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どんだけぇ振りでパン焼きました 今日の粉 強力粉 はまなす 薄力粉 スーパーバイオレット 今日は暑いけど爽やかな風が吹いてるので 400gの捏ねもしんどくなかったわ~ 卵バター砂糖たっぷりのリッチな生地 はなますったら、イイ感じに発酵してふっくらしてくれたけど すごい弾力で折込泣かせの粉かも~~ ふっくらボリューム満点に焼きあがりました ちょっと詰め込み過ぎたかも 日頃何かとお世話になっているご近所の方へ 7月は、さぼり続けてるお教室に行こうかな~~ と、思ってます。。たぶん。。。
2007年06月27日

タイ語教室アート先生のオススメのお店 本場タイ料理を満喫してきました 4テーブルしかない、こじんまりとしたお店 日本語ペラペラのオーナーのノンさんが 素晴らしい微笑みで接客してくれる アットホームな感じ 友達は象さんビールが気に入った様でした メニューは豊富 アレもコレも食べたくなっちゃいます。 空心菜の炒め物 鶏肉の田舎風サラダ 手作りソーセージ 揚げいしもちのガーリックソース掛け クイッティオの太麺と海老と豚肉の炒め物と甘酸っぱいソースを サンチェみたいな葉っぱで巻き巻きして食べる ぜ~~~~んぶ美味しいと思うマジで 2人で食べるには結構な量でしたが、4時間居座り完食 他のテーブルは2回転位してたかな~ ハハハ... すごく不便なトコなのに(失礼) 沢山のお客さんが訪れ満席状態 美味しいし、感じはイイし、皆さんまた来ようと思うのでしょう。 私も絶対に、また行っちゃうぞーーーーー 別腹のデザート ココナッツアイスタロイモプリン これまた美味しいよん 友達は初めて食べるタロイモプリンに感動してた 忙しい合間に、テーブルに来てくれて いろいろお話してくれたノンさん すごく気さくでイイ人です~~~ とっても楽しかった~~~ コックンカ 店内に飾られてた...画鋲で....
2007年06月16日

今日ランチ行ったお店 普通の炒飯とはやっぱり、違う 唐辛子の酢漬けをトッピングして美味しかったです クイッティオ(お米の麺)の太麺(セン・ヤイ) 固めな感じで、コシがあり 程よくナンプラーが効いてて美味しかったです サラダ、スープ、ドリンク、デザート付きで¥780 炒飯の方はセットで¥1,000だったと思う デザートはランプータンのシロップ漬けでした。 別オーダーしたデザート ここでもコーン入っているんだ~~ こってりおイモの味、ローストしたココナッツがグ~ スタッフのタイ人の女性、とっても感じの良い人でした ここも、一人ご飯出来そうな雰囲気なので 次はタイカレーを食べてみようかな
2007年06月02日
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