2009年08月の記事
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吉祥寺ステファノアンナ（Stefano Anna）のクッキーたち
以前、松田翔太さんの幼なじみがやられている店（イタリアで修業）として、Belgische_Pralinesさんの記事に登場した、吉祥寺にあるステファノアンナ。そこのお店の、友人からもらったクッキーたち。吉祥寺にあるステファノアンナの３袋いただきましたが、あれ？２袋しかない１袋留守中になくなってしまいました（苦笑）メレンゲのなかにナッツのクッキーはじめさっくさくのふんわり、その後弾力のあるちょっと歯にくっつくかな～と思わせるタイプのメレンゲクッキーのなかに、ナッツが入っています～！！本当に軽やかな、でもナッツのインパクトのある味！シナモンの香りがします。このタイプの食感はツレが苦手みたいなので私がほぼいただきました！ラモシェリ砂糖とシナモンがたっぷり表面にかかっています。こちら、さくさくっとパイらしいバターの味わいと軽やかな食感がなかなか好みです！！かすかな塩味。美味しいです。アップルパイが食べたい～と思いました。で、もう一つの謎のクッキーはどうだったか尋ねると「ふつうのクッキー。美味しかった」との簡単な答え。美味しかったから一袋食べてしまったのだと思います～。なんとも微妙な答えでした！素朴とまではいかないれど、飾り気の少ない、家庭的な懐かさと洗練とをあわせたような、そんなお店なのかなと思いましたやっぱり、バターと卵と小麦粉で作った系の普通のクッキーも食べたかったけれど美味しくいただきました！！
2009年08月31日
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ル・シャン・ド・ピエールのマンゴームースとコーヒーゼリー
四谷と松見坂にあるル・シャン・ド・ピエールのマンゴープリンとコーヒーゼリーです。ツレが買ってきてくれました以前、ショートケーキをご紹介しました。お店のある松見坂の名にちなんで出されている「松ぼっくりというシュー」を食べたいのですが、前回も売り切れですし、今回も売り切れだったそうです。残念！さて今回は２種類。マンゴーの季節も終わりに近づいたという話題をした覚えはないのですが、マンゴームースは２個購入していました。（３５０円くらい）２個しか残っていなかったそうです。子どもはマンゴームース１個、親たちはマンゴームースと珈琲クリームゼリーと半分ずつで食べましたなめらかなマンゴークリームが、マンゴー感たっぷりに味わう感じに出来上がり、上品なクリームでした。家族皆で美味しく食べられる、好み系の安心な味わいでした。コーヒーのほうは上は甘くないコーヒーゼリー、下がなめらかなバニラの入ったカフェ味のクリームで、こちらもパンチが効いて美味しかったです。天高く肥ゆる秋も近づき、もう肥えちゃって来てるんですけど～と、カロリー控えめにしなくてはならず、書きためたスイーツ記事をＵＰ中の家族で眼鏡でした。マンゴーの季節も終わりに近づき、最近のマンゴースイーツの記事を少しだけご紹介します～え？大福のもちの中にマンゴーだけ？の衝撃のスイーツはこちら！この前はマンゴーのロールケーキだったので、今度はキャラメル・マングーをリンクしました！こちら！品川エキュート内、ＱＢＧル・パティシエＴＡＫＡＧＩのイートインで食べたマンゴーケーキの記事はこちら！おかげさまで、この２日間、子どもは平熱で、我々もインフルエンザにかかる気配はありません。Ａ型だけど新型なの？感染力も弱いかも。でも皆様、気をつけて下さいね！ご心配いただきありがとうございました
2009年08月30日
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亀戸天神 船橋屋のあんみつとみつまめ
元祖くずもち、有名な船橋屋のあんみつとみつまめを先日購入しました。あんこでいえば梅園のあんみつが好き、でも、あっさり行きたい気分の暑い日にはみつまめ！でもツレはきっとあんみつが好きと思い、２個はみつまめ（私と子ども）、１個はあんみつをチョイス。ところがツレはみつまめをチョイス私があんみつに～！（杏が食べたいのに～）でもあんみつを食べてみると、なめらかなこしあんで、寒天との相性がよく、夏らしくて美味しかったくずもちは、もちもちっとして歯ごたえよくぎゅうひは緑のほうがお茶の香りがします。美味しくて満足でしたこちらは黒蜜でなく白蜜も選べます。黒蜜が苦手なうきぽさんも大丈夫ですね。大丸東京店などに入っています～！
2009年08月29日
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わらびもち粉の入った冷たい食感の青野の小豆ながし羹（水ようかん
岸朝子さんも荻野目慶子さんも小池栄子さんもオススメな、７月もテレビで紹介されていたらしい、和菓子店、赤坂青野が、品川駅構内で限定出店中だったので購入した水ようかんです。一緒に歩いていた友人の隣からふらっと進路を変更し・・・試食をして、引き寄せられるようについふらふら～っと（苦笑）ここの店、赤坂餅で有名でしたよね？あ、胡麻みたらし団子？食べたらひんやりの食感が夏に美味しいし、家族の喜ぶ顔が目に浮かんで水ようかんを衝動買い！！ ビニールの袋に入って、保冷剤が入って、そして真空パックに入っているので賞味期限は１週間ほどありました。切ってみると弾力があります。どうやらわらびもち粉やゲル化剤がはいっているようです。そして食感ももちろんもちもち感があり、どこそこ口の中で普通の水ようかんより冷たいような気がします。そして上品なもちもち化した小豆の味が美味しい～ツレもおかわり。私もおかわり、子どもも「美味しい」と気に入っていました。なかなか美味しかったです。busuka-sanさんの赤坂青野の記事はこちら！ぴんくこあらさんの赤坂青野の記事はこちら！
2009年08月28日
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シェ・ブランの多伎町のいちじくのシフォン
昨日ご紹介したロールケーキのあとは、シェ・ブランのいちじくのシフォン（７５０円）です。島根はいちじくの名産地だとか。ここのは多伎町のものだそうです。シフォンケーキってふわふわしていて、ふつうのケーキより大きさのわりにカロリー低め。そういえば久々にシフォンケーキを買ったのでした。シフォンケーキだから大きさもしっかりあります！ふわふわっとしてやわらかい空気たっぷりのシフォン。上部表面がどこそこ香ばしく、粉砂糖のかかった懐かしい甘さ、素材の味も生きている気がします。上のドライイチジクも香ばしくて、美味しい！さすが名産地です。つぶつぶを感じさせず、塩分を感じるドライイチジクです。イチジク好きのヴェルデさんなら、上の４つでは足りない？やわらかい、ゆるめのいちじくのクリームは・・・しゃりしゃりっとしています。中央が凍っている？このケーキは冷凍移動したのかしら・・・。でも凍っていても、甘さが柔らかく、楽しむことができました。翌日も少しまだしゃりっと感があったようでした。いちじくの種なのかしら？しっかりしたロールケーキより、涼しくなってはきたものの、旬だし、こちらのシフォンケーキのほうが私的には好みでしたこのお店、催事出店をされているようです。人は来ているけれど、味見などをされると、もっと人が集まるのでは～などと思ってしまいました。どこそこ、テイスト的にケーニヒス・クローネに通じるものもあるような気が～、ということは、このシフォン、Belgische_Pralinesさんや、ぶるーはわいさんにおすすめなケーキかもしれないです！ 話は変わりますが、インフルエンザＡ型、家族に一名発症です。重症化はしていませんが、インフルエンザなのでつらそう～。感染力が強いらしいです。皆様もお気をつけて、マスクして外出されて下さいね私は手指消毒、殺菌スプレー、マスクな日々が待っています。手指消毒については、今、お手元にない状態であれば、即納可能の記載があるか、残り個数のあるもの、あるいは店舗買いをおすすめします。でも店舗では最近手指消毒は（「手○カジェル」とか）見かけないです。それから、スプレータイプよりポンプタイプのほうが使いやすいかも。液ダレしにくいジェルタイプアルコール消毒剤手指消毒用速乾性ジェル ピュレル 350ml 医薬部外品２１日に、上のところではない別のお店で手指消毒殺菌のポンプタイプを１本注文しましたが「３～５営業日で発送」との記載のお店から、まだ発送の予定の連絡が来ません。売り切れなのかもしれないです。持ち歩き用はウエットティッシュを利用すればいいですよね～！これは巷に溢れていて良かった！マスクもけっこう売っていて安心ですね
2009年08月27日
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シェ・ブランの極上たまごのくちどけロール
東急東横店に、限定出店でシェ・ブランの極上たまごのくちどけロールを買いました。（あ、おそらく今日までです）島根物産展でも実演販売で見かけたけれど、我慢したような・・・。 ショートサイズで５５０円島根の黒毛美鶏の極上たまごを使っています。大きさは横幅５センチくらいなので、かまぼこくらいふわっとほどけながらとろけるスポンジとの表現。そうですね。伊達巻きをケーキ化したような食感で、黄金ロールよりしっかりした系統のやわらかいスポンジになっています。プレーンはカスタードクリームなのですが、これも固さがしっかりあります。バニラの香りがそんなにせず、とろっというより生地になじみながら、生クリーム→バター的な固さ。これはふんわりというよりしっかりな味ですが美味しかったです。でも明日ＵＰする予定のシフォンケーキのほうが好みかな
2009年08月26日
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品川エキュート内のＱＢＧ ル・パティシエ ＴＡＫＡＧＩで（穴場かも～）お茶しました
品川のエキュート内ＱＢＧ ル・パティシエ ＴＡＫＡＧＩで今度はお茶をしました！（前回はメープルのエクレアでした）ケーキ＋ドリンクで７５０円ケーキはアントルメから好きに選ぶことができます。ドリンクは４種。温州みかんジュース、王林リンゴジュース、珈琲、紅茶。私は悩んだ末、温州ミカンジュースにしています。はい。ハイカロリーすぎです。ケーキはマンゴーのムースを選びました。マンゴーのケーキは単品で５００円ちょっとくらい。マンゴーのほのかなクリームはマンゴーを引き立て、マンゴーののっていないほうにだけやわらかいクリームチーズケーキが入っています。上品なお味でした！マンゴーは宮古島のキーツマンゴーがおすすめだそうです！プロがおっしゃるのだから間違いはない！マンゴーのこのロールケーキ、来年は食べることができるかしら？お安さの秘訣は、紙皿、プラフォーク、プラコップ。外で食べましたが、風が来て思ったより暑くなかったです。友人はモンブラン、美味しいと言っていました。ガレットさんのＱＢＧの喫茶の記事はこちらですヴェルデさんの鉄子ならではのロールケーキの記事はこちら！
2009年08月25日
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三鷹、甘味処たかねでさらに和菓子を購入
さて、昨日の続き！ウエンツ瑛二くんご推薦の鯛焼きを売っているお店だけど、私にとってはBelgische_Pralinesさん推薦の甘味処たかねのお菓子。Belgische_Pralinesさんが買われた羊羹 を私も購入！くず桜も購入。（１６０円から１８０円くらい）それぞれ、あんこがすごくなめらかです。とろけるようなこしあんと申せましょう。水ようかんも固さがあるような安定感をもって形を保っているけれど口にいれるとすごくなめらかにくずれていきます。とても上品な甘さ。葛桜も、なめらかなこしあんが葛からあふれて、あんこの味わいが美味しい。同じ店の同じあんこでも、印象が昨日の鯛焼きとは全然違います！これを食べたらお茶の羊羹なんてって美味しく感じるのかしら？と思ったら～しまった！こちらはお茶の専門店！！品評会での名品やおすすめの緑茶を店内喫茶でお出しになられ、お茶も販売されていたような？さすがな美味しさです。お茶の味がきつく、さらにさわやかに甘く口のなかを広がっていく。ここの美味しい！！！ツレは「さわやかで美味しかった」といい、特に抹茶の羊羹に美味しさを感じていました。（お茶といえば静岡ですね、とてもお忙しいヴェルデさん、Ｍ－ＨＩＲＯさんにも美味しく感じていただけるお菓子のような気がします～）団子はかわいらしく、こしがある餅。みたらしとかはつるんとしている。のり、あんこは草餅との組合せ。１本１１０円くらいだった気がします。きなことごまが好きでした！！！団子は美味しいけれど、全種類を買ったため、味がまじらないように気を遣って入れてくれたため、味が足りないような～。（子どもも味が足りないと・・・一家で濃い味に慣れているのかな？気をつけないと）洗練された味わいは羊羹や葛桜のほうが際だっている気がします。すりごまは農家直接買い付け、自家焙煎ですっているとの表現で、単品でも売っていて（２１０円）思わず購入してしまいました。なんだかすごいこだわりの店ですね。三鷹だからこのお値段で買えるのかも。いずれ、また買いたいです～。麩まんじゅうは子どもが余り好きではないので今回はやめましたが次回はあれば買いたい気もします。あんみつ（みつまめだったかな？）も気になる存在です。
2009年08月24日
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やっと食べたぞ！三鷹甘味処たかねの鯛焼き
ウエンツ君が食わず嫌い王で「おすすめ」として紹介したという、三鷹甘味処たかねの鯛焼き。まあ、私にとってはBelgische_Pralinesさんの記事を見て、なんだかこだわりがすごいお店のようなので食べてみたかった。三鷹に行く用事ができたため、行ってきました。南口の商店街をまっすぐ、右手のたかねの場所までは５分かかったかどうか。鯛焼きの販売は１１時半から限定４００体。ちゃんと売り切れるらしい。前の前のおじいさんは６０個購入すごい。前のおじさんは「一体」と注文。自分買い。地元に愛されている。１体１５０円紙袋はこんな可愛いのに入れてくれる。鯛焼きの印が素朴で好感度高いでしょ？焼き色も良し～！外側がぱりぱり。香ばしい。あんこはそうたっぷりという感じではないのですが、あんこがつぶあんでほくほく存在感があり。小豆の選び方も店主はこだわりがあるらしい。あんこは甘めなのでこの量で充分に存在感があり美味しい。ちょっと皮は脇が、やわらかいところもあるけれど、もちもちっと感じる。やっぱり鯛焼きはできたてが美味しいのかもしれないです。（あんこが熱くて舌には危険だけれども）ああ、美味しかった！と満足でした。すぐれている。ぜひまた食べたい家族と私に、お団子などを買いました。大福はなかったです～。
2009年08月23日
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パティスリーフラウラのカトルカールは大きくて食べ応えあり！
スライスしたドライオレンジがど～んと乗っているカトルカール。はい。パン、ケーキ、イートインで楽しんだのですがごめんなさい、灰色ウサギさん、もう終わりだと思われていましたね？まだ、レジャー買いは終わっていませんでした お菓子作りの少ない私でも作ったことのあるカトルカール。別名四分の一ケーキ。（四分の四だっけ？）５０グラムを基本とすると主な材料は４種類小麦粉：卵：砂糖：バターが同じ割合でしたよね。実はこのタイプのケーキ、リッチでしっかりしたタイプだけれど大好きです。薄くスライスしても充分食べ応えあり。それゆえ、賞味期限１週間。ありがたい。全体大きいこのケーキが１０５０円。オレンジ系のパンはオレンジボンブが美味しかったので、ぜひ購入したかった。予想したとおり、しっかりとしたスポンジでバターの香りもしっかり！！でも、どこそこ上品に出来上がっています。周囲にはオレンジの透明なソース（ﾅﾊﾟｰｼﾞｭ）がぬってあって、ちょっとした酸味が加わっています。さすがでした。子どもはこういったタイプを食べないので、ちょっとこなすのが大変でした。ちなみに店名のフラウラ（（fraoula）とはいちごの意味らしいです。親しみやすいお店をめざしているらしいです。おしゃれなお店ですが、店内が明るく清潔（当たり前か）店員さんの笑顔も自然で、喫茶へも入りやすい雰囲気です。はい。ヴェルデさんや、うきぽさんに大人買い以上と言われてしまいますね。今回のレジャー買い、あくまの誘惑になっちゃったでしょうか？でもこのまえ、あなたの誘惑から買っちゃったものがあるんですけど～（笑）
2009年08月22日
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パンが美味しいパティスリー店、フラウラ（fraoula）
フラウラではイートインとケーキを買い、そしてこの記事と通り、持ち帰りでパンを楽しみました。オレンジ・ボンブ（２１０円）イートインで美味しかったので、２個買いしています。上写真左。アルミカップをとって、自宅で焼いたら上のオレンジに焦げ目がついちゃった（苦笑）周囲のぎざぎざのところがぽろっとはがれ、香ばしくて美味しい！クロワッサン・ダマンド（１６８円？）上写真右。これ、ちょっとクロワッサン・ダマンドの仕上げとしてはかわっている気がします。表面に杏の透明なねっとりソース（ﾅﾊﾟｰｼﾞｭ）がかかっていて、酸味が加わります。外側のアーモンドはあたためてぱりっと、アーモンドクリームはしっとりしています。三人ともとても美味しくて、気に入りました！Ｐｅｒｏｕｇｉｅｎｎｅ １０５円上写真左。あたためて、でも表面は砂糖がざらっとかりっとして、生地はやわらかくバニラの香り。１００円とは思えないコスパのよさ。このグラニュー糖のざらっとした食感についてはガレットさんのこの記事を思い出します！Ａｒｌｅｔｔｅ（２１０円）上写真右。うすいパンなのかクッキーなのか。あたためて、やはりさくっとした食感です。とても香ばしい。それはキャラメルの焼きの香ばしさだけではなく白ごまの香りもします。甘いものがダメな人には苦手かもしれないけれど、私は美味しかったです！こちらのパン、以前より、より美味しくなっている気がして嬉しかったのでした！
2009年08月21日
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パティスリーフラウラでパフェやパンなどイートイン！
さて、昨日ご紹介のフラウラではイートインで、パンとパフェを子どもと楽しみました！フロマージュ・チュイール（２１０円→ドリンクとセットで１００円）お店であたためて出してくれたら、チーズがさくっさくっと割れていきとても美味しい。子どもも喜んで食していました。オクラと鶏のクロック・ムシュー（３８０円）私は大好き！味付けはバジルです。子どもは「オクラがいやだ」とのこと。匂いが残るから美味しく食べられなかったようです。残念！オレンジ・ボンブ（２１０円→ドリンクとセットで１００円）周囲のアルミカップをとって、軽く暖める。香りがたってとても美味しい。オレンジピールのパウンドケーキを少し軽やかにし、外側をさくっとさせた感じです。子どもも私もすごく気に入りました！パンはやっぱり美味しいから買って帰ろうと決心（笑）ドリンクは私がカプチーノ、子どもはアイスティ（アールグレイ）。４５０円くらいだったかしら？ カプチーノはたっぷり入っていて楽しめました。 さて、パフェ、セゾン（８５０円）は、今回のテーマはハーブ。二人で１個食べることにしました。大きなクッキーは見た目だけでなく味も美味しい。メレンゲのクッキーはブルーで綺麗！これもハーブの香りがしました。パフェは夏らしく爽やかなのですが・・・。子どもはアイスの部分はダメでした。もともとミントもダメですし。大人には美味しかったです。前回たべたパフェでは、子どもは大喜びでしたのですが残念～。今回パフェに大喜びしたのはほぼ私緑だけど冷たいものがだめなヴェルデさんも、こちらはダメですね。同じ緑のお菓子好きと気づかれた、バームクーヘンさんはいかがかしら？子連れなのに、ちょっと大人な店のチョイスになってしまいました。フラウラ、同じ日に買ったケーキの記事はこちら！ガレットさんのフラウラの花火スイーツの記事はこちら！
2009年08月20日
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世田谷区役所そばのパティスリー・フラウラのケーキ３種
久々にパティスリー フラウラのケーキを買いました！ 箱に綺麗につめてくれましたｍｉｌａｎ ４８３円前回その濃厚な味わいも気に入った、形も美しいチョコレートのケーキ。フラウラのケーキはたまに好みと微妙なずれが生じることがありますが～。チョコのクリームの味がハイシーチョコレート系に感じる味わい？ミルク系なのかしら？ラズベリーの酸味で少し緩和されたけれど、期待した濃厚さはなし夏向けにとりあわせを変えたのかしら？体調かも？ａｎｇｅｒｓ ｓｔ ｌａｕｄ ４６２円これは美味しい！ツレも美味しいと言っていました。あめがけをしたナッツ、そして緑色はピスタチオ、中央は杏仁系の香りです！もともとピスタチオ系も杏仁豆腐のアーモンドエッセンスの香りも好きですし～。とりあわせが美味しいけれど、ダメな人はダメな香りかも知れません。ｓｈｏｒｔ ｃａｋｅ ４８３円とろけるようなスポンジの食感とクリームの印象。というのはちょっぴり子どもに分けてもらったから。定番で美味しい味わいでした！こちらのケーキ、私の好みにぴったりなものと、期待しすぎで「あれ？」ということがある、ちょっとどきどきなお店です。今回、パンはかなり当たりでした！１９０４の記事ではBelgische_Pralinesさんにに満足していないの？ってとらえられ、大人買いとうきぽさんにも言われ、ヴェルデさんには大人買い以上と言われちゃいましたが、今回、フラウラではレジャーな楽しみ方をしちゃいました。また大人買い以上かも。以前ご紹介したケーキはこちらとこちら今回は買いませんでしたが、シュークリームは好みの味でした。記事はこちら！
2009年08月19日
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ル・スフレのどっしり栗のタルトとクルミのタルト♪
渋谷東急本店にはル・スフレの焼き菓子が入っています。形が綺麗で、栗入りタルトが気になってものほしげに見ていたら、味見をさせてくれました。クッキーはクッキー、ケーキはケーキという気持ちがあるツレもこのマロンとアーモンドクリームのタルトなら好きかも！ということで、焼き菓子も含め買ってみることにしました。○栗のタルト ５００円＋税タルトのなかにアーモンドクリームがたっぷり。そして目立つところに栗が入っています。食感はアーモンドクリームと同じような感じで、タルトは噛みやすい固さに仕上がっています。定番で安心な美味しさ。子どもは「甘くて美味しい」とのこと。甘味はしっかりあり、中身もどっしり。１個食べられるけれど（笑）、半分でも食べた感がありました。○くるみのタルト ３００円＋税タルトのなかにキャラメルとくるみのヌガーがたっぷり。甘さはしっかりあり、くるみの味もしっかりします。歯にはくっつかないタイプで、サブレはほろほろくずれる感じ、バターたっぷりで、甘さはヌガーより当たり前ですが控えめ、どちらかというとしっとり系。定番な、満足な美味しさでした！○焼き菓子 ２００円＋税２００円ですがふつうのフィナンシェなどの倍の量があり形が変わっていて上品、味も美味しそうかな～と惹かれました。食べてみてしっとりで美味しかった覚えがあります。もう一つのフィナンシェは食べた記憶がないまま、なくなっております。定番なお菓子たちではありますが、やっぱり味見をさせていただくと安心して購入できますね～
2009年08月18日
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中目黒の隠れ家的パティスリー1904のパンたち♪
さて、桃スイーツとシュークリームが一家に好評だった、patisserie1904ではパンも購入しました。（昨日はシュークリーム、一昨日は桃のスイーツの記事でした）パティスリー系のパンはけっこう期待が高まってしまいますハムの入ったパンとパン・オ・ショコラはトースターであたためていただきました！ハムの入ったパン ２２０円？甘いパンだけだとちょっとと思いましたので、塩分のものも買ってみました。粒マスタードとハムのくみあわせ。翌朝だからかもしれないけれど、もうちょっとさくっと感があったら、よりあいそうな気がします。オレンジのパン ２３０円？さすが、パティスリーのカスタードとオレンジ。オレンジの部分が洗練されていて美味しかったです。パンはしっとりとしたクロワッサン系のものでした！パン・オ・ショコラ ２２０円あたためて、ふわっとしたクロワッサン系の生地に、チョコがきます。ぱりぱりっとはしていないけれど、ふんわりしていて、そしてビターなチョコが口のなかでまざって、やはり美味しかったです。ケーキだけでなくパンも買えるのは嬉しい。甘い系のパンはさすがに美味しく仕上がっていました！私はファミリーな品揃えを選んで購入していますがここの雰囲気的には、地元愛され系な感じではなく、おしゃれテイスト（多分アオキとかそこらあたりを狙っている？）な路線を狙っているような気がしました。黒がお好きなようで、焼き菓子の贈答用の箱は黒で赤いリボンをつけるおしゃれな感じ、奥で働かれているシェフの服も黒です。全体的にもう少し買い求めやすい値段かコスパ感が揃っていたらクロワッサンまで購入していたし、焼き菓子、ケーキ、パンをすべて大人買いしていたかな～とも思います。あぶなかった～（笑）
2009年08月17日
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パティスリー１９０４のシュークリーム
中目黒の隠れ家的パティスリーの記事が続きます。patisserie1904の記事は、昨日は白桃のお菓子でしたが、では大好きなシュークリームも購入しました。私的には残念ながらプリンは見かけませんでした。説明がきではシュークリームはぱりぱりとのこと。期待も高まります。１個あたり２５０円（税込）弾力のきいた、ブリオッシュ系なシュー、粉砂糖がかかっていますが、上部表面には甘いかりかりっした食感が！！！これがぱりぱりな食感だったのですね。これだけ甘さがそろってはいますが、全体的に甘すぎるとかそういう感じはないです。シュー生地は塩分を多少感じる気がします。ボリュームあるどっしりとしたクリームがたっぷり入って、バニラの香りもします。食べたあとに満足感が残り子どももツレも私も満足しました！お店によってさまざまな表情のあるシュークリーム。その皮の説明と聞いただけでわくわくになっちゃうかたには、Ｍ－ＨＩＲＯさんの力作、この記事がおすすめです！今回、ケーキらしいケーキは購入していませんが、またいずれ試してみたいわ～と思いました。ちなみに以前紹介した（１と２）近くのパティスリー・カカオエット・パリは休暇中。かけもちは８月いっぱい無理です。クリオロは遠いのよね～。また、このお店、８月は１８日から２５日はお休みのようですね。【期間延長・送料込・セット割引】1904スペシャル6種セット！＆はちみつたっぷりロールかすて～ら【冷凍便】
2009年08月16日
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楽天でもおなじみ、patisserie1904の白桃丸ごとスイーツ！！！
テレビや雑誌によくとりあげられ楽天でもおなじみのpatisserie1904。マンゴーのケーキ、そしてモンブランのケーキは見かけたことがあります。行こうと思ってもついつい行かずに２年くらいか？モンブランの大きいのを買ったけれど大人の受けはともかく、子どもの受けは悪かった。（「ショートケーキがいい」と）それ以来久々です。そうしたら、日々探していたタイプのケーキがありました！白桃丸ごと使ったものです。白桃の○○じたて（○○は忘れてしまった～） ７００円（税込）実は京都で白桃丸ごとのケーキがカスタードとのとりあわせがよく、すごく美味しかったので東京でも売っていないかなと思っていました。丸ごと大きい白桃が使ってあり、外側には白桃の甘い汁のゼリー（下方に寄っていましたが）が照りもよく、中側にはカスタードとラズベリーそして↓には少し（安定感のため？）スポンジがしいてあります。一人一個まるまるは、大きいし、ラスト１でしたので２個以上買いようがなかった。白桃も甘くて食感がいいですそしてカスタードとの組合せはもちろんよく、ラズベリーも丁度良い量で、酸味というアクセントを加えるくらい！！！ケーキを買うよりもお高いけれど、これは美味しい！ツレにも子どもにも好評でした。三等分に切って、大きさを比べる子どもの目がとても真剣でした（笑）フルーツものでは、ほかに丸ごとのグレープフルーツゼリー（８００円）も販売していました～！きっと私のとは比べものにならないほど美味しいわね。桃スイーツには目のないうきぽさんは、私のこの白桃を見た途端の即決買いは、理解して下さるかも～【期間延長・送料込】1904スペシャル6種セット！【冷凍便】次はパティスリー1904（ディズヌフソンキャトル）のシュークリームです
2009年08月15日
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パサージュ・ア・ニヴォの総菜パン
すっかり総菜パン気分な私。せっかく久々に行った、パサージュ・ア・ニヴォでも、お気に入りの２００円のクリーム・ブリュレや３５０円のクッキー、一切れ１３０円のレモンケーキなどには目もくれず～。Belgische_Pralinesさんもお気に入りの胡麻の食パンも次回に送り～（あ、でも以前食べて美味しかったですよ！）お店のピザ３種のうちの２種を購入。買わなかったのはプレーンでトマト味でした。 チキンのピザ ２００円ピザはトースターであたためてからいただきました。カリカリっと、そしてさくっとした感じになります。一つはチキンとチーズとタマネギのピザタマネギはとろとろではなく、多少食感を残していて、子どもはちょっと苦手でした。少し甘味が出かけた、そして刺激の少ない味具合になっています。チーズがたっぷりで食感がうまく楽しめます。カレー味 ２００円ツナとタマネギとカレー味、見た目よりボリュームがあり具が肉厚な印象。その味わいとルーの印象の強さから一瞬カレーパンより好きかもしれないと思いました。他のお店と比べるわけにはいかないので、確実にここのお店のカレーパン（キーマでちょっと大人味）より好きです。ツレも子どもも美味しかったそうです。バジルとジャガイモのパンこれも当たりと感じました。あたためて、ジャガイモとバジルとチーズのとりあわせがやはりいいです。ジャガイモはべちゃべちゃしていない、そして食感が残る丁度良い固さ、バジルの香りと塩分もよく、パンももちもちしていて嫌みがない。子どもの評判もよく、美味しかったです！マンゴー入りプチパン白いクセのない柔らかいパンにねっとりとしたドライマンゴー。子どもも美味しいと喜んでいました。やっぱりこの手のパンは私にとって最近どのお店でもはずれがない以前のパンの記事はこちらここ、頑張っているな～と久々に行って思いました！
2009年08月14日
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焼き菓子工房駒場、アレグレス ビアン キュイートのチーズバー
昨日、あれだけ大人買いしたパンたちですが～実は訳ありサービス品のなかに美味しそうなチーズバーの袋を見つけてしまいました沢山入ってずしんと重く、５００円本来もっと綺麗な状態で、１本２００円くらいで販売されているとのことです。端っこだったり、折れたりの状態なので、ビニール袋にしばって入っていました。さすが工房！これ、タルトのところがさくさくして、濃厚なチーズケーキとのとりあわせがとても美味しいこの酸味はチーズ？子どもも３本食い、私も小さいのを選んで３本から４本食い、ツレも気づくと３～４本軽く食べちゃっていましたご飯前にこういうものを食べるのはやめましょうこんなハイカロリーなものをなかなか止まらない、危険すぎます・・・でも、また目にすることがあれば、きっと買ってしまう。こちら焼き菓子も、見た目も面白く、コスパもいいです。以前買ってＵＰしていなかった写真をご紹介～。 ２００円きっていたし、マカロンは１５０円くらいだったかと思います。炭水化物の衝動買いの衝動に駆られた土日、こちらのお店にぜひいらしてはいかがでしょう
2009年08月13日
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焼き菓子工房駒場、アレグレス ビアン キュイートの土日限定のパンたち
洋菓子店のアレグレス・ビスの小さな工房が駒場東大前にあります以前にもバナナケーキとエクレアをご紹介/しましたが、せっかくなので、こちらも行きました。すでに昨日ご紹介のル・ルソールから徒歩数分ちょっと。土日限定のクロワッサン～♪とシュークリーム♪と思っていたらきゃ～！クロワッサンの種類って一種類じゃないの？種類が多い！焼き色、照り、形、そそるものがあります。全部欲しい！ル・ルソールで既にパンは買っちゃったのに～！夕飯と朝ご飯で食べれば両方こなせると判断、全種類買い。巣ごもり一家の夏休みの生活を豊かにしたい・・・。軽くトースターで暖めていただきました。クロワッサン １４０円（上写真真ん中）シンプルなクロワッサン。しっとりとぱりっというの中間くらいでしょうか。ふんわりしていました。料理ともあいそうですね。パン・オ・ショコラ １６０円（上写真左）チョコレートの味がしっかりして、主張の少なかったクロワッサンの味が味わいよく変化しています。りんごのタルティーヌ １９０円（上写真右）これはスイーツというべきかも～。ツレはこちらが一番美味しかったみたい。しっとりめのうすいパイの上にサイコロ状のリンゴがころころ！おもったより食感が残っています。茶色い色はリンゴと上の砂糖から出た蜜の焦げ目ですね。コスパいいと思います。酸味のない、でも甘さ具合は丁度良い感じでした！パン・オ・ノア １６０円（上写真右）さすがスイーツ店！くるみの味が美味しいです。くるみ単品で食べても美味しいけれど、あわせて食べると甘味とクロワッサンの記事がうまく組み合わさって～ハーモニーです。気に入りました！ボストック？ １６０円（上写真左）私の一押し！パンの部分が堅いのでバター分がかみしめると口に立ち上ってくる感じとでも申しましょうか。アーモンドと砂糖のコンビネーションもよく、しっかり菓子パンをいただいた感じが残りました！レベルが高く嬉しいパンたち！そしてスイーツ店らしく、甘いもの、ナッツ類とのとりあわせが洗練されていて美味しく感じました！それに、嬉しい価格帯ですね。全種類買いしても千円に全く満たない。ああ、でも・・・せっかく食べているスイカの効力は、こんな生活では出そうにないです～ヴェルデさん、Belgische_Pralinesさん、ぶるーはわいさん～でも旬のものだから身体にいいですよねそれにシュークリームを買うのはやめたしね
2009年08月12日
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ル・ルソールのフガス、タルティーヌ、りんごのパン、カヌレ
駒場東大前下北沢よりの改札から徒歩２～３分のル・ルソール（Le Ressort）のパンたちです。おいしそうなうきぽさんの総菜パンで思い出してから食べたい！ル・ルソールのタルティーヌってなんだかすごく美味しいのです～！ということで久々に先日買いに行きました。行ったのが休日の３時すぎということもあって、私の好きなタルティーヌはほぼ売り切れ。一つだけ残っていたのがツナとアボガドのタルティーヌ３９０円このホワイトソースが美味しい！ツナの塩気と、アボガドがうまって、タマネギのぎりぎりな焼き具合といい、やっぱりこちらの総菜パンは好みです。ワインにもあいそうですね。実はアボガドキライな子どもも口にしていました。「アボガドだから嫌だと思ったけれど、これは美味しかった！」とのことです。フガス ４５０円チャバタ系のもちもちしたオリーブオイル系の生地に、濃厚なドライトマトがはりついています。大きさはけっこうありますが、こちらは塩分控えめでしょうか。食事パンとして食べやすい！上のリンクのガイド記事によると、塩分はオリーブオイルと塩を用意して、好きなように食べるのがおすすめらしい。カヌレ １８０円 向かいから来た人が、カヌレを食べながら歩いてきました。苦手だけど試しに買ってみました。もちもちして、甘かったです。美味しくないわけではなかった・・・。でもやっぱりほかのパンのほうがより好みかも～。リンゴとオレンジの入ったパン １９０円チャバタ系のパン生地にリンゴの入ったパンです。もちもちしていて、しつこくなくて、食感が楽しい！後味にオレンジの爽やかな香りが来ました！パンはすべて税込みです。以前私が紹介したル・ルソールのパンの記事はこちら！以前買ったパンの写真ですが、パンブリエのラインはとても綺麗！ （お味は他のパンのほうが実は好き）メゾンカイザーの立ち上げに携わっていらっしゃるので、クロワッサンや、パン・オ・ショコラも美味しいです。ショコラも変わっていますが、あたためて食べたいかも。 ここ、イートインがあったらいいな～。近くに日本民藝館や、旧前田侯爵邸洋館、駒場公園、東大などがあります～。土日の休日、ワインとパンをたしなまれるバームクーヘンさんにもおすすめしたいパンたちですが、駅から近いとはいえ行きづらい場所ですねヴェルデさん、静岡で震度６の地震がありましたが大丈夫でしょうか～。
2009年08月11日
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トロンコーニのクッキー２種
以前大きい桃のケーキなどをご紹介した、トロンコーニ。友人からクッキーの差し入れを貰いましたこれが軽やかで美味しい！ココサブレココナッツたっぷりのサクっとクッキーとのこと。（お店の三つ折りのパンフによる）焼き色がしっかりついていて好みの色です。クッキーの照り色って大好き！ココナッツがたっぷりはいっていて、食感もココナッツの食感が口にのこります。やわらかくて崩れる感じで、こうしたココナッツ系にしては甘さ控えめで美味しくて嬉しい！バターの香りもしっかり！！でした。バトンこちらもくずれんばかりのぽろぽろとくるやわらかさ！さくっとプレーン味とのこと。アーモンドということなのですが、練り込んであるのでしょうか？食感はありません。バニラのやさしい香りがします。子どももツレもこちらのほうが好みだったようです。ココサブレは柔らかすぎるかな？とツレは言っていますが、バトンのほうが柔らかい気がします。おそらくココナッツのエスニック系な香りより、定番なバニラの香りのほうが単に好きなだけかと思います。私は当然両方好きです。新鮮なバターを使ってあるからかしら～と嬉しく食しました！スナック菓子のように次々に手がクッキーにのびてしまいました。（あけちゃったら我慢しづらい）言い様によっては、大きさ的に一袋４５ｇは、一度あけたら残さず食べきれる、嬉しい大きさでもありました！○○ちゃん、ありがとうございました
2009年08月10日
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近江屋洋菓子店の懐かし系のドライケーキたち
なんか昔懐かしい定番なお菓子が食べたくなったので、銀座の松屋さんで見かけた、神田・本郷にある近江屋洋菓子店のドライケーキも買っていました。こちらのコンセプトは「贅沢品ではない洋菓子、リーズナブルだけれど、チープではない品物をめざして」というもの。だからリボンがついた可愛い包装をして、大きい箱、ドライケーキが１０個で、９８０円はちょっとびっくりでした。リーズナブルですよね。クッキーとケーキの中間の食感です。ねらい通り、やさしく、どこそこ懐かしく、食べやすい味です。突出したという感じではないです。ファミリーな味わいかな？子どもも喜ぶ甘すぎず、肩肘をはっていない感じ。ドライケーキとしてはウエストのほうが洗練され、きれがあるような気もしますが、子どもやお年寄りはウエストよりこっちの味を好むと思います。私はチョコ系の味が好きでした。ここのチョコクリームのクッキーサンドは、子どもも美味しく食べていたようです。ちなみにツレはいくらかとの問いに「千円くらい」とばっちりあてていました。侮れないこちらは材料にもこだわりをという感じで、ああ～本当はフルーツをふんだんに使った、定番なアップルパイとかをがつんと食べたい！ロシアンでキャットさんの近江屋洋菓子店のアップルパイの記事はこちら！もしかしたらヴェルデさんとBelgische_Pralinesさんは、また大人買いと思われているかも知れませんが、銀座松屋で大人買いのあとの荷物はかさばりました。
2009年08月09日
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ブランジェ浅野屋のパン、軽井沢シリーズは３種３００円、新作、ドーナツ！
銀座松屋や六本木ミッドタウンに入っていて、軽井沢の人気店、ブランジェ・浅野屋。私はこちらのパン、けっこう好きなのですが、主人が今ひとつな反応だったので、買わずにいました。現在、松屋銀座で８月末まで販売中なのは、軽井沢の量り売りシリーズ（勝手に命名）３種類のなかから好きに３枚選べて３００円というもの。定番中の定番軽井沢レザン卵の味を強く感じる、軽井沢レザン。定番中の定番。フランスパンの生地を利用し、１８００グラム焼き上げ、量り売りをしているそう。石釜で焼いているだけあって、外側が香ばしい～。軽井沢ＧｒｅｅｎＴｅａやはり卵の味を強くかんじつつも緑茶のさわやかな香りもきちんとしています。中にはいっているのはしっとりしたやわらかい五色甘納豆です。軽井沢ブルーベリーブルーベリーの香りが強めでしょう。やはりドライブルーベリーの部分が美味しく感じます～。でもブルーベリーが入っていないと、味にインパクトがないと子どもは不満げ。上のふたつに比べて具（？）が少ないかな。 菓子パン売り上げナンバー２ ドーナツ １８０円＋税シナモンのかおりがつよく、中には干しぶどうが入っています。ドーナツといっても甘くないパン系。後味がいいです。新作 ドライマンゴーのパン １８０円＋税やわらかいパンに、味わいのある（パイナップル？）ドライフルーツが入っています。美味しい～！私はこれが一番いいかな？子どももこれが一番美味しかったそうです～！天然酵母のシリーズ・ライ系を買うのを忘れてしまいました～。子どもいくわく、先日のパンより、こちらのほうが好みだったそうです。私ははちみつパンが好きだったんだけど～。こちらのほうが通常食べる菓子パンらしいからかもしれないです～。バームクーヘンさんの記事によると、こちらのパン屋、ジョン・レノンも愛したお店だそうです～！usako517さんの記事はこちら！ヴェルデさんの記事はこちらです！
2009年08月08日
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平田牧場のヒレカツサンドとメンチカツサンド
銀座松屋は安くて美味しいＯＬむけランチが充実しているらしい～。三元豚で人気の平田牧場のカツでカツサンドを食べた～いって思ったわけではなく、本当はメゾンカイザーの限定ランチ５００円を見に行ったのですが、ランチ時間もとうに過ぎていて、遅かったので売り切れていました代わりに見つけたのは平田牧場のカツサンド～！２時くらいになると１００円引きになるのですね。ということで、６００円→５００円になって２箱購入で千円。カツサンドは子どもも好きだし、ついふらふら～って買ってしまいました。主人も出張中なので晩ご飯に・・・。（野菜は用意しましたけど）パンもカツも大きい。ダイナミックです。メンチカツサンドは甘味を感じる脂ののった肉でした。ヒレカツはやわらかいけれど、それなりに弾力があるものです。脂身はそう多くないのでしつこくなくて良かった！まわりのパン粉の部分が多く、ソースがたっぷりついています。先日ご紹介のまい泉よりすこし緩めでうすく、まい泉よりバランス的にソースにからみがあるかな？からしがついていて、自分でアクセントがつけられるようになっています。子どもは挽肉系なので大丈夫かなと思ったメンチもクリア、でもピクルスはダメでした！でもヒレのほうが美味しいと即答！私もヒレのほうが美味しかったです。つけあわせのピクルスは甘味の強いタイプでした。ダイナミックで食べ応えがありました！子どもは「いつもだと嫌だけど、たまにはいいね～」とこんな楽チン晩ご飯を喜んでくれました。
2009年08月07日
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日本橋みはし堂の水ようかん
たねやの水ようかんの記事を見て、また食べたくなっちゃった～水ようかん。今度は日本橋みはし堂の水ようかんを買いました～！（松屋銀座店内）創業５０年。各種生餡、練餡の製造、販売をし、和菓子店は平成１０年再開との表現です。つまりあんこにこだわりがあるようです。小豆は北海道産。（北海撰り小豆、砂糖、寒天とシンプル～）かたまるぎりぎり具合は前回（梅花亭）のほうがきりぎりですが、これもかなり水分と餡が崩壊寸前な食感です。 １個あたり２２９円食感もなめらかでのどごしもよく、甘さ控えめ、個人的にはもっと脳天にくる系の甘さが欲しいけれど、さっぱりいただけて、あっという間に食べてしまいました。おなかがいっぱいにならなくて、せっかくカロリー低かったのに、さらにキャロリーヌのクッキーとか食べちゃいました。子どももするするっと食べ、他にいろいろ食べちゃっていました（笑）夏なのに食欲があるな～でもって夏なのになぜか頭痛がするほど肩こりしちゃいました一晩寝たら良くなりました昨日から必死に身体をほぐしています。皆様もお気をつけて～
2009年08月06日
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ピーターラビット・べーカリーの身体にやさしい世界遺産の天然酵母のパン４種
吉祥寺ロンロンのなかには、ピーターラビット・ベーカリー（ＰＥＴＥＲ ＲＡＢＢＩＴ ＢＡＫＡＲＹ）というカワイらしい名前のパン屋が入っています。（多摩センターにもありますが）Belgische_Pralinesさんの活動圏内ですね～。無添加パンなどに詳しいusako517さんもご存じかも。通りかかりに看板を見ると～「世界自然遺産「白神山地」の清らかなブナ原生林から発見された「白神こだま酵母」と、北海道産小麦、天然塩、国産キビ砂糖など厳選された素材で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げております。」「油脂は使わない、家族のために作られたパン、自然のものだけで焼き上げる、引き算のパン作り」ってこだわりを書かれちゃうと弱いな～。ちょっとピーターラビットっていうところに、商標を使って無駄なコストがかかっているのではないかと憶測しちゃう私ではあるけれど並んでいるパンはそうお高くはなかったし、味見して気に入り購入決定！写真のパン３個入りは、休日限定のセットで、売り上げ１位から３位までのもの。３個入って３８０円蜂蜜入りの豆乳パン？しっとりもちもちっとしていて、つぶれるような食感。かすかな甘味が美味しい！とても細やかなスポンジです。ツレも私も一押しです！はちみつ入りだったような気がします。くるみとレーズン入りのパンレーズンのやわらかな印象が強いパン。やさしいお味でした～。ソフトフランスぱりっというよりもやわらかい系統のふつうのふんわりしたフランスパン。料理とあいそうな素朴でクセの少ないパンでした。レモンピール入りのメロンパン ２００円上にちょっとビニールにくっついてしまう系統のメロンクリームが、そして中には苦みをかすかに感じるレモンピールが入っていました～。クリームのところが昔食べたレモン味の洋菓子を連想させます。素直な味で、全体的に香りがよく、やわらかく優しい味でした。安心素材、こだわりの天然酵母なのに、お値段が思ったよりお高くないパンも多く、また、真っ白いやわらかいパンは気に入りましたのでまた買いたいと思いました～！
2009年08月05日
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日本橋長門のわらび粉くずもち
八代将軍吉宗の頃菓子司として使えたという、日本橋長門（ながと）。東京駅から日本橋高島屋に向かう道の途中、高島屋のそばにあ。わらびもちなんだけれど、久寿餅です～。一包み８５０円だったかな？これも以前ＵＰした、蜂の家の最中と同じく、『社用の手みやげ 贈ってもらって喜ばれる極上の和菓子』（宮澤やすみさん）という本に掲載されていた記憶があります。蕨粉を使っているのだからわらびもちなのだけれど、くず餅として売り出したのでそのまま、同じ名前だと説明されていたような～（うろ覚え） わらびもちの餅の甘味はちょっと強め、でも上品、そしてきな粉は適度な量で甘くない。見た目通り、やわらかくて、弾力はあまり感じない。でもこれ、本当に口のなかでとろける感じがして美味しいです。後味もさわやかというか、きれが良いというのか、食後も夏にぴったりかも。子どもいわく「のびて、とろけて、もちもちしていて美味しい」と喜んで、おかわり勝手にしておりました！ツレにも美味しいねえと喜ばれました。わらび餅として量は少ないしお値段もそれなりでも、少量でも充分感動できるお味なので納得でした！
2009年08月04日
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清里マチスの黄金ロールはスフレ系のスポンジが保水力あり！
「とても美味しかった」の灰色ウサギさんのブログ記事も記憶に新しい、清里マチスの黄金のロール、六本木のミッドタウンのＢ１Ｆで販売中のため、買ってみました。なんだか素材にいいものを使っている感があります。卵は中村農場の「特撰ハーブ卵」を使っているそうです。１本１３６５円こちら赤み（オレンジ）がかったスポンジの色が特徴。スポンジはスフレ系の細やかな、でも弾力があり（軽く押してみたけれど、そう沈まない、そして、あとはつかない）そしてぎりぎりまでのしっとり感（これをこえるとべちゃっと感じると思う）、があります。中央のスポンジが、口のなかに入れると、ぐしゃっとスポンジがつぶれて小さくなる、つまりとろけるような食感となる。印象としては、なんだかふわふわな玉子焼きを連想してしまいます～。あれ？子どもの反応は「美味しい」で終わり。他のロールケーキに比べてあまり違いを感じないらしい。クリームはいわゆる「牛乳」らしい味わい・コクが強いもの。冷たくして美味しい。ツレの反応は「美味しいね～」とおかわりをする。私も同じ。同じ「美味しい」でも反応は人それぞれ～！そうそう、甘さ控えめで味わいが軽やか、クリーム（はい、堂島ロールと比べております・笑）もそう多くはないので食べやすく、おかわり系の味かと思います。こちら、フルーツにもこだわりがあるようなので、その組合せのものを食べた方が、大のフルーツ好きの子どもの反応はいいかもしれない。現地の綺麗な空気と一緒に私も味わいたいものだわ～。この前紹介しました、パレ・ド・オールと同じシェフが展開されているらしいです！全く違う雰囲気に驚かされました～！！！それから、ロールケーキのスポンジって表情が変わるものとわかる、Ｍ－ＨＩＲＯさんのブログはこちら！
2009年08月03日
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パティスリー サダハル アオキ パリでケーキとお茶をしました（東京ミッドタウン）
六本木ミッド・タウン内のパティスリー サダハル・アオキ パリで、スペシャリテの紅茶と、ケーキが何種類も入ったお皿を堪能しました～！例によって写真がうまく撮れていませんごめんなさい。まずはケーキたち！（１５５０円）７種類のうち、ＡＯＫＩを代表する抹茶のケーキもきちんと入っています。しっかりしたごろっとくるスポンジの食感。しっとりしていて、きれはさわやか。とても上品に仕上がっていました。それぞれ完成度は高く感じられました。シトロン系のケーキ、チョコはマカロンが載っていて美味しかったです。個性を見せつつ、はずさないバランス・細やかさと洗練、そして上品さ、これがここの特徴かと思います。ダイナミックな感じではないし、ファミリーな感じでもありません。子どもとここに来ようとは思いません。個人的には６種類よりも、４種類で１１００円くらいにして欲しいが、そうすると入りやすくなってしまう。この値段を払って食べたい人にこそ来て欲しいのでしょうね。紅茶は、紅茶好きの、ぶるーはわいさんに、ぜひ体験していただきたいお味。鉄瓶に入って７５０円。たっぷり楽しめますリンゴの香りと自然な甘味がとてもいいです。ストレートでもミルクを入れても美味しい～！これにマカロンとか、ボンボン・オ・ショコラのセットがあったら、それで満足な気がします。友人はお昼ぬきだったので、パンベルジュ（１５００円）とショコラショー（８５０円？）を頼みました。パンベルジュ、味見をさせてもらいました。すごく柔らかくてふわっとしているそしてバニラの香り（これはアイスのほうから？）が効いている。メープルの甘さもすごくあいます～！そして焼きの香りが魅力的ただ、すぐに水分が下方に落ちてきて、美しくは食べづらいので、気の置ける仲間とか一人でないと頼めないと思います。イートインならでは！これも半分の量で、千円切って提供されては？という気がしないでもないけれど美味しかったです。あ、二人なら半分してもいいのかも！ショコラショーも味見をしました。濃厚～！！！シナモンの香りとどろっとしたショコラの組合せ、美味しいけれどお水が必要でした。ちょっと私的には贅沢でしたが、友人とたっぷり話すことができました！さて、有名なこちらのお店。ブログ友だちの記事もさかん！焼き菓子、うきぽさんもオススメされています。ヴェルデさんはシュークリームランキング６位のシューとマカロンについての記事を書かれています！ショコラ王子、青木定治氏ってどんなかた？ガレットさんの記事（下のほう）とはまこさんの記事です！私もパンの記事を書いておりました～追加：ぶるーはわいさんのリンクを忘れたので貼りましたバームクーヘンさんのサダハル・アオキの抹茶のエクレアとアール・グレイのセットの記事はこちら！他にもマカロンなどの記事もあるそうです～！
2009年08月02日
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パティスリーキャロリーヌのメロンパンほかパンたち５種
昨日は色あざやかでキュートなケーキのご紹介でしたか、パティスリーキャロリーヌではパンたちも買いました！お求めやすい価格帯もあるのに驚きです。丸いパン １２０円断面図を撮るのを忘れてしまいました。ふんわりやわらかい、塩味の効いたパン。食べやすくて、ソース系につけて食べたい感じです～！食事の添え物としてもいい、クセの少ないパン。クロワッサン １２０円？しっとり系のクロワッサンです。やわらか系です。あたためても良かったかな？こちらも塩分を感じます。パン・オ・ショコラ １４０円パティスリーらしいチョコレート味が甘くて印象的な感じの残るパン・オ・ショコラ！やはりしっとり系のパン。メロンパン １４０円外側のクッキー地がぽろぽろはがれやすい、やわらかくて軽やかなもので、ザラメの甘さが上品にからみます。これは私、好きですね！クロワッサン・ダマンド ２１０円 とっても固いクッキー地です。なかはしっとりはしていないですが、香ばしくて、お菓子的で美味しかった。ツレの一押し！子どもの評価は「全部美味しい」でした～。とても評価が高い！ツレも美味しかったそうで、なかでもクロワッサン・ダマンド。私は、刺激が少なくて上品な印象はちょっと物足りない気もするのですが、やはり美味しかったです。このあたりに引っ越したら、多分私、けっこうひいきに使うと思います（笑）そしてそれはこの近くにお住まいの方々はすでにそのようになっていらっしゃる。地元に愛されているパティスリーという印象でしたちなみにクッキーは１枚売りや２枚売りもしていて、７９円から。量が少ないけれどいろいろ試したい人、必要な自分用だけを買いたい人にはいいのではないでしょうか？袋だと余らせたりするともったいないですから。プリン、シュークリームとも１９９円です。キッシュやチョコレートなども販売されていました。帰りは袋がかさばり、持ち帰りが大変でした
2009年08月01日
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