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爽やか!豚バラとセロリのにんにく塩レモン炒め料理名:豚バラとセロリのガーリック塩炒め作者: まめもにお■材料(2人分)セロリ / 1本豚バラ / 200g人参 / 3cmしめじ / 1/2パックにんにく / 1かけ輪切り唐辛子 / ひとつまみごま油 / 適量塩、粗挽き胡椒 / 適量⚫鶏がらスープの素 / 小さじ1〜2⚫お酒 / 大さじ2⚫レモン汁 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントセロリの爽やかさが、美味しい炒め物です。生のセロリが苦手な人も、にんにくで軽減します。味付けは、鶏がらスープの素とレモンで、サッパリ!おつまみにピッタリですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.03.21
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おつまみに!茹で豚の辛子マヨソースがけ料理名:茹で豚の辛子マヨソースがけ作者: まめもにお■材料(4人分)豚バラブロック / 400g塩 / 適量青い部分のねぎ / 1本生姜 / 2かけ水 / お肉がかぶる位⚫︎和からし / 小さじ1⚫︎味噌 / 大さじ1⚫︎マヨネーズ / 大さじ2⚫︎ごま油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント茹で豚を、辛子マヨソースで食べます。和からしとマヨネーズで作るソースが、とても美味しいです。どんな野菜にも合うので、菜の花とじゃがいもを添えました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.03.21
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爽やか!豚バラとセロリのにんにく塩レモン炒め料理名:豚バラとセロリのガーリック塩炒め作者: まめもにお■材料(2人分)セロリ / 1本豚バラ / 200g人参 / 3cmしめじ / 1/2パックにんにく / 1かけ輪切り唐辛子 / ひとつまみごま油 / 適量塩、粗挽き胡椒 / 適量⚫鶏がらスープの素 / 小さじ1〜2⚫お酒 / 大さじ2⚫レモン汁 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントセロリの爽やかさが、美味しい炒め物です。生のセロリが苦手な人も、にんにくで軽減します。味付けは、鶏がらスープの素とレモンで、サッパリ!おつまみにピッタリですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.02.24
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レンジで簡単!家計の味方★豆苗の肉巻き作者: まめもにお■材料(2人分)豚バラ肉 / 8枚豆苗 / 1パック長ねぎ / 1/4本生姜のすりおろし / 大さじ2塩、胡椒 / 適量お酒 / 大さじ2ポン酢 / 適量細切り唐辛子 / 適量■レシピを考えた人のコメント家計の味方、一年中価格が安定している豆苗を使いました。豚バラで巻いて、レンジでチン!電気代も節約です。生姜とねぎを乗せて、ポン酢でサッパリとお召し上がり下さい。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.02.10
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チーズフォンデュとトマトソースの★ポークステーキ料理名:ポークステーキ作者: まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2枚塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量チーズフォンデュの素 / 1/2箱トマトソース / 大さじ4オリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント市販のチーズフォンデュとトマトソースで、簡単ポークステーキです。チーズがトロトロで、とても美味しいです。お肉を焼いている間に、チーズフォンデュを加熱して時短に。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.02.10
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みんな大好き!ガーリックトンテキ作者: まめもにお■材料(2人分)豚肩ロース肉 / 2枚塩、胡椒 / 少量小麦粉 / 適量油 / 大さじ1⚫中濃ソース / 大さじ3⚫トマトケチャップ / 大さじ2⚫みりん / 大さじ2⚫砂糖 / 小さじ2⚫醤油 / 小さじ2⚫にんにくチューブ / 小さじ2にんにくチップ / 適量■レシピを考えた人のコメントみんな大好き、トンテキです。ガーリックチップを乗せて、スタミナ満点!中濃ソースとケチャップで、本格的な味付けに。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.01.29
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簡単!野菜たっぷり★サムギョプサル料理名:野菜たっぷり!サムギョプサル作者: まめもにお■材料(2人分)豚バラ肉 / 400gサンチュ / 10枚胡瓜 / 2/3本人参 / 1/4本パプリカ / 1/2個ごま油 / 適量塩、胡椒 / 適量⚫︎コチュジャン / 小さじ2⚫︎焼き肉のタレ / 大さじ5■レシピを考えた人のコメントサンチュで豚肉と野菜を巻いて、バランスが良いサムギョプサルです。焼き肉のタレに、コチュジャンを入れた簡単なタレで頂きます。野菜は、人参、胡瓜、パプリカを使用。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.07.24
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こんにちは😃本日のお料理は、、、豚コマとブロッコリーの、中華炒めです。ミニトマトを入れて、色鮮やかにしました。見た目で、食欲が湧きますね。豚コマは、豚バラでも代用オッケーです。でも、豚バラだとカロリーが高いからね。豚コマだと安いし、おすすめです。ブロッコリーは、レンチンで時短に。中華の味付けで、ご飯が進みます。野菜がたっぷり。栄養も満点。ブロッコリー好きには、たまりませんよ。簡単!豚こまとブロッコリーの中華炒め料理名:豚こまとブロッコリーとオイスター炒め作者: まめもにお■材料(2人分)豚こま肉 / 250gブロッコリー / 1/2株ミニトマト / 8個お酒 / 大さじ1塩、胡椒 / 適量片栗粉 / 適量ごま油 / 大さじ1⚫︎お酒 / 大さじ1⚫︎醤油 / 大さじ1/2⚫︎オイスターソース / 大さじ1.5⚫︎にんにくチューブ / 小さじ1⚫︎生姜チューブ / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント豚こまの旨みがブロッコリーに染み込んで、とても美味しいです。ブロッコリーは、レンチンなので簡単!中華味なので、ご飯がモリモリ食べられる味付けです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.02.26
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簡単!ポークチャップ★ワンプレート作者: まめもにお■材料(2人分)ご飯 / 360g豚ロース肉 / 2枚塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量⚫︎トマトケチャップ / 大さじ3⚫︎ソース / 大さじ2⚫︎お酒 / 大さじ2⚫︎砂糖 / 小さじ1油 / 小さじ2レタス / 4枚トマト / 1/4個きゅうり / 1/4本■レシピを考えた人のコメントワンプレートにすると、野菜も摂れるのがいいですよね。冷蔵庫の余り野菜を添えたら、豪華ワンプレートの完成!メインを、豚肉のポークチャップにしました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.02.06
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本日、無事退院です💖おめでとう🎈㊗️🎊自分🎉4ヶ月半、長かった💦辛かった💦苦しかった💦痛かった💦精神的にも、折れそうになった時もあった。でも、全て乗り越えて来た😃血液検査🩸の結果、貧血と炎症の数値が高かった。レントゲンは🩻大丈夫🙆♀️👌退院してリハビリで、どうにか歩けるようにしないと❗️今では、退院の片付けするのが精一杯だ💧ボルト🔩だって、3ヶ月で1本❗️4ヶ月で一気に3本抜いたんだから、暫くは無理しない事だな。ゆっくりやって行こう😃 痛みは、両脚に出てる。だから、痛みの数値が高い訳なんだけどね。今まで左足は、大丈夫だったのに。両脚の痛みとなると、本当に辛い😰💦でも、治ると希望を持って行こう💕さて、本日のお料理は、、、炊飯器で、ほったらかしの豚肉とキャベツの、ミルフィーユ仕立てです。キャベツと豚肉を交互に敷き詰めて、トマト缶や調味料を入れて、スイッチオン🌟ほったらかしで、激ウマ料理の完成です💕スープがとても美味しいですよ😃簡単なのがいいよね👍 それでは、みなさん素敵な1日をお過ごし下さい♬炊飯器でほったらかし!キャベツと豚肉のミルフィーユ料理名:炊飯器で、キャベツと豚バラのミルフィーユ作者: まめもにお■材料(4人分)豚バラ肉、薄切り / 400gキャベツ / 8枚塩、胡椒 / 適量⚫トマト缶、ダイス / 1缶⚫塩 / 小さじ1/4⚫コンソメ / 小さじ2⚫ドライバジル / 小さじ1/3⚫ローリエ / 1枚⚫水 / 1/4カップ■レシピを考えた人のコメント炊飯器でほったらかしなので、時短になります。キャベツと豚バラを交互に置いたら、調味料を入れてスイッチオン!キャベツはとろとろで、お肉はジューシーですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.02.01
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こんにちは😃天気もよく、気持ちのいい1日です。本日のお料理は、、、ポークチャップ🐷玉ねぎと🧅マッシュルーム🍄をたっぷり入れました。味付けは、ケチャップ🍅とソースで簡単!こんな簡単な味付けなのに、めちゃくちゃ美味しい😝👍豚肉🐖に、玉ねぎの旨みが染み込んでいますよ。ワイン🍷のお供に、ぴったり❣️ご飯だって、もりもり食べられるよ🌟簡単!玉ねぎたっぷり★ポークチャップ料理名:ポークチャップ作者: まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2切れ塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量⚫︎トマトケチャップ / 大さじ4⚫︎中濃ソース / 大さじ3⚫︎お酒 / 大さじ3⚫︎砂糖 / 小さじ2玉ねぎ / 1/2個マッシュルーム / 8個油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント玉ねぎとマッシュルームをたっぷり入れたソースが、ポイントのポークチャップです。トマトケチャップと中濃ソースを使ったソースが、豚肉と相性バッチリですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.01.05
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明けましておめでとうございます🎍⛩本年も、宜しくお願い致します🤲生姜焼きのお肉を焼いて、きゅうりと玉ねぎで作ったグリーンソースをかけました。小麦粉をまぶして焼くので、皮はパリパリ!しっとりジューシー。レモン味のソースなので、サッパリしています。バゲットやワインに、ピッタリですよ。素敵なお正月を、お過ごし下さい。サッパリ!豚肉のグリーンソースがけ料理名:豚肉のグリーンソースがけ作者: まめもにお■材料(4人分)豚生姜焼き用肉 / 12枚きゅうり / 1本玉ねぎ / 1/8個⚫塩、胡椒 / 適量⚫小麦粉 / 適量A、オリーブオイル / 大さじ4A、レモン汁 / 大さじ2A、粗挽き胡椒 / 適量オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメント生姜焼きのお肉を焼いて、きゅうりと玉ねぎで作ったグリーンソースをかけました。レモン味のソースなので、サッパリしています。バゲットやワインに、ピッタリですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.01.01
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おはようございます😃本日のお料理は、、、ポークチャップです。豚ロース🐷に、玉ねぎとマッシュルーム🍄ソースを絡めたよ。トマトケチャップ🍅と中濃ソースで作るタレが美味しい〜😝👍これだけで、ご飯🍚おかわり確定❗️だよ。玉ねぎ🧅たっぷり入れると、甘くて美味しいね💖シャキシャキがいいよ⭐️ポークチャップ、子供は絶対に好きだと思う😃ポイントは、砂糖を少し入れる事。甘味が増して美味しくなるよ♬簡単でとても美味しかったです✨簡単!玉ねぎたっぷり★ポークチャップ料理名:ポークチャップ作者: まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2切れ塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量⚫︎トマトケチャップ / 大さじ4⚫︎中濃ソース / 大さじ3⚫︎お酒 / 大さじ3⚫︎砂糖 / 小さじ2玉ねぎ / 1/2個マッシュルーム / 8個油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント玉ねぎとマッシュルームをたっぷり入れたソースが、ポイントのポークチャップです。トマトケチャップと中濃ソースを使ったソースが、豚肉と相性バッチリですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.12.11
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本日のメイン料理は、、、豚ロースのジェノベーゼソースソテー。とろけるチーズを乗せて、イタリアン風に。市販のジェノベーゼソースで、簡単味付け!チーズがとろとろで、とても美味しいですよ。付け合わせの玉ねぎは、一緒に焼くので、時短になります。チーズとろとろで、美味しい〜。ワインのお供に、ピッタリですよ。簡単!チーズとろとろ★豚ロースのソテー作者: まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2枚玉ねぎ / 1/2個塩、胡椒 / 適量フラワー粉、または小麦粉 / 適量ジェノベーゼソース / 大さじ2とろけるチーズ / ふたつかみオリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントジェノベーゼソースで、簡単味付け!チーズがとろとろで、とても美味しいですよ。付け合わせの玉ねぎは、一緒に焼くので、時短です。ワインのお供に、ピッタリです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.12.06
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おはようございます😃本日のお料理は、、、ポークチャップです。豚ロース🐷に、玉ねぎとマッシュルーム🍄ソースを絡めたよ。トマトケチャップ🍅と中濃ソースで作るタレが美味しい〜😝👍これだけで、ご飯🍚おかわり確定❗️だよ。玉ねぎ🧅たっぷり入れると、甘くて美味しいね💖シャキシャキがいいよ⭐️ポークチャップ、子供は絶対に好きだと思う😃ポイントは、砂糖を少し入れる事。甘味が増して美味しくなるよ♬簡単でとても美味しかったです✨簡単!玉ねぎたっぷり★ポークチャップ料理名:ポークチャップ作者: まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2切れ塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量⚫︎トマトケチャップ / 大さじ4⚫︎中濃ソース / 大さじ3⚫︎お酒 / 大さじ3⚫︎砂糖 / 小さじ2玉ねぎ / 1/2個マッシュルーム / 8個油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント玉ねぎとマッシュルームをたっぷり入れたソースが、ポイントのポークチャップです。トマトケチャップと中濃ソースを使ったソースが、豚肉と相性バッチリですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.12.05
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我が家の焼き肉は、玉ねぎを楊枝で刺すのが定番!焼き肉焼く時、玉ねぎって必ずバラけない?だけど半月切りにして、楊枝を指すとバラけないし、楊枝の数で食べた玉ねぎの数が分かるから、喧嘩にならないよ! 茄子は、格子状に切り込みを入れて、、、1/2本を豪快に食べるよ。玉ねぎ、茄子、カボチャ🎃は、我が家の家庭菜園で採れた野菜だよ。野菜高いから、畑の野菜が大助かりだ!お肉は、ねぎ塩カルビと豚ロース🐷コチュジャンと胡麻乗せるよ。あたし、辛いの好きだからコチュジャンと細切り唐辛子どっさりなの💖椎茸も切り込み入れると、見た目グッド👍ね。こりゃ、新米モリモリ食べられるな😃きっと盛り上がる!我が家の焼き肉作者: まめもにお■材料(2人分)★牛カルビ肉 / 8枚○豚ロース薄切り / 8枚玉ねぎ / 1個パプリカ / 1/2個茄子 / 1本かぼちゃ薄切り / 6枚椎茸 / 4枚★万能ねぎ / 4本★細切り唐辛子 / 適量★塩、粗挽き胡椒 / 適量★ごま油 / 適量○コチュジャン / 適量○いりごま / 適量○焼き肉のタレ / 適量○油 / 適量■レシピを考えた人のコメント我が家の焼き肉パーティです!玉ねぎとパプリカは、楊枝で刺しました。ねぎ塩カルビには、ねぎドッサリ!豚ロース肉には、胡麻とコチュジャンと焼き肉のタレで味わいます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.11.03
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豚バラと豆苗の★生姜ポン酢焼き料理名:豆苗の肉巻き作者: まめもにお■材料(2人分)豆苗 / 1袋豚バラ肉 / 8枚⚫︎生姜すりおろし / 小さじ2⚫︎ポン酢 / 大さじ2〜3⚫︎みりん / 大さじ1小麦粉 / 適量ごま油 / 適量レタス / 4枚ミニトマト / 8個■レシピを考えた人のコメント豆苗のシャキシャキが美味しい、豚バラの肉巻きです。生姜とポン酢のタレで、サッパリと食べられます。ごま油の風味が美味しいです。お弁当やおつまみに、ぴったりですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.04.27
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野菜たっぷり!焼肉サラダ巻き料理名:焼肉サンチュ巻き作者: まめもにお■材料(2人分)カルビ焼肉用 / 12枚サンチュ、レタスでも良い / 12枚大根 / 5cm人参 / 5cm貝割れ大根 / 1パック油 / 小さじ2焼肉のたれ、お肉の大きさにより / 大さじ4〜5コチュジャン、お好みで / 適量細切り唐辛子、あれば / 適量■レシピを考えた人のコメント野菜がたっぷり食べられます。味付けは、焼肉のタレで簡単!サンチュ又はレタスに、大根、人参、貝割れ大根を乗せて巻き巻き!お好みで、ご飯を乗せてもグッドですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.03.22
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簡単!コチュジャン焼き肉作者: まめもにお■材料(2人分)豚薄切り肉 / 20枚玉ねぎ / 1個ししとう / 8本マッシュルーム / 6個かぼちゃ、スライス / 8枚油 / 適量焼肉のタレ / 適量コチュジャン / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント焼肉のタレで簡単味付け!コチュジャンをかけると、ピリ辛でとても美味しいです。野菜は、お好きなもので良いです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.03.18
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簡単!豚バラとズッキーニの中華炒め作者: まめもにお■材料(2人分)豚バラ肉 / 200gカボチャ / 150gアスパラ / 5本ズッキーニ / 1本⚫︎オイスターソース / 大さじ1⚫︎醤油 / 大さじ1⚫︎お酒 / 大さじ1⚫︎砂糖 / 大さじ1/2ごま油 / 小さじ2細切り唐辛子、あれば / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントズッキーニとアスパラは、シャキシャキ!カボチャは、ホクホク!豚バラを使っているので、肉の旨味が野菜に染み込みます。オイスターソースの味付けで、簡単です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.03.10
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簡単!豚バラとズッキーニの中華炒め作者: まめもにお■材料(2人分)豚バラ肉 / 200gカボチャ / 150gアスパラ / 5本ズッキーニ / 1本⚫︎オイスターソース / 大さじ1⚫︎醤油 / 大さじ1⚫︎お酒 / 大さじ1⚫︎砂糖 / 大さじ1/2ごま油 / 小さじ2細切り唐辛子、あれば / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントズッキーニとアスパラは、シャキシャキ!カボチャは、ホクホク!豚バラを使っているので、肉の旨味が野菜に染み込みます。オイスターソースの味付けで、簡単です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.03.09
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さっぱり!ジャンボ★トマトハンバーグ料理名:トマトジャンボハンバーグ作者: まめもにお■材料(2人分)豚ひき肉 / 400g玉ねぎ / 110gトマト / 1個⚫︎卵 / 1個⚫︎塩、胡椒 / 適量⚫︎お酒 / 大さじ1⚫︎パン粉 / 20g⚫︎ソース / 大さじ2⚫︎片栗粉 / 小さじ2⚫︎ナツメグ / 適量オリーブオイル / 適量レモンの輪切り、あれば。 / 2枚■レシピを考えた人のコメント1人前200gで作る、ジャンボバーグです。トマトの酸味がさっぱりしているので、ペロリと食べられますよ。ソースで下味してあるので、レモンで食べると美味しいです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.02.22
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とても簡単!豚ロースの味噌漬け料理名:豚の味噌漬け作者: まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2枚⚫︎ハナマルキ追いこうじ味噌 / 大さじ2⚫︎砂糖 / 大さじ2⚫︎みりん / 大さじ2⚫︎お酒 / 大さじ2油 / 適量椎茸 / 4枚ピーマン / 4個■レシピを考えた人のコメント豚ロースを、味噌漬けにしました。甘じょっぱくて、ご飯が進む味付けです。調味料は、全部1対1なので簡単!味噌は、こうじ味噌を使い、深みのある味になりました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.02.11
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甘酒でコク旨!とろとろ★豚バラ大根料理名:甘酒で豚バラ大根作者: まめもにお■材料(2人分)豚バラ肉 / 400g大根 / 16cm甘酒 / 100ml醤油 / 50ml水 / 100ml生姜 / 1かけ長ネギ / 5cm■レシピを考えた人のコメント甘酒には、糀、砂糖やお酒などの調味料が入っています。だから、味付けは醤油だけで簡単です。電子圧力鍋で作るので、トロトロに仕上がります。ご飯のお供にぴったりです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.02.02
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甘酒でコク旨!とろとろ★豚バラ大根料理名:甘酒で豚バラ大根作者: まめもにお■材料(2人分)豚バラ肉 / 400g大根 / 16cm甘酒 / 100ml醤油 / 50ml水 / 100ml生姜 / 1かけ長ネギ / 5cm■レシピを考えた人のコメント甘酒には、糀、砂糖やお酒などの調味料が入っています。だから、味付けは醤油だけで簡単です。電子圧力鍋で作るので、トロトロに仕上がります。ご飯のお供にぴったりです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2022.02.02
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皆さん、お早うございます。今日のレシピは、ポークチャップです。「ポークチョップ」とは、豚の骨つきロース肉。また、これを油で焼いた料理。トマトケチャップなどで味をつける。、、、とありますが。骨付き肉なんて、ご家庭ではなかなか手に入りませんよねー。それに、お高いに決まってる。セコイまめちゃん。豚ロース肉で簡単に作りました。これなら1枚200円位で、買えちゃうもんね。アメリカ産なら、特売品で100円で売ってる事もあります。だから、ポークチョップではなくて、ポークチャップと命名しました。安いお肉も、ちゃんと下ごしらえをすると、柔らかくなりますよー。簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/筋きりをして、小麦粉をまぶして焼くとお肉が縮みにくいです。それに焼いた時に、タレが良く絡みます。見ての通り、お肉が縮んでないでしょうー。トマトケチャップと、濃厚ソースを 隠し味に入れました。タレが絡んで、とても美味しいー。お肉柔らか~ 歯で噛みきれちゃいます。年寄りの両親にも、喜んでもらいました。image posted by (C)まめもにおご飯にもパンにもピッタリの、ポークチャップです。簡単!タレが絡んで美味しい★ポークチョップ料理名:ポークチョップ作者:まめもにお■材料(3人分)豚ロース肉 / 3枚塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量油 / 適量⚫︎トマトケチャップ / 大さじ4⚫︎砂糖 / 小さじ1/2⚫︎ソース / 大さじ1⚫︎お酒 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント豚ロース肉は、筋切りをして小麦粉をまぶすと、お肉が縮みません。小麦粉でタレが絡みやすくなり、美味しいポークチョップになりました。ソースを隠し味に入れました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…デザートに、豆乳寒天を作りました。豆乳100%で、濃厚な寒天になりました。まるで、お豆腐を食べているよう。お豆の味が、しっかりしています。黒蜜ときな粉をかけて、いただきまーす。ぷりぷりで美味しい。さっぱり甘さ控え目なのでカロリーオフです。火を通す時に箸で泡立てると、表面に気泡が出て来ます。冷めた時に、表面がふわふわの食感になります。100%なので、焦げやすいです。沸騰する前に、火を止めてね。ひんやり美味しい、和風デザートです。豆乳100%で濃厚!泡立て★豆乳寒天料理名:豆乳寒天作者:まめもにお■材料(6人分)豆乳、成分無調整 / 500ml砂糖 / 50g粉寒天 / 4g黒蜜 / 大さじ3きな粉 / 小さじ6■レシピを考えた人のコメント豆乳100%を使用した、豆乳寒天です。箸で泡立てたので、表面がふわふわして美味しいです。材料を入れたら、火を通して固めるだけの簡単寒天です。美味しいですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…朝食には、手作りリンゴのコンポートを、水切りヨーグルトにかけました。コンポートは、電子レンジで簡単に作りました。水切りヨーグルトは、1日ほっておけばいいので簡単です。ホエーもしっかり飲んで、栄養満点のドリンクになりました。image posted by (C)まめもにおそして、本日のぷぅちゃん。我が家の、boss犬ぷぅちゃん。いつも、寝てばかりです。本当に良く寝ます。食っちゃ寝、食っちゃ寝の人生です。顔をくしゃくしゃにして爆睡中の、ぷぅちゃんでした。今日は土曜日。素敵な週末を、お迎え下さいね。image posted by (C)まめもにお本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.02.11
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皆さん、お早うございます。今日のレシピは、えのきの豚巻きです。豚の生姜焼き用の、分厚いお肉で巻いちゃいましたー。だけど、アメリカ産の激安お肉。きっと、硬いんだろうなー。なんつったって、6枚で290円だったんだもん。激安だよ。1人2枚食べたとして、一人前100円だよー。硬いお肉も劇的に柔らかくなる、調理方法を教えますね。蜂蜜でお肉を漬け込むと、とても柔らかくなりますよ。生姜醤油で漬け込んで、お弁当やおつまみにピッタリになりました。冷めても美味しいし、翌日も柔らかいですよ。1日漬け込んだので、しっかり味が付いています。食べると、お肉ジューシーで美味しいー。とても安いお肉には、見えません。フフフ。歯の悪い両親も、喜んで食べてくれました。蜂蜜あれば、是非お試し下さいね(^-^)/豚肉でえのきを巻きます。シャキシャキの食感のえのきが、美味しいです。巻き終わりは、分厚いので楊枝で留めます。留め終わり面から、焼いて行きます。コロコロ転がして、しっかり焼き色をつけると見た目も美味しそうですよ。楊枝を取って、斜め半分に盛り付けます。生姜の香りが、食欲をそそります。劇的に柔らか!ハチミツ生姜で★えのきの豚巻き料理名:えのき茸の肉巻き作者:まめもにお■材料(3人分)生姜焼き用豚肉 / 3枚えのき茸 / 1/2袋蜂蜜 / 大さじ1/2〜大さじ1生姜 / 1かけ醤油 / 大さじ1〜2塩、胡椒 / 適量油 / 大さじ2お好きな野菜、トマト / 1/2個お好きな野菜、レタス / 2枚■レシピを考えた人のコメント蜂蜜生姜の調味料に、豚肉を1日漬け込んで焼きました。分厚い生姜用お肉が、劇的に柔らかくなりました。えのき茸を巻いて、シャキシャキ食感が楽しい肉巻きになりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…風邪が長引いている、まめちゃんです。咳喘息が、なかなか治りません。食欲もないし、喉は痛いし。って、事で、ランチは簡単丼を作りました。ねばねばの納豆と、トロトロのめかぶ。さっぱりした大根おろしと、塩分のあるしらす組み合わせました。うんうん。これなら食べられる。ネバトロで、スタミナ満点。これを食べて、風邪を吹き飛ばそうー。今日も最後まで読んで下り、ありがとうございました。風邪に!納豆とめかぶで、ネバトロ♪しらすおろし丼料理名:スタミナ丼作者:まめもにお■材料(2人分)ご飯 / 丼2杯分納豆 / 2パックめかぶ / 1パック大根おろし / 大さじ4しらす / 山盛り大さじ2醤油 / 適量■レシピを考えた人のコメント風邪をひいて喉が痛かったので、考案しました。食欲がなかったのですが、するするーっと食べられて完食しました。喉が痛くても、ネバトロの組み合わせが美味しい丼です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.01.31
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暑い日にゃ〜、マーボー茄子が美味しい季節ですね挽肉どっさり!辛さ倍増!汗をダラダラかいて食べました 皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.07.16
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皆さん、こんにちわ今日は、2回目のブログ更新です。え何故かっていつも、おサボりさんの「まめちゃん」には、珍しいそれは、原稿が今日の締切だからです。朝から早起きして、ようやく形になりました。後は、25日までに苺を使ったレシピを考案しないとだ〜飲んだくれいる場合じゃ〜ないな〜その為に、コメントのお返事が遅れています。この場を借りて、お詫び申し上げます (´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ酸味が美味しい苺の豚肉巻き☆苺タルタルソースがけを作りました揚げ物が苦手なまめちゃんも、これは上手に作れました細切り唐辛子に、いりごまをかけて、見栄えが良くなりました。後は、撮影なんだけど、いつもヘタなのよね〜デザイナーなのに、センス0と、旦那にバカにされていますムカ料理名:苺の豚肉巻き☆苺タルタルソースがけ作者:まめもにお■材料(3人分)苺 / 6個豚薄切り肉 / 6枚小麦粉 / 大さじ6卵(溶き卵) / 1個パン粉 / 大さじ6〜8揚げ油 / 2カップ========ソース======== / 苺 / 3個プロセスチーズ / 2〜3個卵(溶き卵) / 1個マヨネーズ / 大さじ2ウスターソース / 大さじ1========飾り======== / 細切り唐辛子(あれば) / 1つに対してひとつまみいりごま(あれば) / 1つに対してひとつまみロメインレタス(あれば) / 3枚■レシピを考えた人のコメント苺を豚肉で巻いて、衣を付けて揚げました。苺のタルタルソースには、マヨネーズにウスターソースを入れてコクが出ました。タルタルソースは、簡単に電子レンジで作ります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…亘理町のおらほの苺を使いました。甘くて、とても美味しい苺です。苺を豚肉で巻いて、揚げてみました〜(料亭の板さんに、教えてもらったのは、ソースは三杯酢が合うそうです。)だけど、私は洋風に、タルタルソースにしました。しかも、タルタルはレンジで簡単に作りますこれこそ、THE苺甘酸っぱいイチゴに、タルタルソースが良く合います。ソースにも、苺が入っているんですよ〜。ウスターソース入れなきゃ、良かったな。苺ソースの色が悪くなった。あそれから、盛りつけの最後に乗せれば良かったよ〜皆さんは、そうして作ってみると、彩りも綺麗ですよつくレポをしてくれたみなさん*a・s・a・p*さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.02.23
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皆さん、こんにちわ今日の東京は、曇り空朝から、憂鬱です。昨日、質屋に1回も使っていない、カルティエのキーホルダーと、ダンヒルの、キーケースを持って行ったら、、、2つで1200円だよ 桁、間違っていないか〜だって、1度も使っていないんだよ〜ま〜そんなもんかな、、、と、売らずに、トボトボと帰宅しました。プラチナが高いそうなので、昔の旦那との結婚指輪が押入れの奥にあったので、それ売って来ようっと私の同級生が宝石のデザイナーで、オリジナルでわざわざ作ってもらったのに。2年もたたずに、離婚だし しょうもないな〜しかも、旦那の分もあった。ラッキー2個分でいくらになるかしら(私が金を出したので、私のもんだ)どうせ、飲み代になっちゃうんだろうな〜 ヾ(@>▽
2015.10.10
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皆さん、おはようございます今日は、朝、雨の音で目が冷めてしまいました東京は、朝から雨がザ〜ザ〜降っています。パプリカが3つで、100円 これは、やす〜い少し、イビツだけど安いからお買い得 ルンルンゲゲ〜家に帰ったら、玉ねぎがない肉詰めを作ろうと思っていたのに〜あいかわらず、ドンクサイまめちゃんですチュ〜事で、長ねぎを入れて作ってみました玉ねぎと違って、火の通りも早いのでラクチンですよフレッシュなトマトを使ったので、酸味があって旨い〜黄色と赤色で、食欲増進バジルもフレッシュなので、とても香りが良いです残ったスープは、ご飯にかけたり、パスタにかけても美味しいですよ料理名:パプリカの肉詰め作者:まめもにお■材料(2人分)パプリカ / 1〜2個(今回は特大)●長ねぎ / 1/3本●豚挽肉 / 200g●卵 / 1/2個●塩、胡椒 / 適量●パン粉 / 大さじ2小麦粉 / 適量油 / 適量☆トマト / 2個☆コンソメ / 小さじ1バジル(あれば) / 5房■レシピを考えた人のコメント玉ねぎでなく、長ねぎを使いました。フレッシュトマトを使ったので、酸味がある大人の味です。残ったスープに、パスタを入れると美味しいです。バジルで色鮮やかにしました♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…長ねぎは粗みじん切りに。ボールに、●の材料を入れて良く手で混ぜます。冷蔵庫で1時間寝かせます。今回、黄色と赤のパプリカを半分ずつ使いました。パプリカは半分に切り、種を取ります。小麦粉を茶こしで振りかけます。肉種を、こんもりと詰めます。熱したフライパンに油を入れて、肉面から焼きます。焼き目が付いたら、裏返します。トマトのくし切りを入れます。家庭用なので、湯向きしませんでした。(またしても、ズボラなまめちゃん)ヘラで、トマトを潰します。コンソメで味付けします。弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにします味を見て、足りないようなら塩、胡椒を足して下さい。トマトの色が変わるまで、煮詰めますお肉に竹串を刺して、透明な汁が出たら出来上がり〜フレッシュバジルを摘んで、隙間に飾ります。濃厚で美味しいスープなので、パスタを入れても美味しいソースですよもういっちょう〜は、またしても簡単料理コリコリの食感のブロッコリーの芯を、なめ茸で炒めましたあ〜なんて、簡単なんだ〜だけど、なめ茸だけで味が決まるって、なめ茸スゴイわ料理名:ブロッコリーの茎と☆なめ茸の炒め物作者:まめもにお■材料(2人分)ブロッコリーの茎 / 1個分なめ茸 / 1/2瓶油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント味付けは、なめ茸だけなので、とても簡単です。ブロッコリーの茎を捨てるのは、勿体ないので炒め物にしました。パパっと炒めて、固い位が美味しいですよ。節約!エコです!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ストウブ 【staub】 セラミック オーバルディッシュ ブルー 17cm 40511-229価格:2,240円(税込、送料別)つくレポをしてくれたみなさんあみりひ*みぃさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.08.17
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皆さん、おはようございます今日は、朝5時30分に起きて、旦那のご飯を作ってぷぅちゃんの散歩に行って来ました。東京の今は、雨はやんでいますが、、、空は、真っ黒です何故なら、いつも寝坊助の私に、昨日の夜「明日、朝6時に起こすからな〜」、、、と、吐き捨てたので、もっと早く起きて、鯵を焼いてやったわい ヾ(@>▽
2015.07.17
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皆さん、こんにちわ台風が近づいていますね〜 東京は雨で、今はふっていないので、ぷぅちゃんの散歩に空が真っ暗だよ〜 なのに、晴れている嵐の前の静けさ。この晴れている天気が恐い暑い、暑い、暑い〜すごく蒸し蒸しして、暑いです。そんな日は、冷しゃぶは如何ですかルクエで、簡単に作りました夏はレンチンが1番だよ ズボラな、まめちゃんにピッタリ (ΦωΦ)ふふふ〜ん ほ〜っておくだけで、チ〜ンな〜んて、ラクチンなんだ〜イカンイカン最近、適当な料理しかしていない旦那は仕事でいないし、今日は飲み会だし。(飲めないくせに)1人だと、適当にパパッと食べちゃうからダメなのよね〜あ〜 暑いからビール飲みたい〜だけど、台風だしな〜大人しくしてようかな、、、最近、昼飲みしちゃうから、ダメダメ人間になってきた〜昼飲みが流行っているらしいが、私なんて昔から飲んだくれだったよ(威張る話じゃないけどね、、、)アルチュ〜か〜本当に昼間から、飲みに誘って来る輩がいるからな。恐ろしいのんべ〜友達ばかりだだけど誘われて、ゴキブリホイホイのごとく、飲みにでかけるまめちゃんでした(結構、嬉しい)料理名:水菜と玉ねぎの冷しゃぶ作者:まめもにお■材料(2人分)豚しゃぶしゃぶ肉 / 250g紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) / 1/2個水菜 / 2株大根 / 10cmお酒 / 大さじ3ポン酢 / 大さじ4細切り唐辛子(あればで良いです) / ふたつまみ■レシピを考えた人のコメントルクエで簡単冷しゃぶです。お肉の旨味が詰まった残り汁にポン酢を入れて、タレが更に美味しくなりました。大根おろしでサッパリと!水菜と玉ねぎのシャキシャキがグッドですよ☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…紫玉ねぎ(普通でも)は、薄切りにして水にさらしてアクを抜きます。ザルにあげて、水気を切ります。ルクエに豚しゃぶしゃぶ肉を入れたら、お酒を振りかけます。600W電子レンジで、2分程度加熱します。色が白く変わっていれば、です。お酒をふりかけたので、水分が残っています。お肉の旨味があるので、これは捨てないでおきましょう〜ポン酢を入れて、全体を混ぜてタレを作ります。大根をおろします。大根おろしは、水分を軽く絞ります。我が家では、鬼おろしなの大根がザクザク感が残って、食べごたえもありますよ株元を切り、食べやすい大きさに切った水菜、紫玉ねぎ、しゃぶしゃぶ肉を乗せます。真ん中に、大根おろしをたっぷり乗せます。旨味が詰まったタレを、たっぷりかけます。細切り唐辛子があったら、大根おろしの上に乗せます。出来上がり〜うひょひょ〜 旨いぜ〜サッパリしていて、お肉の旨味が入った、ポン酢たれが効いています捨てずにエコ 飲める位に旨い〜これは、飲まずにいられない味です簡単ですので、是非お試し下さいね〜大根おろし器・鬼おろしをしっかり固定できる専用竹皿付き食物繊維、ビタミンCたっぷり生大根ダ...価格:3,024円(税込、送料別)つくレポをしてくれたみなさんakiss0807さん、オリーブ321さん、kuro_24さん、りゅうsan1215さん、cabonさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.07.16
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皆さん、こんにちわ東京は、雨でジメジメしています 本当に、梅雨は憂鬱になるわ〜そんな時は、料理に限るちゅ〜事で、ハンバーグを作りましたリメイクしたいので、バババ〜ンと、500gも使いました。そして、シンプルに塩&胡椒のみフードプロセッサーに材料をぶん投げたら、後は焼くだけめちゃくちゃ、簡単なのに、とても美味しいんですフードプロセッサーって、結構使えるヤツです洗うのが面倒だけど、ま〜それは、ご愛嬌ってヤツで、、、こんなに、驚く位に膨らんだハンバーグになりましたふわふわで、ウマか〜面倒な事や、材料は家にあるものなのに、何故か高級ハンバーグの味に。つなぎは、卵だけ 片栗粉やパン粉は入れませんでした。それなのに、ふんわり ふわふわ〜そして、ジューシー 豚挽肉なので、柔らかいです厚みは、5cm以上は膨らみました>料理名:ハンバーグ作者:まめもにお■材料(4人分)●豚挽肉 / 500g●玉ねぎ / 大1個●卵 / 1個●塩、胡椒 / 適量油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント材料はシンプルに塩、胡椒のみの味付けにしました。FPで材料を混ぜたら、後は焼くだけ!びっくりする位に膨らみますよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…玉ねぎは皮を剥いて、ある程度切って下さい。1番下に、玉ねぎを入れると良いです。●の材料を全部、FPに入れたら、全部こねるように撹拌します。熱したフライパンに油を入れて、4等分にした肉種を入れます。この時に、キャッチボールのように、ポンポンと空気を抜くと良いです。中火で焼きます焼き目が付いたら、裏返します。弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにします。竹串を刺して、透明な汁が出ればです。肉汁が出るので、楊枝でも良いです。びっくらこいた〜こんなに、膨らみましたリメイクをしたいので、シンプルな味付けにしてあります。味が付いていますが、お好みで、ケチャップやソースをかけてお召し上がり下さい。簡単なので、是非お試し下さいね〜ボリューム満点のハンバーグご飯が、モリモリ食べられちゃいます冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ今日は、これから飲みに行くので、(おいおい、またかいな)コメントは明日書かせて頂きます (´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリいつも、嬉しいコメントありがとうございます我が家は、パナソニックを使用しています。■3種類のカッターと「パンの羽根」が付属■新食感!粗くおろせる「鬼おろしカッター」搭載ショップ・オブ・ザ・イヤー2年連続受賞 | カメラのキタムラ |【あす楽】 パナソニック フード...価格:13,300円(税込、送料込)つくレポをしてくれたみなさんmomotarou1234さん、いぬつかいさん、やまもん0221さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.07.08
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皆さん、おはようございます今日は、朝の4時前に起きてしまいました〜。代々木公園のドッグランに、ぷぅちゃんを連れて行っておまけに、ラジオ体操もして来ました。(何て健康的なんだ〜)「あた〜らしい、あさ〜がきた〜きぼ〜うの〜あさ〜だ〜」明日から天気は下り坂なので、洗濯フル回転あ〜 急に眠くなって来たぷぅちゃんなんて、ブ〜スカ高イビキをかいて、寝ていますカラフルパプリカが、見切り品で3個で200円安い〜 またしても、ケチ臭く見切り品に手を出す、まめちゃんスーパーの閉店間近に行くと、半額だもんね〜いいお買い物が出来たわ何を作ろうかな〜 すっごく大きなパプリカだったので、肉詰めにしましたバジルも見切り品で90円 何て、いい1日なんだ(≧m≦*)ムフッ 見切り品だけど、見た目は半額には見えないわねナハトマンのクリスマスカラーの、ガラスのお皿に盛ったら、あらま〜綺麗にとても、見切り品だけで作ったとは、思えないわ料理名:ピーマンの肉詰め作者:まめもにお■材料(4人分)赤パプリカ / 1個黄色パプリカ / 1個オレンジパプリカ / 1個緑ピーマン / 2個バジル / 10枚小麦粉 / 適量========肉種======== / ●豚挽肉 / 370g●醤油 / 大さじ2●塩、胡椒 / 適量●卵 / 1個●玉ねぎ / 1個●ナツメグ / 適量■レシピを考えた人のコメント4色を使ったカラフルパプリカの、肉詰めです。FPで肉種を作って、後はオーブンで焼くだけの簡単調理!玉ねぎを1個入れて、FPで練るのですごく膨らみますよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…パプリカは、赤、黄色、オレンジ、これに、緑のピーマンを使いました。見ているだけで、嬉しくなるカラフルな色だわ〜パプリカ、ピーマンは半分に切ります。種を取ります。茶こしで、小麦粉を振りかけます。(これやらないと、剥がれやすいからね〜。)接着剤代わりなのよズボラな、まめちゃんはね〜、FPに材料を全部、ぶっ込んじゃうのだって、手が汚れるの嫌だもんね〜玉ねぎは、ザク切りにして、、、FPに、●の材料を入れて、写真のようになるまで練ります。玉ねぎが、粗みじん切りになるまで撹拌します。玉ねぎは、粗みじん切りより、練るって感じがいいのよ玉ねぎの水分と、卵ですっごく膨らむのよ肉種を、スプーンですくい、少し山盛りになるように入れます。パプリカ3個に、ピーマン2個を追加した分量です。オーブンを170度に余熱します。オーブンの1段目に入れて、170度で約25分焼きます竹串を刺して、透明な汁が出たらフレッシュバジルを乗せて、出来上がり〜1つだけ、バジルを取った写真を撮ってみました。(ダジャレじゃないよ)赤、オレンジ、黄色、緑。色が鮮やかで、見ているだけで美しいわ〜(自画自賛)今度は、アラビアの器に盛ってみました見て見て〜 驚きでしょ〜玉ねぎと卵を1個入れて、FPで練ったので、こんなに膨らんでいます醤油や塩、胡椒、ナツメグで味付けしてあるので、そのままでお好みでトマトソースをかけても、美味しいわね残った肉詰めで、リメイク料理をしたので、それは明日アップします簡単なので、是非お試し下さいね〜見た目は難しそうだけど、とても簡単で美味しいですよ2回目に盛ったお皿は、アラビアです。アラビア 24h Avec アベック 【期間限定】アラビア(Arabia) 24h Avec アベック 24cmパスタプ...価格:2,825円(税込、送料別)オシャレな輸入食器&キッチンウェアナハトマン ボサノバ 82078 ラージプレート 32cm レッド 【...価格:3,965円(税込、送料別)つくレポをしてくれたみなさんvnklgdlhさん、さとママ3645さん、++めい++さん、ローリナさん、Apple9844さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.06.15
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皆さん、こんにちわ東京は、雨で湿度が高いですダイエットを始めて、昨日から-200g。嘘だ〜だって、昨日、飲みに行っちゃったもんね〜目を疑ったが、何回体重計に乗っても痩せていた。ラッキ〜案の定、誘惑に負けて飲みに行ってしまいました〜だけど、つまみをこんにゃくの煮物と、煮魚にしたら、痩せていました〜やったね つまみで、大きく変わりますね。やはり、飲むと食べちゃうからね昨日は、旦那も一緒だったので、食欲を抑える事が出来ましたボリューム満点の、メンチカツを作りましたマヨネーズたっぷりかけて、すごいカロリーだよだけど、腹持ちがいいので、間食を防げました料理名:メンチカツ作者:まめもにお■材料(2人分)●豚挽肉 / 300g●卵 / 1個●牛乳 / 大さじ2●塩、胡椒 / 適量●ナツメグ / 適量●玉ねぎ / 1個(小)☆小麦粉 / 適量☆卵(衣) / 1個☆パン粉 / 肉種が隠れる位揚げ油 / 肉種が隠れる位▼ソース(お好みで) / 適量▼マヨネーズ(お好みで) / 適量レタス/ 4枚きゅうり/ 1/3本■レシピを考えた人のコメントガッツリ食べたい育ち盛りの、お子様にピッタリのマヨがけメンチカツです。ソースにマヨ!たまりません!お酒のつまみにもお勧めです☆男子向けの、ガッツリ食べたい方に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…割った瞬間から、肉汁たっぷり〜冷蔵庫で寝かせたので、形成しやすいのでこんなに厚みがあっても、大丈夫ダイエットしていたって、食べたいもんは食べるこれが私のダイエット法です。もういっちょ〜のお料理は、サッパリした混ぜご飯です明太混ぜご飯です。 まめちゃんは、明太子大好きたらこも大好きだけど、辛し明太子があれば、酒が何杯でも飲めます(少し炙ると、たまんないのよね〜)料理名:明太子と大葉の混ぜご飯作者:まめもにお■材料(2人分)ご飯 / 丼2人前明太子 / 1〜2腹(大きさにより)きゅうり / 1/2本大葉 / 6枚大葉(仕上げ) / 6枚■レシピを考えた人のコメントご飯が熱い内に入れると、きゅうりがしんなりして塩揉みする必要がないので、楽チンです!大葉はご飯に混ぜるのと、仕上げにも乗せました。手でちぎる事により香りが良いです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…混ぜているご飯にも、大葉ドッサリ仕上げにも、大葉を乗せました。香りが良い、食欲増進のご飯になりました冷めても美味しいので、夏にピッタリです。冷蔵庫でキンキンに冷やして食べても、美味しかったですまた、きゅうりが、いい味出してるのよ〜サッパリして、いくらでも食べられちゃいます。(そりゃ〜イカンだろうが〜)今日は、昨日飲んだので、休肝日。大人しく、家でぷぅちゃんと遊びます誘われても、絶対行かないぞ〜誘惑に負ける、意志の弱いまめちゃん。反省の日々だなつくレポをしてくれたみなさんぶーぶーくっしょんさん、ハム太郎1558さん、駄目だバブルスさん、ぴーち桃さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.06.03
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皆さん、おはようございます今日も東京は朝から、ピーカン ぷぅちゃんの散歩に行って、ブログを書いております暑さのせいか 酒を沢山、飲んでいないせいか体重がグッと落ちたこれはいい事なのか それとも病気か 風邪か体温を計ると、ここ何日間か35.8度。低体温じゃないか〜なんだか頭が痛くて、ダルイ感じなのよねだけど、食欲と酒欲はあるので、ご心配しないで下さいね〜最近、チーズやヨーグルトの発酵食品にハマっています。糠漬けは勿論の事、我が家では塩麹も未だにブームですなんでも、塩麹に漬け込んじゃっています。そんな私の、昨日のランチです朝と、昼との兼用なので、ボリューム満点トロトロとろ〜り 塩麹豚ロースのチーズソテーを作りました豚ロースは、筋を切って塩麹に漬け込みます。後は、焼いたら半分に折ったスライスチーズを乗せるだけ。後は蓋をして蒸し焼きにします。 とても簡単ですチーズがとろけたソースが、また旨いのでお肉にかけちゃいますチーズが濃厚で、塩麹豚と合います (゚∇^d) グッ!!やはり、同じ発酵食品だからかしら旨すぎて、昼間から、食欲モリモリだじぇ〜他に、竹輪と豆腐、えのき茸とねぎの味噌汁に。ご飯にスクランブルエッグを彩りに乗せました。後は、冷たい麦茶ね。(ウーロン杯じゃないわよ〜)漬け込んで焼くだけなので、簡単です。是非お試し下さいね〜トロトロとろ〜り♪塩麹豚ロースの☆チーズソテー料理名:豚ロース肉のソテー作者:まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2枚塩麹 / 大さじ1〜2(大きさにより)油 / 適量スライスチーズ / 2枚乾燥バジル又はパセリなど(あれば) / 適量■レシピを考えた人のコメント塩麹にお肉を漬け込むと、お肉が柔らかくなります。濃厚な料理が食べたかったので、スライスチースを乗せました。塩麹とチーズは発酵食品なので、相性バッチリですよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…付け合わせの他に、キムチ漬けを、、、きゅうりと茗荷と合わせて、漬け込むだけ こちらも、とても簡単です暑い時は、キムチは食欲増進になるので、よく食べますあ〜 あちぃ〜これに、ビール飲みたいな〜しかし、きゅうりが高い 1本68円だったよだけど、花付きの新鮮だから仕方ないか〜もう少し夏になったら、安くなるもんね簡単!きゅうりと茗荷のキムチ漬け料理名:きゅうりと茗荷のキムチ作者:まめもにお■材料(2人分)きゅうり / 1本茗荷 / 2本キムチ / (約)平らに、お玉1杯分■レシピを考えた人のコメントキムチを使って簡単な、お漬け物です。きゅうりに茗荷を加えて、サッパリ感を演出しました。箸休めや、晩酌にピッタリの味付けです。ビニールだと匂いもなくて良いです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…へ〜 味噌風味の塩麹もあるんだ〜。醤油麹は試したけど、味噌はないな〜。今度、自分で作ってみようっと山崎醸造 こうじ床 みそ風味 180g/ヤマサキ(山崎醸造)/麹(こうじ)/税込1880円以上送料無料山崎...価格:171円(税込、送料別)つくレポをしてくれたみなさんブルーボリジさん、miriri3688さん、しづかっちさん、みーちゃん6914さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.05.18
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皆さん、こんにちわ昨日は、昼間から和食屋で飲んじゃいました〜イカンイカン 休肝日のハズだったのに、、、こう暑いと、ビールが旨い今日は、ぷぅちゃんはシャンプーなので、、、ぷぅちゃんにも、水分補給にバナナジュース満足したのかぐ〜ぐ〜寝ていますそして、本日のお料理は、、、ハンバーグを作りましたフードプロセッサーで、簡単です。玉ねぎと卵を1個入れたので、肉種がゆるゆる。玉ねぎの水分の力か すっげ〜膨らむ型で焼いたので、ちゃんと形になりますよ(我が家は、アサヒ軽金属のパーティパン使用です。)現在は製造していませんが、ビストロパンと言う名前で出ています。アサヒ軽金属のフライパンは、再加工もしてくれるので一生ものです。我が家では、何回も再加工してもらいました。日本製は、やはり違うなぁ〜材料を全部入れたら、みじん切りになるまで練るだけ玉ねぎがみじん切りになるまで、撹拌します。挽肉だって、そのままボ〜ンと入れちゃうので、手も汚れません。後は、型に入れて焼くだけ焼き目が付いたら、蓋をして弱火に変えて、じっくり火を通します。蓋にくっついちゃう位、膨らんできたよ〜見て見て〜すっげ〜膨らんで来たよ横から見たら、こんなに厚みが出ています肉汁たっぷりすっげ〜ジュ〜シ〜だよ〜丸々太った、ハンバーグになりました冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めですお好みでケチャップをかけてね我が家のFPは、パナソニックです。刃が2種類あって、大根おろしも出来る優れものです。「パンの羽根」が付属してあります。 【納期約3週間】【送料無料】MK-K81-W ホワイト [Panasonic パナソニック] フードプロセッサ...価格:14,380円(税込、送料込)FPで!玉ねぎの水分で☆びっくり膨らむハンバーグ料理名:ハンバーグ作者:まめもにお■材料(2人分)●豚挽肉 / 250〜280g●玉ねぎ / 1個●卵 / MS1個●醤油 / 大さじ1/2〜大さじ1●塩、胡椒 / 適量●ナツメグ / 適量●パン粉 / 大さじ3油 / 適量☆トマトケチャップ / お好みで、適量■レシピを考えた人のコメントFPで材料を入れたら、後は混ぜるだけ!玉ねぎから水分が沢山出るので、焼くと膨らむ!膨らむ!肉汁たっぷり!豚挽肉でジューシーです。種が緩いので、型を使って下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんsizzka214さん、ブルーボリジさん、はぁぽじさん、アルプスの乙女さん、nori-nokoさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.05.08
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皆さん、こんにちわ昨日は飲み過ぎで、起きたのは昼の2:45分 やばい寝過ぎだ〜何にもする事がないので、夕飯のレシピを考案中寒いので、鍋にしよう〜っと専業主婦になったはいいが、本当に何もする事がない料理のレシピをゆっくり考案出来る。と思い気や、やる気スイッチが入らない簡単な手抜き料理を作る有様だ。こりゃ、駄目だわな〜 反省。あしたのジョーじゃないけど「まめちゃん、燃え尽きたぜ」旦那も「外食でいい」と言うので、夕飯は料理もしていない 人間失格だ。今日は、鍋で温まろうと決めたまめちゃんでした。さ〜て、たまっていたレシピを載せますね見ている方もいるでしょうが、お許し下さいませお弁当やおつまみに♪サバ味噌缶で簡単☆厚焼き卵料理名:だし巻き卵作者:まめもにお■材料(2人分)サバ味噌缶詰 / 1/3缶サバ味噌缶詰の汁 / 大さじ1卵 / 3個油 / 適量■レシピを考えた人のコメントサバ味噌缶の汁を入れるだけの、簡単味付けです味がしっかりしているので、お弁当やおつまみにピッタリ具の中身にもサバ味噌を入れたので、ごちそう厚焼き卵です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…エコ!生姜焼きの残りタレで、チャーハン豚丼料理名:豚丼作者:まめもにお■材料(2人分)豚ロース肉 / 2枚塩、胡椒 / 適量小麦粉 / 適量●生姜の擦りおろし / 1かけ●醤油 / 大さじ2油 / 適量==具材は冷蔵庫の余り物でOK== / ご飯 / お茶碗2杯分しめじ / 1/2パック卵 / 2個塩、胡椒 / 適量醤油 / 適量(生姜焼きの残り汁の違いで)■レシピを考えた人のコメント生姜焼きの後の油が残ったのですが、生姜の美味しい汁があるので、捨てるのはもったいないので、炒飯を作りましたしめじと卵だけで作りましたが、とても美味しかったです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポのお返しが遅くなり、ごめんなさいのんびりですが、作らせて頂きますのでお待ち下さいませ。これからも、ゆっくりですがブログを進めて参りますのでどうぞ、宜しくお願い致しますそして、いつも応援してくれて感謝の気持ちで一杯ですつくレポをしてくれたみなさんaki560218さん、ここりん1201さん、コロリポックルさん、ぽけぽけ0102さん、やなママ7360さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.02.08
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皆さん、こんにちわ昨日は、色々と応援のコメントをありがとうございました大丈夫 まめちゃんは強い子ですこれからも、一生懸命色々な事に頑張りますぷぅちゃんには、尋常じゃない愛情を注いでいますが、旦那がおろそかに、、、最近かまっていないせいか、旦那がおかしくなってきた。昨日は、18万円のコートを平気で買ってきた。余りに頭に来て文句を言ったら、「俺の金だから何に使ってもいいだろ」と。夫婦喧嘩勃発毎週服を買ってくるので、月に洋服だけで、30万は使っている計算に。(我が家が、破産するだろう〜が)しかも、競馬もやるし、、、仕事をしている私を横目にコソコソ出かけて行く旦那。これからは旦那様にも、少し優しくしてあげないとね。(反省)私も、お酒を飲みに出かけていたので、文句を言えないのが辛い。お互い、似たもの夫婦だわ 駄目だこりゃどっちもどっちだわ「すぐ離婚だ〜」と言う旦那だけど、次の日には何故か仲直り。だいたい旦那が我慢できずに、喋ってきます。(自分で離婚と言ったくせに、、、)私は離婚するわけないと思っているので、またか、、、と、そういう時は無視しています。色々な夫婦喧嘩の形があると思いますが、我が家は、意外と仲良しなのかもね先日いい夫婦の日に、薔薇の花束をお店に持ってきてくれた時は、嬉しかったな〜今までサボっていたレシピ投稿や、ブログものんびりですが始めたいと思いますこれからも、宜しくお願い致します (´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ煮込みハンバーグを作りました 市販のデミグラスソースを使うので、とても簡単です他に、アボカドとポテトのサラダと、ブルーベリーヨーグルト、生姜のおにぎりを添えました。チーズを乗せたら、余熱でとろ〜り うまうまでしたデミグラスソースで簡単!チーズ煮込みハンバーグ料理名:煮込みハンバーグ作者:まめもにお■材料(4人分)合い挽肉 / 400〜500g玉ねぎ / 小1個●卵 / 1個●パン粉 / 大さじ3〜4●塩、胡椒 / 適量●ナツメグ / 適量☆赤ワイン / 大さじ7☆デミグラスソース / 1缶☆水 / 150〜180mlオリーブオイル / 適量▲スライスチーズ / 4枚■レシピを考えた人のコメント市販のデミグラスソースを使うので、とても簡単で美味しい煮込みハンバーグです。最後にチーズを乗せると余熱でとろ〜りに♪美味しくって、ご飯が止まりませんよ☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…付け合わせに添えた、アボカドとポテトのサラダですこちらは、濃厚でワインにピッタリの味なので、おつまみにもいいですよ女子は、アボカド大好きだもんね〜それにポテトサラダを合わせたので、最強コンビだよ最近、トータル22kgも痩せてしまったので、お肉をガッツリ食べるようにしていますだけど、食べても、食べても(飲んでもこれはイカンな)痩せて行く。なんでじゃ〜 明日は病院なので、今日は締切頑張ります簡単!アボカドとブロッコリーの☆ポテトサラダ料理名:ポテトサラダ作者:まめもにお■材料(2人分)じゃがいも / 1個アボカド / 1個ブロッコリー / 8房●塩、胡椒 / 適量●マヨネーズ / 大さじ4程度■レシピを考えた人のコメントいつものポテトサラダに、アボカドを入れました。そうしたら味が濃厚になり、とても美味しいです。アボカドが緑なので、ブロッコリーを入れて、爽やかさを演出しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんぴーち桃さん、momotarou1234さん、cabonさん、赤フチメガネさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.12.01
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寝かせて美味しい♪ハンバーグ料理名:ハンバーグ作者:まめもにお■材料(3〜4人分)豚挽肉 / 300〜350g玉ねぎ / 1/2個塩、胡椒 / 適量醤油 / 大さじ1/2〜大さじ1パン粉 / 大さじ4〜5卵 / Sサイズ1個油 / 適量■レシピを考えた人のコメント肉種を寝かせる事により、落ち着いて形成しやすくなるし、美味しくなりますよ♪豚挽肉で作ったので、サッパリしています。醤油で下味を付けたので、そのままでもOKです!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.10.24
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安くて旨い!豚コマともやしの☆柚子胡椒炒め料理名:豚肉ともやしの柚子胡椒炒め作者:まめもにお■材料(2人分)豚コマ肉 / 200gもやし / 1/2袋しめじ / 1パックごま油 / 大さじ1塩、胡椒 / 適量●柚子胡椒 / 小さじ1●醤油 / 大さじ1/2〜大さじ1柚子胡椒(仕上げで)辛いのお好きな方 / 適量■レシピを考えた人のコメントピリリと辛い柚子胡椒を入れて炒めて、更にフレッシュな柚子胡椒を乗せました。香りが飛ぶので、火を止めてから入れて下さい。ご飯や晩酌のつまみにピッタリですよ〜♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.10.24
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久しぶりの、ブログの更新です休みがなくて、かなりのお疲れちゃんですが、今日も頑張って行きましょう〜皆さんは、素敵な夏休みをお迎え下さいね〜いつもの八百屋さんで、大根が2本100円お盆休み前だからかめちゃくちゃ安い〜ちょっと小さめだけど、買ってきました。皮を厚めに剥いて、自家製の切り干し大根を作る事に。暑かったので2時間程度でカリカリに梅干しとポン酢で漬けて、美味しい箸休めになりました葉っぱの部分は、増やそうと栽培する事に。消費税も上がって少しでも節約です(あっ、飲みに行っていたら意味ないか〜) (*´∀`*)テヘこちらが、5日放置した大根です。お〜 葉っぱが伸びてる葉っぱが伸びてるじぇ〜あまり育ちさせても、夏場は腐りやすいので。今日あたり、味噌汁の具材にする予定です。 大根様、ありがとうございます美味しく頂きますねそして、メインのお料理は、、、フィリップスのノンフライヤーで、豚肉のヒレ肉でカツを作りました塩麹に漬け込んだので、赤身のヒレ肉もとても柔らかいですパン粉に粉チーズを混ぜたので、風味が良く美味しくなりました。塩麹で、味が付いているので、そのままどうぞチーズの香りが、いい匂い〜 パン粉と粉チーズを混ぜるだけでいいから、とても簡単です暑い時は揚げ物はやりたくないけど、ノンフライヤーならほったらかしで、ラクチンですノンフライヤーで☆チーズヒレカツ料理名:ヒレカツ作者:まめもにお土日もお盆も、仕事で休みがないのでコメントのお返事や、つくレポの承認が遅くなってごめんなさい久しぶりのブログ更新ですが、読んでくれて感謝しますこれからも、宜しくお願い致しますつくレポをしてくれたみなさんアルプスの乙女さん、そらんママさん、アリエルmf666さん、ぶなしめじ0609さなん、駄目だバブルスさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.08.14
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おかひじきって、栄養があるんですね〜シャキシャキの食感が、美味しいですよねお店の方に、美味しい食べ方を教えてもらいました。さっと茹でてお浸しにすると、良いそうですだけど、おかずで食べたかったので、今回は肉巻きにしてみました〜暑くて料理したくないので、焼肉のタレで簡単味付け豚肉は疲労回復にも効果があるので、薄切り肉で巻きました。豚バラでも良いと思います。後は焼き目が付くまで焼いたら、酒蒸しをして焼肉のタレで味付けするだけ焼肉のタレって、本当に便利〜ちなみに我が家では、スタミナ源の青森のタレで味付けしました。スタミナ源って、知ってます〜 めっちゃ、美味しいんです青森県産りんご・にんにくを贅沢に使用して、コクがあってどんなお肉でも相性抜群簡単なので、是非お試し下さいね〜いつもコメント本当に感謝です近所迷惑の件では、色々アドバイスありがとうございました。ちょっと考えてみますね〜焼肉のタレで簡単♪おかひじきの肉巻き料理名:おかひじきの肉巻き作者:まめもにお■材料(2人分)おかひじき / 1/2袋豚薄切り肉 / 10枚お酒 / 大さじ2〜3焼肉のタレ / 大さじ2〜3油 / 適量■レシピを考えた人のコメントおかひじきの、シャキシャキ感が美味しいです。焼肉のタレで味付けしたので、とても簡単です。始めに酒蒸しにするので、お肉がしっとりと仕上がりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…青森県産りんご・にんにくを贅沢に使用マスコミにも取り上げられ人気絶頂!!【ご当地 調味料】...価格:306円(税込、送料別)つくレポをしてくれたみなさんブルーボリジさん、駄目だバブルスさん、dekotan1さん、yk7555さん、くろねこ♪かふぇさん、えみこ2527さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.07.29
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かまぼこって、大好きなのよね〜だって調理しなくて、そのままで食べられちゃうんだもん(単にズボラな考え)山葵醤油で食べたら、そりゃ最高じゃ〜ん(あ〜また、お酒を飲みたいのがムズムズ)禁酒しているって訳じゃ〜ないんだけど、最近飲み過ぎていたので自己謹慎うちの旦那はかまぼこ嫌いなので、私だけ美味しいの食べちゃうもんね最近、辛い味に凝っているので、中華風のそぼろを作りました豆板醤タップリ入れたので、見るからに辛そうでしょう〜(ちなみに旦那は辛いのが嫌い。だけどそんなの関係ねぇ〜)好き嫌いがありすぎて、料理を作るのにも一苦労だ〜豚挽肉を炒めて、味付けするだけの簡単料理作っておけば、冷蔵庫で5日程度保存可能なので、色々なお料理に使えますよ私は、今日もお仕事ですGWもあったもんじゃないわ皆さんは、素敵な週末をお過ごし下さいね〜ピリ辛くて食欲増進♪味噌辛そぼろ料理名:味噌そぼろ作者:まめもにお■材料(5人分)豚挽肉 / 500g塩、胡椒 / 適量●豆板醤 / 大さじ1●味噌 / 大さじ2●擦りおろしにんにく / 小さじ1●砂糖 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント豆板醤と大蒜、味噌をたっぷり入れた、中華風のそぼろですピリ辛いので、ご飯にかけて食べたり、レタスに巻いて食べたり食べ方色々作っておけば色々な料理に使えますよ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.04.26
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ホワイトアスパラガスを発見3本で、380円か〜 しかし、高っけぇなぁ〜だけど、買いたいなぁ〜食べたいなぁ〜珍しいしな〜消費税含めるといくらになるんだろう〜、、、と財布の中を確認。う〜んどないしよう〜 明日、給料日だし。よし奮発するか〜清水の舞台から飛び降りた気持ちで、購入する事にこんがり焼いて、仕上げにブラックペッパーを挽いて大人味にこりゃ、ワインが飲みたくなる味だなぁ〜だけど、今現在禁酒して11日目。唯一、お楽しみのお酒を絶って、お仕事三昧忙しくて体調も悪いせいか、11日で3kgも体重が落ちてしまった(いや、きっと酒を飲んでいないからだろう〜)たまには、酒でもパ〜っと飲みに行こうかな〜(ストレス発散せねば)、、、お〜っとまた悪い虫が動き出したシンプルに塩&胡椒のみ♪アスパラガスの肉巻き料理名:シンプルに塩&胡椒のみ♪アスパラガスの肉巻き作者:まめもにお■材料(2人分)ホワイトアスパラガス(普通のでもOK) / 3本豚薄切り肉 / 9枚塩、胡椒 / 適量オリーブオイル / 大さじ1/2レタスなど野菜 / 3枚ブラックペッパー / 適量■レシピを考えた人のコメントホワイトアスパラガスの白色をいかしたかったので、シンプルに塩&胡椒のみで味付けしました素材の味が楽しめる、肉巻きになりました。野菜も添えてバクっとどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんブルーボリジさん、SATOKO8099さん、やあ☆こ☆あやさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.04.25
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竹の子が美味しい季節になりましたね〜我が家ではストウブ鍋29cmオーバルで、一気に仕込んじゃいます。毎回お米を精米しているので、糠は使い放題食べきれない分は、冷凍していつでも使えるようにしていますそんな竹の子を使って、韓国風の炒め物を作りました。サクサクの竹の子の食感と、豚肉の甘さが美味しいですよ〜ピリッと食欲増進!竹の子と豚肉の韓国風炒め料理名:竹の子と豚肉の炒め物作者:まめもにお■材料(3人分)竹の子 / 小1個豚こま肉 / 200gごま油 / 適量塩、胡椒 / 適量=====合わせ調味料===== / ●コチュジャン / 小さじ1〜2●砂糖 / 小さじ1●醤油 / 大さじ1〜2●お酒 / 大さじ1●擦りおろしにんにく / 小さじ1/4■レシピを考えた人のコメントコチュジャンとにんにくで、韓国風の炒め物になりました。竹の子の食感が楽しいですご飯に合う、ピリ辛味で美味しいですよ。他には、ねぎを入れたら美味しいかもね詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくレポをしてくれたみなさんそらんママさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.04.20
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チョコレートを買いに、新宿「高島屋」に行って来ました旦那が仕事でいないので、2日早いけど渡す事に(ユザワヤと東急ハンズがくっついているので、1回のお買い物に便利です)いや〜すごい人だ〜昨日WBS(ニュース)で、東急ハンズでハート型の野菜を売り出し中。…とやっていた。きゅうりやレモンが型になっていて、VDにサラダにしたいと言う女子で群がっていた。みやざき館が近くにあるので、寄ってみた以前は、東国原知事のキャラを全面に押し出していたのに、今は閑散としていた。こちらの3点を購入〜つぼ漬け、果汁100%のかぼす。そして、、、「ナンデンゴたれ」とは、なんぞや〜よく見たら、おばちゃんのこだわりの味と書いてあるみやざき館でも売り出し中で、チラシが貼ってあった。なぬなぬ、、、しゃぶしゃぶ、地鶏のタタキ、サラダにも合うとはネーミングに惹かれて購入したが、これが旨い〜何にでもかけたくなる気持ち、お察し致します宮崎名物「ナンデンゴたれ」オススメですよ〜ノンオイル万能たれ 『ナンデンゴたれ』価格:480円(税込、送料別)どんな料理もこれ1本あればうまくなる奇跡のタレ【万能タレ】ナンデンゴたれ 5本セット【送料...価格:2,625円(税込、送料込)そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね~豚かたまり肉を塩漬けにして、チャーシューを作りましたそして、サラダやライスを添えて、チャーシュー丼に2日間、豚かたまり肉を塩漬けにしました塩漬けしたので、薄味でも美味しいですこの残りの煮汁は捨てないで、冷やし固めた脂を取り除いて、茹でたうどんを入れましょう〜美味しいよ〜1度下茹でしたので、臭みゼロ1日寝かして、中まで味が染み込みますよ薄味なので、ゆず胡椒を添えてみたさっぱりして美味しい〜次に、マヨネーズをかけて食べてみたこってりして、また違う味に変身だ〜塩漬けチャーシュー、いつもと違うあっさり焼豚ですよブヒ〜塩漬けチャーシュー☆柚子胡椒添え【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027705/つくレポをしてくれたみなさんおいもマロンさん、Dragon&Lilac+Rさん、noono♪さん、aidontamuさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.02.13
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我が家では、塩麹ブームがまだ続いていますお肉に漬け込むと、柔らかくなって美味しいもんね〜冬が旬の春菊を使って、簡単お洒落なおかずを作ってみましたちょっと奮発して、生姜焼き用のお肉を買って来ました塩麹に2日、たっぷり漬け込みます春菊を半分に切って、豚ちゃんで巻きます豚肉より大きめに春菊と切ると、見た目にもgoodよ〜巻き終わりを手で「ギュッギュッ」と強く握ると、焼いた時に剥がれません巻き終わりを下にして、焼いて行きます「ギュッギュッ」とやったから、生姜焼き用の分厚いお肉でも、肉がはがれません大根おろしとポン酢を混ぜたタレを、たっぷりかけましょう〜七味唐辛子をかけると、おつまみにもなるのよ(この七味は、京都の祇園七味ですだから山椒が多めなの)お酒が進む〜進む〜進む君〜(古いギャグ)もちろん、白いご飯にだって、合います塩麹でお肉がジューシーで、春菊の苦みがおいちぃ〜簡単なので、是非お試し下さいね〜苦みのある春菊が、塩麹に漬け込んだ豚肉と合わさって、とても美味しいですよ大根おろしをかけて、見た目にもお洒落になりましたおもてなしにもピッタリのお料理です簡単お洒落♪塩麹豚の春菊巻き☆七味おろしがけ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027617/昨日は、お祝いコメントをありがとうございましたこの場を借りて、お礼申し上げますつくレポをしてくれたみなさん小太郎1212さん、marion★さん、駄目だバブルスさん、アリエルmf666さん、taro_cookさん、ひぃたん0521さん、ゴーゴーフレッシュさん、Cherry2005さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.02.07
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近所のパン屋さんで、パンの耳を大量に貰って来た。無料と言う言葉に、思わず飛びついて貰って来たはいいけど、、、使い道、どうしよう〜クルトンやフレンチトーストを作ったが、まだまだ大量にある、、、と言う事で、肉団子の中に入れてみる事にした焼き目を付けて、、、う〜んこれだけで美味しそう〜ストウブのニダベイユ・ソテーパンで、トマト缶を入れて半分になるまで、コトコト煮詰めます ローリエのいい香り〜近所にあるカフェに行った時に、美味しかったので再現してみましたカフェでは、これに目玉焼きとパンがセットで付いています半熟目玉焼きの黄身を潰して、食べるんです(私は半熟ダメだから、固焼きね)じゃがいもを入れて煮込んだので、ボーリューム満点乾燥バジルをたっぷり入れたので、香りがいいよ〜フィットチーネを茹でて、ガーリックバターで味付けしたパスタに添えてみましたうひょ〜 旨い〜気分は、おうちカフェね 簡単なので、是非お試し下さいね〜FPに材料を入れたら、撹拌するだけなので、とても簡単ですパン粉ではなく、余ったパンの耳を入れたら、ふわふわっと柔らかい食感になりましたパン耳入れて♪ふわふわ肉団子の☆トマトソース煮【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027593/【staub】世界の一流シェフ愛用IH対応のホーロー鍋staub ストウブ ニダベイユ・ソテーパン 24cm...価格:21,840円(税込、送料込)つくレポをしてくれたみなさんジョン・リーバスさん、tibi4003さん、ねあっっさん、なな1151さん、mumin3659さん、神奈川のPちゃんさん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.02.05
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