猪突猛進ダンサー日記

今夜は森に佇むレストランへ

バースデイディナーに出かけました。

紅葉した木々がライトアップされて綺麗。

森の家の入り口ではサンタさんが案内

木々の紅葉が鮮やか。

今夜は二人だけで静かにディナー。

テイスティングをして先ずはボージョレヌーヴォを。

グレープフルーツの釜焼き　白子のムニエル

パンが出て

オードブル冷製：寒鰤と洋梨にアボガドのタルタル

ハーブで香りつけた大根おろしとバルサミコ

カリフラワーのババロアに海胆を添えて

北海道産　百合根のヘルシーポタージュ

お口休めは果物の自家製ソルベ

鯛　今市蕪

ベルギーエシャロットの白ワインソース

黒毛和牛ヒレ肉のグリル　越前里芋　赤ワインソース

途中でテイスティングして赤ワインをグラスでもう1杯。

いい気持ち！

雑穀米の変わりご飯を好みで山葵と梅肉で

シェフの手作りデザートをコーヒーで

私はハーブティー（カモミール）で

窓の外ではイルミネーションがとっても綺麗！

テーブルにもお洒落なデコレーションが

ゆったり2時間が過ぎたのでした。

あ～満足。

ちなみにこれは昨夜、家族が集まって

にぎやかに私の誕生日を祝ってくれた様子を

ジージが撮ってくれたものです。

とても楽しく、嬉しい誕生日になりました。