猪突猛進ダンサー日記

２日続けて食べ物の話題です。

生牡蠣とゆで卵のアンチョビ乗せです。

これは私が食べた料理ではありません。

先日風邪をひいて発熱したペコちゃんのママが

ペコちゃんの全快祝いに一人で食べたものです。

真牡蠣は冬の今が旬ですね。

牡蠣は海のミルクと呼ばれるほど

ビタミンＢ１，Ｂ２等のビタミン類の他に

亜鉛、鉄分、カルシウムなどのミネラル、

タウリン、グリコーゲン等栄養が豊富で

肝機能の強化だけでなく、貧血防止、

免疫力アップに効果があるそうです。

どうも私達は食の好みが似ています。

私も生牡蠣とアンチョビが大好きな食材です。

そう言えば、ここしばらく生牡蠣を食べていないわね。

生牡蠣が苦手な方も多いかと思います。

焼牡蠣も美味しいですが、私はどちらかと言えば

生牡蠣の方が好きなんです。

そして主役のペコちゃんはと言うと

パスタとデザートを食べました。

食欲が出てくれば結構な事ですね。

こちらはミラ君のママが作ってくれた魚の蒸し焼き。

そしてミラ君の夕食です。

お昼をたくさん食べたからなのか、

いつもパクパクよく食べるミラ君ですが、

今夜は少し食べただけで首を横に振って

それ以上食べてはくれませんでした。

最近意志をはっきり表すようになったミラ君です。