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chiichan60
運動音痴だった私が、頭と身体のほどよい体操にと社交ダンスを始めて24年目。今ではたくさんの方々とブログでコミュニケーションができて、それが生きがいともなっています。毎日継続するだけのブログも17年目。近況報告だけですが、どうぞよろしくお願いします。
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2017.09.13
カテゴリ： 食べ物
今朝秋の味覚がどっさり届きました。
長男のお嫁さんのご実家の栗が
５キロも届いたのです。
先月お会いした時に厚かましく
イガ付きではなく中の栗だけがほしいと言いましたので、
ご夫婦で夜２時間ほどかけて
剥いてくださったそうです。
申し訳ありませんでした。
まだイガの中に入った栗もありました。
これはブログ用にと。
ご協力ありがとうございます。
秋が感じられます。
５キロもある栗は１キロごとに小分けして袋に入れ
これから栗ご飯や渋皮煮にするつもりです。
ネット検索して
栗の皮が簡単に剥ける方法をチェック、
渋皮煮も渋皮を柔らかく煮るには
重曹を使うといいという事を知りました。
とりあえず、玄関にも秋を飾りました。
飾り棚にも
これで家の中にも秋が到来です。
栗はこれからぼちぼち調理させていただきますが、
その前に
相方が和菓子屋さんで栗きんとんを買ってきたので
一足先に秋の味覚を味わいました。
しっとりとした栗きんとん、とても美味しかったです。
これから秋の味覚が色々と楽しめる時期になりましたね。
味覚の秋、食欲の秋が到来ですね。
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