himekyonの部屋

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2010/04/29
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カテゴリ: 食べた物


2日も降り続いた雨、昨日の夕方遅くようやくあがりました。

これだけ降れば、連休には晴れることでしょうね。。



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4月18日に歩いたスノーシューの日記

4月27日 最終章を書きましたが、もうすこしだけ・・・

去年、11月にたずねたときには、おいしい日本蕎麦をごちそうになりましたが

今回は米沢ラーメンです




スノーシューin西吾妻・人形石 210.jpg




スノーシューが終わったあと、温泉に入り、米沢市内に戻ってから

列車に乗る前に、少し早めの食事をしていきましょうと

米沢ラーメンのお店に入りました。

お昼の時間には遅く、夜の時間には早い16時ですが・・・

お店の中は客でいっぱい、

普段から混んでいるお店だそうです

去年の大河ドラマ「天地人」のときは、ずらーっと列ができていたそうです。


米沢市内には100軒のラーメンやさんがあるそうで、「ラーメン」といわず

「中華そば」と呼ぶほうが多いそうです


米沢ラーメンの特徴は、細い縮れ面で、あっさり醤油味が基本

米沢に住んでいた中国人が屋台ではじめたのが最初、

その後、東京精養軒で修行したコックが麺を改良してできたのが特徴とか



基本の基本「中華そば」を注文






薄味であっさりだけどうまみがある、

スープは全部飲み干したいくらい、

しかし、麺の量の多さに、ぜんぶ食べられなかったhimekyonでした



メニューも凄かったびっくり


牛乳抹茶みそラーメン
ホルモンみそ煮込みラーメン
ビビンバキムチラーメン
酒粕ラーメン
カレー味みそラーメン
牛乳みそバターラーメン
ets


どんな味がするんだろう~

でも食べてみたいと思わないけど・・・





スノーシューin西吾妻・人形石 222.jpgスノーシューin西吾妻・人形石 211.jpg
スノーシューin西吾妻・人形石 221.jpgスノーシューin西吾妻・人形石 223.jpg




米沢名物いろいろ

☆桜☆米☆さん から

たくさんのおみやげをいただいちゃいました

お世話になったばかりでなく

こんなにいっぱい

ありがとうございました。



思い出に残る1日となりました










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Last updated  2010/04/29 07:55:51 AM
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