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2006.01.04
カテゴリ： 食卓
カレーです(笑)だって、おせち料理用の食材って高いんですもの・・・(涙)
伊達巻とか好きなんですけどね・・・
あれだけで一本1000円も取られたひにゃ・・・(一週間の食費を3000円台で抑えているのに)
蒲鉾だって、いつもは特売で並んでいるのに、正月の便乗値上(笑)げで高くなってますし・・・
豆類も同様・・・(涙)
おかげで、今年も「おせち料理」は無しです!!
とりあえず今日までの3日は、鍋で済ませます。
そして仕事始めの明日からは、いきなり忙しくなるのが判っているのでカレーでごまかす事に・・・(汗)
気合を入れて7時には出発できるようにしていたのですが・・・
辺り一面、見事な「路面凍結(涙)」に囲まれてしまい・・・
しかも曇っているので、いつ融けてくれるかすら不明・・・(10時を過ぎて、やっと太陽が出てきた)
結局、走りに行くのは断念しました。
で、暇なもので・・・
明日のカレーの仕込を・・・(笑)
自分のカレーは、キャベツ(1/4カット)の繊切りを炒めたものを入れていますから、結構嵩上げされています(笑)。
とりあえず、お鍋を新聞紙で包んで一晩の間保温・・・
一晩経っても、意外と暖かさが残っているんですよ!(新聞紙の保温性はバカに出来ません)
コトコト煮込むためのガス代の節約になりますし・・・
そして明日は、家の中に放置しておけば(気温が低いので)一旦冷却されます。
夕飯時には、丁度いい感じになっているはず・・・(嬉)
その後は、ヨーグルトか生クリームを入れて「更に嵩上げ!」。
これで4日分くらいの食料となります(笑)
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Re:「おせち」も食べていないのに・・・(01/04)
ねこ さん
一人だと、大量に作ると、飽きたりしません？
一人暮らしの時大量に作って、懲りたことがあります。
今は、小分け冷凍で、3種類くらいをストックしてるときがあります（＾＾ゞ
（自分の分だけですよ、子供はちゃんと作ります）
新聞紙も良いですが、炊飯器も穴場です。
うちは、お祝い返しで、シャトルシェフをもらって、個人的に活用しています。
仕事始めがんばってくださいね (2006.01.04 13:34:04)
一人暮らしの時大量に作って、懲りたことがあります。
今は、小分け冷凍で、3種類くらいをストックしてるときがあります（＾＾ゞ
（自分の分だけですよ、子供はちゃんと作ります）
新聞紙も良いですが、炊飯器も穴場です。
うちは、お祝い返しで、シャトルシェフをもらって、個人的に活用しています。
仕事始めがんばってくださいね (2006.01.04 13:34:04)
Re[1]:「おせち」も食べていないのに・・・(01/04)
ちゃのう
さん
ねこさん
さすがに作る時の目分量は慣れましたよ!
おかげで作り過ぎることは殆どありません。
しかし、材料が困るんです・・・
野菜一つだけとか買うと高くつきますから(涙)。
炊飯器・・・
今のが調子悪くなってきたら、保温専用にしようかと・・・(あと5年は大丈夫かな?) (2006.01.04 17:55:45)
さすがに作る時の目分量は慣れましたよ!
おかげで作り過ぎることは殆どありません。
しかし、材料が困るんです・・・
野菜一つだけとか買うと高くつきますから(涙)。
炊飯器・・・
今のが調子悪くなってきたら、保温専用にしようかと・・・(あと5年は大丈夫かな?) (2006.01.04 17:55:45)
おいしそう～！
ナカムラ さん
キャベツを入れるのは初めて聞きましたが、おいしそうですね！
見ているだけでカレーの匂いが……（笑）
カレーの匂いとペヤングの匂い、嗅いでしまうと絶対に食べたくなってしまう、魔性の香りです！
ああ～、今晩はカレーにしようかな～。
（ちなみに僕は3日カレーが続いても飽きませんよー！） (2006.01.04 18:58:11)
見ているだけでカレーの匂いが……（笑）
カレーの匂いとペヤングの匂い、嗅いでしまうと絶対に食べたくなってしまう、魔性の香りです！
ああ～、今晩はカレーにしようかな～。
（ちなみに僕は3日カレーが続いても飽きませんよー！） (2006.01.04 18:58:11)
反対に、
月ノ輪の雷蔵
さん
昔やってたコマーシャルじゃないですが、嫁さんとお義母さんの用意してくれた正月料理や鍋物の日々が続き、カレーが恋しい今日この頃です。
まさか一人でレトルト買ってきて食べるわけにもいかず・・・ (2006.01.04 19:15:06)
まさか一人でレトルト買ってきて食べるわけにもいかず・・・ (2006.01.04 19:15:06)
Re:おいしそう～！(01/04)
ちゃのう
さん
ナカムラさん
キャベツの繊切炒め。
繊維質タップリです!
しかも、少しコクと甘味が出ます。
その他、白菜もチャレンジしたのですが・・・
やめておいた方がいいです(笑) (2006.01.04 19:30:14)
キャベツの繊切炒め。
繊維質タップリです!
しかも、少しコクと甘味が出ます。
その他、白菜もチャレンジしたのですが・・・
やめておいた方がいいです(笑) (2006.01.04 19:30:14)
Re:反対に、(01/04)
ちゃのう
さん
必殺！！！
こーいちくん さん
「味噌」
これをカレーに少量入れるとマジで美味しくなります。
自称カレー通のこーいちくんが言うのですから間違いありません（笑）
ものすごいまろやかになりますので、いつか是非っ！！！ (2006.01.04 22:31:42)
これをカレーに少量入れるとマジで美味しくなります。
自称カレー通のこーいちくんが言うのですから間違いありません（笑）
ものすごいまろやかになりますので、いつか是非っ！！！ (2006.01.04 22:31:42)
Re:必殺！！！(01/04)
ちゃのう
さん
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