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2018年04月の記事
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酒のイベントと楽しき酒
昼過ぎに六本木ヒルズへ 今日から開催のイベント「CRAFT SAKE WEEK」に参加 毎日日替わりで様々な酒蔵さんが自慢のお酒を提供してくれる 初日の今日はスパークリングの酒をメインに10の酒蔵さんが集まっていた ラインナップを見るとよく知ったお酒から 初めて耳にする銘柄まで揃ってる 受付でスターターセットを購入 酒器グラスと場内飲食用のコインが渡される まずは水芭蕉 純米吟醸かすみ酒 柔らかい爽やかな味わい 次に松浦酒造の獅子の里「鮮」 初夏の陽気の今日にぴったりな 爽やかなお酒 他にも飲んだがこれが今日一番！ とび六ってのもうまかったなぁ 薫風の ビルの谷間に 酔いお酒 夜は教え子たちの同窓会にお呼ばれ しっかりと成長して変わった彼らと あの頃と全く変わらずはしゃぐ彼らと どっちも俺の知ったる教え子たち 楽しきひと時なり ありがとう
2018.04.20
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2018春 山梨ぶらり旅(5) 〜都留市ぶらり編
朝、甲府を発ち、大月で途中下車 バスで山梨県立リニア見学センター 一度来たかったんだ まずはリニアがどうやって動くのか そもそも超電導って何なのか スタッフさんが色々説明してくれる まぁ、わかったような、わかってないような… 予定より遅れてリニアの走行見学 目の前わずか2秒！ すぐ近くの「道の駅つる」へ 気になる看板があった「都留名物八朔巻寿司」 お昼もちょっと過ぎた頃、ちょうど良い 買って外のベンチでランチタイム もちろん、お酒も購入 風は強いがぽかぽか陽気 気持ちいい バスを待つのもだるいので歩くことに 最寄りの駅を調べたら 「禾生駅」というのが10分くらい ↑読める？…俺、読めなかった… 何もない町をぶらぶら歩き 駅に到着 電車の発車時刻までかなりある 駅構内待合室には数冊のマンガ本 読みながら列車を待つ そして再び大月 そして帰る 明るいうちに帰宅 有意義な旅だったな
2018.04.06
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2018春 山梨ぶらり旅(4) 〜甲府の夜編-2
2日目の夜もまた酒場探訪 小さな、個人でやっている酒場を、と探してみるが どういうわけか、満席で入れないお店数件 見つけたのが「居酒屋 甲州・車屋」 カウンターの中には寡黙そうで頑固そうなオヤジが一人 カウンター席にはご近所のおじさん2人組 勝手知ったる感じで飲んでいる 座敷には作業着を着た会社帰りと思しき4人組 一番年若と思われる青年が酌をしている カウンターの隅に着く まずは「笹一」ふわっと優しい甘さが口腔内に広がる お勧めを尋ねると「牛すじの赤ワイン煮」を提供してくれた これにはちょっと辛めのお酒を所望 その名も「辛口」笑 牛すじはものすごくやわっかくて箸でも切れる 口の中にふわふわっととろける 「これ、ものすごくやわっかくて美味いです」 オヤジさんに告げると はにかんだ笑顔で 「こればっかり三十数年やってきているからね」 むすっとした感じで照れている 頑固オヤジのかわいい一面 他にお勧めをお願いすると 「うちは煮込みが得意なんで」ともつ煮 これには「甲斐の開運」を合わせる 辛口できりっと、もつ煮の箸も進む またまた佳き夜なり
2018.04.06
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2018春 山梨ぶらり旅(3) 〜北杜市ぶらり編
朝、韮崎駅に降り立つ 1つ行き先は決めている 他に回るところがないか、駅前観光案内所で情報収集 バスでサントリー白州蒸溜所 ここは1973年に2代目社長佐治敬三氏が創設 蒸溜所と俺、同い年じゃん！ ウイスキーの見学ツアーに参加 最初っからいい香りが鼻腔をくすぐる 原料大麦の香りだとか 仕込・発酵から蒸溜工程まで見せてもらう 運良くポットスチルの内部が沸騰する瞬間に立ち会えた これはなかなか珍しいのだとか 熟成の樽 もう、ウイスキーの香りだけで酔えそう ツアーの最後に試飲会 テイスティングの作法なぞをご講義いただく (1) ホワイトオーク樽原酒 (2) ライトリーピーテッド原酒 (3) 白州 (4) 同じく白州 ブレンダーは香りを目に見えるものに例えて表現するのだとか チャレンジしてみたが、これが難しい (1)の原酒でやってみたが 最初の香り：木の香り 加水してからの香り：干し草の香り ※マジで加水するだけで香りがかわる！ 口に含む：柔らかい春の草 ん…ダメだなぁ… 最後に(4)で美味しいハイボールの作り方をも伝授いただく サントリーを出てバス停 次のバスまで1時間以上ある ぶらぶら歩こうか 甲州街道沿いの桜を楽しみながら歩を進める 道の駅 ここには俺の求めるものは何もない 七賢酒造 残念ながら見学受付終了してしまっていた 軽く敷地内を散策して後にする 色々寄り道していたら 次のバスが行ってしまったあと まだ歩こうか 桜を楽しみながら 3時間以上歩いたろうか 次の目的地実相寺の神代桜 樹齢2,000年の古木は古武士の様相 見事なり 通りすがりの人に道を聞きつつ 山道ショートカットで日野春駅 本日のぶら散歩終了 甲府に戻り、飲み屋を探す
2018.04.05
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2018春 山梨ぶらり旅(2) 〜甲府の夜編
夕方、まだ明るい時間に甲府着 買いたいものがあったんだ もちろんそれはネットでも購入可能ではあるが ちゃんと自分の目で確かめて お店の人とコミュニケーションとりながら 手に入れたい一品だったんだ 甲府駅についてまずは小作さんでほうとうと山梨のお酒をいただく スマホの地図アプリを頼りに行き着いたのが 印傳屋さんの本店 スタッフさんにこんなのを探していると伝えると 色々説明してくれて、商品を出してくれる 自分用だけれどせっかくだから包んでもらう 一旦宿にチェックインしてから 夜は谷櫻というお店 オープンして一ヶ月ほどの新しいお店 酒蔵と提携して経営している居酒屋さんで 谷櫻を数種類楽しめる つまみは山うどと甲州名物とりもつ煮 締めは宿に併設のバーでビール イタリアのアントニアーナというビールと ベルギーのヒューガルデンホワイトをいただく 誕生日だと伝えるとお店からのサービスで ピクルス盛り合わせを出してくれる 感謝！そしてスタッフさんと楽しく談笑 部屋に戻り自分へのプレゼントをそっと開ける 印伝のお財布とパスケース 大事にするよ
2018.04.04
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2018春 山梨ぶらり旅(1) 〜勝沼ぶどう郷編
今日は朝からメール・LINE・メッセンジャーなどを通じて 沢山のメッセージをいただき、ありがとうございます さて今日は山梨県をぶらり旅 中央線で勝沼ぶどう郷下車 今年は桜の開花が早かったからどうかと心配していたが 見事な咲きっぷり 満開を少し過ぎ、緑の葉も少し見られるが それでも淡いピンクの桜花は春の訪れを誇っているかのよう 駅前の甚六桜を存分に楽しんで ぶどうの丘へ足を運ぶ その途中にある「菱山中央醸造」さんでワイン工場の見学 地元の農家さんが育てた地元のぶどうを 手作りでワインに仕上げる小さな工場 昔からの機械を見せてもらい 忙しいのに説明までしてくれて さらに試飲までさせてもらう 大いに感謝 ぶどうの丘へ上がる途中に小丸山 小さな丘だが眺望また佳し 桜だけでなく桃も満開を迎えているようだ ぶどうの丘でもまたワインの試飲 試飲用カップのタートヴァンを購入すると試飲会場のワインが飲み放題 とても素敵な空間 ちょっと行きたいところ、買いたいものがあるので 今日は甲府まで足を伸ばしてstay 山梨のお酒をいただき中 甲州の 桜はらりと 感謝の日 こんなに素敵な季節に産んでくれてどうもありがとう
2018.04.04
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今日から4月
2018年も4分の1が過ぎた 今日から4月 街の桜の花々は満開を過ぎて散り始めている 八王子駅構内に展示されている桃の木は間もなく満開？ 春期講習会も残りあと3日 昨夜の月は綺麗だったなー 当月に2回満月を迎えるブルームーンだったとか
2018.04.01
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