2013年07月の記事一覧 | 浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

夏休み、お子様といっしょにanother～kitchenを楽しみませんか？　８月のanother～kitchenのスケジュール

８月のanother～kitchenのスケジュールです。夏休み、お子様といっしょにanother～kitchenを楽しみませんか？ 8月2日（金）12：00～14：00「親子で楽しむ～ゆるベジランチ会」（ゆるベジランチ付き）夏休み！楽しいけれど、毎日３食のゴハンは正直大変！たまにはちょっと、お出かけゴハン♪お手軽＆ヘルシーゆるベジランチ会はいかがですか？安心して食べられる。カンタンに作れる。親子でも楽しめるメニューを、なんと１５品。毎日のゴハン作りのヒントもいっぱいです。お一人でも、親子でも、みんなでにぎやか！ランチ会へどうぞ。※受講料：4,000円　子どもハーフランチ1,000円8月4日(日）10：30～13：00「もう片付けに迷わない！物の住所の決め方・持ち方ワーク」１つ１つの物に住所を決めて収納し、必要以上の物は持たないことがお片付けの鉄則。「でも住所の決め方がわからない」という人や、「靴は何足あればいいのかしら」「洗剤やシャンプーのストックはいくつまで？」など、今まで漠然と持っていた物を見直し、自分のライフスタイルに合った「物の定数」を割り出しましょう！答えが決まると、お片づけや収納はグンと楽になりますヨ！（講師：すどゆみ（須藤ゆみ）　整理収納アドバイザー１級、　フリーアナウンサー、手帳術講師　http://sudoyumi.com/） ※受講料：3,800円 ※講座申し込み時にお弁当予約の有無を必ずご記入ください。8月4日(日）14：00～16：00「夏休み企画！ママと子どものための話し方教室」「うちの子、どうして人前だとモジモジしちゃうのかしら」「うちの子は、いつも話にまとまりがない」「…なんていう私自身も、滑舌が悪いし、話ベタなのよね」 ――といった想いを抱えているお母さんたちは多いもの。子どもの頃から、正しい発声法や人前で緊張しないで話すコツ、表現力を身につける事で、お友達とのコミュニケーションや学校がどんどん楽しくなります。腹式呼吸や絵本の朗読、早口言葉を使ったゲームなど、ママにとっても学ぶポイントがいっぱい！（講師：すどゆみ（須藤ゆみ）　フリーアナウンサー、手帳術講師、整理収納アドバイザー１級　http://sudoyumi.com/） ※親子12組限定※対象年齢：小学生～中学生・親１人に対して、子複数もOK※受講料：親子ペア価格3,800円 ※追加お子さま　1,000円／１人（小学生以上）※講座申し込み時にお弁当予約の有無を必ずご記入ください。8) 8月10～12日(土～祝) 10：30～16：30　 9月21～23日(土～祝) 10：30～16：30　10月12～14日(土～祝) 10：30～16：30　11月 2～ 4日(土～祝) 10：30～16：30「ゆるベジ完全マスターコース」（ランチ付き）一生使える料理技術だからこそ、早く学ばなくっちゃもったいない！たった3日で、揚げ物からお菓子まで、何でも作れるわたしになれます。家庭料理の「できたらいいな」を、すべて習得できるよくばりコースだから、お忙しい方、遠方の方にもおすすめ。ゆるベジビギナーさんでも安心の、少人数集中クラスです。※メニューは季節、リクエストに応じて変更します。（講師：浅倉ユキ　http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）※受講料：45,000円（全3日間／事前振込／ランチ付き）＊＊＊＊＊＊＊＊　お申し込み方法　＊＊＊＊＊＊＊＊＊★ゆるベジホームページの、講座案内　　http://yuruvege.com/category/anotherkitchen/　右側から　ご希望の講座をクリックして下さい。　講座の解説の下に、「講座のお申し込みはこちら」というボタンがありますので　そちらをクリックしてお申し込み下さい。★もちろん今まで通りこのメールへのご返信でもお申し込みできます。場所：　another～kitchen（東京都杉並区宮前2-8-28）　03-5346-4535　　※料理教室開催日以外は、留守番電話対応になります　●荻窪駅から　　バス15分徒歩7分　●吉祥寺駅から　バス15分徒歩2分　●高井戸駅から　バス10分徒歩10分　そのほか、芦花公園駅、千歳烏山駅、永福町駅、新宿駅、中野駅からも　時間はかかりますが、バスで来ることが可能です。（詳細は　anakichi@asian-tusin.com　宛にお問い合わせ下さい）　各駅からの詳しい道順詳細は、お申し込み後にご案内をお送りします。　※お子さま連れＯＫ。※料理講座はランチ付き。ただしランチ（体験会以外）は大人１名分です。　　＋1,000円でお子さま用ハーフランチお申込み可※座学はランチがつきません。　　ゆるベジランチボックス（1000円）お子様用おむすび弁当（500円）の要不用をお書き添えください。　（ランチタイム　13～13時半）※開催日10日前より、キャンセル料が発生します。※満席になりましたら、HP（http://yuruvege.com/）やブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にてお知らせしています。※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』のお返事を送らせていただきます。　１週間以内にメールが来ない場合、送信エラーになっている可能性がありますので、　再度ご連絡していただきますよう、お願いします。よくある質問をまとめてみましたhttp://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/14001

事務所はどうなったの？　新スタッフは？？　7月のanother～kitchenにゅーす～

ごぶさたしております、あな吉です。続く本の出版と、出張に、忙殺されている今日このごろ。事務所はどうなったの？　新スタッフは？？というわけで、7月のanother～kitchenにゅーす～【青森出張行って来ました！】青森、熱いです！講座が盛り上がったのはもちろんのこと、その後のアウトプット祭りもすごい♪主催者のなちゅらるトマトさんが、まとめてくださいました～～　ありがとう！＊＊＊＊＊＊以下、、引用＊＊＊＊＊＊★早速mocoちゃんが【朝家事レッスン講座】と【新刊『ゆる家事レッスン』】で、気づきとアウトプット。★素敵なお店にあな吉さんと皆さんを誘導したDr.YUKOも名語録をアウトプット。★仙台からいらした『チームあおもり』のkicoちゃん。★同じく仙台から、handmade作家にいつなってもおかしくないchocolate★mamaさん★仙台ラバーズであな吉さん講座主催の　ぷるりーなさん。★あおもりのドン、ちがう！弁天様ことカントリー姐さん★さわやかオーラのスカイパワーさん！★青森講座、いっちばん初めの時からご参加いただいているステキ女子！　Lier　Natureさん。★あおもり手帳部のみほさん♪さらに進化を続けるあおもり手帳部のリーダーさんです♪★ちゅりちぇりさん♪青森の手帳カフェお会いできずにいましたが、今回初対面でした。想像以上にステキ女子♪★ナント、あな吉さん講座の前日にブログを始められたというグリーンさん！★にじいろどっとさんお子さんが小さいながらお越しくださったステキままさん♪★HARUKAさんママイキ青森のかわいらしいママさんです。★みりん♪さん超多忙の中駆けつけてくれました！うれしぃぃ♪★れれママさん昨年の【10年後のきらきらプランニング】講座から、ますます輝いておられました☆★はらちゃんさんお料理講座を写真付きでレポートしてくださっています。【あな吉手帳、またまた発売！？】で。その青森講座で、なんと新事実発覚～～じ、じつは…まだ進行中なので、どこにも情報が出ていないと思っていたのですが！！！詳しくはこちらを見てね。http://ameblo.jp/natura-----ltomato/page-6.html 【事務所移転はどうなった？】８月に引っ越す！　と、日程だけは決めたものの実はまだ移転先は決まってません…(ToT) でも、猛暑の中、命削りながら物件まわっていますとも！がんばります！【ちかちゃん登場！】寿退社の福岡サンにかわり、新人スタッフ、ちかちゃんが登場です。ごあいさつは、こちら。http://anakichi.exblog.jp/20038841/ 【今度は料理本！2013/8/2発売です】宝島社さんから、料理本を出します。http://amzn.to/13ZYROu雑誌掲載していたものを中心に、その数１００以上！雑誌ムック扱いということもあって、お値段もかわいい！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊荻窪での７月のゆるベジ料理＆手帳講座等、詳細確認はこちらから。http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201306100000/　

幻の料理講座がありまして。その名を「５分レシピ」ともうしまして。

現在、１５冊のゆるベジレシピ本が出ておりますが...さて、問題です。一番売れているのは、どの本でしょう？？？ポクポクポク...チ～～～ン！正解は...　『ゆるベジ１０分レシピ』ですっ。ええ、この本は、かなり何度も増刷かかってまして全１５冊の中でも、ダントツトップで売れているんでございますよ。なんでか、ということを考えるわけですが...やっぱり「１０分」という、「ゴールの明確さ」が魅力なのでしょうね。ホントのこというと、ゆるベジレシピの中には、１０分あればできるメニューは実は他にもいっぱいあるんですけどね、でもそれが明確にされていると、やっぱりハードル下がるんですよね～でもね。何を隠そう、ゆるベジ界隈にはそれより短い『ゆるベジ５分レシピ』というジャンルが実在すること、ご存じですか？そんな本見たことない、ですよね、はい。実は、これを体験した人は、まだ地球上に２４名しかおりませぬ。実はこれ、another～kitchen　でたった１回だけ開催された、「ゆるベジナイト」の、幻のお題なのです。主食からおかず、そしてスイーツまで、全８品がなんと、どれも掛け値なしの５分レシピ。ほんっとにあっという間にできるので参加して下さったお客様はもちろんのことスタッフやあな吉家でも、かなりヘビーに使用されている便利レシピばかりなのですがっ。あとにも先にも、講座を開催したのは１回きりで、現在、残念ながら東京のanother～kitchenで、再開催する予定はございません。がっ。なんとなんと！！！この度、青森で１ＤＡＹ講座という形で１日だけ、復活することになっちゃいました！！！詳しくは、主催のナチュラルトマトさんのブログをご覧あれ～http://ameblo.jp/natura-----ltomato/　７月15日月祝ＰＭ「忙しい日々の救世主！ゆるベジ"5分レシピ"！」ついに１０分レシピを超えた！？　５分で完成の驚き新レシピが、全８品登場。カルボナーラなどの洋風料理に、中華料理、スイーツまで！アナザーキッチンではナイトとしてお目見えした講座を、ライヴで感じワザをお持ち帰りいただきます！ほら。ね？ちなみに、すべて、新作！こんなチャンス、みんな逃したくないでしょう～～～というわけで、うらやましがっていただくために（え）、レシピを…　いえいえ、それは公開するわけにはいきませんがんでも、タイトルと内容だけでも、ちょこっとご紹介しちゃいますね～～～ ★中華トマト炒め　夏にうれしい、炒め物。イタリアンじゃなくて、中華なトマト炒めです。　といっても、フツーに炒めたら、水っぽくなっちゃうし、崩れちゃうでしょ？　それをおいしく仕上げる、一手間のワザが光ります。★中華風豆腐のうま煮　　もひとつ、中華。タイトル通り、うま煮。うまみしっかり、ほんとにうまいのだ！　マーボーでもなく、大きな豆腐がふるふる、とろんとあんに絡まって　メインのおかずに出しても納得。それがベジで５分とは...　３０分かかった、といっても通用するお味に仕上がっております。★ニラのキーマカレー風　ごはんに添えれば、止まらない！　みんなの大好きなカレーメニューも、やっぱり５分。　そぼろ風の仕上がりです。お弁当にもおいしいし、知っていたら絶対お得。★素麺のカルボナーラ風　なんでこの材料で！？　っていうぐらいシンプルなのに、ちゃんと、あの味。　とろーりクリーミーなソースが、麺にからみます。　普通、そうめんって、ゆでて水洗いするじゃないですか。　それを思い切って省くことで、ソースの絡みがよくなるんですよ。　ふふ、びっくりですよねこれは。そうめんも含めて、材料３つ！　の潔さも◎　★きゅうりのしょうが焼き　　生でもおいしいきゅうりを、メインディッシュにしちゃいます。　そろそろきゅうりも飽きてきたな－、ってころに、リピート間違いなし。　★ニラのサンラータン（酢辛湯）　だしもブイヨンも使わないのが、ゆるベジスープの特徴です。　でも、素材の味だけでちゃんとおいしくなるのが不思議。　講座で、ぜひ味わってみて下さいね～～　★ちょこおはぎ　最近の我が家の定番おやつ。いわゆるトリュフのようなもの。　ごはんと豆腐をガーして作ります。　このレシピができてからというもの、おやつ作りがラクになった！　こどもたちの大好きメニューです。★レタスのふんわりかき氷　　まさかの！　ええ、やっちゃいましたよ。お野菜スイーツです。　かき氷機なくても、ふわっふわのかき氷が楽しめますよ。　誰もがおどろくレシピです。１回の料理講座としては驚きの、全８品。でも５分ですからね、ちょちょいのちょいっと、作っちゃおうかと思います。実は上記８レシピは、あな吉レシピばかりじゃあ、ございません。マイスター（ゆるベジプロスク卒業生によるグループ）の渾身のレシピもあるんです。マイスターが応募して、another～kitchenであな吉が試食を繰り返し厳しい審査に勝ち抜いた、特選レシピが含まれているというわけです。なので、青森に持っていってもいいですか？って、本人たちにもおうかがいして、優しいみんなの快諾を得てはじめて実現する、たくさんの人の思いが詰まった講座なんです。そんな、スペシャルな「ゆるベジ５分レシピ講座」。そもそも、わたくしが１ＤＡＹ料理教室やること自体が激減している今日この頃。ぜひぜひ、このレアレシピをゲットしていただきたいなぁ、と思っております当日は、朝家事の実践編もあります。これまた人気の講座ですので、合わせてぜひ。・主催者：ナチュラルとまと・お問い合わせ：メールはこちらから・ブログ：『ナチュラルとまとの手帳術でキラキラ☆ライフ』みなさまのお越しを、心よりお待ち申し上げております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【あな吉出没情報】今後のあな吉出没情報は、こちらっ。【青森市】主催：ナチュラルとまとさんhttp://ameblo.jp/natura-----ltomato/　７月14日（日）AM　ダンドリ上手の朝家事レッスン　基礎編７月14日（日）PM　願いがかなう！WISHコラージュ講座７月15日(月）AM　ダンドリ上手の朝家事レッスン　料理実践編７月15日(月）PM　忙しい日々の救世主！ゆるベジ‘5分'レシピ【鹿児島市】主催：くぅ～ピンさんhttp://ameblo.jp/hiyo-hiyorin902/ ７月26日（金）AM　ダンドリ上手の朝家事レッスン基礎編７月26日（金）PM　手帳術基礎編【熊本県水俣市】主催：サクラベリーさんhttp://ameblo.jp/otya-sakura/　７月27日（土）AM　手帳術　実践編７月27日（土）PM　セルフカウンセリング（前編）７月28日(日）AM　女性のための夢で食べていく起業術講座７月28日(日）PM　セルフカウンセリング（後編）こちらにも、まとまってます。ゆるベジＨＰ　http://yuruvege.com/category/anotherkitchen/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊荻窪での７月のゆるベジ料理＆手帳講座等、詳細確認はこちらから。http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201306100000/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★mixi「ゆるベジ料理教室＠荻窪」コミュ、あります。　レシピについてのご質問や、講座参加者のレポなどは、こちらへどうぞ～。　http://mixi.jp/view_community.pl?id=1250129★ツイッター毎日ちょこちょこ、つぶやいております。　作ったよ！レポなどいただいたら、できる限り返信いたします～クリックでフォロー・ミーぷりーず♪https://twitter.com/anotherkitchen ★ＭＹ　ＬＯＨＡＳ　での連載、もうすぐ終了～～　 http://www.mylohas.net/blog8/yuruvege/★あな吉のアシスタントスタッフ２名による、ゆるベジスタッフの日々