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ドゥマゲッティー名物がなにかないかといろいろ嗅ぎ回っていたら意外なところで見つけた、意外なほどおいしいお菓子sylvannas(シルバナス)! 世界中のお菓子、ケーキ食べてきましたがこれは感動しました!! 最初のサクサク食感からのー セカンドアタックはメルティーな食感とフワフワ食感のダブルアタック!バタークリームの芳醇な香りが後からあなたを包み込む(なんのこっちゃ!)とこれほどまでに説明が難しいお菓子もなかなかないですが まあとにかくうまい!もう少し詳しく メレンゲ風の焼き菓子で、周囲にピスタチオが塗してあり、中にバタークリームが挟まれいて、優しく扱わないとほろほろ崩れてしまうとってもデリケートなフィリピンの伝統的なスウィーツです。(スペインの影響で、洋菓子も昔から深く浸透しているようです。)San's Rivalというケーキやお菓子を扱っているパティスリーのようなお店で売っています。 一個40円!フィリピン人のみなさんお土産に大量に買っていきます ドゥマゲッティーに来られた際には是非! 食感、味、気軽手軽に食べられる信じられない美味しさシルバナス! 知る人ぞ知るシルバナス!! 是非お試しあれ!
2014.03.15
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ドゥマゲッティーで今住んでいる家、住めば住むほど良い立地 歩いて10分でビーチ&有名なビーチリゾート歩いて5分のところに蛍がクリスマスツリーのように木に群れる場所を発見! 最初人魂!?かとビックリしたが蛍だった、こんな身近にしかも大量の蛍がいるなんてフィリピンもまだまだ捨てたものではない笑顔がステキで優しい人々も周りに多いし、おいしくて可愛いおっさんがやっている屋台も近くにあるし、フィリピンなのに水が日本なみに蛇口ひねると大量に出てくるし、街からすぐだけど田舎で穏やかな場所だし まだまだ良い場所を発見する楽しみもあり散策が楽しみな今日この頃です。 二階の部屋あいているので誰か遊びに来てください
2014.03.11
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