどくせー。昨日、嬢ちゃんが通知表を持って帰ってきました。紙切れ一枚です。ぺらぺら。今時の高校の通知表って、こうなの？ありがたみないなー。成績はかなりよかったです。期末テストもクラスで2位。進学コースでもないのに、進学コースの子達を出し抜いて学年191人中19位。上位入り。そんなだから、通知表の評定でもかなり上。クラスじゃトップらしい。学年でも評定順位26位。・・・勉強ちっともしてないのに。そりゃ、おりこうさんな学校じゃありません。どっちかと言うと、お勉強は苦手な皆さんがお集りになっています。でも、それにしても、仮にも進学クラスが設けてあって、40人くらいそこにいるのに。進学どころか怠惰な毎日おくってる嬢ちゃんに負けていいのか、進学組。毎日、授業中もよく寝ているようだし、帰宅後はパソコンにゲームにお絵描き。テスト勉強は勿論、日々の宿題さえ授業中や休み時間に済ませてしまうらしく持って帰ってきません。よろしくない。人生、舐めてしまう。そうしゅは、勉強しろとは言いませんが、しないのだから成績は良くなくていいと思ってます。努力した人が報われる、頑張らないヤツは報われない。それでいい。それを知ってほしいのになあ。嬢ちゃんたら、「うはははは。馬鹿どもが！勉強しててそのざまかよ」と高笑い。・・・まあ、親ですから、子供がいい成績をとって、それが嬉しくないのかと言われれば、そりゃあ・・やっぱ嬉しいです。でもねー・・・なんつーか、やっぱ複雑っすよ。ちなみに、旦那は嬢ちゃんの通知表みて大爆笑っす。うー・・・足いたい。やんなっちゃうなあ。夜中に痛いのは、すごくいやだ。精神的にまいってしまう。昼間なら、もっと許容範囲広いんだけどなあ。ここ数年、確実に身体が壊れて来ています。発病して・・今年で何年目だ？13年？14年？うーん・・・今までなかった副作用や新しい症状に悩まされています。まあ、想定範囲ではありましたけどね。ちょっとペースが早いかなー。そうしゅの想定では15年まではなんとか現状維持。その後維持ができなくなり、あちこち崩れていくだろうと。最終的には発病後40年生きられれば御の字だなあ、なんて。でも現実には発病後10年で崩れだしました。ちっと早いかな。まあ、最初の全身状態から言えば、ここまで回復して生活できている事が既に奇跡みたいなもんですし。実際、そうしゅはあんまり長生きは出来ないだろうと思ってるけど、いえ、ネガティブな物言いをしているわけではなく、現実としてね、物理的にね、どう考えても現状ではそう結論されるわけですよ。別に悲観的になっているわけではないので、この辺の発言には突っ込み入れないでいただきたいんですがね。まあ、可能性としては一発逆転満塁ホームランで、病気のメカニズムの解明や根治療法の発見、劇的な改善をもたらす薬剤の開発などがあれば、運命かわるかもしれないけれど。とりあえず、母が生きている間は、元気に見せておかねばなりません。発病しただけで、母にはさんざん泣かれました。不治の病を抱えるなんて、親不孝です。わかっています。これ以上、泣かせたくありません。泣かれるのはそうしゅも辛いし、母は若い時から人の10倍苦労して、もう、これ以上悲しい思いをする必要はないです。そうしゅがちょっとしんどそうにしているだけで、心配して泣きそうになる母。足が痛くて眠れなかったなんて言ってみなさい、ぜってー泣くから。(笑)だから今夜の事は母には勿論内緒。うちの母にあっても、言っちゃだめよん。あー・・・足いてえ。ちっ。さて。気分転換に台所で一仕事しましょ。お供はいつも通り、NHKAMの、ラジオ深夜便で。
2006.07.20
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のり弁 硬派のつもりだったのに
そうしゅです、ども。ようやく止んだ雨ですが、先程から再びしとしとと・・・。しとしと程度なので、さして文句はございません。洗濯物が部屋いっぱいにぶら下がっていても、体調が土石流さながらに崩れても、自分でなんとかいたします。でもね、やりすぎです、龍神様。あちこちで被害甚大でございます。シャレになりません。さて、本日の旦那弁当はこちら。海苔ご飯(ご飯→おかか→醤油ちょっと→海苔→醤油ちょっと→ご飯→おかか→醤油ちょっと→海苔)＆梅干しボロニアハムとインゲンのソテー卵焼きちび芋の煮っ転がし中華わかめ(市販品)ミニトマトトウモロコシのバター焼き焼き麩の煮物キュウリと蒸し鶏のサラダ紫花豆クラゲの冷製かまぼこ香の物以上、12品です。こちゃこちゃと、いろんなおかずが入ってます。メインはご飯なので、気が楽ですな。さてさて。昨日は皆様に要らぬご心配をおかけしました。結果から申し上げれば、鉄分不足でございました。これがね、すっげー足りない。正常値が54から157だったかな、なんかえらく幅があるんですが、そうしゅは19しかない。こんだけ不足していると食物から摂取するにも限界があります。それに、鉄分が豊富な食材は、何故かカロリーやコレステロールなどが高いし。で、鉄剤を飲む事になりました。ご心配をおかけしましたが大丈夫です。
2006.07.20
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豚生姜焼き弁当
そうしゅです、ども。雨です。今日も朝からせっせと降っております。ご苦労様です。すこし、休んだらいかがでしょう。あんまり頑張らなくてもいいんですよ。ほどほどでいいですから。大きな声じゃ言えませんが、あちこちで皆さん迷惑してらっしゃるし。と、龍神様をなだめつつ、本日の旦那弁当です。白飯＆梅しそわかめご飯・梅干し・ふりかけ豚の生姜焼き茄子のピリ辛煮ちび芋の煮っ転がしトウモロコシのバター炒め中華わかめ(市販品)キュウリと蒸し鶏のサラダインゲンのごま和えミニトマトかまぼこ紫花豆香の物以上、11品です。今日は自分のお稽古に行き、午後、そのまま病院に行きます。かかりつけの大学病院は車で1時間強。国道沿いに北上するので、表を通る分には問題ないでしょう。ただ、裏道はやばいかも。何カ所か水没している危険性あり。こんな日は裏道に入る車は少ないだろうから、国道4号線は混むだろうな。事故なんか起こしたら大変なので時間にたっぷり余裕を持って焦らず行きたいと思います。今日は前回主治医が気にしていた貧血の再検査もあります。前回の検査で血が薄いと言われたそうしゅ。キャラは濃いのに血は薄い。それまでそんな兆候なかったのに、突然めちゃ薄くなって、また主治医をビビらせてしまいました。先生、ごめんねえ。鉄分不足の貧血なら、事はそう難しくはありません。補給すればいいのですから。でも、もしかして薬の副作用の貧血の場合はちと困ります。調べてみると、胃薬のほとんどには副作用として貧血の可能性がうたわれているのです。ステロイドの副作用としての胃潰瘍を予防する為に飲んでいる胃薬。その胃薬の副作用の予防には何を飲むのだ？でも・・・ほんとに貧血？全然自覚症状ないなあ。昔から、立ちくらみとかしたことないのですけど。で、もう一つ強く疑われているのが内臓出血。内臓出血？って、具体的にどこからどんなふうに出血なの？体内血まみれ？って、体内はもともと血まみれか。うひょひょ。ま、いいや。とにかく行ってきまーす。皆様のところには帰ってから伺います。いつもすみません。
2006.07.19
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鮭ムニエル弁当
そうしゅです、ども。朝からきっちり雨です。強くもなく弱くもなく、しっかりきっちり降ってます。梅雨明けまだなんだろうか。かわいそうに、子供達夏休みになっちゃうよ。さて、本日の旦那弁当はこちら。赤米ご飯・梅干し・鮪そぼろ・ごま塩鮭のムニエル昆布と油揚げの煮物かぼちゃのバター焼きトマトソースパスタささがきごぼうの煮物きりぼし大根の煮物ミニトマト中華わかめ(市販品)インゲンのごま和え紫花豆香の物以上、11品です。午前中のお弟子さん、この天気で調子が上がりませんでした。午後のお弟子さんくるだろうか。キャンセルになるかも。まあ、どちらにしてもそうしゅはそうしゅのやるべき事をきちんとこなしましょう。
2006.07.18
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牛カルビ焼き肉弁当
そうしゅです、ども。こんな時間ですが、お弁当画像更新です。旦那は、今日もお仕事です。そうしゅも、朝から御用があって、ついさっき帰ったので、遅い更新ですみません。さて、本日の旦那弁当はこちら。ご飯・梅干し・野沢菜ちりめん・ふりかけ牛カルビ焼き肉 レタス添えささがきごぼうの煮物インゲンのごま和え昆布と油揚げの煮物切り干し大根の煮物カットトマト中華わかめ(市販品)紫芋のクリームチーズボール黒豆香の物以上、10品です。焼き肉です。しかも、牛カルビときたもんだ。そうしゅのお弁当には年に一度か二度しかないかも知れないという、かなり頻度の低いメニューです。別に、嫌いなわけじゃないんですが、肉類では旦那は牛より豚が好きで、そうしゅと嬢ちゃんは牛より鶏が好きなので、なんとなく縁が薄いのであります。そういえば、焼き肉自体、年に一度・・いや、二年に一度くらいしか食べないかも。いや、三年に一度・・？同じ牛でも、すき焼きとか牛丼とか、煮物系なら年に何度かは食べますが、ステーキとか焼き肉などは日頃思い出す事さえないのです。今回は、この梅雨の猛暑と不快感、年々老いていくのに一向に変わらない旦那の激務ぶり、なんとかスタミナのつくものをと毎度毎度考えていて、先日なんとなく肉屋で牛カルビと目が合った・・・と、いうわけなのです。前の晩からたれにつけ込んでおき、今朝、たれに醤油を少し絡めて焼きました。激安の肉でしたが柔らかくジューシーに出来たので美味しかったと思います。
2006.07.17
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おからコロッケ弁当 浴衣は戦闘服。
そうしゅです、ども。土曜日です。旦那はいつも通りお仕事です。毎日ご苦労様です。死なないで下さい。よろしくお願いします。さて。本日の旦那弁当はこちら。ご飯・梅干し・鮪のそぼろ・ふりかけおからコロッケ切り干し大根の煮物人参のグラッセ茄子の和風炒めかぼちゃ煮卵とインゲンのサラダ紫芋のクリームチーズボール黒豆香の物以上、9品です。おからコロッケが場所をとるのでこれ以上入りません。10品ないとちょっと寂しい。昨日の古河は36,5度だそうです。もっと暑かったようなきがしたけど。今日は午後から出稽古です。今日も暑い・・・。でも、一応先生ですから、ちゃんと浴衣を着ていきます。普段Tシャツ一枚でだらだら過ごしているので、作業着(浴衣)は暑いです。浴衣とはいえお嬢ちゃんたちがお祭りや花火に着るのとは着方が違います。我々の場合、作業着ですから。襦袢や裾よけを身につけて、足袋もはいて、丈は床すれすれに合わせて、衣紋を少し抜いて衿はきちんと合わせ、半幅でも帯をきちっと結んで、前後に帯板入れて・・・浴衣と言えど、きちんと着ると暑いっすよ。これで踊るわけです。今日は4時まで踊ります。みんな新曲でまだ覚えていないので付きっきりです。消耗戦です。作業着と言いましたが、違いますね。戦闘服です。鎧です。よその日舞の先生には、真夏でも浴衣で稽古はしないし、お弟子さんにも浴衣で稽古は許さないという人がいると聞き、ぶったまげました。暑いじゃん。暑くないんかい。暑いっしょ。単や、絽・紗・縮みなどの薄物だそうです。それ、ぜってー暑いから。座ってるだけでも暑いのに、うちら動いてなんぼの仕事じゃん。熱中症で死んじゃうよ。理由は、浴衣だと裾や袖がさばけないからだそうです。それを聞いた時、そうしゅは心の中でつぶやきました。 なんだ。単にへたくそなんじゃん。だって～・・・、そりゃ確かに木綿の浴衣はまとわりついて袖や裾はさばきにくいですよ、確かに。でも、できなくないです。さばきにくいけど、さばけないもんじゃありません。ましてや先生ともあろう人が、さばけないんかい！って、つっこみたくなります。お弟子さんにも、不自由さから学ぶ事を教えてやれよ。そして無意味な灼熱地獄から解放してやれよ。浴衣で稽古しないと聞いた時は、一瞬凄いなあと思ったけど、そう思った自分が情けなくなってしまいました。うちの流派のお家元はわりとくだけたお人柄で、その人に仕込まれた我が師である母もくだけまくっている人なので、夏は浴衣で稽古が当たり前でした。つーか、真冬でも単だった。動くと暑いもん。体質的に暑くない人もいましょうが、そういう方がきちんと着物でお稽古なさるのは素敵ですけど、裾がさばけないなんて理由じゃ、ちょっとねえ。それに、歌舞伎役者だって浴衣で稽古ですよねえ。
2006.07.15
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鮭弁 三者面談終了。
そうしゅです、ども。今日は忘れずに、ちゃんと写真撮りました♪それでは、本日の旦那弁当です。ご飯・梅干し・味噌ピー・鮪のそぼろ・ふりかけ焼き鮭昆布と油揚げの煮物トマトソースパスタ卵のファルシートウモロコシのバター焼きインゲンのピリ辛炒めかぼちゃ煮キュウリとカニかまの胡麻酢あえ人参のグラッセ黒豆香の物以上、11品です。今日は鮭弁です。そうしゅは鮭大好きです。いや、旦那のおべんとなんだけどね。インゲンのピリ辛炒めは、下ゆでしたインゲンをごま油にラー油を加えた物で炒めて、麺つゆとおろし生姜で味付けし、おかかをまぶして仕上げました。昨日は嬢ちゃんの三者面談でした。高校生になっても三者面談があっただろうか・・・。自分の記憶にはないのですが。うちは学校まで車で5分なので、近いからまあいいとしても、遠くから通ってくる子の親は大変です。そうしゅが高校生の頃は、親が学校に来る事なんて滅多になかった気がします。だって、あの頃の母親達は、車なんて乗れない人がほとんどでしたし。面談は持ち時間20分。で、若いのに、くどくどと同じ事を繰り返す先生にも関わらず、所要時間は7分でした。簡潔に話す先生なら3分で終了だったかな。学習面＆生活面、総じて問題なし。進路的悩み事なし。親からの要望はいつものようにただ一つ。娘の命と心と身体、学校内では責任持って守って下さい。それだけ。で、面談終了～♪嬢ちゃんももうすぐ夏休みです。
2006.07.14
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焼売のコンソメ煮弁当 画像なしです
そうしゅです、ども。えーと・・・なんででしょう。自分でもわからんのですが、写真を撮り忘れました。なんで～？写真がないとおべんとに何を入れたのか思い出す自信がありませんが・・・記憶を辿りながらなんとか書き出してみます。本日の曖昧な記憶の中の旦那弁当。白飯＆明太子わかめご飯・梅干し・ふりかけ焼売のやわらかコンソメ煮昆布と油揚げの煮物ボイルキャベツのおかか和えインゲンのキャベツとハムのダブル巻き人参のグラッセカットトマトインゲン入り卵焼きキュウリとカニかまのマヨサラダ手綱こんにゃくの煮しめ黒豆香の物以上、11品です。あー・・・思い出すのに20分かかっちゃったよ。
2006.07.13
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鮫ソテートマトソース仕立て弁当
そうしゅです、ども。今日も鬱陶しい天気です。湿度温度ともに高く、不快指数も天井知らず、ほんとにもう、この不快感、何処に持ってったらいいの？さて、本日の旦那弁当はこちら。ご飯・梅干し・味噌ピー・野沢菜ちりめん鮫のソテー トマトソース仕立てひじき煮インゲンの生姜焼き昆布と油揚げの煮物手綱こんにゃくの煮しめかぼちゃのバター焼きインゲンとカニかまのマヨサラダカットトマト黒豆香の物以上、10品です。鮫です。さめ。そうしゅとのおつきあいが多少長い方にはお馴染みの、そうでない方にとってはほとんどびっくりされるこの食材。最近ちと高めだったのでご無沙汰していました。昨日三割引でゲットです♪いただいた完熟トマトをふんだんに使って作った、贅沢なトマトソースを絡めました。なんでも合うのね、鮫くん。今日は自分のお稽古に行ってきます。上手に煮えた黒豆を実家の母に届けます。
2006.07.12
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のり弁
そうしゅです、ども。火曜日です。お弟子さんdayです。先程午前の部終了、お弟子さん帰りました。午後のお弟子さんが来るまで少し休憩ね。今日も蒸し暑いです。踊っていると、冷房かけてても汗かきます。さて、本日の旦那弁当はこちら。海苔ご飯(ご飯→おかか→醤油ちょっと→海苔→醤油ちょっと→ご飯→おかか→醤油ちょっと→海苔)梅干しウインナーとインゲンのソテーひじき煮昆布と油揚げの煮物おからの炒り煮茄子の味噌煮トマトインゲンのごま和えかまぼこキャベツとおかかの芥子和え黒豆以上、10品です。のり弁の場合、メインはご飯なので、おかずは堂々としょぼいもんばっかです。うひゃひゃ。
2006.07.11
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焼売の和風柔らか煮弁当 プール行きたい・・・
そうしゅです、ども。月曜日です。今日は、旦那は超早出で、朝ご飯食べる時間寝かせておいた方がいいと思い、朝食に味噌おにぎりふたつとキュウリのおしんことウーロン茶持たせました。お弁当は別です。それでは、本日の旦那弁当です。白飯＆鮭わかめご飯・梅干し・味噌ピー・ふりかけ焼売の和風柔らか煮おからの炒り煮キュウリとカニかまのサラダ人参のグラッセちりめん佃煮かまぼこインゲンのごま和えトウモロコシのバター炒めツナマヨ金時豆香の物以上、11品です。梅雨のせいでしょうか、病気のせいでしょうか。なんだかとても体調わるいです。どこが痛いというよりも、全体にだるくて、気持ち悪い。みず・・みずに入りたい。プール。古河市内には市営のスポーツプールがあります。そこでは勤勉なおばはんたちが、黙々と水中ウォーキングをしています。そうしゅは、そこはいや。運動したいのではありません。漂いたいだけなのです。そうしゅは、流れるブールが大好きです。浮き輪に身を預けて、流れるプールでぐったりと流されているのが好き♪一時間でも二時間でも流されていたい。でも、そういうプールには若い人たちと子供達がうじゃうじゃ。いい年こいておばはんが一人で流れていたら笑われます。連れが必要なのです。頼みの綱は嬢ちゃんとその仲間達。夏休みになったら一緒に行ってくれるだろうか。誘ってみよう。で、結局、今、そうしゅが行けるのは・・・流れない市営プール・・・だけ？流れないプールは疲れるしなあ・・。
2006.07.10
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おからのケーキ作りました
そうしゅです、ども。今日は一日うだうだゴロゴロして過ごしました。旦那はお仕事でしたが、お弁当は要らないとの事なので、お言葉に甘えてお休みさせてもらいました。画像は、夕方、ふと思い立って作った、おからのケーキです。先日のおからの炒り煮に使わなかった分が、まだ残っていたので。いやもちろん、ホールで作ったんですけどね、写真撮るの忘れちゃって。これは旦那の夜食分。メイン材料はおから、そしてココアとココナツを使っています。素焼きのシンプルなケーキです。あんまり見栄えは良くないけれど、しっとりとしてココナツの食感があって、なかなかよいです。しっとりケーキなので上にかけたシュガーパウダーはノンウェットタイプを使いました。ココアがおから特有の大豆臭さを消してくれました。嬢ちゃんにも大好評。たまにお菓子作りしないと、勘も腕も鈍ります。月に一度くらいはケーキ焼きたいです。
2006.07.09
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鮭弁 深夜のそうしゅ(でも朝型人間)
そうしゅです、ども。土曜日ですが、旦那はお仕事です。今朝も6時に起きて6時45分出勤。午前様記録更新中の旦那。明日も午後から仕事のようです。死んじゃうよ。そんな旦那の命綱はこちら。ご飯・梅干し・味噌ピー・桜田麩・ふりかけ焼き鮭インゲンとカニかまのサラダオクラの炒り煮うさぎさん人参トマトのファルシー(ツナマヨ)エリンギの梅しそソテー人参のグラッセかまぼこ小葱入りスクランブルエッグちりめん佃煮金時豆香の物以上、12品です。今日は、おかずの一つ一つがコンパクトだったので、思いのほか種類が入りました。なんか、自分的にちょっと嬉しい♪でも、さすがに土曜日になるとかなりしんどいです。昨夜も夕飯あとに常備菜作ろうと思ってて、でも眠くて。ちょっと一休みのつもりが爆睡っすよ。目が覚めたら10時半。身体がだるくて動けなくて、うだうだしてたら11時。何しようと思ってたのか、まだ爆睡中の頭が目覚めた時は12時。ああ、そうだ。明日のおべんとのおかず・・・と、思いつつ台所にてようやく動き出して気がつけば1時。「ただいまー」と旦那が帰宅。夜食なのか夕食なのか、とにかく旦那にエネルギー補給。すこし旦那とお話ししてたらもう1時半。明日も早出の旦那を「もう寝なさい」と追いやって台所に立ち、人参とおから煮ながら洗いまてして米研いで、全部終わって2時すぎ。お風呂入って寝る算段。おからもグラッセも未完成だけど、あとは翌朝にして寝る事に。戸締まりと火の元確認して布団に入ったのが2時半すぎ。足が痛んでなかなか寝付けず、痛み止めを使ってしばらく我慢。寝たのは3時頃なのかな。で、今朝は4時半に目が覚める。へんなおんな。でも、今頃になって、さすがに眠いです。
2006.07.08
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シチリア風揚げ茄子弁当
そうしゅです、ども。薄曇りの金曜日です。そして今日は七夕ですね。嬢ちゃんが小さい頃は笹飾りなど作りましたが今はもうしません。スイカや提灯、ジャバラなど折り紙で作り、嬢ちゃんが喜ぶので調子に乗って笹がしなるほどぎっしり吊るしたら短冊のつけ場所がなくなってしまった事がありました。で、スイカの飾りを一つ外して嬢ちゃんの一番かなえてほしい願い事を書いた短冊をひとつだけつけました。幼い嬢ちゃんの書いたたった一つの大事な願い事は「おかあさんのびょうきがなおりますように」ありがとう。ごめんねえ。願いはかないそうもないけれど、今も忘れられない大事な思い出です。さて、本日の旦那弁当はこちら。ご飯・梅干し・味噌ピー・野沢菜ちりめん・ふりかけ揚げ茄子のシチリア風三つ葉炒り卵焼きインゲンのごま和えひじき煮おさかな人参かぼちゃ煮キュウリと蒸し鶏のサラダトマトちりめんと生姜の佃煮かまぼこ金時豆以上、11品です。いただいた野菜を消費する事で毎日頭がいっぱいです。今日のお弁当も頑張って野菜を食べてもらいます。揚げ茄子をトマトソースに絡めた物をシチリア風と言います。そうしゅ的見解ですが。異議申し立ては受け付けません。売り物ではないので。そうしゅはトマトソースと一緒に醤油を少し使います。それから、肝心の茄子は小麦粉ははたかず、素揚げです。揚げ油もオリーブオイルではなく、普通のサラダオイルで揚げてあります。何回か試行錯誤した結果、その方が日本人向きな感じで、好みなので。ニンニクは一切使いません。お客さんと接する機会もある仕事ですから。揚げ茄子が口の中でとろけて絶品でございます。旦那は昨日も午前様です。明日も仕事、明後日も仕事だそうです。死なないで下さい。
2006.07.07
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ベーコン巻き巻き弁当 足いたい
そうしゅです、ども。木曜日です。今日はお弟子さんdayなので、今頃の更新です。午後の予定のお弟子さんが午前中に来てしまいました。午後は雨が降りそうだからと。なので、さっきまでかなり忙しかったです。やっと全員おわって帰りました。ほっ♪けど、思いがけずに午後はオフになっちゃいまして、かえってよかったかも。さて。本日の旦那弁当はこちら。白飯＆わかめごはん・梅干し・味噌ピー・ふりかけボイルキャベツのベーコン巻き巻きひじき煮おさかな人参ポテトサラダきんぴらごぼうトウモロコシのバター炒めインゲンのごま和えかぼちゃ煮ちりめんと生姜の佃煮金時豆以上、10品です。旦那は連日午前様であります。身体もつんでしょうか。そうしゅは、昨夜は一晩中足が痛くて、よく眠れませんでした。昨年の今頃、そうしゅを寝たきりの状態にしたあの足の痛み方・・・の、ちょっとましな程度。つまり、痛いけど、たまらんけど、泣かないよってかんじっすかね。左足だけ一晩中つっているような痛みでした。身体を起こしているとさほど痛みません。横になるとすぐ痛みだします。・・・・・寝らんねえじゃん。立ったまま寝る？椅子に座って寝る？器用な人にならないと生き残れないなあ。
2006.07.06
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鶏トマトソース煮込み弁当 野菜たくさんありがとう(苦笑)
そうしゅです、ども。つい先程から、雨が降り出しました。不思議なくらい気持ちのいい雨です。さて、本日の旦那弁当です。ご飯・梅干し・味噌ピー・桜田麩・ふりかけ鶏のソテートマトソース煮込みきんぴらごぼう三つ葉入り卵焼き絹さやの生姜炒めわさマヨかずのこカボチャ煮ボイルキャベツのおかか和えうずら豆ちりめん生姜佃煮キュウリと蒸し鶏のサラダ以上、10品です。昨日、山のように野菜をいただいたので、そのうちトマト10個とタマネギ1個をつかってトマトソースを作り、今朝鶏をソテーして絡めました。どのくらい野菜をいただいたかというと・・・ ↓そうしゅのお弟子さんには、プロの農家の方から趣味の家庭菜園まで、全員が何らかの野菜作りをしています。そして、その収穫をそうしゅに持って来てくれます。先月からキュウリとトマトが続々届き、あちこちばらまいてもなかなか野菜室が空きません。特に、キュウリには追いまくられています。一日3本は消費しているけど、たべてもたべてもなくならない・・。そしておとといは箱一杯の新ジャガが。その前は立派なカボチャとメロンが、それぞれ大量のトマトとキュウリを添えて持ち込まれました。ありがとう。ありがとう。感謝しています。とっても嬉しいです。でもねさすがに食いきれないぞ。さて、どうするか・・・と、思案していた昨日。電話が鳴りました。出稽古先のお弟子さん。現役ばりばりのファーマーです。野菜をとりにきてくれといわれました。で、来るまで10分弱の彼女のお家へ。車のハッチバックを開けると、そこにどんどん詰め込んでいく彼女。箱入りトマト・インゲン・キュウリ・タマネギ・茄子・キャベツ・カボチャ・ジャガイモ・中玉トマトあの～・・知ってるよねえ。うち、三人家族なんだけど。(笑)「移動販売の八百屋さんできるね」「あら、ほんとだねえ。先生、どれも自慢の野菜だから、たくさん食べてねえ」うん、がんばる。なるべくがんばるよ。でも、多分だめにしちゃうから、今日実家に半分持ってって、母のお弟子さんにわけてもらいます。母の方のお弟子さんは町の人が多いので、野菜は買うしかありません。なので、喜んでくれると思います。
2006.07.05
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メインなし弁当
そうしゅです、ども。お弟子さんdayにつき、本日、今頃の更新です。只今お昼休み中。それでは本日の旦那弁当です。ご飯・梅干し・桜田麩・ゆかり・ふりかけボロニアハムのソテー昆布と筍の煮物カボチャのバター焼きキュウリとささみの梅寒天よせ マヨ添え人参のグラッセゆかりパスタわさマヨかずのこキクラゲと昆布の佃煮うずら豆香の物以上10品です。メインがありません。不覚。キュウリをたくさんいただいたので、新メニュー開発。おろしたキュウリに梅肉とささみを混ぜ、がらスープと塩胡椒で味をととのえ、寒天で固めました。旦那は梅ぼしが苦手なので、ちとつらいようでしたが、お弁当強制投入。残さず食べなさい。(鬼)外はかなり暑いけれど、中は冷房で適温です。設定温度は27℃ 踊りの稽古場としては高めの設定だと思います。でも、うちのお弟子さんは揃いも揃って冷房が苦手。腰やら膝やら痛いらしい。だから高め設定て調度いいのです。母のお稽古場なんか昔からかなりがんがんに冷やしてました。南極並み。踊っている時はいいけれど、待ってる時は寒くなっちゃう。でも、ある程度仕方ないとも思います。実家の稽古場は我が家の稽古場より夏暑くて冬寒いのです。無理矢理天井を高くして床を低くしたためです。おまけに西向きの家だし。我が家の稽古場は南向きで床も高く天井も高く作りました。風が抜けるせいか、わりと凌ぎやすいです。さ、午後もがんばろー。
2006.07.04
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さば塩焼弁当 老いていく母
そうしゅです、ども。おはようございます。今日は8時までに実家に行かねばならないので、忙しいです。ちゃちゃっとまいりましょう。それでは、月曜日の旦那弁当です。黒米ご飯・梅干し・ゆかり・ごま塩焼き魚(さば文化干し)昆布と筍の煮物インゲンのロースハム包みソテー人参のグラッセツナと大葉のクリームパスタ昆布とキクラゲの佃煮トウモロコシのバター炒めうずら豆梅の甘煮以上、9品です。品数少なめですが、御勘弁ください。実家の母がこのところ体調が良くなくて、腎臓結石からはじまって帯状疱疹とかぶり、もともとの膝の痛みと胃の調子も悪く、今日は母の胃カメラにつきそうことになっています。母も73歳・・年々弱ってきます。
2006.07.03
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串カツ弁当 以心伝心？
そうしゅです、ども。土曜日ですが、旦那は予想通りお仕事です。だいぶくたびれているので、今日は旦那の喜びそうな物をと思い、昨夜から串カツを仕込みました。でも、串カツを仕込んだらそうしゅがくたびれてしまったので、それ以外はあり合わせです。本末転倒。それでは、本日の旦那弁当です。ご飯・梅干し・鮪のそぼろ・桜田麩・ふりかけ串カツひじき煮昆布と筍の煮物ポテトサラダきんぴらごぼう昆布豆キクラゲと昆布の佃煮香の物品数めちゃ少ないです。串カツが幅をとるものですから、これ以上は入りません。しかも、翌々見ると昆布オンパレードです。ありゃりゃ。全体に茶色くて地味です。赤い物も緑の物もありません。まじだめじゃん。でも、旦那は串カツが大好きなので、喜ぶであろうと思います。串カツの、つまりタマネギが好きなのですね。昨夜、いつものように深夜に帰宅した旦那。台所に皮をむいたタマネギを一つ放置しておいたら、それを見つけて大騒ぎ。そのタマネギは串カツにする為にむいておいた物ですが、まだ切っていませんでした。旦那はそうしゅに猫のようにまとわりついて「そうしゅちゃん、あのタマネギどうするの？何になるの？」と繰り返し聞いてきますが、教えてあげないもん。「中に何か詰めるやつ？(ファルシーのことね)それとも衣つけて揚げるの？(オニオンフライか)豚肉と一緒に串に刺すの？(串カツね・そう、それだよ)」以心伝心でしょうか。よっぽど「あたり～♪」と言ってあげたかったけど、内緒。今日おべんと開けて、喜びたまえ。
2006.07.01
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