2008.09.04
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テーマ: 簡単レシピ(3383)
カテゴリ:
天然のぶりを使った、簡単お魚レシピです♪


ブリ

   関東で魚の王様といえばマグロだけど、北陸では断然ブリらしい!

   今回のぶりは、北陸の天然物だって♪

   すごく大きかったので、1切れをふたりで半分こ。

   もちろん、いつもの 重宝だれ をさっと絡めるだけ!

   フライパン1つできのこも焼いちゃう、簡単スピード料理♪

   きのこが魚臭くなる心配も全然ないので、洗い物も少なくて嬉しいです。











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■□ ぶりの照り焼きの材料 □■ ■□ ぶりの照り焼きの作り方 □■
・ぶり・・・・・・・・・大1切れ
重宝だれ ・・・・大さじ1
・しめじ・・・・・・・1株
1、フライパンにぶりを入れ、中火で蓋をして焼く。
2、片面が焼けたら裏返し、周りにしめじを並べ、更に蓋をして焼く。
3、焼き色がついたところで重宝だれを回しかけ、蓋はせずに全体に絡める。


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Last updated  2008.09.04 19:57:36


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