ジャマイカ（ブルーマウンテン）
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おいしかった豆
▼ ブルーマウンテン ブレンド【200gパック】
ブレンドになりますが
ここのが一番おいしかったです
スッキリしていてかつ濃厚な味
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おいしかった豆
▼ ブルーマウンテン ブレンド【200gパック】
ブレンドになりますが
ここのが一番おいしかったです
スッキリしていてかつ濃厚な味
酸味、苦味、甘味のバランスは絶妙で
非常に飲みやすいCoffee
"ブルーマウンテン"がとっても有名です
東部のブルー・マウンテン連邦
定められた「ブルーマウンテンエリア」のものがジャマイカ産最高級ブランドとされます
豆の大きさでNo1～3、ピーベリーの４段階に分類します
No.1 スクリーン１７、１８が９６％以上
No.2 スクリーン１６、１７が９６％以上
No.3 スクリーン１５、１６が９６％以上
さらにブルーマウンテン地区以外のCoffeeの格付けとして
「トリエージ」というものがあり
High Mountain 標高１０００～１２００m程度
Jamaica Prime 標高が低い産地
となっています
栽培地がせまいので生産量がすくないのが残念です
このため、とても高額で取引されています
高いcoffeeの代名詞的な存在です
よく、ブレンドで"ブルーマウンテン"を作り出すこと
に取り組む方が多いほど安定した味をもつ一品です
非常に飲みやすいCoffee
"ブルーマウンテン"がとっても有名です
東部のブルー・マウンテン連邦
定められた「ブルーマウンテンエリア」のものがジャマイカ産最高級ブランドとされます
豆の大きさでNo1～3、ピーベリーの４段階に分類します
No.1 スクリーン１７、１８が９６％以上
No.2 スクリーン１６、１７が９６％以上
No.3 スクリーン１５、１６が９６％以上
さらにブルーマウンテン地区以外のCoffeeの格付けとして
「トリエージ」というものがあり
High Mountain 標高１０００～１２００m程度
Jamaica Prime 標高が低い産地
となっています
栽培地がせまいので生産量がすくないのが残念です
このため、とても高額で取引されています
高いcoffeeの代名詞的な存在です
よく、ブレンドで"ブルーマウンテン"を作り出すこと
に取り組む方が多いほど安定した味をもつ一品です
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