恵方巻きの素朴な疑問 | 魔法のおっぱい

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2009年02月03日

今日は節分。
豆まきをして、関西では恵方巻きという太巻きのお寿司をその年の恵方を向いて食べるのです。（誰が決めたのか食べ終わるまで一言もしゃべらずに食べるというルールもあったりします）

今日関西ローカルでないテレビでも今年の恵方は・・とかってやってたので、恵方巻きも関西から徐々に全国区になりつつあるみたいですね。
（持ち帰り寿司のお店やスーパーにとっては売り上げアップにつながるいいイベント？）

我が家では毎年、節分の日は「手巻き寿司」をします。
酢飯を作って、手巻き用の海苔、カイワレ大根、青じそ（大葉）、きゅうりの細切り等と一緒に手巻き用のお刺身なんかを一緒に巻いて食べます。

手巻き用のネタは少々高くつくのでお刺身ネタのメインは「切り落としマグロ」や「たたきマグロ」なんかを買って来て家でネギと混ぜてネギトロにしたりして。
あとは納豆2パックを混ぜ混ぜ、玉子焼き、カニ風味かまぼこ、魚肉ソーセージで安上がり～♪でお腹いっぱいの美味しい手巻き寿司の出来上がり。

太巻きを1本恵方を向いて食べきる！なんてのは無理なので、太巻き、細巻き、自由自在に自分の好きなネタで作った巻き寿司を1本作って、恵方に向かって食べるのです。

それも北とか南とか南西とかっていうわかりやすい方角でなく、どうして東北東とか南南西とかそんな間の間の方角ばっかりなんでしょう？
何年に1度くらいは「今年はま南です～」とかっていうわかりやすいのがあってもいいんじゃないかと思うんですが。

そうそう、節分と言えばいわしを食べる日でもあるんだけど、今年は平日で仕事の日だったので、お寿司の準備だけで手一杯でいわしのことをすっかり忘れてしまってました。
夜、仕事から帰って一人残りのネタで手巻き寿司を食べていると「あっ！いわし・・」と突然思い出しました。
いわしは・・・明日食べるとします！

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