2016年04月の記事
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玉ネギで超ジューシー☆鳥むね肉の南蛮漬け弁当♪
みなさま こんばんは 今朝 4時起きで作った息子の高校部活初戦弁当です♪ メインは鶏むね肉の南蛮漬け☆ 塩コショウした鶏むね肉2枚に対し中玉玉ねぎ半分をすりおろして漬け込み片栗粉をまぶして焼くだけですが 鶏もも肉と間違えるぐらいとーーーてもジューシー(*'▽')肉汁ブッチューーーーッ ↑↑この状態でも とっても美味しかったのですが たっぷりの新タマネギで南蛮漬けにしてみました♪ 向かって右半分↑わたしの分だけ庭で摘みたてのローズマリーを少々散らし 冷蔵庫で寝かせたら。。。 新タマネギの水分で味が薄くなってしまった で、急きょ コンソメ振りかけてみたらあーーーーら不思議いつもの南蛮漬けよりおいしくなっちゃた～笑南蛮漬けと並んでいるのは丸二日 醤油ダレに漬け込んだ なんちゃって煮卵黄身まで味が染みてたヨ 前日入れ忘れた＾＾；ニンジンとお芋のグラッセ↓ 塩サバレンコン豚バーグウィンナーなんだかメインだらけのメニューですが＾＾； フレーフレー息子ガンバレガンバレ息子玉ネギで超ジューシー☆鳥むね肉の南蛮漬け弁当♪ 完成でーーーーーーす♪ ふぅ～今週もなんとか冷凍食品に頼らず乗り切った！ 明日は オベントーお休み～(*´ω｀*)久々に寝坊しようかな。。。 っと思ったら超早起きな主人が単身赴任先から帰省してまして。。。 オレ年かな～ 朝、4時台には必ず起きてる ですって早起きして朝ごはん作らなくっちゃ～泣 みなさまのポチが更新の原動力ですよろしければ本日も応援よろしくお願いいたします！！ ↑↑↑ ↑↑↑ ↑↑↑一日1回お好きなバナーをワンクリックで応援完了です♪ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 携帯電話の皆さまは こちらから応援をお願いいたしますブログランキング にほんブログ村ありがとうございました(*^▽^*)♪お時間があれば また覗いてやって下さいネ～
2016年04月29日
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本日はレンコン豚バーグでした♪
最近の おかずカップって食べられるんだね～♪ みなさま こんばんは♪ ブログの写真を もう少し綺麗に撮りたいな～なんてネットでカメラのお勉強していたらまた こんな時間になっちゃた～(*´Д｀) 明日から三連休ですけど・・・うちは、息子が部活の遠征で5時半には家を出るって言うから、久々に早起きしてオベント作らなくっちゃいけないのに～ まだ お風呂にも入ってないヨーーー(*ﾉωﾉ) 赴任先から帰省する主人のお迎えに行かなきゃいけないし とにかく今夜は1時までに なんとか床に付きたい！ ほんじゃ今日の おべんと超特急で行きまーーーーす 昨日のうちに作ったかぼちゃ、サツマイモ、ニンジンのグラッセ グラニュー糖と塩とバターで煮るだけ( *´艸｀) バターと言えば、豆板醤に続き最近は こちらもチューブに変えた！！ ツヤツヤのニンジンに ほくほくのかぼちゃ♪ 息子に味見させたらサツマイモが和菓子みたいで一番おいしね～って～♪ 明日のお弁当には サツマイモもかぼちゃも入れるから楽しみにしといてね～♪な～ンてわたしったら やだヨッ今日のお弁当に入れ忘れっちゃったじゃないの そんなこんなで本日は、メインから！昨夜のうちに作っておいたハンバーグでは ないんだな～笑 豚ミンチで作ったレンコン豚バーグ作り方はハンバーグと同じパン粉、牛乳、卵とタマネギ、豚ミンチをこねて片栗粉をまぶしたレンコンを片面にだけはりつける 塩コショー、醤油、砂糖少々で味付けしてるので そのまま食べられますが↑ 晩御飯では からしポン酢をつけていただきました 続いて本日の卵焼き 前夜に 煮卵を仕込んだもんだから冷蔵庫に卵が１コしか残ってなくて～汗 いつもは卵２コで卵焼き作って１．５個分をお弁当に入れてるのに( ;∀;) かさ増しにカニカマとワカメを刻んで入れたヨ卵１コ分だからフライパンに一度に流し込んでくるくるまいたら完成です見た目はきれいなんですけど・・・ 何も入ってないシンプルな卵焼きが一番好き♪って息子に言われました 卵焼きのお隣さんはほうれん草と人参のおかか和え ゆでたホウレンソウとニンジンをお醤油とうま味調味料、鰹節で和えただけです( *´艸｀) 本日のメニュー１ レンコン豚バーグ２ ウィンナー３ サバの塩焼き４ カニカマとワカメの卵焼き５ ほうれん草と人参のおかか和え６ ゆでブロッコリー以上でした 主人が帰ったらまた連日お庭で七輪BBQだわ～♪リバウンドにご用心だわッ みなさんも 楽しい週末をお過ごし下さいねそんじゃ とりあえず お風呂だす みなさまのポチが更新の原動力ですよろしければ本日も応援よろしくお願いいたします！！ ↑↑↑ ↑↑↑ ↑↑↑一日1回お好きなバナーをワンクリックで応援完了です♪ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 携帯電話の皆さまは こちらから応援をお願いいたしますブログランキング にほんブログ村ありがとうございました(*^▽^*)♪お時間があれば また覗いてやって下さいネ～
2016年04月28日
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本日はバルサミコソースのポークソテー弁当でした♪
みなさま こんばんは 昨日の鯉のぼりの写真で思い出したのよ～ママ五月人形出すの すっかり忘れてたわッ 腹ペコマンボウのココちゃんがくぅーんくぅん鳴いとりますが・・・グッドタイミング～で今日は大安 ごめんねッココちゃん10分待ってケれーーーー！！ 昨年 断捨離に明け暮れたおかげですっからかんの２階和室の押し入れ(*´▽｀*)アハッお掃除が楽チンよ～ン♪上段 座布団 中段 夏蒲団 下段 五月人形 昔は 五月人形や鯉のぼりを出し入れするたびにすったもんだしたもんだが１６回目ともなるとね～♪手慣れたもんヨあーーーーっという間に組み立て完了('◇')ゞ 高１ですが、四月生まれですでに１６歳の息子その息子の更なる成長を祈ると共に、 我が家の繁栄も願いつつ今年も真心をこめて飾らせていただきましたとさ( *´艸｀) そんなこんなで本日の弁当っ メインはバルサミコソースのポークソテー 軽く塩コショウ、片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼く仕上げにケチャップ、バルサミコ酢、バター、醤油、砂糖を煮からませたら完成です♪あとカニカマと青のり入りの磯部卵焼き♪ 以前は まるごとカニカマ1本ベローーーーンと入れて卵で巻いてたけど中央にカニカマが収まるように結構 神経使ったのよね～(*´ω｀) 今回、 さいたカニカマを ふんわりと巻いてみたらカニカマのカサ増しにもなって1本でも見栄えよくないですか？切り口も綺麗でしょ今日 お友達に 「卵焼き、いつも綺麗やねって言われたよ～(by息子)」 レンコン 人参 油揚げの 「ひじき煮も 美味しかった～」ですって(*^▽^*) そらそうと今日からねーーーごはんの量 減らしてみたよ550ｇから450ｇ これで 内ブタがぶっ飛ぶことはなさそうよ おかずも 一日7品(と決めていた)から今後は５品に減らすことにしました今日だと１ バルサミコソースのポークソテー２ ウィンナー３ カニカマ入り卵焼き４ ひじきに５ ブロッコリー これぐらいだと お弁当箱にも 少し余裕が出来て・・・ お友達に、ぎゅーぎゅー詰めだの気合い入ってるだの言われなかったみたいですよただ大食いの息子にとっては今日のお弁当、腹八分目らしいです。。。 だったら～ お友達のことなんか気にしないでお腹いっぱい食べればいいじゃんね～～笑 まっ試行錯誤しながらぼちぼちやってきます。。。 みなさまのポチが更新の原動力ですよろしければ本日も応援よろしくお願いいたします！！ ↑↑↑ ↑↑↑ ↑↑↑一日1回お好きなバナーをワンクリックで応援完了です♪ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 携帯電話の皆さまは こちらから応援をお願いいたしますブログランキング にほんブログ村ありがとうございました(*^▽^*)♪お時間があれば また覗いてやって下さいネ～
2016年04月27日
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本日はエビマヨ弁当でした(^^♪
猫とパンダ可愛いすぎるぅ～～アーネスト こむすびにゃん A-76595価格：1296円（税込、送料別) アーネスト 今日からお寿司は? パンダのバンダ A-75951【キャラ弁】【お弁当デコレーション】価格：2036円（税込、送料別) みなさま こんばんは今日は 久々に良いお天気でしたヨ・・・ 庭の作業がはかどりそうでしたけど両親に誘われるままにドライブへGo1時間ほど走ったらハイ到着The スシロー(*ﾉωﾉ)決して回し者ではごじゃりません 今日は7皿！！千円で、ちゃんとお釣りが来たーーーーッ そんなこんなで今日のベントっ 前日の夕飯時に作ったマカロニサラダ朝、チンしたカボチャを和えてカボチャサラダにしたよ♪ メインは なんちゃってエビマヨ過去に何度も登場してますけど(*´ω｀*)てんぷら粉をまぶしたエビを大匙1.5杯のサラダ油で焼いたら(↑奥はチンした玉ねぎのみじん切り) フライパンから出して(でないと熱でマヨが溶けるヨ)チンしたタマネギマヨネーズ、ケチャップ、レモン汁のオーロラソースで和えるだけ こちらは夕飯のエビマヨ風↑ お弁当用のは、朝チンしてから↓ケチャマヨで和えるよ♪ ☆エビマヨ風☆カボチャマカロニサラダ☆卵焼きもう一品は赤、黄パプリカ、タマネギ、しめじ、牛ミンチを炒めて味付けは焼き肉のタレと少量の豆板醤この年(じき50歳)になるまでずーーーーと瓶詰の豆板醤を使っていたけどチューブの方がお匙とか要らないし使い勝手がイイネ ウィンナーと鮭も焼けたところで本日のお弁当エビマヨ弁当の完成でーーーーーす('◇')ゞ余談ですがブログを見た主人の素朴な疑問 弁当のフタ・・・閉まるの？安心して下さい！ふたがドーム状になっているのでおかずが少々盛り上がっても潰れることはありません それにしてもね・・・ごはんだけで550gもあるからホントにズシりと重い弁当箱なの 「ちょっとご飯多すぎじゃないの？」って息子に聞いてみたら 「開けるときに ごはんの圧(力)で フタがぶっ飛ぶから 明日からごはん少し減らして」 だって 最後は チンしたカボチャをガン見してる食いしん坊のココちゃんでした♪ みなさまのポチが更新の原動力ですよろしければ本日も応援よろしくお願いいたします！！ ↑↑↑ ↑↑↑ ↑↑↑一日1回お好きなバナーをワンクリックで応援完了です♪ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 携帯電話の皆さまは こちらから応援をお願いいたしますブログランキング にほんブログ村ありがとうございました(*^▽^*)♪お時間があれば また覗いてやって下さいネ～
2016年04月26日
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本日はハーブチキングリル弁当でした♪
みなさま こんばんは(*^▽^*)今日からお弁当カテゴリーでお世話になりますshiorinです♪フツツカ者ですが よろしくお願い致しま～～す(*´▽｀*) ちなみにもうすぐ５０歳になる 更年期障害真っ只中のオバサンです(*ﾉωﾉ)いや～ン ッが、が、がよ！昨年－２０キロの減量に成功し体内年齢は３７歳なンざますのヨえッ？３７歳もオバさんですって？ そんなこんなで 先ずは 昨日の朝ごはん見て下さいね♪ お昼はきな粉モチ←ビジュアル的に写真ボツ 夜は、 焼肉ウホッウホッ♪カルビ ホルモン ミノ レバー久々の焼肉だったので(ダイエットブログも卒業したことだし)カロリーとか気にせず食べまくってやった！！ そんなわけで 料理らしい料理もぜずに楽をさせてもらった この週末( *´艸｀) 夕飯が外食だと・・・夜が のんびりでけるよね～♪ブログの更新でもしよっかな～ニヒニヒ パソコンを持ってベッドにもぐりこんで・・・ 夜の８時から 爆睡 更新どころかお風呂も入らずガバッ目が覚めたら深夜2時 ひゃっ明日の弁当どうすんべ？ 作り置きが何一つないッ！焦るわぁーーーーー とりあえず 深夜に 米をとぐ！！で、お風呂に入って冷凍室から手羽元を出して再び爆睡 で、で、朝7時いつものようゴングが鳴り響きわたしのお弁当作りが さぁはじまるヨーーーーええ塩梅に自然解凍できてた手羽元♪ 骨に沿って ぐるりと１周縦に切り込みを入れると火の通りも早いし身離れしてお箸でも食べやすいヨ～ 味付けは コレ１本！！ あとは いつものように魚焼きグリルにお任せ～♪ チンしたカボチャにチーズのっけてこちらも手羽元と一緒に魚焼きグリルへ あ、ウィンナーもだ！ 魚焼きグリル 大活躍です(*´▽｀*) あとはブロッコリー ヤングコーン アスパラガスを茹でて卵焼いて朝から きんぴらごぼうを作る うーーーーーーンやっぱ何もかも朝から全部作るのっててんてこ舞いすぎて何度もあわわあわわしてしまった～(;´･ω･)汗汗汗 この先３年も続くわけだから軽いノリでベントぅ作りたいわネ～♪ 愛情は たーーーーっぷり入れるけど気合は入れないのヨ。。。 (´-ω-`) 時間も ２０分以内を心がける。。。 でも今日は３０分もかかったヨぉ(*ﾉωﾉ)グッタリダ～しかも 毎日 お友達に 「○○くん家のお弁当！気合いが入っとるね～笑」なんてって言われてるんだって(;^ω^)バレてました？っと、カーンカーンカーンカーンハイ 試合終了～ッ ハーブチキングリル弁当完成でーーーーす いやいや 今朝はマジ疲れたわ～(*_*) 明日こそは２０分以内で軽いノリで・・・ さーーーーーてと、何をつくろっかしらーーーン←すでに気合十分(´-ω-`)なんせ一人息子なもんでね～(*'ω'*)ポリポリぽり みなさまのポチが更新の原動力ですよろしければ本日も応援よろしくお願いいたします！！ ↑↑↑ ↑↑↑ ↑↑↑一日1回お好きなバナーをワンクリックで応援完了です♪ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 携帯電話の皆さまは こちらから応援をお願いいたしますブログランキング にほんブログ村ありがとうございました(*^▽^*)♪お時間があれば また覗いてやって下さいネ～
2016年04月25日
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カテゴリーお引越しのお知らせ
みなさま こんにちは思いっきりタイトルが変わっていますが・・・詳しくは後ほど！ まずは昨日のお庭から見て下さいね～(*´▽｀*) こぼれ種の子↓ゆで卵みたいでしょ～( *´艸｀)今年のバラ♪とにかく蕾の数がハンパじゃないのワンコがいるから完全無農薬栽培例年なら春雨ですでに病気続出今年は せっせと万田酵素を葉や株元にスプレーしたのでもしかして それが効いてるのかな？？？？ どのバラもわっさわさ茂ってすでに暴れ放題 フロントヤードのバラを赤丸で囲ってみた↓去年は右上↑のポールズヒマラヤンムスク以外はほとんど咲かなかったからテンションだだ下がり～泣 バラの苗 全部 バラ友さん家に嫁がせようと思っていたぐらいィ(;^ω^) 思い留まって良かったわ～汗 そう言えばネットで注文した花↓ 忙しくってご紹介する前に全部 植えてしまいました(+_+)こちらの花以外↑まだ葉っぱだけなので＾＾；咲いたらまた写真撮りますね～～ お米みたいな花咲いたヨ↓あーーーーまた名前忘れた～泣 最近 花の名前が全然覚えられないヨ～泣泣泣 先日 同世代のママ友さんとお茶した時の話題が頻尿と尿漏れについて 若ぶっても半年後には50歳だもんな～ あ！わたしは まだ尿漏れ未経験者ですからね！あしからず(*^▽^*) 大木になるカエデと奥の銅葉はスモークツリー↓コンテナ栽培ならコンパクトサイズで落葉樹をカラーリーフとして楽しめます 半年以上咲いてるシクラメン 最近またホームセンター通いが楽しくて爆発的に草花が増えつつあります赤い丸が最近買って植えた草花ほどほどにしとかないと夏の水やりが大変だ～ ハイ 本題ッ！4月22日金曜日のオベントーです つくねハンバーグの続きですね朝、形を整えたら片栗粉をまぶして焼くだけ仕上げに酒、砂糖、しょうゆダレを煮からませ青のりをトッピング～～♪ 朝 スパゲティーサラダ作ったヨあとはヤングコーンとブロッコリー塩鮭、ハムモッツァレチーズを入れたらとりつくねハンバーグ弁当の完成でーーーーす(*´▽｀*)っと、最後に ちょこっとお知らせです・・・ 今現在エントリーしているこちらの全カテゴリーから↓↓↓数日中にお引越しすることに致しました これまで応援して下さった皆様本当に ありがとうございました皆さまの応援のお蔭で1年で－20キロのダイエットに成功し10代、20代のころの体形に戻ることができました今後はお弁当カテゴリーへお引越ししてこの春、無事 高校生になった一人息子のために、三年間のお弁当ライフをエンジョイしたいと思いますつたないブログでしたが多くの方に ご訪問いただきましたことに心よりお礼申し上げます最後に今朝の測定結果身長158センチ48.1キロ 23.9％合格！！ 皆さまの応援がブログ更新の原動力になりますよろしければ引き続き応援よろしくお願いいたしますにほんブログ村人気ブログランキングへ携帯電話の皆さまはこちらから応援をお願いいたしますブログランキング にほんブログ村ありがとうございました♪
2016年04月23日
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今朝の体重と笹身でアスパラ巻き巻き弁当
今朝の体重49.1キロ(前日比＋1.0キロ) 体脂肪率25％(前日比＋0.7％) 内臓脂肪4.0(前日比＋0.5)アウトッーーーーーー 毎日の体重記録でダイエット みなさま こんばんは微妙にリバウンド中のshiorinですガハッ朝から息子のお弁当の残りものでごはん2、3膳食べてるせいかしらねそれとも週２，３回のスシロー通いのせいかしら日曜スシロー火曜ランチバイキング今日のお昼もスシロー(*´ω｀*)スシローは早くて安くて美味しくって～♪お腹いっぱい食べても１０００円でお釣りがくるからぁさ～←by 花友すいませんわたしは腹八分目でも・・・2000円で・・・お釣りがたったの46円しかありませんが(*ﾉωﾉ)←by shiorin15皿って・・・あ～たアウトーーーーーッ！！そんなこんなで今日のオベンとっ(´-ω-`)ささ身でアスパラ巻き巻き弁当昨日の夕飯の切り口の方が綺麗だったね～汗他にウィンナー、塩サバ、卵焼き朝、カニカマと春雨の酢の物作ったヨ♪チンしたカボチャにチーズのっけて焼くだけなのに・・・美味しいから毎日入れてだって～笑残念～カボチャもうなくなっちゃた～お弁当 めっちゃ重いんでごはん はかってみたヨーーーンスゴッ今日もとっても美味しかった～ですって( *´艸｀)で、今夜はステーキだった♪息子の夕飯↓わたしの夕飯↓ これ３コ食べました↓で、明日は残しておいたお肉で豪華ステーキ弁当(*^▽^*)ス・テ・キ～つったら「そんな弁当の人なんて おらんけん( ｀ー´)ノ」曲げわっぱに続いて速攻でステーキ弁当却下よ困ったー明日のメイン何にすんべっ鳥もも肉のミンチでとりつくねハンバーグ弁当にすんべ朝バタバタするの辛いから今作る！作り方はハンバーグとほぼ同じ！でもない、プラス人参とゴボウ砂糖醤油のタレがからむように明朝 形を整えたら片栗粉でコーティングして焼くヨ♪続きは また明日ね～～(*^▽^*)*********************熊本地震で被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます微力ながらこちらで募金をさせていただきました楽天クラッチ募金熊本地震被害支援募金→☆
2016年04月22日
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お弁当三日分の記録♪
ほ、欲しい・・・ 【曲げわっぱ】＼送料無料／曲げわっぱ 小判二段入子弁当箱 漆塗り 【お弁当箱】価格：2900円（税込、送料無料) 曲げわっぱほっすぃーーーーーーみなさま こんばんは本日は二度目の更新です♪ みなさん 曲げわっぱってご存知？うえの↑お弁当箱のことなんだけど・・・ レビューによると天然木製(杉)だからごはんの味が違うらしいよ～しかもプラ弁当箱よりめっちゃ美味しそうに見えるって言うわけ～どう？欲しくない？ そんなもん要らン！！←by息子 即答でしたよ～なんでなんで 曲げわっぱがあったら毎日のお弁当作りがもっともっと楽しくなると思ったのに～ 弁当箱は黒、プラスチック、2段それが主流らしいです 曲げわっぱなんて冗談じゃない！ですってヨ～ そんなこんなで お弁当三日分一気にいっちゃいまーーーーす 4月18日 月曜日メインは前日 魚焼きグリルで焼いたチキンをチーーーン 塩サバ、ウィンナー、チンした南瓜にチーズのっけたの並べてあとは魚焼きグリルにお任せデス('◇')ゞかわパリに焼けた塩サバのほかにも、うずら入りかまぼこタケノコ卵焼き最後に愛情 愛情 愛情と三回唱えて完成でーーーーーす♪ 4月19日火曜日は遠足～ この日のメニューは里芋のサラダ※茹でたほうれん草は、 砂糖と醤油の下味付盛り付けはハムの器で一口サイズに！ 遠足なので品数多め？深夜 急きょ作った一品↓ヒオウギ貝の甘露煮 メインは またまた揚げない豚カツ 前の日 カツカレーだったの( *´艸｀)今回はモモ肉をすりおろしタマネギにつけこんだから揚げなくても前回ほどパサパサしなかった♪ 息子曰く まるで揚げてるみたい～今度 揚げないアジフライ作ってだってさ～笑 4月20日 水曜日今日のお弁当も魚焼きグリルが大活躍ウィンナーなんちゃってカボチャグラタン塩コショー ドライハーブをふりかけたチキングリル こんがり焼きあがりましたよ(*^▽^*) 一口大に切って盛り付けまーーーーーす 今日の卵はスクランブルエッグ チキングリル弁当完成でーーーーーす!(^^)! また いつ更新できるかわからないから最後は今夜作ったあしたのメインになる鳥のささみ焼き麺棒などで薄く引き伸ばした鳥のささ身に茹でたアスパラガスと人参を巻いて軽く塩コショー多めの片栗粉をまぶして フライパンで蒸し焼き 中まで火が通ったらタレ(焼き肉のたれ/ケチャップ/砂糖/レモン汁/酒)をからめる ヤバい！ウマすぎる～なーーーーンてね( *´艸｀) 以上 三日分のお弁当＋明日のメインでした(*´▽｀*)またね～♪ ブログランキングにエントリーしています♪よろしければ本日も応援よろしくお願い致しま～す
2016年04月21日
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またまた春のお庭です
先ずは今朝の測定結果体重48.1キロ/体脂肪率23.7％/内臓脂肪３．５合格！！ みなさま こんばんはお弁当の写真の準備ができるまで、 よろしければお庭の写真でも見てて下さいな～( *´艸｀)♪ こぼれ種から咲いたネメシア後ろの銅葉は昨年、花友さんに株分けしてもらったカンナです何色の花が咲くのかな～(*´▽｀*) えーーーーっとこの黄色いお花、なんだっけかな～(*´Д｀)汗こちらも花友さんにいただいた挿し芽です 八重咲きクレマチスベル オブ ウォーキング(←たぶんね＾＾；)シクラメン4株 まだまだ元気に咲いてます♪このお米みたいな花↓今日は咲いてたよ！ 明日 咲いてる写真も撮っておこーーーーーっと ヒメシャラの株元のカレックス 「枯れてるの？」っといつも言われてますが＾＾；安心して下さい！枯れてませんよ～～～ 今年はさくらんぼが鈴なり～♪ アレ？めっちゃ撮ったつもりでしがあっという間に終わりましたね＾＾；次はもっとたくさん撮ろーーーーと 最後は、相変わらず寒がりなココちゃんなのでした さーーーて 次はお弁当ネタだ！ ブログランキングにエントリーしています♪よろしければ本日も応援よろしくお願い致しま～す
2016年04月20日
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春の庭と揚げない豚カツ弁当♪
今朝の体重48.1キロ/体脂肪率24.3％/内臓脂肪3.5合格！！ 毎日の体重記録でダイエット みなさま こんばんは お掃除前で、シマトネリコの黄色い枯葉がたくさん落ちていますが(*´ω｀*)昨日撮った庭の写真 良かったら見てやってください 秋に株元まで切り戻したピンクのマーガレット一月ほどで元の姿に復活しました↓ こちらも数枚の葉を残して株元で切り戻したアンティークカラーのペチュニア↓冬越し成功です♪一昨年の秋ぐらいからほとんど草花の苗を買っていませんダイエットに夢中だったからお庭そっちのけ(*ﾉωﾉ)なのでパンジーやビオラも今年はこぼれ種の子たちばかりで、 ガーデニングをはじめて頃のようにどこを向いても花、花、花と違って 今はグリーン8割、花2割ぐらいでホントに花の割合は少なくなったけど 意外と今の方が癒されてる こぼれ種といえばエリゲロン？だっけ二年目で爆発的に増殖して庭中はびこってます↑ はびこると言えば実家の庭で増えすぎたミントひいてもひいても根絶できず困り果てていますが・・・ 我が家はコンテナに植えたせいか今のところ調理やハーブティーで使い切れる量で収まってくれています↓ ビオトープの水草に花が咲いてる ジュンベリーの花↓今年もジャム作るゾ♪三年目のクレマチス順調に育ってます今年はたくさん蕾が 花の苗、買ってないと言いつつ最近このペチュニアを3株買ったんだった(;^ω^)しかもネットで宿根草を注文して明日には届くんだった(;^ω^) この春にガーデニング熱が再燃して、最近またホームセンター通いがはじまった＾＾；一時期 植物が増えすぎてガーデニングが苦痛になるほどお世話大変だったから＾＾； 手のかからない宿根草を厳選して注文したつもりいますけど・・・届いたらまた写真アップするね～ フロントヤードのレイズドベッド↓道路から丸見えなので こちらの↓↑お手入れは特に年入りに写真に写ってないですけど、この花壇には、ポールズヒマラヤンムスクとアイスバーグ他5種類のバラが植えてあります咲いたらまた写真撮りたいと思います(*´▽｀*) それでは今日のオベントー♪揚げない豚カツ弁当ッ！！夕飯で作ったものをチンしましたたんぱく質多めなので揚げ物入れると即カロリーオーバーなのでカロリーダウンにお肉はロースではなくもも肉揚げずに魚焼きグリルで焼きました♪ 卵も使ってません水で溶いた天ぷら粉をまぶしてパン粉をふってます 以前オイルスプレー使ったらあまりに油の量が少なすぎて焼き色も薄く豚カツにはほど遠い味でした 今回はお肉1パックに対し大匙１のサラダ油をお肉の両面にぬりました見た目は揚げた豚カツと変わりませんけど・・・焼いたせいか 若干お肉がパサついた感じ(*´Д｀)次はもも肉を肩ロースにするかもも肉をすりおろした玉ねぎに漬け込んでから焼いてみようと思います 豚カツのほかにサバの塩焼きハムエッグ春雨の酢の物梅干し 昆布の佃煮 軽く塩コショウしたゆでタコに片栗粉をまぶしてパプリカと炒め仕上げに少量の砂糖とお醤油ちょっと塩分高すぎですね＾＾； 以上でした♪ 毎日のお弁当＆夕ごはんお弁当大好き～☆おいしいご飯大好き～☆お弁当、おにぎり楽しいキッチンお弁当に晩ご飯＊手抜きお弁当大公開＊ 最後はわたしの朝ごはん ふぅ～またまたサボらず更新でけた～笑 今夜も最後までお付き合い下さりありがとうほんじゃ、またね～ ブログランキングにエントリーしています♪よろしければ本日も応援よろしくお願い致しま～す
2016年04月15日
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今朝の体重とハンバーグ弁当♪
先ずは恒例の今朝の体重などなど身長１５８センチ体重４８．１キロ体脂肪率24.7％内臓脂肪３．５合格！！ みなさま こんばんは～♪ 早速ですが、雨上がりの今朝のお庭です↓一雨ごとに緑が色濃くなる春のお庭～～♪ 今の季節の楽しみは、宿根草の芽吹きやバラやクレマチスの蕾の成長 主役が引き立つように朝に晩に庭へ出て、雑草や落ち葉と格闘している今日この頃 来週の木曜に花友さんの花友が、はじめてお庭見学に見えるので気合い入ってるんだわァ(*´▽｀*) 手入れの行き届いたお庭 ずーーーーーっと眺めていたいンだけども・・・ べんと べんとーーーッーーーッ 毎朝７時から炊事はじめて・・・息子が起床する７時２０分にはお弁当と朝ごはんを完成させたいので大概のものは前日の夕飯時に作っておく 今日のメインハンバーグとスルメで作った小さなイカメシをレンジでチーーーン♪野菜もボイル済だし大豆も前日の夕飯用に煮たやつ なんだか見てくれの悪い汚らしい煮豆だことォ～カニカマのみじん切りがよくなったのかしら～ 朝作ったモノは、ゆで卵とウィンナーと塩鮭と野菜炒めグリーンのお鍋はルクルーゼの１８センチ中はお味噌汁↑ゆで卵の方は栗原はるみのミルクパン水があーーーーーーっという間に沸騰するのヨ！ やだッ～せっかく作った野菜炒めをお弁当に入れ忘れたじゃないの そんなこんなで今朝は１５分ほどで完成 ミニチュアのイカメシが良い仕事してますね～ ゆで卵もブロッコリーもマヨ派の息子 なのでカップの底に おマヨさん にゅるにゅるハンバーグの裏にもケチャップをぬりたくってます 水筒の中身はミネラルウォーターだよン 校内の自販機でジュースやお茶が買えるけど私と同じで水が一番好きらしいわ 最近 銀行でもらったランチバッグお弁当箱と水筒がピッタリと収まるの～(*´▽｀*)だから何だって話ですケド・・・ ハイ 最後は私の朝ごはん！！写真ないけど大きなバナナ２本も食べたヨ(/ω＼) ふぅ～なんとか今日もサボらず更新でけた(*´▽｀*)やれやれだわ～ みなさんも最後までお付き合い下さりありがとうほんじゃ、またね～ ブログランキングにエントリーしています♪よろしければ本日も応援よろしくお願い致しま～す
2016年04月14日
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二カ月ぶりですってよ(;^ω^)
先ずは、こんばんは4月13日 今朝の体重測定(身長１５８センチ/４９才) こちらで測定中☆体重 48.3kg ☆体脂肪率 25.1％ ちなみに昨年10、11月の平均体重は47.1キロ12月は47.5キロ 今年1月は48.5キロっと、どんどん増えてるケド今月も48キロ台を脱出できそうにないな～汗つーかブログお休み中は、49キロ台なんて日も何度かあったりなんかして～(;^ω^)なんせ週３でスシロー通ってたからな～(*^▽^*)キャハッそんなわけで22～23％台の体脂肪率も今じゃ、24～25％を行ったり来たり～汗汗汗お陰で下半身・・・腰回りがムッチりムチムチしてきたヨ～46キロ台の時に買ったスキニーもうパツパツじゃからね～(/ω＼)泣 そんなことより～～～みなさま お久しぶりじゃないですか～♪な、な、なんと二カ月ぶりじゃあーーりませんか(;^ω^)汗汗汗 さすがにランキングもアクセス数もガタ落ちッ！！なのに・・・・・・１５００人前後の方が、今も毎日ご訪問下さってるの嬉しすぎる♪それにしても１５００人の・・・みなさんッ！こ、根性あるわねェ～私の負けだッ！ ブログ再開しなきゃね～(*´ω｀*) ンがッ！いっきなりのネタ切れなんだよな～ ↓4月8日高校の入学式♪当日 47キロ台後半だったと思うンだけど会う人毎に、痩せすぎ！病気？もっと太った方がいいよ食べてる？～なんて言われて 最近は50キロ２７％ぐらいまでならありかな～なんて 今も一日1万歩と夕方6時以降食べないは継続中ですけどあとは３食＋間食好きなものを好きなだけ食べてて・・・もしかして私の中でダイエットはもう終わってる ランキングのカテゴリーダイエットからまたどこかへ(※ガーデニング→インテリア→断捨離→ダイエット)お引越しした方がいいのかな・・・ 例えばお弁当ッ！！「高校生男子お弁当」ってカテゴリーがあるみたいだけど♪どうかな？興味ない？？ そんなこんなでお弁当４連発じゃ～笑 ３月２３日クラス分けテストで初登校(徒歩10分)この日はエビフライ(今後は揚げ物封印予定)と豚肉と玉ねぎのケチャップ炒めの、Ｗメイン タケノコ↑わたしが伯母さんちの裏山で掘ってきたんですよあと卵焼きと金平ごぼう ４月１１日入学式後の初弁当照り焼きチキンホッケの塩焼き 卵焼きタケノコ、ニンジン、里芋の煮物ブロッコリータンパク質多めです 4月12日身体測定177.1センチもう伸びないかと思ってたのに１センチ伸びてました１７８センチは超えたいんだそうです( *´艸｀) とにかく たんぱく質多め♪竹輪(中にチーズ)は、青のりとカレー味の２種類を揚げずに大匙１弱の油で磯部揚げ風に焼きましたハムエッグ ウィンナー１本ししゃも 金平ごぼう ブロッコリー(底にマヨネーズ) ４月１３日(今日から自転車通学←運動場の声が聞こえるぐらい近いのに＾＾；) 午前中スポーツテストなのでご飯ぎゅうぎゅう詰め ウィンナー１本竹輪と鶏肉とタケノコの煮物塩鮭 パプリカマリネブロッコリー、ヤングコーン お弁当用に最近 卵焼きフライパンを買ったヨ(*'▽')チンしたタマネギとニンジンのみじん切りが大量に入った卵焼き↑見えない？？？ 以上お弁当４日分でした(*´ω｀*) また次回も きっとお弁当ネタそれでも良かったら応援してネ( *´艸｀) あ、あとガーデニングも復活したので近々お庭の写真もアップするね！ では おやすみまんもす('◇')ゞ ブログランキングにエントリーしています♪よろしければ本日も応援よろしくお願い致しま～す
2016年04月13日
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