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2008年06月の記事
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夜の料理教室でした♪
先週末は、２日続けて「夜の料理教室」でした。 金時豆のスパイシーディップ きゅうりと豆腐のチャイニーズしょうが炒め トマトの梅味噌サラダ 板麩ホイコーロ ベジ麻婆豆腐 エスニック風ライス餃子、エスニックチリソース添え バインセオ（ベトナム風お好み焼き）＆スウィートジンジャーソース 小豆のジンジャーシロップ煮の、８品でした。テーマは「中華＆エスニック」、季節の野菜たっぷりバージョンです。参加したみなさんから届いたコメントをご紹介させて頂きます。 ●ご夫婦で初参加の、プチチカさんこんにちは。6月22日の夜の料理教室に家族で初参加したプチチカです 昨夜トマトの梅味噌サラダとベジ麻婆茄子を作りました！！ ベジ麻婆ソースは、ブロッコリーの茎についていた葉とキャベツの外葉で作りました。 フープロがないので、ミキサーで何度もガーして止めてヘラで掻き交ぜてまたガーして時間がかかりましたが(^-^; いつも捨てて、しかも生ゴミの中で一番かさばる外葉で、こんなにパンチの効いた麻婆茄子ができて感激です！！ 料理本にあったお野菜のクラッカーもとても美味しかったけれど、これは我が家の定番レシピになりそうです 主人の嫌いな野菜はトマトと茄子なんですが美味しいと言ってくれました 美味しいレシピ、ありがとうございました「両親にも作ってあげたい」とおっしゃっていたのが印象的な、優しそうなご夫婦でした。フープロないと確かに大変かも・・・ でも麻婆茄子作って下さって、ありがとうございました！ ●料理教室常連、夜は初参加のあきこさんわたしも6月22日の夜の料理教室に参加しました！ 久々に娘を置いて一人の外出でどきどきでしたが、みなさんわきあいあいとした雰囲気で、おいしいワインもいただきとっても楽しかったです。帰りに雨が降ってきて、ずぶぬれになって帰ったのもよい思い出です？！ 帰ったその日に早速ベジ麻婆ソースを作りました。翌日麻婆茄子にして食べたのですが、一日置いたほうが味がよくなっている気がしました。ごはんにかけても美味しくて、これは常備したいなーと思いました。 一回目は粉唐辛子抜きで（家になかったので)作りました。2回目は買ってきて入れてみました。どっちも美味しいかったです。ただ粉唐辛子の辛さは娘にはちょっとだめかもしれない。。。(キムチも辛いと言って食べないし）。 他には金時豆のスパイシーディップ（金時豆がなかったので小豆で代用）、きゅうりと豆腐のチャイニーズしょうが炒め、トマトの梅味噌サラダ、板麩ホイコーロ、小豆のジンジャーシロップ煮を作りました 日曜日にだんなと晩酌しながら料理教室でいただいたときみたいに次から次へと出していったら、わたしがあな吉さんのところに通うようになってよかった、と申しておりました！ご参加ありがとうございました！ 久々に羽を伸ばして頂けたようで、嬉しいです！もしも可能ならば、やっぱり子ども置いて参加するのが、一番のびのびしますよね～～酔って雨に打たれて帰るなんて、青春のよう（笑）さっそくご家族に還元するのが、さすが～～ しかも喜んで頂けたようで、すばらしい！●夜の料理教室はほぼ全制覇！ のLita さん夜の料理教室でならった きゅうりと豆腐のチャイニーズしょうが炒め トマトの梅味噌サラダ を今朝作りました。 実は寝坊したんですけど、ちゃんと時間に間に合いました。 それだけ簡単だったっていうことです！ きゅうりと豆腐のチャイニーズ炒めは今の季節にちょうどですよね。 どちらも冷えひえで食べたら、冷えそうだけど いためるとさっぱり、でも冷えない。 トマトの梅味噌サラダは、新発見！って感じです。 トマトも大好きだし、梅も大好きなんですが 一緒に食べるのはあんまりおいしくないと思っていました。 梅ドレッシングにすると味がばらばらになっちゃう感じがしてました。 でも梅味噌にして和えると違うんですよねぇ。 どちらもこの夏大活躍間違いなし！です。 娘に大好評だったベジ麻婆ソース作りたいです。 朝から野菜たっぷりごはん、すばらしいです！トマトの梅味噌サラダ、シンプルながら大人気で、嬉しかった～～また来月も、お待ちしていますね！！●「お子さんが社会人」の先輩ママ、Yさんより。あ～～、本当に行って良かった◎◎◎エスニック苦手な私でも、このぐらいやさしいお味なら言う事ナシ！全部美味しかったです。早速作るべし！やる気満々＾＾ 浅倉さん、ありがとう♪ 料理もさることながら、満席16人のメンバー 子連れママが半分以上占めている状況って、普段の生活からはトンとご無沙汰なのでとっても新鮮でした。すっごく生真面目に質問しているママがいると思えば、ベジ命！からは遠そーなママも楽しんでいる・・・そんなゆるさが魅力です。ワインは来るは梅酒やマッコリは廻ってくるはで、この回し飲み・笑！もとっても面白かった。以前の私だったら、子供連れで酒飲むか！！ナンテ思ったりしたかも。でも、ママたちはしっかりと我が子を見守っている、野放し状態なのかと思えば決してそうじゃないし。他所のお子さんを抱っこしながら食べているママたちは料理もお酒も子育ても楽しもうとしているのが、何だかすごくいいな、と思いました。リピータ率が高いというのはこういう訳だったのね・・・とも。うんうん、子連れでも楽しめる場所を知っていることはわたしは充実した子育て期を過ごすことにつながると思うので、大賛成！さらに先輩ママにも楽しんで頂いて、ますますその考えに自信がもてました！ ありがとうございます～～独身女性も、赤ちゃん連れ・幼児連れママも、ご夫婦参加も、先輩ママもごっちゃまぜで同じ空間で肩寄せ合いながら、飲んで、食べて、情報を得て、語り合うひととき。楽しむだけじゃなくて、しっかりお勉強も。「子どもを置いて参加したことで、旦那さんに優しくなれました」とか「毎月参加することで、また１ヶ月がんばるぞーって思えます」などと言って頂くことも多く、私自身もすごくうれしいって思うんです。いろんなひとがごっちゃまぜの、もっともっとアナーキーな場所にしたいと思ってます（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ７月のスケジュール、お席ご用意できます。★「ゆるベジ・ランチパーティー」new！ゆるベジメニュー１５品を味わいながら、あな吉による解説を聞いたり質問をしたり、という新クラス。初めての方でも気軽に参加できる、楽しいクラスです。ゆるベジ料理をたくさん食べてみたい、あな吉にいろいろ質問してみたい！ という初心者の方も、新作をいちはやく味見しておきたい！ という常連さんにもおすすめ。メニューは日替わりなので、何度でもどうぞ♪（レシピ配布はありませんが、口頭でご説明します）７月１６日（水） １２時～１５時 ４０００円場所 ：another～kitchen（ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分 または 井の頭線高井戸駅バス１５分）★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を お書き添えのうえ、メール anakichi@asian-tusin.com 宛にお申し込み下さい。 ※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。 ＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、ブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて お知らせしています。※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』の お返事を送らせていただきます。１週間以内にメールが来ない場合、 送信エラーになっている可能性がありますので、 再度ご連絡していただきますよう、お願いします。
2008年06月26日
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プレシャスリスニング、再受講中
「プレシャスリスニング講座（禅カウンセリング）＠小桃堂」を、受講中です。実はこれが、再受講。最初は、子育てに役立つかなぁ、と思って受けはじめたんだけど、講座中は、実習としてカウンセリング受け放題なので、実はかなーり自分の役に立ちまくりっ！カウンセリングスキルを磨くと同時に、自分自身の悩みがジャンジャン解決するので、毎日ウハウハ～～～ですよ♪♪♪さて、これまで計７日間出て、部屋が片づかないこと、乗り気になれない仕事があること、洗濯物がたまっているのがウツなこと、時間がないこと、新しい本の構想がまとまらないこと・・・などなど、日常の「ちょっと困った」は、あらかた解決策が見つかってしまいました！えっと、あと他になんか悩みあったかなー？ と、いっしょうけんめい探していたら、あ、ついに出てきちゃったよ。深いところの悩みが・・・。それは何かというと、自分の原罪意識について。わたしは昔から、「自分はすごく不正直で、いじわるで、性格悪い」という認識があって、もちろんそれでは生きていけないから、普段はどうにか隠しているけど、でもほんとのほんとは最悪の人間なんだよねっていう自己認識が、つきまとっている。自分がいい人でいられるときは「いい人のふりがうまくいっているなぁ」と思う。自分が悪い人になってしまったときは「ああ、ホントのわたしが出てきてしまった」と思う。でもさあ、７～８割は常識的な自分でいられるんならそっちがほんとの自分なのかもしれないし、たまに弱い・ダメな自分になったからって、それはちょっとぶれちゃった時の自分、ぐらいに思えたら、ラクなのにねぇ～～なのに、調子よく生きていても、「ホントのわたしは悪い人間。いつか仮面がはがれるんじゃないか」っていう不安がなくならないのよね。まぁ、みんなも大なり小なり、そんな感じなのかもしれないけど。で、昨日のカウンセリングで、わたしの場合なんでそうなっちゃったのかなー、というのにアプローチしてみました。いつから？ どんなときに？ などなど考えていったら、わたしの場合、幼稚園ぐらいのときから、「わたしって嘘つきで悪い人間なんだ」っていう自己認識を持っていたなぁ、と。幼稚園ぐらいの子って、ウソとか、空想とかいっぱい口にする。わたしも、ほんとかウソかわからないようなことをペラペラしゃべることも多かったんだけど、うちの両親は超～～～～マジメで暗い人たちだから「まったくへんなこと言うんだからぁ～～♪」と軽い冗談として受け取ってもらった記憶は、ない。「なんでウソをつくの！」とまゆをひそめられるか、あるいは気づかないふりをして、きまずく流されるかの、どちらかだ。そのたびに、幼いワタシは罪悪感でいっぱいになって「ああ、またやってしまった・・・ どうしてウソをついてしまうのだろう。」としょっちゅう心臓バクバク、内心オロオロ、だった。どうやらその頃に、原罪意識が植え込まれたんだと思う。で、わたしにとってその「悪い人」というアイデンティティがどういう作用をするかというと、 気を抜くと悪い人間になってしまう気がするので、過剰に正義をふりかざす。 悪い人だと思われるのがコワイので、過剰に自己弁護してしまう。 約束を果たせないことや、結果が出せないことなどに、恐怖を感じる。 うまくつきあえない人がいるときに、 「あ、きっとわたしがほんとは悪い人ってバレたんだ！」と思いこむところで思考がストップし 正しい状況把握とか、問題認識ができなくなる。 ついウソをついてしまったり、言い逃れをしてしまうことがあると、緊張の糸が切れて、 「あーあ、どうせわたしはそういう人間ですよ」と、 いっそ開きなおって、フォローもせずに何もかも放り出しして 坂をころげおちたい衝動にかられる。というようなことが起こりがちです。はい、わたしはつねにそういう傾向にあります。これをですね、そろそろ手放したいと思ってまして。でも、昨日のカウンセリング中は、原因はわかったものの、どうしたらいいか、という解決策まではたどり着けませんでした。で、やっぱりセッションが必要かなぁ。スリーインワンか、タッチフォーヘルスかなぁ～～ なんて思いつつ、帰宅してごはん食べながらＮ氏にその話をとうとうと語ってみた。彼は、わたしが小さい頃のストレスからまだ抜けさせていないのを知っているのですごーくよく理解してくれた。といっても、彼自身は、全然そういう性格ではない、どころか、小さいウソをついてしまう気弱な自分ってかわいい、ぐらいに思っている、幸せな人なのだけど。で、どうやったら思わなくなるかな？ っていう問いに対しては「これから原罪感が仮にあたまをよぎったとしても、 それは自分の本当の姿じゃなくて、単なる思考のクセなんだって、 客観的に状況把握したら、いいんじゃない？」との提案をしてくれた。ああ、なるほどね。感じること自体は止められないとしてもそれを「ああ、いつものクセだな」って客観的に見られれば、全然違うよね。それと、いい大人になってもそんな悩みを抱えていたわたしに、「それはさ、自分の子どもに同じ原罪感を植え付ける過ちをおかさないために、 この年まで手放さないできたんだよ、きっと」と言ってくれた。ああ、いい年してトラウマだなんだと情けない、と思うけど、でもそれが子育てに生かされているんだって考えたら、なんかつらくなくなるなぁ～。ところで、わたしの原罪のイメージを視覚化すると、上半身はいきいきしていて、周囲とも明るくうち解けている。なのにみんなから見えない足先あたりだけは、実はコンクリートで固めたように重くて、固くて、黒くて、地面に張り付いてしまっているので、飛んだり跳ねたりすることができないという感じ。で、昨日はカウンセリング終了後に、足先の黒い固まりが体の中をとおって手の指先に移動してふぅ～～～っ！ と息を吐くと同時に、指先から出て行くことをイメージしました。そしたら、さっきまで石のようだった足の先がだんだん白くなって、ぴょんぴょん飛び跳ねられそうな気がしてきた。わたしを過剰にジャッジする、自分の目から解放されて、ノープロブレム、無問題、マイペンライで生きていきたいなぁ！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今週のcafeglobeは、お気に入り便利グッズのご紹介。「ふたつけルン」【在庫限り】 ふたつけルン 大2ヶ 小3ヶ 合計5個セット （TV通販で人気爆発！ 袋に栓・蓋を付け...便利ですよ～～～ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ７月のスケジュール、お席ご用意できます。★「ゆるベジ・ランチパーティー」new！ゆるベジメニュー１５品を味わいながら、あな吉による解説を聞いたり質問をしたり、という新クラス。初めての方でも気軽に参加できる、楽しいクラスです。ゆるベジ料理をたくさん食べてみたい、あな吉にいろいろ質問してみたい！ という初心者の方も、新作をいちはやく味見しておきたい！ という常連さんにもおすすめ。メニューは日替わりなので、何度でもどうぞ♪（レシピ配布はありませんが、口頭でご説明します）７月１６日（水） １２時～１５時 ４０００円場所 ：another～kitchen（ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分 または 井の頭線高井戸駅バス１５分）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊これこれ、わたしの周りでは、かなり流行ってます～～Vitantonio ビタントニオ ワッフル&ホットサンド バラエティサンドベーカー PWS-1000 (在庫有即...ほとんどのお店が予約受付中ですけど。。。上のリンク先は、即納可能らしいですよ！甘いおやつだけじゃなく、即席パンもできちゃいますよん♪『たまねぎワッフル』「家にある材料で、むちゃくちゃ簡単にできたのに すっごくおいしかったです！！ 玉ねぎ、ほんとうに甘くなりますねーーーー。 ミックスベジタブルとの組み合わせがまたヨカッタです。 コドモラも大喜びで、食べながら「またつくって！ おかわりつくって！」と言われました♪ めずらしく、オットもおいしそうに食べてくれましたよ。 ワッフルメーカー、ほんとうに買ってよかったです！！」（つるりえさん） 「私は、タマネギ＋じゃがいも＋人参の千切りで作りました。 めちゃめちゃ、美味しい～～～～っ今回はケチャップを添えました。 これは、かなりレギュラー化しそうな予感。。。」（とりんさん）など、嬉しい感想が続々！ みなさま、ありがとうございます～～♪
2008年06月25日
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よいことと、わるいこと／カメラ買った！
しつこいですが、昨日の続きを、また。「わるいことに誘われたときに、どうやって善悪を判断するか」というはなしをしてみました。スネ子は、人付き合いがわりと得意。誰とでもすぐに仲良くなれる。そして、よくいえば空気を読めるし、つきあいやすい。でもわるくいえば、人や雰囲気に流されやすいタイプです。みんなでつるんで悪いことをするなんて場面で、ぜったいにやってしまう危険性を感じる・・・で、自分が正しくないと思うことをみんなでやろうとなったとき、きみはいったいどうするんだい！？と、例として、万引きのことを挙げながら聞いてみました。「お友達が、文房具屋さんでえんぴつをとろうよ、と言ったとします。どうしますか？」 「わるいことだから、やりません」「では、それをお友達にどう伝えますか？」 「えーと、「家にあるからワタシはいらない」って、言います」「アホー！！！！ それじゃ家にない珍しいゲームなんかだったら、とるんかいっ！」・・・だめだ、アホだ。どうしよう（汗）あまりにもまっとうな答えが出てこないのですよ。この人には、善悪を判断することができないんだろうか・・・ と、かなり心配に。とりあえず、ヒント出しまくりでたどりついたのは「お母さんが悲しむことはしない、神様が見ているかもしれないからしない」という辺りの答え。うーん、１００点じゃない気もするけど、まぁ、今日はその辺で許してやろう。しかし、いったいどうやったら善悪を判断できる人間になるのか？情報通のお友達ママに相談したら、すすめられたのがこの本。よいこととわるいことって、なに？ふむふむ、レビューも良いね。というわけで、早速買って、親子で読んでみようと思います。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、これまで、ブログやcafeglobeの写真はスタッフちえちゃんの私物コンパクトカメラで撮ってもらっていたんですが・・・やっと一眼レフを買ったよ！！！で、早速昨日のナス研をパチリ。 おおお～～～♪ やっぱり違うねぃ！！シャッター押すだけで、なかなか良い写真がどんどん撮れる。ふふ、楽しい、楽しいっ。★代引手数料・送料無料！アクセサリーもお買得価格！★ニコン D40 ブラック レンズキット《お...一眼レフは、欲しいけどどれを買ったらいいかわからなくて迷っていてなかなか購入に踏み切れなかった。でも、これは周りに持っている人が数人いたので貸してもらって試せたのと、なんといっても、料理本の撮影をしてくれたプロのカメラマンがこのカメラを持っていたこと！「いいですよ～、これ。価格よりはるかにいい品です。１台１００万円とかのアホみたいなカメラ買う人がいてくれるおかげで、メーカーはこういう廉価で質のいいカメラを作ることができるんですね、ありがたい（笑）」とおっしゃってました。うん、確かにおもったよりもずっと安かったし、写真のレベルは段違い。しばらく楽しめそうです！ところで・・・ナス研。もう来ていただけましたか？おいしいだけじゃなく、すっごく勉強になる企画、すばらしいですよ。もしかして料理教室よりも情報量多いかもです。お菓子づくり上手を目指すなら、必見！１品持ち寄りですが、自信がなくても大丈夫。「レシピがわかりにくかったです～～」の一言でＯＫ！（笑）次回は、７月１３日（日） １４時３０分～１６時 ３１日（木） １４時３０分～１６時１品持ち寄り、参加費１０００円です。お申し込みは、anakichi@asian-tusin.com 宛に「ナス研希望・日程・氏名・電話番号」をお書き添えの上、メールして下さいませ。初参加も大歓迎、お待ちしています♪♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ７月のスケジュール、お席ご用意できます。★「ゆるベジ・ランチパーティー」new！ゆるベジメニュー１５品を味わいながら、あな吉による解説を聞いたり質問をしたり、という新クラス。初めての方でも気軽に参加できる、楽しいクラスです。ゆるベジ料理をたくさん食べてみたい、あな吉にいろいろ質問してみたい！ という初心者の方も、新作をいちはやく味見しておきたい！ という常連さんにもおすすめ。メニューは日替わりなので、何度でもどうぞ♪（レシピ配布はありませんが、口頭でご説明します）７月１０日（木） １２時～１５時 ４０００円７月１６日（水） １２時～１５時 ４０００円★「ゆるベジ・ナイト」通称、夜の料理教室。アットホームな雰囲気の中で、楽しくおしゃべりしながらゆるベジメニューを学ぶことのできるクラスです。席に着いていると全８品が次々と運ばれ、あな吉がレシピのコツ＆ゆるベジライフを詳しく解説。レシピ配布あり、デモンストレーションなし。おひとりでも、友人同士でも、ご家族で参加しても楽しめます♪７月１２日（土） １６時～１９時 ４５００円 ※キャンセル待ち場所 ：another～kitchen（ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分 または 井の頭線高井戸駅バス１５分）★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を お書き添えのうえ、メール anakichi@asian-tusin.com 宛に お申し込み下さい。 ※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。 ＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、ブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて お知らせしています。※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』の お返事を送らせていただきます。１週間以内にメールが来ない場合、 送信エラーになっている可能性がありますので、 再度ご連絡していただきますよう、お願いします。
2008年06月20日
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家庭のルールはそれぞれだけど・・・
先日のお金騒ぎの後日談。スネ子と話し合った結果、「お金を盗って駄菓子屋に行くのは、わるいことだとわかっていた」というスネ子。では、なんで盗ってしまったのか？ というところを、その後話し合っていったんだけど・・・●近所で１番仲のよい、Ａちゃんが、 毎日駄菓子屋でおやつを買っているので（そしておごってくれるので）、 駄菓子屋行きが日常化してきていた。●家族で使う引き出しに、お父さんが小銭をじゃらじゃら入れているので 「盗む」ということへの心理的ハードルが低かった。ということが、大きな引き金となったようだ。まあ、それでも盗るべきではないわけで、そのへんのことはさんざん話し合ったけれども、でも、エサを目の前にぶらさげておいて、「とるな！」というような環境はよくなかったかもしれないとも反省も。あのね、お父さん！お金は大切だといいながら、あっちこっちに小銭置きっぱなしはやめて。そんなの見慣れていたら、お金がどこにでも転がっているものだと勘違いしてしまうよ！！ということを、まずはＮ氏と話し合い。「わかった、気をつける」との返事をもらう。それからもうひとつ、仲のよいＡちゃんが、毎日大金（数千円！）を持ち歩いているのも悩みの種。毎日駄菓子屋やスーパーでお菓子を好きに買い込んでいる姿を日々、見せつけられているスネ子は、「おやつは平日はママの手作り、日曜日だけは市販のものもＯＫ」という我が家のルールを破りたくなったみたい。・・・まぁ、ルールは各家庭でそれぞれ。うちのルールもこのままでいいのかどうか、また話し合わなくてはと思ってますが、それにしても、３年生がそんな大金を自由にしていいものなのか？Ａちゃんは、一緒に遊んでいる途中でも、１日に何度も駄菓子屋へ行き道ばたで会っても、家に遊びに来ても、つねにお菓子を食べている。Ａちゃんのお金は、お年玉だとか。「本人のお金だから」と自由に使えるように渡されているんだそうです。その金額は数万円で、１個１０円、２０円の駄菓子屋へ通う身としては、もう、にわか成金！？ 状態で、お友達におごるのも、なんてことない様子。うーん、それって、なんだかなぁ～～ 教育上、問題ないのかな！？で、悩んだ末に、お隣のＢちゃんママに相談しました。Ｂちゃんもおこづかいをもらっていないので、やはりＡちゃんにいろいろ買ってもらっていたと聞いたからです。わたしとしては、「うちの子がＡちゃんにお金を使わせてしまって申し訳ないと、Ａちゃんのママに謝りに行こうと思っている」ということ。その上で、「毎日駄菓子屋で無制限にお菓子を買うことは、 教育上も、カラダにも、お行儀もよくない」と考えていること、そしてこの際、●仲良しグループみんなで、「近所で遊ぶときにお金を持ち歩かない」と ルールを作ってはどうか。●おやつは、道ばたで食べない。 家で食べてくるか、うちに来て食べてくれると嬉しい。 わたしが作ったものでよければ、用意しておくから。ということを提案しました。ついでにもうひとつ、門限の時間がバラバラなのも気になっていたからＡちゃん ６時半Ｂちゃん ６時Ｃちゃん ６時スネ子 ６時となっているのを、●みんな６時にしたらどうかと思う。というのも。。。うちは引っ越してきてまだ２年目なので、ご近所のこども達と仲良くしてもらえるのはすっごく嬉しい反面、これまで実は内心いろいろと気になっていたこともないではなかったので、この機会に全部言ってしまおう！と思って、ちょっと思い切った提案でした。幸い、お隣のママはとても良い方で、こちらの心配も理解して下さって・・・、というか実は、彼女もＡちゃんのことは気になっていたそうで、「わたしからＡちゃんのママに話しておくわよ」と言ってくれたので、おまかせすることにしました。なにしろ、Ａちゃんのママはほとんど家にいないので、あまりお会いする機会がないのです。。。私自身にも反省点がいっぱい。まず、Ａちゃん達近所のこどもたちと、わたしが、ちゃんとコミュニケーションとってこなかったこと。自分の子に、「買ってもらっちゃダメだよ」としかることはあっても、周りの子に、「買ってもらっちゃダメだって、うちのルールだから、よろしくね」ってちゃんと話すべきだったなぁー、と。それから、子ども同士仲良くても、学校もそれぞれバラバラだということもあり（Ａちゃんは近所の公立、Ｂちゃんは幼稚園、Ｃちゃんはお嬢様私立、スネ子はヘンな私立）親同士はあまり交流してこなかったなぁー、というのも反省してます。道ばたで会って、いつのまにか子ども同士仲良くなって、親同士はお互いの顔さえ知らないことも・・・今度、娘のお友達のおうちにごあいさつにいって、「何かあったらご連絡ください」と、電話番号ぐらいお渡ししておこうと思ったのでした。そして、それぞれの家庭のルールや価値観が、あまりにもバラバラなまま自分の子にだけ言い渡してあったので子どもにしてみれば、各家庭で違いすぎて、「どれが正解なの？ うちの親が厳しいだけ？？」と思っていた部分もあったかなぁ、と。それも、親同士のコミュニケーションをもっととることでお互い歩み寄っていけるんじゃないかと思います。・・・そして昨日。Ａちゃんがスネ子を誘いに来たので、「ゆうべ、ママから話し聞いた？」と聞くと、「うん。お友達と遊ぶときにお金は持ち歩かないって決まったって」と言ってました。ちゃんと伝わっていて嬉しい！「そうなの、だからね、おやつの時間はいつでもうちにおいで。 おばちゃんがおやつ作っておいてあげるからね」と伝えると、うん、と素直にうなづいてくれました。まぁ、そんなかんじでびっくりしたり、おろおろしたりした事件でしたがこれを機会に、ご近所の子達グループのあり方が、いい方に変化してくれればいいなぁーと思っているのでした。でも、まだ心配なことがもうひとつ。Ａちゃんは、本当に１日中何かしら食べているんです。そして、やたらと水を欲しがる。うちに来ていても、何度も何度も 「お水ちょーだい」と言いにきます。そして、立派な肥満体・・・小児糖尿病が広がりつつある時代、彼女の食生活に思うところは多々あります。今度Ａちゃん親子を、ベジキッズにお誘いしてみようかなー、と計画中ですっ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊これこれ、わたしの周りでは、かなり流行ってます～～Vitantonio ビタントニオ ワッフル&ホットサンド バラエティサンドベーカー PWS-1000 (在庫有即...ほとんどのお店が予約受付中ですけど。。。上のリンク先は、即納可能らしいですよ！甘いおやつだけじゃなく、即席パンもできちゃいますよん♪『たまねぎワッフル』「家にある材料で、むちゃくちゃ簡単にできたのに すっごくおいしかったです！！ 玉ねぎ、ほんとうに甘くなりますねーーーー。 ミックスベジタブルとの組み合わせがまたヨカッタです。 コドモラも大喜びで、食べながら「またつくって！ おかわりつくって！」と言われました♪ めずらしく、オットもおいしそうに食べてくれましたよ。 ワッフルメーカー、ほんとうに買ってよかったです！！」（つるりえさん） 「私は、タマネギ＋じゃがいも＋人参の千切りで作りました。 めちゃめちゃ、美味しい～～～～っ今回はケチャップを添えました。 これは、かなりレギュラー化しそうな予感。。。」（とりんさん）など、嬉しい感想が続々！ みなさま、ありがとうございます～～♪
2008年06月19日
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水道橋博士さんの日記／またお金を盗まれた・・・（涙）
浅草キッドの、水道橋博士さんが、ブログで『あな吉さんの、ゆるベジ料理教室』を、紹介して下さいました。http://blog.livedoor.jp/s_hakase/archives/50610503.html 日記前半に、朝からほうれん草のカレーを作ったこと、後半に、朝は食べなかったこども達と一緒に残りのカレーを食べたことや、万能だれを使いこなしていることがつづられて。お父さんが料理して、子ども達が取り合って食べたって。ステキなハナシではないですか♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日のcafeglobe では、『たまねぎワッフル』のレシピをご紹介しました。ええ、もちろんこれで作りました。。。 すみません、かなりハマってるんで（笑）Vitantonio ビタントニオ ワッフル&ホットサンド バラエティサンドベーカー PWS-1000 (在庫有即...ほとんどのお店が予約受付中ですけど。。。上のリンク先は即納可能らしいですよ！今回のレシピ、あっという間にできるのに、かなりおいしいです。朝食、弁当、おやつと活躍して、アレンジも自在。なんか、たったこれだけで結構ほんとにおいしいものができちゃうから、最近はオーブンを使ってちゃんとしたパンを焼く回数が、激減しているなぁ・・・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて。スネ子（小３）が、またやってくれました・・・N氏の引き出しから小銭を盗んで、お友達と駄菓子屋で買い食い。１年生の時にもやったので、再犯だ～～～（涙）。いろいろと話を聞くと、まず他のお友達が昨日、スネ子を含む何人かをひきつれて駄菓子屋へ行き、いろいろと、おごってくれたらしい。近所におばあちゃんがひとりでやっている、昭和時代の遺産のようなふるーい、小学生のたまり場的な駄菓子屋があるんだけど、そこへ連れて行ってもらって、おごってもらって、相当楽しかった、と。でも、普段から「お金やモノを、お友達からもらっちゃいけない。もとはといえば、そのお金はその子の親のものなんだから」とわたしからいわれているのに、それを破ってしまったわけだし、市販のお菓子は日曜日だけ、という我が家の禁も破ったし・・・で、「また行きたいからお金ちょうだい」と親に言えないと判断した彼女は、N氏の引き出しから３００円盗み、妹ジャイ子（５歳）＆友人２人を連れて駄菓子屋でふるまって、さっそく昨日の友人の真似をした。ところが、ジャイ子がぺらぺらしゃべったもんだから、そっこーでばれたという顛末。１年生の時も、お金を取ってコンビニへ行った前科のあるスネ子。でも、あの時は、お金の価値もよくわからず、あっけらかんとやっていた印象だったけど、今回は、十分悪いことだと分かった上での犯行。 「やってもいいと思ったの？」 「ううん、悪いことだとおもったよ」「どうして、やったの？」 「それでも、やってみたかった。」かわいい顔で、まじめな顔で、人の目をまっすぐ見て、そんなこと言うなよ～。脱力。怒りたいけど、怒れなかった。何を言ったらいいのか、よくわからないけど、とりあえず、ひざに乗せて、抱っこしながら「お母さんは悲しい」と伝えて、そんなに駄菓子屋へ行きたいのなら、言えばいいじゃないか、と。日曜日にお父さんにお金をもらって、毎週にでも行ったらいい、というはなしをして、お金のことと、うそをついたことと、妹たちにうそをつくように強要したことの問題点をこんこんと話したのだけど・・・。でも、本人も最初から悪いとわかってやったことなので、何を言っても、「うん、わかってる」という調子。わるいとおもってもやっちゃった子に、どう向き合えばいいのだろう。。。！？これはまいった。とりあえず今日は寝ます。
2008年06月16日
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７月のスケジュール
大変お待たせ致しました、７月のスケジュールが決まりましたのでご案内いたします。先日ご案内したとおり、開催回数は少なくなりますが、少数精鋭（？）で、これまで以上の内容で張り切って行きたいと思います！！※現another～kitchen（あな吉自宅兼）での開催は、今回で終了。 次回より、西荻窪のレトロなアパートでの新生スタートとなります。 （場所等の詳細は改めてお知らせしますね）※「杉並区子育て応援券」のご利用は ベジタブル・キッズのみとなりましたのでご注意下さい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【ゆるベジ料理教室】のスケジュール★「ゆるベジ・ランチパーティー」new！ゆるベジメニュー１５品を味わいながら、あな吉による解説を聞いたり質問をしたり、という新クラス。初めての方でも気軽に参加できる、楽しいクラスです。ゆるベジ料理をたくさん食べてみたい、あな吉にいろいろ質問してみたい！ という初心者の方も、新作をいちはやく味見しておきたい！ という常連さんにもおすすめ。メニューは日替わりなので、何度でもどうぞ♪（レシピ配布はありませんが、口頭でご説明します）７月１０日（木） １２時～１５時 ４０００円※キャンセル待ち７月１６日（水） １２時～１５時 ４０００円★「ゆるベジ・ナイト」通称、夜の料理教室。アットホームな雰囲気の中で、楽しくおしゃべりしながらゆるベジメニューを学ぶことのできるクラスです。席に着いていると全８品が次々と運ばれ、あな吉がレシピのコツ＆ゆるベジライフを詳しく解説。レシピ配布あり、デモンストレーションなし。おひとりでも、友人同士でも、ご家族で参加しても楽しめます♪７月１２日（土） １６時～１９時 ４５００円 ※キャンセル待ち場所 ：another～kitchen（ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分 または 井の頭線高井戸駅バス１５分）★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を お書き添えのうえ、メール anakichi@asian-tusin.com 宛に お申し込み下さい。 ※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。 ＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、ブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて お知らせしています。※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』の お返事を送らせていただきます。１週間以内にメールが来ない場合、 送信エラーになっている可能性がありますので、 再度ご連絡していただきますよう、お願いします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【子ども食育教室 ベジタブル・キッズ】のスケジュール★「夏のお野菜教室」 大人気だった春限定の春のお豆教室に続き 季節のお野菜教室シリーズの登場です。 夏になるとおいしくなる、トマト、きゅうり、かぼちゃ・・・・ いつもはじっくり見ることがない、お野菜のたち新しい顔を みんなで発見する夏季限定の教室です。 ６月２４日（火） １０時３０分～ 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円★「お野菜クッキー教室」 卵・バター・砂糖使わず、野菜や食材の甘みを生かしたおやつ 後かたづけが楽なのも魅力のひとつです。 子どもたちには、自分が使ったクッキー型をお土産として プレゼントします♪ →前回の教室の様子はこちらから http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200708250000/ ７月１４日（月） １０時３０分～ 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円★「お野菜を使った、カラフルおやつ教室」 野菜を使ったおやつは、ココロが元気になってくる ビタミンカラー♪見ても、味わって嬉しくなる野菜たっぷりの おやつをこども達と一緒に作りましょう！→参加者からの感想 「いつもは一粒もグリンピースは食べないのに、 今日はこんなにたくさんはいった おやつを食べているのにビックリしました。」 「トマトが苦手だけど、今日は食べていたので 家でもぜひやってみようと思います。」 「普段は忙しくてやらせてあげられないけど、休日に一緒にやってみたい。」 →前回の教室の様子はこちらから http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200805180000/ ７月１９日（土） １０時３０分～ 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円 ※キャンセル待ち★『バルーンアート＆ベジランチコラボ』 毎回、大人気のバルーンおやじの登場です。 プロのバルーンアーティストであるバルーンおやじが 繰り広げるバルーンの世界を楽しみましょう。 もちろん、バルーンショウの後には、お野菜たっぷりの ベジキッズランチをお召し上がり頂きます。 →前回の様子はこちらから http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200804030000/ ７月２５日（金）１０時３０分～ 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円※キャンセル待ち★ベジタブル・キッズ夏祭り 昨年大好評だった、夏祭りを今年も開催します！ お庭を使ってのスイカ割り、お野菜バーベキュー そして今年はさらなるお楽しみが・・・ 夏を思いっきり楽しみましょう♪ →前回の教室の様子はこちらから http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200708070000/ ７月２７日（日）１０時３０分～ 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円 ※キャンセル待ち★夏休みスペシャル・小学生クラス 夏休みスペシャルとして、単発で小学生限定クラスを開催します。 包丁や火を使い、幼児向けクラスとはひと味違う、本格ベジ料理教室。 →小学生クラスのコンセプトについてはこちらから http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200804010000/ 教室の様子はこちらから http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200805120000/ ７月３１日（月）１０時３０分～ 子ども１名３５００円 （大人ランチが必要な場合は、１０００円）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お申し込みは「希望日程・親子氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、 anakichi@asian-tusin.com 宛にメールして下さい。 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。（２歳以上から参加受付を致します） 場所 ：another～kitchen （ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分 または 井の頭線高井戸駅バス１５分）※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/にてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』の お返事を送らせていただきます。１週間以内にメールが来ない場合、 送信エラーになっている可能性がありますので、 再度ご連絡していただきますよう、お願いします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「どこのお店も入荷待ちなんですけど～～、すぐ買うにはどうしたらいいんですか！？」とよく聞かれます、ビタントニオ バラエティサンドベーカー。下記リンク先は、即納だそうですよ～！ 残り１０台！！即納 限定数量ビタントニオ PWS-1000 バラエティサンドベーカー【nishi3daily】「ワッフルメーカーなんて、毎日使うものじゃないし・・・」と思ってましたが、毎日使ってます・・・（笑） 朝食・ランチ・お弁当・おやつ、etc.たまねぎワッフルがお気に入り♪レシピは今度、載せますね～～～同じお店で十徳鍋も扱ってます！重なるので収納に便利、使い心地も抜群です！！フタをもうひとつオプションでつけるのがおすすめ～
2008年06月14日
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不要品交換会のお知らせ～
お久しぶりです～ ７月５日（土）、another～kitchenにて 毎季節恒例、不要品交換会を開催致します～～！！ 不要品交換会とは・・・いらないものを持ち寄って、欲しいものをいただく企画です。サイズアウトした子ども服、買ったけど着ない大人服、使わない雑貨、おもちゃ、家電、etc...フリーマーケットやオークションのように、値切ったり、店番したり、送ったりするなどの面倒くささ一切なしで、「くださいな♪」「もらってくれてありがとう♪」の気持ちよさが、交換会のいいところ。このチャンスに、日頃使わなかったものを一掃しておうちをスッキリ、片づけてしまいませんか？mixiが見れる方は、以下のトピで「あげます・ください情報」が飛び交っておりますので、要チェック！http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=31768270&comm_id=1250129 ついでに持ち寄りランチ会も同時開催！ これがね、毎回すんごい豪華ですよ～！だって、家庭料理が３０品以上並ぶんですものっ。ずらりと並ぶごちそうを食べるだけでも、十分参加する甲斐がある！ と評判のビュッフェです。さらにマッサージ、布ナプキンのお店などが格安出店中！！ 気になるイロイロをお友達価格で試すチャンスですよ～不要品交換会について、詳しく知りたい方は、過去の報告をご覧下さいね。『不要品交換会、大盛況でした。』 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200710080000/ 『ああ素晴らしきかな、おうちで祭り♪』 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200603250000/ 日時： ７月５日（土） 時間： １１時～１５時 ※後片づけのため、今回から開催時間を短縮します。 （お好きな時間にお越し下さい。でもおいしいものは早い時間になくなります！） 場所： another～kitchen （ＪＲ荻窪駅から徒歩２０分orバス５分、井の頭線高井戸駅からだとバス１０分） 内容： 不要品交換会＆持ち寄りランチパーティー 会費： ランチ１品持ち寄りの方は・・・１０００円 持ち寄りなしの方は・・・２０００円 （子どもは無料。「１品持ち寄りって苦手」という方のための、「会費２ＷＡＹ制」。 持ち寄りなしの方の分のお料理は、わたしがご用意します♪） ※終了後の処分には、毎回相当苦労しております・・・ 季節はずれ品、汚れの目立つ衣類などは持ち込まないようお願い致しますね。 ※参加ご希望の方は、anakichi@asian-tusin.com 宛に 不要品交換会参加と明記のうえ、名前・持ち寄り一品の有無をご連絡下さい♪ 主催者がいうのもなんですが、ほんとに楽しい企画です！！どうぞお気軽にご参加下さいねー。 P.S. マッサージetc. 出店希望者の方もお気軽にご相談下さい！ （プロでも、勉強中でもＯＫです♪ お友達価格でお願いしますね）それでは、お会いするのを楽しみにしております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊６月のanother～kitchenスケジュール、もアップしてます。キャンセル待ち、受け付けてます～
2008年06月10日
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