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2008.05.15
テーマ： 簡単レシピ(3328)
カテゴリ： 魚
オットのバースデーパーティー♪
2つめは、近江町市場で買った生きたままの蟹！
5ハイ買って、既に私の実家で
焼いたりゆでたり、たっぷりたのしんだので
あえてバターでムニエルにしました。
オットは、カニに全然興味ないけど
こんな風にすると、喜んで食べてくれます。
新鮮な蟹じゃ、ちょっともったいない気もするけど
冷凍で買ったけど、いまいち？
なんて時は、この調理法はお薦め♪
塩味がほんのりきいてるので
バターの香りだけで、充分です。
付け合せは、キノコとベーコンのソテー。
こちらは、オリーブオイルとお醤油味で
メリハリをつけてます。
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ 蟹のムニエルの材料 □■ | ■□ 蟹のムニエルの作り方 □■ |
|---|---|
| ・ずわいがに ・バター ・薄力粉 |
１、フライパンを熱し、バターを溶かしたら 食べやすく切り、薄力粉をまぶした蟹を 強火でガっと焼き付けます。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2008.05.15 20:58:16
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