ホワイトソルガムで、スワンシュー

白鳥と黒鳥

今回は、相互リンクでお世話になっている

アレルギー支援サイト 「ハピレピ」 さんより、モニターとして、

新しく発売された 「ホワイトソルガムミックス粉」（中野産業・株）

を、ご提供頂きました

基本、水を混ぜるだけと言う、とっても簡単なミックス粉

材料

☆白鳥☆

ホワイトソルガムミックス粉　100g　水　80cc　ショートニング　10g

バニラエッセンス　10滴（お好みで）

★黒鳥★

ホワイトソルガムミックス粉　90g　ココアパウダー　10g

水80cc　ショートニング　10g　

首・頭のクッキー部分

☆白鳥☆

ホワイトソルガムミックス粉　50g　マーガリン(バター)20g

バニラエッセンス　5滴(お好みで)

★黒鳥★

ホワイトソルガムミックス粉　45g　ココアパウダー　5g(～10g)

マーガリン(バター)20g

デコレーション用ホイップ　適量　シュガーパウダー　適量

それぞれ混ぜて、身体部分はオーブンで180度・30分位

クッキーはトースターで7～10分位焼く

焼きあがったら、横に切込みを入れる

切込みを入れたら、クリームがたっぷり入るように

スプーンで、少しくり抜いちゃいます

後は、ホイップと首を挟んで、可愛いスワンシューの完成

乳アレの姫ちゃんの為に、今回は豆乳ホイップ使用

まだ9ヶ月本当はまだまだ、こんなの食べられないけど

クリームに手を突っ込み、顔中クリームだらけにして

お兄ちゃん達と一緒に喜んでいました

残りのクッキー生地で。。。

クッキーも焼いてみました

とってもサックサク

今まで、ホワイトソルガムは、苦味雑味渋味が気になって

あまり使った事が無かった

でも今回のホワイトソルガムミックス粉は、全然気にならない

食感は、小麦～米粉の中間と言った感じで、米粉より小麦に近いです

何より、水を混ぜるだけで簡単

色々アレンジできます

明日は(時間があれば）このミックス粉で久し振りに 「メロンパン」 を作ってみようと思います

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