2012年07月の記事
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身体が ひんやり
昨日29日 日曜日 暑かったな 全国的にも熱中症で搬送されたり 死亡される方が続出する様な 日私は ｢かき氷｣を食べにいきましたここのお店は たしか氷を手でカンナにかけて削っているはずです氷が美味しいです｡ お店の中を 風がふきぬけるようにできているようで すごなと思ってしましますそして 冷房なんてありません 扇風機です かき氷を食べていると マジで涼んで来るから たまりませんね･･ﾌﾗｯﾍﾟじゃ この情緒がないですよね 扇風機､氷を削る音｢ｼｬ･ｼｬ｣ ここに 豚の形の香取線香なんて ｱｯﾀﾗ 日本の夏ｱｰ ﾀﾏﾗﾝ
2012年07月30日
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真夏のﾊﾞｲｷﾝｸﾞ
本日 ﾎﾃﾙでは ｹｰｷのﾊﾞｲｷﾝｸﾞがおこなわれました暑い夏は なかなかｹｰｷに手が延びる季節ではありませんが､多くのお客様にご来場いただきました ｲﾁｼﾞｸを詰めたﾁｮｺ入れ替え制で 1時間が制限時間お客さまはよく わかっているので ｹｰｷの間に ﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟを口に運び 甘さを消して またｹｰｷだいたい 一人12個ぐらい いっています 飲み物飲み放題 1800円 安いか高いか どっちだろう????
2012年07月28日
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友人のお祝の会
晴れやかな日 友人の ｢お祝の会｣に出席させていただきました場所はさすがに 当ﾎﾃﾙではありませんでしたが､違う所ﾊﾞｲｷﾝｸﾞｽﾀｲﾙで 満面の笑顔のお二人 こっちも笑顔になっちゃう ｱﾘｶﾞﾄｳ･･･ﾃ感じですﾎﾃﾙに急いで戻って 大事な御客様にお肉を････今回 初めて作ってみた 料理ある方からﾋﾝﾄをもらってのもの､福井は油揚げ 消費量日本一なのでというわけではないのですが牛肉のまわりに 揚げで包んで焼き上げてみました肉汁を揚げが吸いこんで ふっくらといい状態です少し多めに作ったのですが､ 喜んでいただけたようで､お代りが連発しましたこれは ｽﾍﾟｼｬﾘﾃになるかも････ 最近 ｱｲﾃﾞｱが調子いいかも････ 調子にのっていると 滑るんだよね^@^
2012年07月23日
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夏の味覚
昨日は 局地的な雨で凄かったですが｡午後からは天候も回復しましてそれほど 暑くもなく雨の後でもﾑｼﾑｼせず､すごしやすい日になりました夏の味覚 ｢ｻﾞｻﾞｴ｣をいただきまして､ ﾁｮｯﾄ ﾍﾞﾗﾝﾀﾞで 炭などで火をおこし壺焼きなんと贅沢なしだいに 芳しい香り､額に汗するほど 口の中には だ液もでてきます美味しいそうﾌﾞｸﾌﾞｸと沸いてきましたﾋﾞｰﾙもうまい人生で ｻｻﾞｴだけで お腹がｲｯﾊﾟｲになるほど 食べれたこの日は 贅沢のなにものでもない････夏に乾杯･･････
2012年07月22日
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ｲﾍﾞﾝﾄの試食
7月も 真中ぐらいになってきて､暑くなってきました｡それと ﾑｼﾑｼ､ｼﾞﾒｼﾞﾒもかさなって ｲﾔｰﾅ感じそんな中 8月のﾎﾃﾙｲﾍﾞﾝﾄ ｢焼酎のｽｽﾒ｣の試食会焼酎が80酒類以上の 究極の飲み会その 料理の試食 当日は ﾏｸﾞﾛ80kgぐらいのものを 会場内でさばいて 刺身と握りにして 皆さんに食べてもらいます 各料理 すこしづつ手直しが入りました｡ 味がというのではなく 色合いだったり､ﾎﾞﾘｭｰﾑだったりです夏の終わり 暑さがのこっている頃 焼酎で追い掛けてきた 納涼会ののりで 開催されます楽しみだ
2012年07月12日
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給食
本日 2回目の 食育の授業で小学校へいってきました先週もいってきたのですが､今年で8年目になります今までの授業の生徒さんは だいたい1000名ぐらいになります最初の授業を受けた子供らは 早い方だと来年4月には社会人になりますあるいみ すごい事を続けて来たかも知れません本日の給食いつきても いつ食べても優しい感じがする 給食です一番奥に写っている ﾊﾟｽﾀが授業で作った ものだいたい12時過ぎに 食べると夕方には お腹がすいてしょうがなくなります学校から帰って 夕食前 おやつがほしくて､しかたがなかった子供のころ 懐かしく 思いだされます
2012年07月11日
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大がかりな ﾒﾝﾃﾅﾝｽ
ﾕｱｰｽﾞﾎﾃﾙの外壁が汚れたり､劣化している所があるので 綺麗にします工事に入りますが 足場だけでも 大がかりですね本日 足場を組みだして たしか4日目だったように思いますがまだ3ﾌﾛｱｰぐらい残しています大変だな･････秋口には きれいなﾎﾃﾙとして お目にかかれると思います
2012年07月07日
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