2007年06月の記事
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いつもＷＳで好評のカップケーキレシピご紹介！
今日は、ＷＳのティーブレィクにお出ししている、カップケーキのレシピ紹介です！いつもＷＳのその日の朝に、早起きしてかみさんが焼いています。僕も毎回食べてるのですが、ほんとうに美味しいと思います（笑）ＷＳの参加者の方から「ぜひレシピ教えて下さい！」って聞かれるので、今回は皆さんにシェアしますね。では、ここからかみさんの マサエにバトンタッチ。///////////////////////////////////こんばんは マサエです。みなさんに「美味しい！」って言ってもらえるのが嬉しくて、いつも頑張ってます。簡単ですから、みなさんもどうぞ作ってみて下さいね。＜ レシピ ＞ 材料 ５～６個分 国産小麦粉８０ｇ 全粒粉２０ｇ 豆乳１００ｍｌ マーマレードジャム５０ｇてんさい糖３５ｇ なたね油大さじ２ ベーキングパウダー小さじ１ レモン汁少々 塩少々 ボウルに てんさい糖と塩少々入れ、豆乳を混ぜます。そこに、小麦粉と全粒粉とベーキングパウダーを合わせふるいながらさっくり混ぜていきます。♪♪♪ さらに、レモンの絞り汁となたね油を混ぜます。 固さはこれくらいの感じ。最後にジャムの半量をバラバラに入れて軽く混ぜます。型に生地を半量流しこみ、真ん中に残りのジャムを入れてなじませます。その上に生地を流しこむと、１個ずつまんべんなくジャムがいきわたります。今回は自家製マーマレードが入ってます（くらさんの家からもらった甘夏で作りました！）１８０度に温めておいたオーブンで約３０分焼き上げ ５～１０分程冷ましたら出来立てを召し上がれ！ （外はかりっと 中はもっちりで美味しいです）
June 30, 2007
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村上春樹 と 豆まき
村上春樹の短編に 「午後の最後の芝生」という作品がある。刈り上げたばかりの芝生と、夏の午後の匂いが伝わってくるようなそんな佳作。今日は畑で、一日中草を刈り、大豆を蒔く作業をしていた。もくもくと草を刈って、大豆を蒔く。時々休憩して汗を拭いたら また大豆を蒔く。そんな作業をしながら、彼の小説を思い出していた。どちらも、草刈機で行えばあっという間の仕事。でも作業って、それだけでは言い尽くせない味わいや匂いがあるから。仕事を終え、お茶をのみ、さらさら流れる湧き水で 汗を流すと生き返った！
June 29, 2007
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バランス
東京から伊豆へ戻ると、やっぱりほっとする。都会の刺激や情報も大切だけど 田舎での畑や海も無くてはならない。月のうち、２週間を東京と地方で あとは伊豆で過ごすというパターンがいまの僕たちにとって、ちょうど心地よいバランスだ。大豆を蒔きに、1週間ぶりの畑に出たら小指の先ほどのカエルが 畑の中にいっぱい遊んでいた。いい畑は カエルも草も野菜も・・・みんながいいバランスをとっている。
June 28, 2007
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禅とインナーマッスル
「悟りを得ようとすれば、悟ることが出来ない」これは禅の世界でいわれるパラドックス。同じことがカラダにも言える。「インナーマッスルを鍛えようとすれば、鍛えられない」巷でいわれる ステッパーや踏み台昇降トレーニングではかえってアウターが強くこわばってしまう。だからこそ、インナーは鍛えるのではなく アウェアネスさせるもの。だからこそ unplug 。
June 25, 2007
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さなぎというプロセス
さなぎ。それは、イモムシから 蝶へ 大変身する前の姿。身動きもせず、何も食べず、打ちひしがれたように固まっているその姿はミイラのように、まるで死んでいるようにも見える。でも・・・さなぎは絶望なんかしていない。茶色い殻の内側では 密やかに静かに、けれど目を見張る変化が起こっている。それまで使ってきた内臓をいったん全部 ぶち壊し ぐちゃぐちゃにしてまったく新たな体に作り変える スクラップ＆ビルド大作戦。強く大きく羽ばたくためには、そんな変化の時期が必要なんだ。希望がまるでないように見える、つらい別れも、絶望もそれは、新しい変化の、いや進化のための プロセスなのだとしたら・・・。Yes, Go for it!
June 24, 2007
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約束
約束に関して、昔こんなことを言われたことがある。「あなたが3億円の宝くじに当たったとしましょう。 約束の時間に・約束の場所まで受け取りにこないと、無効になるとしたらどうしますか？ 電車が遅れたとか、体調が悪くなったとか 言い訳は通じません。 きっと、あなたはどんなことをしてでも 約束を守ろうとするでしょう。 たとえ電車が遅れてもたどり着けるように 早めに家を出て 体調が悪くならないように、万全の注意をして・・・。 要は 〈 その約束に対して どれだけ本気かどうか ） それだけなんです。」いままで、いろんな約束を破り 言い訳ばかりしてきた人間だけどその日を境に 随分考え方が変わった。今日も遅れないようにはやくでなくちゃ！これを書いていて思ったのだけど、これは他人に対する約束だけじゃなく自分に対する約束もそうだなぁ。
June 23, 2007
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変化のなかの安定
本を読んだあとには、その要点を読書ノートにまとめるようにしている。読んですぐって「ふんふん、なるほど！」と解ったつもりになっているけど２～３日もすれば「あれっ、なんだっけ？」となっているもの。ノートにまとめる作業は 食べ物を噛み砕く作業。それをもう一度 読み返す作業は 飲み込んで腸に送る、文字通り腑に落とす作業。そして、最後にアウトプットすることで ようやく吸収され血となり肉となるのだろう。電車の中で、久しぶりに読書ノートを読み返したらフリッチョフ・カプラのこんな言葉が目にとまった。「生命の安定性とは 変わらないことではなく変わること」ああ、まさに波乗り！変化を楽しむ中に まるで時間が止まったような瞬間がある・・・その静寂間と安定感。明日からのＷＳも そんな気分で いざ！
June 22, 2007
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ラベンダーの頃
夏っぽい日差しが続いているけど、明日からはきっと雨。梅雨らしい天気になりそうな予感。こんなじっとりする季節には それを吹き飛ばしてくれるハーブたちが元気に育つ。ラベンダー・セージ・シソ・バジル・・・！！！週末の東京ＷＳは そんなハーブたちを引き連れて 爽やかな伊豆の風を届けます。
June 21, 2007
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海に来たのなら・・・
海がいちばん青い季節。波は無くとも、海にいるだけで爽やかな気持ちになる。そろそろビーチに観光客も増え始めた。今年はタバコやゴミのポイ捨をする人が 少しでも減るといいな。もし、この海を訪れて 海の青さに 砂の白さに 心洗われる思いをしたなら帰るとき、1つでもゴミを拾って 海へのお礼にして欲しいな。入場料のつもりで、笑顔でやってくれるとこちらまで嬉しくなる。僕たちは 白い砂浜のこの美しいビーチを 大切にしているのです。
June 21, 2007
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大きな栗の木の下で
今日は畑の草刈作業の日。みんなでもくもくと草を刈る。汗がしたたり落ちる。こんな単純作業って、案外楽しいんだよ。深く仕事に集中してはいるんだけど一方でいろんなことが頭に浮かんできたり考えたり・・・それは動く瞑想の時間だ。仕事を終えて、さっぱりした畑を眺めながら栗の木の下で お茶で喉を潤して おにぎりにパクつく・・・そんな一日。
June 19, 2007
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モコモコする波
低気圧が抜けた伊豆は、久々にいいスウェル（うねり）がやってきた。スウェルっていうのは、遠くから届く波長の長い 力強い波のこと。海面をじっと見ていると 遠くから海がモコモコ盛り上がってくる。そんなサインを見つけたら、あとは思いっきり漕ぎ出すだけだ。きれいに割れながら入ってくるレギュラーを捉まえて ロングライド Ho!Ho！夕方の海でヘトヘトになりながら（今日はにんにくを食べてなかった・・・）「人生のスウェルが近づいて来る時は モコモコしたかな？」と考えていた。もちろん、それは目に見えるものではないけど人生の転機を考えてみると 大きな波に乗る前は確かに 「モコモコ」していた！10年前、サラリーマンを辞める決意をしたときがそうだ。司馬遼太郎の「竜馬がゆく」を読んで モコモコぐつぐつ たぎっていたよなぁ。たぎりにまかせて 漕ぎ出して 取り残されそうになりながらも スウェルを捉まえていまもまだその波で、ロングライドしているのかもしれない。Ho!Ho!
June 15, 2007
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うすぼんやりした世界から
梅雨の合間の、うすぼんやりしたお天気。頭も少しぼや～とするし、何もする気が起こらないそんな季節。でも、アイデアとか閃きって こんな「うすぼんやり」した所から生まれる気がする。覚醒しているでもなく 熟睡しているでもなくガンガン頑張ってるでもなく だらっとしているでもない真夏でもなく 爽やかな春でもないような うすぼんやりしたこんな季節のこんなとき。心の奥深くにある 非言語的なシャーマニックな世界から 何かが 少しだけにょろりと顔を出すのだろう。そういえば 蛇が穴倉から這い出てくるのも こんな時期だしね。
June 15, 2007
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ご縁をありがとう！
関西ＷＳを終えて伊豆に戻ってきました。姫路～三木～茨木と楽しいご縁をいただきました。参加してくれた皆さん、主催してくれた方、ほんとうにありがとうございます。以前の講座に参加してくれた人が、新たな講座を主催して下さり またその講座に参加してくれた人がまた・・・そんなご縁が拡がって行くのが何より嬉しいです！（姫路 モリシタハウスさん 安全大会基調講演）（三木 セラピスト向けワンデイＷＳ）（茨木 セラピスト向けワンデイＷＳ）伊豆に戻ったら、あっという間に畑が草ぼうぼうに。急いでお世話しなくちゃと思いつつ・・・今日は海へ。午後から急にサイズも上がってきて、なまったカラダにはハードなセッションに。ヘトヘトになって、海から上がると夕焼けに映えるヒルガオがきれいでした！明日は畑だ。
June 12, 2007
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スピンアウト そして Ｍｙ レボリューション
コマが動くときそれまで同じところをグルグル回っていた軸を 少しずつずらしながら移動していく。スピンアウト ・・・ その軌道はらせん。僕の講座も 人生も、その軸を少しずつずらしながら変化してきた。昔は それは 「軸がぶれている」あまりよくないことなのかなぁ・・・と思っていたけど進化とは スピンアウトすることなのだと気づいた！同じ遺伝子をもつ細胞が分裂のたび 少しずつ変異することでこの多様な生態系を創り上げたように スピンアウトこそが生命の本質なんだと。わかり始めた Ｍｙレボリューション 明日を乱すこ～とさぁ～♪ （ 渡辺美里 ）らせんを描きながら 朝顔のように こまのように スピンアウト！
June 7, 2007
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胸の奥に宿る種
昨日の続き。物理学者であり、心理学者でもある アーノルド・ミンデルは著書の中でこんなことを言っている。～すべての身体動作や症状は 実際の日常現象として現れる前に きわめて微細な 虚時間に始まるのだ ～ もちろん、僕にはその完全な理解はできないのだけれど同じことを茂木さんなどの脳科学者は、このように述べている。～どんな発作的な行為も その行為を決意する0.5秒前には 脳は準備を始めている ～現実の世界では 発作的に行動したように見えても無意識の中では それは予定されていたことで、しっかり準備されているのだと。 胸の奥に宿った種は 知らないうちに無意識の世界で根を張り気がつくと、現実の世界に花を咲かせる。
June 6, 2007
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深く遠いところから届くメッセージ
梅雨入り前のこの季節は 散歩道の木立が一斉に花盛りを迎える。地上で花が咲くそのはるか前に目にみえない地面の下では、静かに根が栄養を蓄え 準備を始めているように僕たちが脚を上げようとするとき実際に脚が動き出すその前に、見えないインナーマッスルが先導して動きだしているように太平洋沿岸に ビッグなうねりが届く前にはるか南海上沖で 台風が吹き荒れているように目に見える世界で何かが起こる前にはきっと心の奥深い部分では 既に準備が始まっているのだろう。海や畑に触れること・目を閉じること・カラダを感じること。それは、そんな深く遠いインナーからのメッセージに耳を澄ませる時間。 それが Unplug蛍が飛び交う前には ほたるぶくろが咲き乱れる。
June 5, 2007
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ビバ！軽トラ
軽トラって、畑と海と両方に活躍するのがいいね。山と海のある伊豆ライフには断然 軽トラ ＞ ベンツ畑の土がついても、海の砂がついても ビーチクリーンのごみを載せても水をザ～ッとかければへっちゃらだ。今日、波乗りしていて、ちょっと嫌な思いをした。でも、軽トラ見たいに ザ～ッと忘れちゃおう。WOO♪ エンジン音も快適に 軽トラ号は 風を感じてR135走る！
June 4, 2007
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にんにくパワー
いま我が家は にんにく臭で大変なことに！にんにくって、梅雨時は意外とかびやすいのでその前に乾燥させようと、このあいだ畑から全部収穫し、以来毎日にんにくフルコース。ちょうど1週間ばかり誰とも会わないので、思う存分食べてます。乾燥させたものとは違い、フレッシュなにんにくはとても瑞々しく、ホクホクした感じ。これは自分で育てた人にしか味わえない喜びです。おかげで、海でパドリングしても全然疲れないし、いつもの散歩も全然きつくない。と思っていたら さっき、いきなり鼻血が・・・にんにくパワー恐るべし！ でも、もう自分の臭いがわかりません。お友達のみなさん、当分我が家には遊びに来ないほうがいいと思います。少しさわやかな気分で
June 3, 2007
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- (2026-04-20 12:54:05)
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