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2007年10月の記事
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ひとりシェイクスピア～常呂公演終了しました
楠美津香さんの一人シェイクスピア【ロミオとジュリエット】常呂公演、無事に終了しました！お越しいただいた、たくさんの皆様、ありがとうございました。公演を楽しんでいただけましたか？？？常呂公演が千秋楽だったなんて、この日に初めて知りました。よかった、たくさんの人が観に来てくれて。事前に、サンプルDVDを観ました。お手伝いの特権(？)リハーサルも拝見しました。本番も観ました。どれも違う！一日たって、また思い出して、『あ～、本当に面白かったなぁ～』って今日一日過ごしました。機会があったら、別のシェイクスピア作品を観てみたい。笑ったなぁ～、、、どなたかが言っていた『観た者だけの特権』と言う言葉、本当かもしれない。１月には札幌公演もあります。東京公演もあります。お近くの方は、ぜひぜひ足を運んでみて下さい！！！楠美津香さん、川谷大道具さん、本当に楽しかったです。どうもありがとうございました。楠美津香さんの公式HPはこちら北海道公演を前面バックアップしている川谷大道具さんのHPはこちら
2007.10.28
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京都でお食事
お刺身入りのサラダ えびのキウイソース 秋刀魚ときのこの和え物 百合根と里芋のムース かぶと赤こんにゃくのピクルス えび芋のから揚げ 生春巻き きのこのグラタン えびのマヨネーズ炒め 納豆入りの素麺 オクラのお豆腐 冬瓜のカレー煮 柿の白和え 手羽先の甘辛煮 栗の冷たいスープ ピッツァ あい鴨のソテー なると金時のシナモンシュガー 焼きおにぎり ブラウニー、ブリュレ、ほうじ茶のソルベ京都人のつぼちゃんのお友達に連れて行ってもらった、ビストロ。入り口には、【営業中】の大きなかけ札があるだけ。店の名前も何も表示されていない。知ってる人じゃなきゃ、絶対に入らない(入れない)と思う。まだ出るの？まだ出るの？？？数えたら、２０品。Pizzaのところで、二人はほぼダウン。私は一切れ食べた。でも、すぐに後悔した。焼きおにぎりは、一口しか食べられなかった。このあたくしが。全部、すごく美味しかった！！！Ｓちゃん、本当にありがとう！！！！！さて、ここで問題です。このお料理たち、お一人様おいくらでしょう？？？京都の繁華街に位置し、本当に全部美味しかった～！
2007.10.25
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京都でベトナム
京都で、ベトナム在住のお友達勝さんの写真展に行ってきました。写真展は、京都嵯峨にあるギャラリーいい樹なもんだで開催されている。駅を降りて歩いていると、かわいらしい道標が道案内をしてくれている。 とっても素敵な古民家ギャラリー。 半年振りに会う勝さんは、相変わらず元気に私とつぼちゃんを迎えてくれました。 勝さんの写真はどれも何だかやさしい。一度しか行っていないベトナム。でも、懐かしい気になってくる。あ～、また行きたいなぁこの日は、生春巻きの試食会があった。全然知らなかったのに、日にちも時間もぴったり合っていた。鼻が利くのだろうか？生春巻きを作って来てくださったのは、京都でベトナム料理教室Nam Boを主催している高谷亜由さん。私は彼女のブログをいつも見ている。まさかここでご本人にお会いできるなんて、ちょっと感動してしまいました。 高谷さんがデモンストレーションをし、その後その場にいた皆がひとりずつ巻き巻き体験。もちろん私も。ほんの数時間だけど、ベトナムを感じてきた一日でした。
2007.10.22
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かぼちゃと緑豆のチェー
ベトナムに行った時に、【チェー】なるものにはまってしまった。チェーとは、ベトナムの伝統的なおやつ。もともとは温かいものだったのが、地域と気候によって冷たいチェーなど色々できた。南部と北部でも甘味やココナッツミルクを入れるとか入れないとか、違いがある。日本語では、【ベトナム風ぜんざい】と表現されるけれど、ちょっと違う気もする、でも、温かいチェーはそう表現すると分かりやすいかもしれない。ベトナムから帰って来た時には、頻繁に作っていたのだけれど、暑い夏には、ちょっと作る気になれなくて、、、秋になって、肌寒くなってきて、チェーがまた恋しくなってきた。今日は、かぼちゃと緑豆のチェーを作った。これはかなりお気に入り。実は、このチェーの本当の味を知らない。ベトナムへ行った時にハノイで知り合ったＳさんが、大家さんからいただいて、すごく美味しかったと言うので、私のために大家さんからレシピを聞いてくれたのだ。画像を見てもらって、『うん、おいしそう！』の一言でPUPUメニューに入ってしまった。メニューに【チェー】と書いても、なかなか注文してもらえない。やっぱり、【かぼちゃと緑豆のベトナム風ぜんざい】と書いたほうがいいのか？でも、【チェー】にしたいのやっぱり、私。料理教室でもチェーは数種類習ってきた。もっと、習って＆食べてくればよかった。チェーは奥が深いと思う。やさしい味。ベトナムは、お料理もおやつもなんだかやさしい。
2007.10.13
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ECO CRAFT BOX
ケーキを入れる箱を変える事にしました。今までは、ケーキのサイズに合わせて、普通の白い紙で箱をオーダーメイドしていた。ギフトは、それを包装してリボンをかけて。。。でも、それは全部ただのゴミになるだけって、本当はずっと気にしていた。だから思い切って、ケーキを食べた後も小物入れとして使える見た目もかわいくて、包装紙もリボンも要らない箱にすることにしたの。 紙でできたリボンを編んだ箱。 水にはちょっと弱いけど、 とってもかわいいからすごく気に入っている。 前の白い箱と包装紙とリボン代と比べたら少し値段も高くなるけど、 環境にもやさしいし、どうか皆さん分かってくださいませ。 ＢＯＸ代は、実費(\500～)のみいただく事にします。 今年のクリスマスケーキも、これよ！ ただ今、たくさん作ってもらっています。 すっごくかわいいのよ♪ お楽しみにね！
2007.10.10
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ひとりシェイクスピア～チケット取り扱い店
チケットを取り扱っているお店を紹介します。北見市 ＤＡＣＯＴＡ(ダコタ)～帽子屋さん Tel 0157-69-6888Ｓｎｏｗ Ｄｒｏｐ～ナチュラル雑貨屋さん Tel 0157-57-4667 なつかし屋～もんじゃ焼きとお好み焼きのお店 Tel 0157-61-6605遠軽町ホワイト急便～クリーニング屋さん Tel 01584-2-0655 常呂町DELI&CAFE PUPU Tel 0152-54-1183 レストラン ブレ～フレンチレストラン Tel 0152-54-2234その他のお問い合わせは、DELI&CAFE PUPU(0152-54-1183)までお願いします。電話番号はおかけ間違いのないようにお願いいたします。
2007.10.08
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かぼちゃのタルト
秋ですね。かぼちゃのおいしい季節ですね。去年は、PUPU農園のかぼちゃはなぜかひとつしかできなかった。理由は分からない。しかし、今年はたくさんできた。東京のお客様から、お菓子の注文をいただいた。お誕生日のプレゼント。ただいまカロリー制限しているとの事。相談した結果、かぼちゃのタルトに決定。砂糖も控えめに。知人に箱を作ってもらった。『かぼちゃのタルトを入れるの』と言ったら、黄色いラインを入れてくれた。すごくかわいい箱。喜んでもらえるかな～？
2007.10.02
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