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bar巡り封印とかいっておきながらの飲みです。【rit bar】の店長だった方が新たに店を立ち上げたというので行ってみた…所在地~新宿は歌舞伎町~風俗店が集中しているところ~つるかめ食堂のビル(最近建て替え)の上階です…これで反応したら立派な歌舞伎VIPです。店の名前は『KEITH』。結構明るい店内、シンプルにL型カウンターとソファー席、4人掛け席。今は開店したばかりで、スタッフは店長ひとりとのこと。1杯目…しばらくの挨拶もそこそこに☆カクテル・ジントニック…トニックを2種類使って、甘くもなく辛さもあって、GOO2杯目…バックバーを眺めるとシグナトリーが気になりました、いわゆる《ずんぐりボトル》ではない、スリムボトル。☆モルト・ポートエレン1983・12年…ボトラーズ気に入りました、きれいな黄金色・まさにポートエレンらしいオイリーで塩っぽく、適度にスモーキー、甘露。《パブデ・ピカソ》さんが飲まれたものと同様に落ち着いた味が楽しめます。バックバーにいわゆるヴィンテージは少ないけれどオールドボトルがずらり、これは垂涎物。方針として、高くとも2.000円代で飲めるようにしているとのこと。3杯目…最近お気に入りのスプリングバンク☆モルト・スプリングバンク・1979・8年…オフィシャル先日もるとやで飲んだスプリングバンク25年オフィシャルと、同年代のボトリング…若い年数とは思えない程の熟成が感じられます、これもお気に入りになりそう。ブレンデット・DL/カリラベースの薦めもあったけれど、次の機会に頂くことにして、今日は席をたちました。オールドボトルがたくさんあって、今飲んでるモルトの昔の味を確認したり、今あるヴィンテージの熟成度を計るには絶好、ましてや〈ラム〉〈ブレンデット〉も珍しい、レアな物もあります、暫くはスタッフも一人ということもあって、営業時間は短め、カクテルのオーダーも口に運ぶまでは時間がかかるかもしれませんが、歌舞伎町の喧噪とはかけ離れた静けさとお酒が楽しめると思います。
June 30, 2006
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久しぶりに銀座そして【フォーシーズンズ】へ1杯目…暑い暑い★カクテル・ダイキリ… 2杯目…スモーキーに★カクテル・ロブロイ…ラフロイグでそういえば、秋田で先週・日曜日【全国バーテンダー技能競技大会】が行われ、スタッフも行かれたとのこと。いぶりがっこ・稲庭そうめん(うどんではない)がつきだしに。バー日下部に1杯目…★カクテル・ロブロイ…日下部スペシャルラフロイグとタリスカーを合わせるというまさにスペシャル、ベルモットはカルパノを使ってます。2杯目…次には何をと思案中に、隣のお客様がターキー・ロックをオーダー★カクテル・ドライマンハッタン…ターキー・ライを使って~満杯だぁ!…バー日下部 東京都中央区銀座8-4-4 三浦ビル2F 電話 03-3571-8077
June 28, 2006
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今年の北海道行きは未だ定まらず、仕事の予定が立たないこと…それにフェリーの予約にも遅れて~懐も厳しいので(これが一番・泣き)←Bar巡りをしばらくは封印かなとも思ってますが(笑い)今年は仕事もしている身なので徐々に準備をしてます。今日はツーリング中の電子機器の電源確保(携帯電話・パソコン等)のため、〈ヤオフク〉で《BMW ヘラー/シガー 変換アダプタ》を2.500円也で落札。秋葉原へ行けば部品代でおそらく1.000円以下ですむことは事実、自身で作ってもいいのですが、電気的知識が乏しい私にとっては電子製品を壊すのが関の山でしょう~シガーソケットの取り出しか、変換アダプターかどっちにしようかな思いましたが、あるものは利用しました。BMWは12Vのバッテリーなので車と同様な製品が使えてこの面では便利です。
June 26, 2006
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梅雨の谷間で晴天、【マイバイク】のメンテ。バッテリーの充電をしました。DINソケットがあるので楽ちん、ただ、住まいが4階なので電源を降ろす段取りはありましたが… その間にバイク用品の買い物~トップケースは費用とキャリアが適合するものがなく断念したこともあり、防水バックも内装材が剥がれてきたので ↓モンベルドライコンテナチューブ LSZ-α、SZ-RAM3用【001】アライ スーパーアドシスZRシールドFIZZツーリングネットVナビもありました…購入検討してみようかな。GPSマップ【724】Mio GPSパーソナルナビゲージョンシステム/Mio168SR Basic+結局、午前11時から午後5時まで6時間ほど行いましたが、まだインジケータがついたままで完了しませんでした…時間の都合もあり中断→定電圧を保つためにインジケータはついたままでいいようです!?説明書読んだら正常のよう。
June 24, 2006
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新宿・【sting・スティング】へ1杯目…最近よくオーダーする☆カクテル・ダイキリ…2杯目…ちょっと考えて★モルト・アイラ・ラフロイグ…ソーダ割りで3杯目…ラフロイグ繋がりで☆カクテル・ラフロイグ・ロブロイ…
June 24, 2006
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何とは無しで? 【argyll・アーガイル】へ1杯目…☆カクテル・カンパリビア…2杯目…最近のお気に入り★モルト・キャンベルタウン・スプリングバンク・10年…トワイスアップで 早めに帰宅~でも10時過ぎてる。
June 21, 2006
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【もるとや】へ今日はモルトの日。1杯目…暑いなぁ~気付けにサクサクと☆カクテル・ダイキリ…2杯目…キープモルト★モルト・アイラ・クォーターカスク…トワイスアップで3杯目…★モルト・キャンベルタウン・スプリングバンク・25年・46°…オフィシャルハーフで~ モルトの日でなければ飲めないモルト、赤いマークが目立ちます、国内でもそれほど入っていないようです。25年とありますが、かなり昔のヴィンテージが使われているとのこと、ソルティーですが、甘みと深いコク、特有の芳香が素晴らしいです。見かけたら是非味わってみてください。 4杯目…★モルト・ハイランド・インチガウアー・12年・40°…ハーフで~80年代のオールドボトル、まだまだ元気なピートが香るモルト【ベースメント】へ 1杯目…☆カクテル・マンハッタン…2杯目…☆ウイスキー・武州…ロックで、国産のウイスキー。もう今はデッドストックかもしれない、まろやかな飲み口。
June 20, 2006
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残念!相手のペースに合わせすぎた?緩急をつけてもよかったんじゃぁないかなぁ!…前半にも緩急をつけてチャンスがあった。選手交代もタイミングよかったのでは…………結果はでなかったですが?
June 18, 2006
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まだ明るい18時。たまたま渋谷にいたので、ちょっと飲んでみました。老舗・【コレオス】へ渋谷の駅近く雑居ビルの上階にあります、まだ時間が早く私が初めての客のようです。1杯目…★ラフロイグ・ソーダ割…ここの場所に移転してから2年ほどと聞いている、目を向けるほどの内装があるわけでもない、いきなり飛び込んだらぱっとしないように観られるでしょう。19時、オーナー・大泉氏が出勤、白髪の小柄な方です。2杯目…★カクテル・マンハッタン…ここでオーナーが作ってくれます『のんべいには辛口に作っておきました』と~????いきなり~私の人と成りをしっかり観察されたのかぁ~一瞬思いましたが~こんな早い時間からハードカクテル飲む人はいないわけだ~自身で納得〆3杯目…★カクテル・ネグローニ…ベルモット少な目でかなり辛目です。ここでお隣の方と、オーナーと、やっぱりサッカーの話題を…今日は雨も手伝ってこの時間まで3組のみ~盛り場は暫く商売上がったりなのでしょうか。やっぱり、ここはお酒を知らないと入れないし、落ち着かないかもしれない。バーでの主役のひとつはもちろんお酒ですが、もう一つの主役・バーテンダーの魅力を感じた夜でした。
June 15, 2006
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【もるとや】へ今日はお休みで、引き続きまったりの日。1杯目…★カクテル・シェリートニック…今日はティオペペで2杯目…3杯目…キープモルト★モルト・アイラ・クォーターカスク…トワイスアップで【テテドモアンヌ】「お坊さんの頭」という意味。濃厚な味で赤ワインが欲しくなるチーズ。ジロルという専用の道具の上に置いてハンドルをくるくる回します、可憐な花びらのようなフリル状の美しい形になります。4杯目…★モルト・アイラ・Qu-Sire…「もるとや」9周年記念ボトルです。中身はラガヴーリン・12年・53.1°9年とくさいやとを引っかけてのネーミングとのことです、ラベルもユニーク。この〈モルト〉実は先週、【パブデ・ピカソ】さんが店を訪れ、日記で紹介しています。ラガヴーリンらしいガツンと来る…色はかなり濃いめ、ボディはライト、味は穏やかなスモーキーさ、フィニッシュはピーティーさをかなり感じます。早めにさ~くさ~く飲んで帰宅です。
June 13, 2006
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昨年の10月から実質6ヶ月にわたった派遣先の業務も終了したので、今日は休みを取り~まったり過ごしました。派遣先は都内でも有数な【開発プロジェクト】、その中での業務は住宅の検査、及び検査に伴う工事を管理することでした。ビックプロジェクトな事もあり、全体的に管理体制は厳しかったですが、自身の業務が特化しているため、仕事はしやすかったです。ただ長期にわたって、変化のない業務で実は飽きが来たこともあり、休日も日曜日のみで疲れが出ていたことは否めない事実…リフレッシュして新たな業務を迎えたいと思います。でも、やっぱり ↓待ちに待ったワールドカップ初戦!自宅にてテレビ観戦です、キックオフまで1時間を切って、気持も盛り上がって来ました。がんばれ(^_^)v ジャパン(^_-)【夏季限定】サントリー サマーシュート
June 12, 2006
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梅雨入り暫くバイクに乗れないだろうということで~常磐道を一走り全体的にバイクは少なかったものの、BMWの【東北ジャンボリー】があるとかで、BMW車のマスツーリンングが多かったですね~彼ら最新型のペースはかなりのもの…私の旧車風バイクでは付いていくのはしんどいです、やっぱり、ゆっくり流すのがいい。【中郷SA】にて、歌碑を発見。ここは《野口雨情》の出身地歌詞石碑《青い眼のお人形》♪、右の石碑の鐘を敲くと《赤い靴》♪のメロディーが流れます五浦海岸にて 干物が道路端に…試食の干物を焼いてます。主に店に出せない雑魚・幼魚カレイ・アジ・キンキ・アンコウ・マグロ・草ふぐ 10匹位で一串1.000円也…さすがにアンコウは2匹で【今回の場所はこの辺】今日のお昼・煮魚定食・カレイの煮付け…〈天心丸〉にて近くの【茨城県天心記念五浦美術館】〈岡倉天心をはじめ、五浦にゆかりのある作家の作品や資料を紹介する美術館〉~たまには文化的洗礼を受けてみました…高速走行が主ですが、みっちり走りました。
June 10, 2006
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銀座へ【フォーシーズンズ】…1杯目…やっぱり夏場の一杯★カクテル・シェリートニック…2杯目…★モルト・キャンベルタウン・スプリングバンク15年…トワイスアップでその後~~~~~銀座 日下部バーにて
June 9, 2006
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【もるとや】へ昨日のキャンプの話題を求めて
June 5, 2006
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【もるとや】の[テ゜イキャンプ]です。参加メンバーは80人程、バス2台に分乗して、開催地・秩父のキャンブ場に到着、飲み会・バーベキューの開始です。まずは乾杯!~~~オードブルの用意サーモン~ピクルス~オリーブ~ルッコラ~等々とにかく食材はバラエティーに富んでます、仕入れしている業者さんから直接持ってきて頂いてます。~ハーモニカ(かじきの背骨)~鮭の頭~鰹のたたき~甘ーいトマト~姫たけのこの焼き物~有頭エビ~ホタテ~飲み屋ですからお酒も当然…………アダルトグループのテーブルです珍しいハーモニカ(かじきの背骨のところですね)いい脂でした。かつおのたたき、美味しかった曇り空でしたが、風が心地良い、呑み続け、食べまくりの一日でした。
June 4, 2006
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明日、【もるとや】の主催でデイキャンプへ行くので…今日はBarに~行かない日記です!?~かなりの変化球~~~かなりのスローボール~~~昨年の模様はこちら→【デイキャンプ】週末にしては珍しく自宅です、家飲みしてます~【ぐびなま】《小西真奈美》にのって買っちゃいました。↓ たまには内蔵を労って
June 3, 2006
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週末にイベントが控えてるので、明日はお酒をパス~~~~【もるとや】へ1杯目から…やっぱり夏場の定番★カクテル・ダイキリ…2杯目…キープモルト★モルト・アイラ・クォーターカスク…トワイスアップで3杯目…途中で★モルト・ローランド・ローズバンク・16年…UD社・花と動物シリーズ化粧香がまず香ります、うっとりするような草・花の香り、甘さとドライさのフィニッシュを誘います。【sora】…へ ここでの1杯…★バーボン・ブッカーズ…バックには、【ボブ・ディラン】《フリーホイーリン》〈風に吹かれて〉♪が流れていました。63年度のこの作品・セカンド・アルバムで一躍、ディランはプロテスト・シンガーとして知らしめられる。【asha】へ…ここでの1杯…★カクテル・マンハッタン…★カルバドス…池袋・東口バー巡り…終了です。
June 2, 2006
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【もるとや】へ
June 2, 2006
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