2012年08月の記事
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あああああああああああああああ
仕事が終わり、帰宅。そして、ブログチェック。コメ返し＆訪問書き込み。いつものパターンです。しかし、今日は、すんなりといきません。コメントを書き込もうとすると、『あああああああああああああああああ』いきなり、どうしたの？しばらく待つと、『ああああああああああああああ』が止まったので、消去。あらためまして、書き込みをしようと、キーボードを打つと、今度は、『Ａ』のキーが、使えない。他のキーは、正常なのに？動かん、動かん、そう思っていると、いきなりの『あああああああああああああああああああ』が、始まったり･･･。 こりゃ、四の五のやっても仕方ないと、家電量販店へ。修理コーナーで見てもらうと、『寿命ですね。新しいの買い換えましょう。』『Ａ』だけ交換は、できないんですって、ま、当たり前か。 純正は、数日かかると言われたので、その辺のやつを、適当に。２０００円で、解決しました。前のキーボード白だったので、今回の黒、見にくい・・・色ぐらいは、同じのにすれば、よかった。 ３１日の晩ごはん ・シラスとネギのチャーハン ・なんちゃってカニサラダ ・焼きナス ・シーザーサラダ ・みそ汁 （ 昨日の ） シラスとネギのチャーハン 中身、しらす、ねぎ、タマゴ これだけ。最近は、こういうシンプルなのばっかりです。昔は、あれこれと入れてたんですけど、面倒くさくなっちゃって･･･。 たったこれだけでも、十分美味しいですよ。特にシラスが入ると、シラスの塩っ気と、うま味がプラスされるようでして、味付けも、塩をひとつまみ程度。今回は、くろ胡椒で、ピリッと感を加えました。３合ぐらい一度に作るんですけど、夫婦２人で、ぺろりと完食です。
2012.08.31
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実るほど 頭を垂れる 稲穂かな
誰が詠んだかは、知りませんが、あたまの中で、リピートしています。 会社の行き帰り、田んぼの横を通るんですけど、９月の初めは、まだ青々としていたのに、いつのころからか、穂が出てきて、今では、こんがり黄金色。収穫が始まった田んぼもありますんで、新米は、すぐそこですね。 去年は、放射能の問題で、ここらでも、検査が行われました。農家さんは、ドキドキしたことでしょう。お茶の問題があっただけに、県内は、かなりビクビクしていました。 幸い、放射のが検出されなかった県内ですが、検出され出荷できなかった農家さん、作付けすらも、許されなかった農家さんのことを思うと、同じ農業従事者として、心を痛めます。 ３０日の晩ごはん ・麩チャンプルー ・長芋短冊 ・みそ汁 （ えのき なめこ おぶらあげ ） ・お麩とわかめの酢の物 ・カレー （ 昨日の ） 麩チャンプルー 黄色くて、タマゴっぽく見えるのが、お麩です。酢の物に入ってるのと、同じお麩です、沖縄産。 お麩を薄い塩水につけ、ギューッと絞ったら、溶き卵とからめて、焼きます。半熟ぐらいで、その他の野菜を入れて、炒めたら、沖縄そばダシで、味付けて完成。 沖縄のお麩なくても、沖縄そばダシなくても、できると思います。ふわふわのような、なんとも言えないお麩の食感を、楽しめると思います。
2012.08.30
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大豆とツナのカレー
大豆とツナのカレー お肉が食べられない妻のために、ツナを入れることがよくある我が家のカレーに、今回は、大豆も入れてみました。煮豆作ろうと思って買ったけど、消費期限が近づいたので。大豆と言っても、水煮大豆なので、最後に入れて、ちょこっと煮込むだけなんですけど。 『わぁ～、お豆入ってる』妻は、喜んでいましたが、個人的には、大豆が入っていようが、いまいが、さして思うところはありません。味も、食感も、思ったほどの変化もなかったですし。ただ、カロリーが増えただけのような・・・。 ２９日の晩ごはん ・大豆とツナ入りカレー ・なんちゃってかにサラダ ・お麩とわかめの酢の物 ・お刺身 （ 昨日の ） ・野菜サラダ お麩とわかめの酢の物 このお麩、沖縄のお土産です。圧縮麩という、ちょいと硬めのお麩なんですけど、５月の旅行のときに、買ってきまして、使い勝手がよかったので、妻に、お願いしていたものです。 お麩としての味は、至って普通なんですけど、硬いような気がする。硬いというか、形が崩れにくいと言いますか。水分含んでも、崩れないから、料理に使いやすいんですよね。 今日、妻が、美容院へ行ってきたようで、髪切ってました。とりあえず、『髪切ったんだね。』切ったこと気がついてるよ。言っとかないと、後々面倒ですから。 すると妻、『お兄ちゃん（我が兄、美容師 妻、お客）に、カタログ見せてもらって切ったんだけど、顔が違うと、こうも違うか・・・』ばっさりと切ってのイメチェンですから、どうも気になるようで、鏡を見たり、髪をいじったり。 『そう、変じゃないよ。似合ってるよ。けっこう切ったから、見慣れてないだけ。』長々と、あーでもない、こーでもない。隣で話しされるの面倒ですから、こう言って、フォローしてるふりして、この話に終止符を打ってやりました。
2012.08.29
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あら汁が、きっかけ
あら汁には、良い思い出があります。小学生のころ、おじさんが鯛を釣ってきて、刺身にしてくれました。残った、あらで、あら汁（すまし汁）を作るというのでちょいとお手伝い。『塩を入れて。』そう、頼まれまして、塩をひとつまみ、パラパラ。何気なく入れたんですけど、ちょど良い塩梅だったらしく、『塩加減、すごく難しいのに、とっても美味しくできた。ありがとう。』お褒めの言葉を、いただきました。『ひろちゃん（仮）に、塩を入れてもらったんだけど、加減が抜群。すごく難しいんだけど、上手だね。』みんなで食べてるときにも、同じことを言ってくれて。とっても、うれしい気持ちになりました。 僕が、料理を作るようになったきっかけは、いくつもあると思いますが、この出来事は、かなり大きな要因になってると思います。今思えば、絶妙な塩加減でもなかった だろうと思いますが、甥っ子が手伝ってくれたことを、おじさんは、喜び、褒めてくれたんでしょう。でも、僕は、それを真に受け、自信に。そして、ちょこちょこ料理を作ることになるんです。 もし、このブログを読んで、旦那や、子どもが、料理を作る人になって欲しいと、お思いの方がいましたら、褒めることです。なにかを手伝わせ、普通にできても、めちゃくちゃ褒めることです。そうすれば、そのうち、きっと、勝手に台所に立つようになるでしょう。僕が、そうだったように。 ２８日の晩ごはん ・お刺身 （ ぶりの子ども 名前忘れた ） ・あら汁 ・野菜サラダ ・たまご焼き （ しらす ねぎ ） お魚を買いまして、刺し身にしたいと、３枚おろしに頼むと、『あら、どうします？』と、聞かれるんです。いつもは、小さな魚を買ってるので、断るんですけど、今日は、大きかったので、あらをいただくことに。 家に帰って、よく洗い、あら汁に。しょうがと、白ネギで、臭み消し。
2012.08.28
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どきどきの１０日間
２週間ほど前、ななの口に、ぽっこり でき物が。３年ぐらい前にも、できたことがあるんですけど、そのときの診断は、『悪いものじゃないから、塗り薬で、様子見。』というもので、ほっと一安心。今回も、そう言ってもらえるだろうと、動物病院へ。 すると、『飲み薬と塗り薬で、１０日ほど、様子を見ましょう。』前と一緒だと思っていただけに、すっごい不安に・・・ 飲み薬は、飲みたがらないし、塗り薬は、すぐになめちゃうし、 おまけに、平気で さわるし。小さくなったかな？ 赤みはとれたかな？どきどき、そわそわ。当の本人は、なんにも気にしてない。むしろ、毎日 無理矢理飲まされる薬に、うんざり。へそを曲げちゃう始末。 なんとか、１０日間、薬をあげ続けまして、再診へ行ってきました。 結果は、『これなら大丈夫、悪いものじゃないですよ。』そう言っていただきました。素人が見ても分かるぐらい、赤みも、ぽっこりも なくなりましたハゲが残ってますけど。 腫瘍？なんてことも、ありうると思っていたので、ほんと安心しました。ななさんも、薬飲ましから開放され、安心してることでしょう。
2012.08.27
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人間も、水だけで元気になっれたら･･･。
朝晩２回の水やり。たっぷりとあげないと、シオシオ・・・プランター栽培ですから、すぐに水が足りなくなっちゃうんです 葉っぱに、はりがなく、へたれちゃってますね。でも、お水をあげて、３０分。 シャキーーンと、完全復活。 面白いぐらいの復活劇です。どんなに暑くても、水だけで元気になれるとは、うらやましい。人間も、水だけで、元気になれたらなと、思いますよ。 最近の懸念は、黒いつぶつぶ。これ、青虫の糞なんです。これぐらい大きいと、かなりの大きさなんですけど、さすが 青虫というだけあって、葉っぱに溶け込みそう易々と発見はできません。 それでも、３匹は見付けて、駆除。糞の数も、かなり減ってきましたが、まだある。まだあると言うことは、まだいるってことで、探さなくては・・・。
2012.08.26
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沖縄のお土産
沖縄お土産、一部です。この他にも、砂やら、貝やら、なんかのタネ。いらんもんばっかり、買ってきましたよ。 『ブログネタがあるのよ。』なんて、出してきたのは、下に３つ並んでるＣＤです。『今、沖縄で一番はやってるグループなの。』どうやら、すっかり はまってしまったようで、あれこれと説明してくれましたが、興味なし。 ち～ん 僕が興味のあるのは、 沖縄そば です。そばと言っても、そば粉は使ってません。ラーメンみたいなものです。 妻にリクエストしたお土産、沖縄そばの生めんと、沖縄そばだし。ちゃんと買ってきてくれました。お昼ご飯に作って食べました。本当は、角煮を入れるんですけど、角煮作るの面倒なので、スーチカーで代用。１人飯のときのを、残しておきまして。 そうそう、ブログ、書いてることは知ってるが、見たことのない妻ですが、『悪口ばっかり書いてあるじゃ～ん。』沖縄旅行、海が大荒れ、離島にわたれず、暇だったようで、覗いたようです。ついに読まれた・・・ でも、事実は書いてあるけど、悪口は、ないよ。しっかり読んだのかな？
2012.08.25
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花火・雷 こ・こわい・・・
残暑、厳しいですけど朝・晩は、涼しくなって、気持ちが良いですね。というのは、外だけの話。家の中は、夕方になっても、めちゃくちゃ暑い。いや、夕方からが、いっそう暑い気がします。 そんなことを知ってるんでしょう。夕方の散歩から帰って、いつものように玄関へ入れようとすると、拒否。夏の時期は、いつもそう。玄関脇に腰を据えて、のんびりと、夕涼みです。 ※写真は、朝のです。 ほっとけば、夜、僕らが寝るまで、ず～と外で涼んでるんですけど いきなり立ち上がり、こっちを見つめることが。これは、入れてのおねだり。雷や、花火の音が聞こえると、怖くてしょうがないんです。『花火の音が怖いから、中に入れろ。』なんて言ってるんでしょう。 夕方は、暑いから、外がいいと言っておきながら、雷が鳴ったから、花火の音が怖いから、中に入れろとは、生意気。お前の思い通りに、俺が動くと思うなよ。と、僕は、無視。 そうすると、どうなるか？しばらくは、黙って中を見つめていますが、恐怖が限界を超えると・・・ 網戸を開けようと、がりがり。『こ・こいつさえなければ、入れるのに。』 さすがに それは、やめて。壊されたら、お金がかかっちゃう。仕方ないから、中へと向かい入れます。
2012.08.24
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今日の天気図
今日の天気図、見ました？台風が、２個も、沖縄に。妻がいる、沖縄に。プププ、日頃の行いって、あるんですね。こういうときにでちゃうから、恐ろしい。※左下、台風１４号 真ん中下、台風１５号です。 明日、帰ってくるんですけど、台風１４号が、台湾方面へ行ってくれたおかげで、なんとか飛びそうだと、言ってます。帰りが１日遅ければ、１５号に捕まっていたかも、ということなので、これは、ラッキーなのか？ 旅行へ行く前に、お部屋の片付け 等々家事をこなしていたから、お天気の神様が、大目に見てくれたのかも？ 本日は、お隣にお呼ばれしました。そういえば、去年も、妻と妹が沖縄旅行へ行きまして、そんときも、お呼ばれしたように思います。気を使っていただいて、感謝です。 メニューは、・オクラとモロヘイヤのねばサラダ・甘い煮豆 まめ潰れ・レタスと素揚げじゃがいも、牛肉炒めを一緒に食べるやつ・福島のお吸い物 （ 名前忘れた。 ）・黒瓜 （ 確かそう言ってた。 ） 黒瓜、まくわ瓜のように、甘い系だと思い、いっぱい取って食べたんですけどほんのり、しょっぱい。これは、リンゴを切って、変色しないように、塩水につけるでしょ。あの塩水、お母さん失敗して、濃くしすぎちゃったから、しょっぱいんだと思って、『しょっぱいですね。』とは言えず、気を使いながら、我慢して食べてると『漬け物だから、そんなに食べると、しょっぱいでしょ。』って。瓜は瓜でも、そちら系の瓜でしたか・・・。
2012.08.23
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普通救命講習 終了
今日は、お休み、消防署へやってきました。目的は、 ※気持ち悪いでしょ 部屋に入って、ギョッとしました 普通救命講習 なるものを、受講しにです。内容は、ＡＥＤの使い方や、心肺蘇生法を教えてくれるってものです。 浜松の広報誌に、講座をやりますよ的な案内が、たびたび載ってるのは、知ってたんです。いざというときに使えるように、受講してみたいという興味はあったんですけど、なかなか踏ん切りがつかず・・・。１年間、モヤモヤしていたので、思い切って、受講予約を入れました。 一番簡単な講習なので、時間は３時間。心肺蘇生の大切さ＆やりかた、そして、ＡＥＤの使い方ざっと説明された後に、実習。心肺蘇生法は、運転免許取るときに、やったんですけど、ＡＥＤは、さわるの 初めてだったので、貴重な体験ができました。 一度さわっておくのと、さわっておかないのとでは、いざというとき、えらい違いだから、休日を、つぶす価値はあるだろう。 と、講習を終え、自己満足に浸っていると 『こんなの１回で、覚えるわけないから、何回か来なさいよ。』なんて、言われちゃいました。貴重な休みを、何日もつぶすのは、痛い・・・しかし、パチンコへ行って、休みつぶしたあげく、お金とられる。よりかは、まだマシか？ 本日も、肉祭り～ ２日目 そして、残念 最終日・・・勤務の関係で、妻がいない間に料理作るの、最後なんです。・・・とほほ 左、スーチカー丼スーチカーってのは、豚肉の塩漬け。豚バラブロックを買ってきまして、塩をすり込み、１日以上おけば、完成。魚焼きグリルで焼いて、余分なあぶらを落とすのもポイントですよ。塩の量は、豚バラ１ブロックに ５ｇで、ＯＫ。めちゃくちゃ美味しいですから、やってみて下さい。びっくりしますよ。 そして、右は、豚肉とナスのみそ炒め。これは、２日前、ＫＯママさんのお弁当に入ってるのを見てめちゃくちゃ食べたくなったので、マネッコです。なす、どうしてこんなに美味しいんでしょう？ スーチカー丼に、なすのみそ炒め。ご飯の振り分け、どうしよう？困っちゃいますね～。あ、おかわりすりゃ～、良いんだ ２２日の晩ごはん ・スーチカー丼 レシピ公開中 ・豚肉とナスのみそ炒め ・野菜サラダ ・グレープフルーツゼリー
2012.08.22
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生き地獄とは、このこと
妻のいぬ間に、肉祭り～ 左は、にんにくの芽と豚肉の炒め物にんにくの芽と、豚バラ肉を炒めまして、焼き肉のタレで味付け。これだけなんですけどね、めちゃ旨です。この料理、学生時代、たいへんお世話になりました。今でも、すごく好きなんですけど、にんにくの芽って、たいてい中国産。中国産、イメージが悪すぎて、敬遠しがち。でも、今日は、そんなことを忘れて、堪能します。 右は、ホルモン（大腸＆子袋） キャベツで、かさ増し。子袋ってのは、子宮のことです。コリコリとした食感が好き。キャベツでかさ増ししてますが、このかさ増しキャベツも、とっても美味しい。お気に入りのホルモン屋さんで買ってきました。味付けは、お店の特製みそ味かな？絶品ですよ。 ２１日の晩ごはん ・にんにくの芽と豚バラ肉の炒め物 ・ホルモン２種 キャベツでかさ増し ・サニーレタスとプチトマトのサラダ ・グレープフルーツゼリー グレープフルーツゼリー、お湯で溶かして、冷やすだけ。お土産でもらったの忘れてまして、昨日気がついたんですけど、消費期限が過ぎてましたので、妻はいませんが、作って食べちゃいます。 お肉料理も完成し、テーブルに並べ、さあ、ご飯をよそおうと、お釜のフタを開けると･･･スイッチ入れ忘れ、生米のまま 熱々のおかずで、ほかほかご飯を、はふはふしなが食べる。そのイメージ、バッチリでしたから、今からのおあずけは、非常に辛い。高速炊きのスイッチを入れましたが、３０分ぐらい待つ。待てるかな？待てないでしょう。でも、ご飯と一緒に食べたい。 仕方ないから、まずサラダをちびちび。完食しちゃったから、ゼリーをちびちび。これまた完食してもうて、ホルモンの中のキャベツをつまむが、まだ炊けない。お肉を食べるか、いなか。悩んだが、それだけは死守。気を紛らわすために、パソコンをいじってはみるが、気になるのは、ご飯のことばかり。幸せな晩ごはんを食べるはずだったのに。 結局、こんな食卓になりましたにんにくの芽も、死守
2012.08.21
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まじめ
沖縄旅行の２日前、発見しました。お土産を何にするか、書き出しています。Ｂ型の僕には、考えられない行動ですが、Ａ型の妻は、これをやらないと、落ち着かないようです。 楽天で検索しながら、お土産を、あれ これと、選んでいたようで、ブログの隣のバナーが、沖縄土産の広告ばかりになってます。どうせなら、そのまま買っちゃえば、帰りの荷物が、減って、楽なのに。
2012.08.20
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おつかいのお駄賃
仕事から帰って、お風呂に入り、パンツ一丁で扇風機の前を独占。キンキンに冷えたビール片手にとは、いきませんが、キンキンに冷えた氷水を片手に、まどろみタイムを堪能していましたら、お隣に住むお母さんがやってきまして、『おつかい頼める？』なんでも、急な来客があったようで、梨を出したいんだけど、お客さんを残して、出かけるわけにもいかず、僕に、白羽の矢が立ちました。 『いいですよ』快諾し、近所の梨直売所へ。我が町は、梨の農家が、たくさんありまして、今は梨の最盛期。そこらじゅうに、梨の直売所があるんです。 いつものお店に着いて、梨を買うと、おまけを２個くれました。きっとこれは、お駄賃になるぞ。そう思いながら、家に帰り、梨、おつり、おまけを渡すと、母：『これは、もらって。』予想通り、おまけの梨がお駄賃に。待ってましたとばかりに、『いただきます。』と言わないのが、年男を３回迎えた、男のたしなみ。僕：『悪いから、いいですよ。』母：『いいよ。もらって。』僕：『じゃあ、１つだけ。』母：『そんなこと言わないで、両方もらって。』僕：『いいんですか？じゃあ、ありがたく。』こんなやりとりをしての、梨ゲット 美味しいものは、後回しの僕ですが、梨は別格。我慢できません。フルーツの中で、一番好き。大嫌いな、フルーツの皮むきも、梨だったら、我慢できる。 かつて、面倒くさがって、そのまま食べたら、ひどい目にあったので、嫌でも、梨の皮はむきます。 梨のシャキシャキッとした食感。みずみずしいあの感じ、たまりませんなぁ～。 １９日の晩ごはん ・なすちん ・かぼちゃの煮物 ・角切りトマトのサラダ ・豚肉とたまねぎの焼き肉のタレ炒め （ 別盛り ） 妻がいないので、お肉を食べようと、豚肉とたまねぎの焼き肉のタレ炒めを作ったんですけど、かさ増し用のたまねぎを切りすぎまして、別盛りとなりました。 妻がいないから、かさ増しする必要もないんですけど、１０年間の習慣ってのは、怖いですね。
2012.08.19
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レタスの韓国風サラダ
レタスの韓国風サラダ 昨日アップできなかったサラダです。今日は、ＵＳＢ素直に反応してくれたので、無事にアップできました。牛角の塩だれを使ってるので、面倒くさい味付けは一切なし。切った野菜を、混ぜるだけです。 １８日の晩ごはん ・たまご焼き ｉｎ チーズ ・レタスの韓国風サラダ ・かぼちゃの煮物 ・ちんなす ここ数日、妻が精力的に家事をこなしています。いつも物が乱雑に置かれている窓際も、きれいに。テーブルの上の小物も、整理整頓されました。買い物から帰ってきた妻『暑いから。』 と、カップアイスを４個差し入れ。『ななちゃんには』 と、好物のほねっこ。お風呂も、トイレも、階段も、床も、寝室も、家中、お掃除しています。 その理由は、なんだ？主婦として、心を入れ替えたのか？いや、違う。理由は、これだ スーツケース。新しいのを買ってもらって、うれしいからな わけは、ない。 明日から、旅行なんです。旦那を置いて、２年連続、沖縄へ、妹と。僕は、『行ってこい。』って、言うだけなんですけどね、妻は、気が悪いんでしょう、いろいろと、やってくれています。 ちなみに、手前にいるのは、愛犬のななです。夕方、天気が不安定になり、雷が鳴り響きまして、部屋に入って来ました。いつもは、部屋に入っても、青いタオルの上にしかいませんが、雷の最中は、怖いんでしょう。奥へ、奥へと、逃げ込みます。今日は、パソコンの近くにいた僕の近くへ、避難です。
2012.08.18
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写真、消えてまいました･･･
最近、ＵＳＢポート（ＵＳＢ刺すとこ）の調子が悪くって、接続できたり、できなかったり。せっかちな僕は、反応しないと、クニクニと刺激を与えたり、一度抜いて、刺しなおしたり。それでもダメなら、グッと思いを込めて、刺したりしてるんですけど、今日は、クニクニしたときに、２回反応しまして、読み込み画面が２つ出ちゃいました。 いつもと違う展開に、困ることになるだろうと、思ったら、やっぱり困りまして、それ以後、ＵＳＢ反応全くなし。仕方ないから、パソコンを一回切って、もう一度やり直すと、写真が数枚 メモリーカードから、消えてました。 というわけで、残った写真で、今日のご飯の紹介です。 牛角のやみつき塩キャベツのタレを使った、サラダです。このタレ、僕のブログで、ちょいちょい登場するうまだれ塩キャベツを作るときに、使ってるんですけど、今日は、レタスを中心とした野菜と一緒に和えました。 レタス、きゅうり、にんじん、白ネギを、こんな感に切りまして、水につけて、シャキッとさせたら、サラダスピナーで、水気をしっかりカット。 ボールに、やみつき塩だれ、ゴマ油、ゴマを入れまして、そこへ、野菜を投入。混ぜ合わせたら、完成です。混ぜて、５分ほど放置。味をなじませてから食べても、美味しいですよ。 サラダの完成品＆晩ごはんの全体写真２枚が、消えちゃったので、完成品は、ご想像下さい。明日も作るので、気になる方は、また明日ご訪問下さい。 ちなみに、このサラダ、我が家で、ブームとなっています。とっても美味しいと好評なので、昨日のお呼ばれのときに、作って持っていきました。すると、お母さんにも、高評価をいただきました。塩キャベツのタレを、お持ちの方は、お試し下さい。お持ちでない方は、スーパーで探してみて下さい。焼き肉のタレコーナーで、見かけることが多いです。
2012.08.17
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お隣にお呼ばれ
本日は、お隣のお呼ばれしまして、焼き肉です。昨日、飲み会で、ここぞとばかりに、からあげ、焼き鳥を食べたのに、今日も、お肉とは、お腹もさぞかし、びっくりしてるでしょう。 僕の一族は、お酒をいっさい飲めないんですけど、妻の一族は、みなさん お酒を飲むことができます。お肉や刺身をつまみながら、ビールを飲む。そう言うの憧れちゃう気持ちはありますが、できないものはできない。僕ができるのは、肉を食いだめすることだけですから、明日、お腹がもたれようが、お構いなしに、食べまくりました。 僕の好きな豚肉を、多目に用意して下さいまして、とっても幸せな晩ごはんとなりました。
2012.08.16
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Ｆ越さんと、飲み会
本日は、Ｆ越さんと、みかんのハウスの屋根はがしだったんですけど、あいにくの天気のため、中止。ですが、夕方予定されていた、飲み会は決行と言うことで、 行ってまいりました、いつもの扇屋。ここのお店 平日 飲み物 半額やってますので、Ｆ越さんのお気に入りなんです。 『お盆なのに、やってるかな？』という疑問を抱きまして、１週間ほど前に、電話で聞いてみると、『やってますよ。』やってないだろうと思って、電話したのでまさかの返事に、二度聞き。『お盆でもやってますよ。』と、２回目も、やってます宣言だったので、本日、ここでの飲み会を決めたんですけど、お店に着いて、聞いてみると、『お盆は、さすがにやってませんね。』なんて、言われちゃいました・・・。きっと、バイトが勘違いしてたんだろうと、店員さんと結論づけましたが、テンション、だだ下がり いつもだったら、長居して、ダラダラと飲むんですけど、早々に切り上げて、お店を変更。 ２件目は、このお店。先日、妻と行ったら、お休みだった、近くにできたイタリアンレストラン。そう、お花が枯れてて・・・って、お店です。 Ｆ越さんは、すでに１回、偵察へ行ってるんですけど、全ては見切れなかったそうで、僕を誘っての、再偵察です。 お店の中は、落ち着いた雰囲気で、おしゃれな感じ。店長さんも、店員さんも、さわやかで、感じのいい人でした。もっとくたびれた感じを、想像していたんですけどね。 お料理の値段は、ちょとお高いかなぁ？メニューも、少な目。少し物足りなさを感じましたが若い店長さん、試行錯誤しながら、お店を作り上げていくことでしょう。僕は、お店の外から、応援したいと思います。
2012.08.15
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お刺身 はまち＆かつお
お刺身 ２種類 （ はまち かつお ） お墓参りへ ちゃんと行ったご褒美に、お刺身にしました。 僕の大好きな、はまち と 妻の大好きな かつお なんと、2種類 大盤振る舞いです。 刺身を買うお店は、いつも決めてるんです。たまにする贅沢ですから、美味しいとこのが食べたいんで、お値段は少し張りますが、細江町にある魚屋さんまで、出かけますよ。今日は、お盆ということもあり、店内は、お客さんで ごった返していましたが、運良く、スムーズにお刺身をゲットちょっと、幸せ感じました。 １４日の晩ごはん ・お刺身 ２種類 ・焼きなす ・そうめん ・バリ麺サラダ 暑かったので、そうめん。安かったので、焼きなす。食感が好きなので、バリ麺サラダ。 11月末に、韓国旅行へ、妻が行くんだそうです。前々から、それらしき話をしていましたが、昨日、静岡で、話を詰めてきたようです。で、パスポートの有効期限が切れちゃってるから、更新したいとのこと。『お盆休みもやってるから、一緒に行かない？北区役所で、戸籍も取れるし、更新もできる。』とっても簡単と言うので、僕もついでにやってもらおうと、お墓参りの後に、妻と一緒に行ったのが間違いでした･･･。 同じ場所で、更新申請ができるのは、楽だったんですけど、戸籍をとるために、市民カードの申請が必要だとか、市民カード作るなら、印鑑証明を一緒におこなった方が良いだとか、ふらっと行って、更新して帰るていだったので、思ってもみなかった書類を書くの面倒くさいし、必要のない印鑑証明の話を聞かされ、もう フラフラですよ。 市民カードの発行を持ってる間、更新料金を調べたら、1人 1万6千円。けっこうお高い。2人分（3万2千円）は、なんとか足りたんですけど、他の手数料がかかると、足りなくなっちゃうから、銀行でおろしてくると、妻が言い出しました。 手数料なんて、そんなにかからない と言う僕に対して、いや、けっこうかかる と、言い張る妻十数年ぶりの更新だから、全部で いくらかかるか、さっぱり。お金をおろしに行くのは、さすがに面倒だけど、もし かかったら、とっても恥ずかしい。 家族会議の結果は、僕はやめて、妻だけ更新にしよう。旅行の予定があるの、妻だけだし。と、決定されました。 で、市民カードが発行されて（０円）戸籍謄本をもらい（３００円）パスポートの更新申請完了（料金は、後払い 受け取りのとき）本日、かかったお金、３００円 あの会議、無意味でした。そして、僕は、なんのために、区役所に来たんだろう？
2012.08.14
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妻のいぬ間に、焼き肉のタレ
本日 お盆まっただ中の、１３日だというのに、妻は、静岡まで遊びに行きました。学生時代の友達と会うんだそうです。こんな混んでるときに、わざわざ東名使って・・・僕には、考えられない行動ですね。 と言うわけで、今日はのんきな１人飯です。数日前から、何食べようかな～って、考えたんですけど、今日が、楽しみで 楽しみで、仕方なかったです。 １３日の晩ごはん ・豚肉とたまねぎの焼き肉のタレ炒め ・空心菜のにんにく炒め レシピ公開中 ・冷や奴 キムチのっけ レシピ公開中 ・みそ汁 考えた結果、選ばれてのは、この３品。う～ん、素敵。特に、豚肉の焼き肉のタレ炒めなんて、最高でしたよ。 お肉が食べられない妻に合わせて、肉なし料理を作っていますので、こういうときは、肉を食べたい。たまねぎも、じっくり炒めまして、甘みを引き出してあります。豚肉、たまねぎ炒めて、焼き肉のタレで味付けただけですが、この料理、我が家では、滅多に食べられないのです。あ～、しあわせ 空心菜のにんにく炒め 読んで字の通り、芯に空洞がある野菜です。写真で分かるかな？青梗菜同様、中国の野菜なんですけど、クセがなく、食べやすいのです。ファーマーズマーケット（直売所）に売っていたので、ゲットしました。お決まりの、にんにく利かせて、中華炒めです。
2012.08.13
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みかんの瓶詰め
みかんの瓶詰めです。缶詰は、よく見ると思いますが、瓶詰めは、珍しいでしょ。 僕の住む、細江町から、もう少し北西へ向かうと、三ヶ日町がありまして、けっこう有名な、みかん処です。そこで、瓶詰めを作ってるんで、中身はもちろん、三ヶ日みかん。そのまま食べても美味しいみかんを使って、瓶詰めを作ってるので、とっても美味しいんです。しかし、お値段は高い。だから、自分では買えない。 今回の瓶詰めも、いつものように、もらいものです。妻の母のお在所が、三ヶ日町にありまして、今日、お墓参りへ行ったとき、従兄弟のところへよってきたそうで、お土産に持たせてくれたのを、お裾分けしてくれました １２日の晩ごはん ・目玉焼き ・チンナス オクラ入り ・ブロッコリーのチーズ焼き ・みそ汁 （ 昨日の ） ・みかんの瓶詰め もらった瓶詰めを、さっそく食べました。では、ないんです。今日食べたのは、数ヶ月前にもらったやつ。 食べてなくなっちゃうと寂しいので、新しいのをもらったら、古いのを食べる。いつの間にか、そういう法則で食べるようになりました。ですから、冷蔵庫には、まだ入ってますよ。瓶詰めが。それを眺めながら、ウッシッシ、と、微笑むのです。 たいてい、数ヶ月で新しいのがやってきますが、なかなか来ないときもある。そういうときは、困りますね。一応、１年ぐらいは保つと言われていますが、１年置くのは、ちょっと怖い。 半年しても、新たな瓶詰めが来ないとき。食べるべきか、食べざるべきか・・・。う～ん、悩んじゃう
2012.08.12
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お墓参り、疲れました
お盆休みになって、高速、混んでるようですね。渋滞、３０ｋｍだとか、インター付近を通ったときに、電光掲示板に出てました。 僕は、市内を北から南に移動して、お墓参りをしただけなんですけど、ぐったり。渋滞に、はまった人は、もっと疲れたんでしょうね。お盆は、どこへ行っても混んでるから、仕事に限る。もし、休みになっても、家でのんびりです。 １１日の晩ごはん ・なすと豚肉の甘辛生姜炒め ・ねぎピザ ジェノベーゼ ・みそ汁 （ お麩 あぶらげ えのき ） ・社長にもらった、なんとか瓜 朝、１１時に出て、お墓参り、２ヶ所済ませただけなんですけど、帰ってきたのが、５時。作るの嫌だったんですけど、お花買うためによった、ファーマーズマーケット（直売所）で、野菜をたくさん買ったので作ることになりましたいつもより、１品少なくして、ちょっと楽しました。 豚肉とナスの甘辛生姜炒め いつもの、甘辛炒めに、家庭菜園のシシトウをプラス。辛いに苦手という僕に、皮が柔らかいうちにとれば大丈夫。と、シェフがアドバイスをくれましたので、言われたとおりに、柔らかいうちに収穫。食べても、辛みがなく、美味しくいただけました。 ねぎピザ ジェノベーゼ 定番ねぎピザを、バジルを使ったジェノベーゼソースで味付け。こちらも、家庭菜園のバジルくんです。本当は、パスタを作ろうと思ったんですけど、バジルのニオイが嫌いな僕、食べられなかったら、どうしようと考えまして、ジェノベーゼの試作をしてみました。 生の葉っぱは、ニオイ気になりますが、ソースにすると、気になりませんね。食べられると言うことが分かったので、今度は、パスタで挑戦してみます。
2012.08.11
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首輪 変えました
首輪を変えました。かなりくたびれちゃってたんで、妻が購入。僕は、首輪は赤と決めてるので、青いのは、新鮮です。 昨日、一昨日と、けっこう涼しくて、過ごしやすいようです。朝顔も、いい感じに日よけになっています。 何年使ったかな？かなりのくたびれ具合。僕が首輪だったら、過重労働で訴えてますね。 そうそう、朝顔咲きましたよ。日記を書いた次の日に、２つ。その後、順々に咲きまして、今では、たくさん。 バジルも見てみたいと、言われていたので。プランターですが、けっこう茂るんですね。古い葉っぱが、硬くなっちゃうので、早く料理に使いたいんですけど、５日連続の遅番ですので、料理は、お休み。 遅番が終わったら、ししとう、バジル使って、なにか作りたいと思います。期待しないで、待っていて下さい。
2012.08.10
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スーパーアカパックン
先週のアメトーーク、見ました？アメトーークってのは、テレビ朝日系列で、毎週木曜日 ２３：１５分から、放送している番組で、司会は、雨上がり決死隊 毎回、ゲスト（ほぼ芸人）を、招いて、トークをするっていう番組です。 で、先週は、お風呂大好き芸人ということで、お風呂が大好き、お風呂にこだわりを持つ芸人さんが集合して、お風呂あるあるや、お風呂にまつわるエピソードトークを、笑いを交えながら、話してくれました。 そんな話の中で、登場したのが、 スーパーアカパックン オードリーの若林が、『僕は、これをお風呂に入れてるんです。』なんて言いながら、紹介してくれたものです。 アカパックンをお風呂に浮かべると、自分の油脂を吸着してくれて、お風呂のお湯を、きれいに保ってくれるんだそうです。タンカー事故なんかで、原油が海に流出したってとき、原油を回収するときに使われてる素材で作られてる（若林談）ので、その吸収力は、はんぱない。しかも、お風呂のお湯をきれいに保ってくれるから、お風呂掃除も、とっても楽になるんですって。 アメトーークを、一緒に見ていた妻が、見た目のかわいさ、その効果に、食いつきまして。『これ、いい。欲しい～。』なんて、言うもんだから、楽天レシピで稼いだ 楽天ポイントも、余っていることだし、ここは、いっちょ買ってやるかと、楽天で検索。 その様子を見ていた妻、『買ってくれるの？ 買ってくれるの？』と、連呼。番組見て、すぐだったので、テンション高かったんでしょうね。しつこく、何度も。 買ってあげるつもりで、検索していたんですけど、あまりにも、しつこく言うもんだから、僕のあまのじゃくスイッチが、ＯＮになりまして、『勝手やらん。２０００円で、勘弁してやる。』 黙っていれば、買ってもらえたものを・・・結婚して１０年もたつのに、まだ僕のことをよく分かってないようですね。 スーパーアカパックン お風呂用 グリーン / 風呂 掃除☆送料無料☆スーパーアカパックン お風呂用 グリーン(1コ入)［風呂 掃除］ お値段 ２３１０円で、送料込み。他の番組でも、紹介しているそうで、品薄だそうです。気になる方は、お店をのぞいてみて下さい。
2012.08.09
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暑いから、動物は元気ない。
いや～、暑いですね。今日は、若干気温が低いといっても、３０度オーバーですから、まいっちゃいます。 人間も、まいっちゃいますが、それ以上に、まいってるのが、牛さんたちですね。梅雨明けの危機的状況からは、脱しまして、エサも、それなりに、食べるようになりました。 なんとか乳量も、落ち着いてはいるんですけど、ゼーゼー ハーハー よだれ、ダラダラ・・・。夏の暑さに、やられちゃってますね。 明け方と、夕方の２回若干涼しい時間に、エサをやります。この写真は、夕方です。まだ、食べに来てる牛は少ないですけど、夕方から、早朝にかけての、涼しい時間に、食べさせて、昼間は、耐えてもらう。この時間が暑いと、どうにもなりません･･･。 一応、上に 扇風機がついてるんですよ。これがあるだけでも、だいぶん違う。すごい暑いときには、この下に牛たちが集まるから、かえって暑いんじゃないかな？そんなときもあります。 あと、天井を高くして、熱をこもらせない。そんな工夫もしていますよ。 扇風機では、我慢できないやつは、 水飲み場に、足をつけて。飲み水に足とは、なんたる不届き者。そんなことされたら、仕事、増えるじゃないかいや、いや、他の牛が、飲めないじゃないか。 と、見付けては、追い出していましたが、追い出しても、追い出しても、やめないので、もう あきらめました。 誰に教わったのか分かりませんが、悪いことは、真似するんですよね。そういうところは、人間と一緒ですね。
2012.08.08
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暑くても、植物は元気です。
２週間ぐらい前は、こんな感じだったんですけどそれから、グングン成長しまして今は、こんなんです 暑い日が続いて、人間さんは、夏バテ気味ですけど、植物は、この日差しをパワーに変えています。少しでも水やりをサボると、すぐにシオシオになるので、気が抜けません。 朝顔の花を楽しみに、せっせと水やりやっていますよ。近所の朝顔は、花 咲き乱れてるのに、僕んとこは、まだ・・・散歩に行くたんび、寂しい気持ちになっていましたが、もう少しで、我が家のも咲きます。 全く実をつける気配のなかった、シシトウ。ここに来て、がんばり出しました。辛いの苦手なので、若いうちに摘んで食べようと思います。 バジルも茂りに茂っています。こちらは、バジリコソースにしようと思っています。ニオイのきつい食べ物は、嫌いなので、食べられないと思いますが、食べてみないと分からない ってことで、やってみます。我が家には、フードプロセッサーがないので、うまくできるか心配ですけど。
2012.08.07
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このセミは、どこから？
昨日の、散歩の途中、セミの抜け殻を見付けました。我が町は、空き地や、畑が多く、セミの抜け殻なんて、たいして珍しくないんですけど、 それがあった場所、ちょっと不思議 ドブの側溝の縁です。セミって、土の中から、出てきて、上にあがって羽化する。そんなイメージでしたが、地面よりも下。ドブから出てきたわけでもないし、どういうことだろう？ ドブの向こう側は、空き地ですから、そこの土から、出てきたと思います。近場で済ませたらよかったのに、なぜ故に、ドブの向こう側での羽化を選ぶのか？ ドブ、フタがなく、ずーっと向こうまで続きます。えっちら ほっちら 歩いてきたんでしょうけど、長かったでしょうね。 反対側も、ドブです。きっと、左右どちらかの土から這い出てきた。その場所が、フタの近く。高いところを求めて歩いていたら、道路に出ちゃって、どこか ないかな？どこか ないかな？探し歩いてるうちに、『あ～、もう でる～～。どこでも良いからぁ～』ってな感じで、ドブの縁についたのだろうと、結論づけました。
2012.08.06
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カフェを視察
我が家から、歩いて５分のところに、聖隷病院という、総合病院がありまして、向かいには、飲食店が入る長屋があります。 そのお店群の中に、トロンバという、イタリアンレストランがあったんですけど、けっこうな人気だったので、遠いところへ独立してしまいました。 その後、ＯＫＡＹＵＹＡ という、中華粥の専門店が入りましたが、そこも、２年ほどで、移転。しばらく空き店舗だったんですけど、このたび、新規参入店があるようで、なにやら内装工事をしていました。何が入るのかなぁ？と、ご近所さんと注目していたら、カフェ＆ダイニング バー Ｒ という看板が掲げられました。 で、先月３０日 新装開店。カフェ、あまり好きではないんですけど、コーヒー飲めないから今日、休みが重なったし、行くとこないから、視察に出かけました。 暑い中、てくてく散歩しながら、お店に着くと、休み･･･本日だけ、休ませてもらいます。そう、書かれていました。せっかく来たのに、残念だけど、仕方ない。『また今度、来ようね。』と、誘う僕に、妻は、ＮＯを突きつけました。なぜなら、『新装でもらったお花が、枯れ枯れ・・・』 そう言われて見ると、枯れてる。この暑さの中、１週間ですから、枯れるのは仕方ないですけど、 せっかくもらったものに、こんな扱いをするのは、良い感じはしない。だそうです。 開店したばっかりで忙しく、細かいところへの気配りが、間に合わないのかもしれませんが、開店したばっかりだからこそ、気をつけないといけませんね。初めての印象は、根深く残りますから。接客業というのは、本当に難しいものだと、痛感しました。 ５日の晩ごはん ・広島風お好み焼き ・しめさば ・チンナス レシピ公開中 ・チョレギサラダ 広島風お好み焼き 妻のおばちゃんが、広島に住んでいるんですけど、毎年２回、贈ってくれます。レンジでチンすれば、食べられる、本格的なやつです。今日は、そうめんにでもしようかなと、思っていたので、ちょうどよかったです。 いつもと違うお好み焼きだったんですけど、こちらも美味しかったです。さすが広島のソウルフード。
2012.08.05
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公民館祭りで、焼きそば焼きました。
今日は、我が町、湖東町の公民館祭り。地域のお祭りですから、地域の人たちが、手分けをして、夜店を出します。僕は、ソフトのチームのみんなと、焼きそば。今年で、４年目の参加かな？だいぶ慣れました。 焼きのメンバーエプロン着ちゃって、かわいいでしょ。 左の人が師匠。農協祭で、何年も焼きそば焼いていたそうで、コツを熟知してるんです。ちなみに、みかん農家の方 Ｆ越さんです。 左は、僕では、ありません。『写真、撮らないの？』と、言ってくれましたので、お言葉に甘えまして、お仕事をちょっと抜けて、パチリ。 焼きメンバーの後ろにひかえるのは、 パック詰めメンバーです。焼きそばを受け取ったら、１２パックに、詰め込みます。パックを並べ、焼きそば詰めたら、おかか、青のり、紅ショウガをトッピング。チームプレーで、瞬時に完成。売り子さんへ、渡します。 夜店は、もちろんですが、、催し物も、ありますよ。子ども太鼓、盆踊り、マジックショー、抽選会、最後に、餅まき。のど自慢も、あったような？これは、何やってるんでしょう？毎年、焼きそば焼いてるんで、そちら方面は、全く分かりません。 どっぷり日が暮れた、８時過ぎ、６００食 完売です。今年も、売り切ることが出来ました。９時の、お祭り終了まで、仲間と まどろみタイムです。 お祭りが終わったら、テントを片付け、ゴミをまとめて、終了です。これから、お決まりの中華料理屋さんで、打ち上げをやると言っていましたが、朝５時から、仕事していた僕は、失礼させてもらいました。 それにしても、焼きそば中も、『暑い 暑い』と、ビールをがばがば飲んでいたのにまだ飲むとは、タフですね～。
2012.08.04
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焼きあぶらあげ シンプル＆創作
焼きあぶらあげ 今日は、焼きあぶらあげ作りました。いつも、トースターで焼いたら、ネギ散らして、しょうが醤油ですけど、冷蔵庫に余っていた、とろけるチーズを見付けまして、使っちゃおうと、あぶらあげの上に、のせてみました。 しょうが醤油は、感じが出ないと、イタリアンっぽくしてみました。ネギの代わりに、家庭菜園のバジルをちぎって。しょうが醤油ではなく、ケチャップで味付け。 妻にも、好評をいただきましたので、みなさんも、お試し下さい。 レシピ 焼きあぶらあげ チーズをのせて、イタリアン 焼きあぶらあげ シンプル ３日の晩ごはん ・冷やし中華 ・焼きあぶらあげ ２種類 レシピ公開中 ・もっと ねばねばサラダ ・ナスチン レシピ公開中 ・みそ汁 （ 昨日の ） 錦糸タマゴ レシピ公開中 錦糸タマゴ、上手に出来ました。コツは、ほっとくことですね。 フライパンを十分あたためたら、火を止めて、溶き卵を加えます。フライパンをまわして、薄くのばしたら、放置。余分なものは、ボールへ返す。薄くのばしてあるので、勝手に火が通ります。通らないときは、フタをして、弱火で加熱。 火が通ると、周りがパリパリになって、はがれてくるので、そうしたら、ひっくり返して、弱火でちょい焼き、まな板にうつして、お好みの細さに切って完成です。 せっかちな僕は、火をつけたがるんですけど、そこを我慢して、放置するのが、ポイント。放置と言っても、１分ほどなんですけどね。我慢できないんです。我ながら、情けない･･･今日は、ただ待ってるんじゃ、手を出すと思いまして、きゅうりを切って、気を紛らわせておりました。
2012.08.03
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レンジで簡単 チンナス
チンナス ブロ友の、リリーさんに教えてもらいました、ナスをレンジでチンして、氷水で冷やしたら、しぼって、めんつゆに、つけるだけ。 とっても美味しい、なす料理の完成です。なすの揚げ浸し、面倒だから、焼き浸しを作っていましたが、それよりもさらに手抜きな、いやいや、簡単な料理があるとは。 めんつゆで、ちょっと濃いめに味付けする方が僕は好きだな。もちろん、しょうがは、たっぷりです。 ２日の晩ごはん ・チンナス レシピ公開中 ・たまご焼き （ ネギ入り ） ・パリ麺サラダ レシピ公開中 ・みそ汁 （ 豆腐 あぶらあげ モロヘイヤ ） パリ麺サラダ 昨日に引き続き、パリ麺サラダです。長崎皿うどんの麺を、サラダに入れるだけなんですけどね。パリパリとした食感が、クセになりますよ。業務スーパーへ行くと、麺だけで売ってますから（たぶん）、見かけたときは、買ってみて下さい。 パリ麺サラダ、コーンを入れたいところなんですけど、我慢です。アメリカの大干ばつで、トウモロコシ壊滅ですから･･･きっと、高くなります。今あるストックを、大切に使おうと思います。あせって買い占めも、あまり好きではないですし。 ちなみに、７月に牧草を買いに行った社長。干ばつの影響で、いい草が買えなかったと嘆いていました。だから、９月に もう１度、行くんですって。干ばつの影響でしょうかね～。いや、行きたいだけなんじゃ・・・。
2012.08.02
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たっぷりのいくら丼
４日ほど前、北海道に住む友達から、『親父が、遊びに来た。帰りに、もり（僕のこと）へのお土産 持たすから、取りに行ってくれ。』こんなメールが、送られてきました。 で、昨日、『息子から、お土産をあずかってるけど、取りに来られる？』おばさん（友達のお母さん）から、電話をいただきまして、昨日帰ってきたばっかりで、今日は、無理だから、明日が良いな？そう言われましたので、本日、受け取りに行ってきました。 メール＆電話をもらって、思ったんですけど、なにやら、急いで取りに行った方が良いようなニュアンス。つまり、生ものを持たしてくれたのでは？北海道 生ものと来れば、そうです、いくらでしょう。 そう思ったら、どきどきが止まらない。なんせ、僕、いくら大好きですから。今日の晩ごはんは、いくらたっぷりのいくら丼にしようと、心に決めて、いざ 友達の実家へ。 ついて、家に案内され、お茶でも飲んで行きなさいよ。世間話をしまして、お土産あずかってるよと、出されたものはがーーーん いくらじゃない。ましてや、生ものでもない・・・これは、以前、お土産にもらって、妻が大喜びした、おかき。うれしいんだけど、ちょっぴり残念 しょぼぼ～んいくらだと思ってたから、保冷バックに、保冷剤まで用意して、友達の実家へ乗り込んだのに。保冷バック、車に置いてきて良かった。 せ～ふ 家に帰って、おかきを発見した妻、大喜びでした。その喜ぶ様を見ていたら、『本当は、いくらをもらえるはず だったんだよ。』とは、言えませんでしたよ。 ご飯の後、テレビを見ながら、ポリポリ食べましたが、相変わらず、美味しいですね。どうも、ごちそうさまでした。次は、いくらかな？ １日の晩ごはん ・刺身 （ ぶりの子ども 名前忘れた ） ・もっと ねばねばサラダ ・バリ麺サラダ ・みそ汁 （ 昨日の ） ・わかめとお麩の酢の物 もっと ねばねばサラダ いつものねばねばサラダに、モロヘイヤをプラス。モロヘイヤ、雑草みたいですよね。 栄養があるから、食べたいなと思っていましたが、きっと苦いんだろうなと、食わず嫌いしてました。隣の家に、ご飯をお呼ばれしたとき、おひたし出てきまして食べて、びっくり。クセがない。それからは、食べられるようになりましたよ。大好きな、ねばねば系ですしね。
2012.08.01
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