埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2019年10月28日

松の司エイジングデイズ参加

カテゴリ：地酒

昨日滋賀県近江八幡まで「松の司」エイジングデイズの会に参加してまいりました
まさに名のとうり１９９０年代からの熟成されたお酒５０種類の試飲に懇親会と加盟店挨拶で北関東代表で挨拶もお願いされてましたので壇上でも述べたのですが松の司とは２５年以上のお付き合いでして１９９０年の純米大吟醸のラベルが懐かしくそしてまさに熟成の松の司約２０年熟成とは思えぬほどの味わいで驚かされましたそして課題でもあった「土壌別純米大吟醸」では土壌が違うだけで味わいの違いを感じまた山之上地区は近江牛を生み出した地区でこのお酒と近江牛のすき焼きが合うという事で出されたすき焼きと合わせてみると確かに良く合いました、今回は酒屋だけでなく一般の松の司ファンも誘われており当店の知り合いの方も何名かいらっしゃり挨拶されびっくりいたしました
都合により２次会は欠席で早退で帰宅したのですが帰りの電車が１時間待ちとなり仕方なく京都まで戻り大宮まで夜に帰宅したのですがさすがに滋賀の日帰りは厳しかったです

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