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2007年09月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
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バナナケーキとリュスティック
今日は雨が降って寒いくらいの気温です。明日は25度くらいまで上がるそうで気温の変化が極端なんですよね。昨日、ラッキービンゴでBINGOしました５０ポイントですが、初BINGで嬉しい～ルークが午後から友達の家に行くというのでバナナケーキを焼きました。最近はパンばかり焼いてお菓子を焼いていないのでちょっと緊張しました。このケーキは卵２個で卵白を泡立てます。２個の場合は手で泡立てます。ハンドミキサーよりキメの細かい泡が立って生地になじみやすいですよ。５０個あった卵も３０個台になりました。これなら２週間ほどで食べきれそうです。（材料）・バナナ 80g 砂糖 40g 卵黄 2個分・卵白 2個分 砂糖 40g・薄力粉 30g コーンスターチ30g アーモンドプードル 30g・溶かしバター 30g・180度 25～30分作り方のポイント卵黄のボールに卵白と粉類を交互に入れる。朝食のパンは今週もリュスティックです。クープがきれいに入りました。朝食を食べながらラリーがラ：「こういうしっかりしたパンは食べ応えがあっていいね。 ふんわりパンも美味しいけど、こちらの方が食べた気がする」と言います。『食パンの方がイイ』と言うと思っていたので意外でした。まあ、気分が変りやすい人だからそのうち違うこと言い出すかもしれません。受け流すのが一番～
September 30, 2007
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ひき肉入りオムレツ
今日は涼しいと言うより寒い～昨日は開け放していた窓も全て閉めてあります。ホントに注意しないと風邪を引きそうです。玉ねぎとひき肉を炒めて入れたオムレツを作りました。写真のものは焼くのにちょっと失敗しましたが、美味しかったですよ。木曜日にラリーがゴルフのコンペに行って、久しぶりに商をもらって来たのがなんと卵が40個冷蔵庫に6個残っていて金曜日に生協で10個届いたので50個以上の卵があります。お友達に分けても良いのですが、生協や卵屋さんから直接買っている人などが多くて私の周りには貰い手がほとんどいないんですよね。とりあえずおばあちゃん家に5個引き取ってもらって、シフォンケーキを2個焼いてお隣などに分けて・・・夕飯はオムレツになった訳です。分けようとした友達は居ないし、まだ40個弱残っています。今夜は茶碗蒸しの予定です。お弁当用に伊達巻などを作って冷凍しておこうかとも思っています。コンペの景品を出したのは地元のスーパーの社長さん。なにも卵にしなくてもいいのにねぇ。消費期限は10月10日になっていましたが、割ってみると生協の卵より白身が緩めで「これは早く食べた方がいい」って感じなんです。餌はポストハーベストフリーでオリゴ糖、ミネラル、ニラなども与えていて味は良いんですけどねぇ。１週間に40個も卵を食べる家庭なんてないですよね。じゃがいもなど保存の利くものにして欲しいですよね。
September 29, 2007
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レンズ豆のカレー
今日はまたいきなり暑い～東京は31度の予報で、昨日より６度も高い～９月も終わるのに夏日？？？？？10月になっても衣替えできそうもありませんね。やっと作ったレンズ豆のカレーです。具材は人参、玉ねぎ、ナス、レンズ豆です。スパイスでの味付けじゃなくていつものカレールーを使って作りました。いつもと違うカレーを見ていぶかしそうにするルークにレンズ豆のカレーだと説明するとおそるおそる食べるんですよね。で、ル：「豆ってあんまり好きじゃないんだよな」とぼそり、さらにル：「ナスですか～、野菜がやたら多いカレーですねぇ。 今まで色々入っていたけど気にならなかったけどこれはちょっと多すぎですよ」と文句をたらり、たらりとたれます。前回、フツーのカレーにナスをスライスして入れたときはル：「この薄さなら大丈夫」って言ってたんですよ～さらにマクロビがあるからやっかいなものを食べさせられるとか言うし・・・そんなに文句を言うなら「ご自分で作ってください」って言いたくなります。ホント野菜嫌いには困ります。お豆は美味しい～ブラウンレンテル(マッスルホール・皮付きレンズ豆)【1000g】
September 28, 2007
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豆腐料理２種
今日からルークは秋休みです。秋休みと言っても実質は文化祭の振替休日と都民の日、開港記念日に土日をからませただけなんですけどね。でも、６連休なので秋休みって感じですね。お弁当が無いので作ってUPしていなかった豆腐料理を紹介します。肉無しのマーボー豆腐です。以前から畑の肉と言われる豆腐にお肉を合わせて料理しなくても良いんじゃないかと思っていたのでマクロビの本に掲載されていたマーボー豆腐を作ってみました。お肉の代わりに旨みを出すのは干ししいたけで、戻してみじん切りにしてお出汁も使います。他はお肉入りのマーボー豆腐と同じなんです。干ししいたけがお肉みたいでしょ。優しい味のマーボー豆腐になりました。ラリーはラ：「マーボー豆腐とは思わないけど、これはこれで美味しい」と言っていました。次は豆腐ハンバーグですが、お豆腐は少量で玉ねぎと干ししいたけ、レンコンがたくさん入っています。（材料）レンコン、豆腐、干ししいたけ、玉ねぎ、地粉、ごま 油、塩、胡椒、ナツメグ（作り方）・干ししいたけを戻し、みじん切りにしてごま油で炒めます。・みじんぎりの玉ねぎをごま油で炒めしんなりしたら取り出 してあら熱を取ります。・摩り下ろしたレンコン、豆腐、炒めた干ししいたけ、玉ねぎ を合わせて混ぜ、塩、胡椒、ナツメグで味を整えて地粉で まとめます。野菜の甘味が優しい味で私は好きです。ラリーは美味しいと食べていましたが、ルークはレンコンの匂いが強いから食べにくいと言っていました。お豆腐って味が淡白だからコクや旨みを増す為にお肉や卵などのたんぱく質と組み合わせるお料理が多いんですよね。それに油分も少ないからお油を使うと美味しくなりますね。今回の経験を元にアレンジレシピを考えてみようかと思っています。今回のお料理はこちらの本からマクロビオティックスタートブック
September 27, 2007
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キャラ弁・・シド
昨夜は中秋の名月でしたね。東京でもお月さまが見えました。でも、高くて小さい～『天高く馬肥ゆる秋』を思い出して、秋って空が高いんだなんて思っていました。シド・タワーと言われる塔で１人研究に没頭するガンコじいさん。でも、タワーはモンスターに乗っ取られちゃうんです。タワーを取り戻す為に戦うじいさんです。おかずは手前から・ジャガイモのソテー・ハムソテー・簡単伊達巻・イカ江戸味噌漬・キンピラゴボウ・梨９月も残り少なくなりましたね。TV番組は最後の最終回週になって、ルークの好きな「絶望先生」も終わり私の好きな「ネプ理科」も終わっちゃいました。先週の土曜日は２時間の特番も放送されたのにね。でも、深夜からゴールデンなどに移動すると面白くなくなるので、それなら終わっても良いかなと思ったりしています。深夜の新番組は買った番組表に掲載されていないので来週までどんな番組が始まるのか分かりません。深夜って面白い番組多いんですよね。１０月からを楽しみしよっと。
September 26, 2007
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キャラ弁・・白魔道士
今日の東京は昨日の予報が外れて晴れています。それにちょっと暑い。でも、中秋の名月が見られそうで嬉しい～今日は白魔道士です。倒れていたチョコボを助けてくれた癒しの力を持っている少女です。ダンジョンの謎を解明する為にチョコボと旅をするんですよ。おかずは手前から・ソーセージのスクランブルエッグ・エビかつ・かぼちゃと小豆のコロッケ・ニラちぢみ・ひじき・梨今日午前中に郵便局へ行ったら通帳の記帳できる余白が１行しか無かったのでとりあえずATMで入金をして振替の払込ができるのかどうか考えていたら、局員の人が来たので訪ねると・・・郵：「窓口ですぐに新しくしますよ」と、言われました。以前は機械で新しく出来たと思ったのですが後ろに待っている人が何人かいたので言われた通り窓口で通帳を更新しました。すると郵：「このお通帳は本人確認が出来ていないので９月中にされた方が良いですよ」レ：「それをすると民営化してから通帳の更新をするときは本人確認しなくて 良いのですか？」郵：「いいえ、また本人確認が必要です」と言われました。その口座はそれほど古くないから本人確認したと思うんですけどね。まあしかたないから９月中に手続きしなきゃと思ったのですが・・・これで民営化して大丈夫なんでしょうか？先日もルークの口座のキャッシュカードを作りに行った時に再発行で代金を取られるって言われたんですよ。ルークが幼稚園の時に作ったのでキャッシュカードは『後で作ればいいや』と作らなかったんですよね。（もらったお年玉を入れるだけでしたから）窓口で『作らなかった』と言っても郵：「再発行になるんです」の一点張りなんです。で、理由を聞いたら通帳にキャッシュカードを発行したらチェックする欄にチェックがあったんです。多分、キャッシュカードを作る人がほとんどなので機械的にチェックしたんでしょうね。でも、作っていないのに代金を取られるのは解せないです。民営化すると貯金、郵便など会社が別になっても同じ郵便局内で手続きするんですよね。今より複雑になるって思いますよね。なんか不安。
September 25, 2007
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お彼岸なのでおはぎです、青海苔もあるよ～
急に涼しくなったのでちょっと調子が狂います。昨夜はラリーが「体が痛い」から始まって「寒気がする」と早寝していました。気温はそう低くないのですが、気温差が大きいのと空気が冷たいんです。風邪をひかないように気をつけなきゃいけませんね。土曜にラリーとルークがお墓の掃除に行った帰りに漉し餡のおはぎを買って来たのでレ：「おはぎ食べたから作らなくてイイ？」と聞いたらル：「そりゃ、作るでしょ」とルークからのリクエストがあったので予定通りおはぎを作りました。先日買ったあずきを甘さ控えめ、豆の味が感じられるアンコにしました。アンコにしてみると良い小豆だと良く分かります。甘さと合わさって感じる豆の味が美味しい～市販のおはぎって甘いですよね。我が家の定番、青海苔もあります。アンコにもち米を巻いて青海苔でお化粧したものです。ルークは洋菓子より和菓子が好きで、おばあちゃんが旅行に行くときお土産に羊羹をリクエストしていました。昨日は東京ゲームショウに行っていたので夕飯が終わってからおはぎを４つも食べていました。もちろんおばあちゃん家のお仏壇にもお供えしてきました。小豆(あずき)【500g】
September 24, 2007
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豆乳リュスティック
今朝方から冷たい風が入って東京は昨日とは打って変わって涼しくなりました。昨日はホントに暑くてだれていました。今日は涼しいので朝から家事もはかどりました。今週はリュスティックを焼きました。中がふんわりするように豆乳ブレンドで捏ねました。カンパーニュと違って生地が柔らかいのでクープを入れるのに苦労しました。の割にはきれいに出なかったのが残念。窯伸びもまあまあで焼きあがりもまあまあ。焼きあがりは外が硬くて「大丈夫かな」と思ったのですが、熱が取れる従って丁度良い硬さになりました。違うパンを焼いたので家族に感想を求めるとラ：「フランスパンだね。 家でもフランスパン焼けるんだ。 すごいなぁ。 オレは飯も炊けない」と言っておりました。うちは炊飯器を使っていないのでラリーはご飯が炊けません。いざというときはルークが炊いてくれるから大丈夫だよ。（いつまでも居るとは限らないんですが・・・）最近はバターが入ったパン ド ミよりもカンバーニュやリュスティックなどのリーンなパンがお気に入りです。食べ物ネタの後で書くのがはばかれるのですが、昨夜ゴキちゃんが２匹も我が家に出現しました。もちろん２匹とも削除させていただきました。（ホントなら何処かへ行ってもらいたかったんですけどね）１匹目はリビングを走っていたのを電気式ハエ叩きで弱らせて取りました。このハエ叩きは小さいテニスのラケット型でガットの部分に微弱な電流が流れてハエや蚊を焼いちゃうんです。役に立ちそうも無いと思っていたのですが、意外に使えます。飛んでいる蚊って取りにくいけど、これなら取れるんですよ。さすがにゴキちゃんを仕留めるのは不可能ですが、走っているゴキちゃんをガットの下に取り押さえるところまでは出来ます。うちのとはちょっと違いますが効果は同じです。三層ネット ナイス蚊っち２匹目はお風呂場でお風呂掃除をそろそろしなきゃと思っていたときに発見！洗面器で囲い込んでルークが広告の束で叩きました。この季節になってからゴキちゃんが出るって？するとルークがル：「最近、ゴキを良く見かけるでしょ。 Sさん家、解体始まった？」レ：「うん、始まったよ」ル：「ゴキが逃げ足してうちに入ってきたかもね」斜め前のお宅はおばあさんが１人暮らしをしていたのですが、最近息子さんと同居するためにお引越しされて40年以上前に建てられたお宅が取り壊しになるんです。おばあさんは一人暮らしの上に体が不自由だったからお掃除も細かいところまではできなかったでしょうね。それに古いお家だったからゴキちゃんがたんまりいそうですよね。逃げ出すのは結構ですが、うちには来ないで欲しいなぁって思っちゃいました。
September 23, 2007
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ローズクレイの２層石けん
今日も暑いですね。TVのCMではもう秋冬モードだからモデルさんがマフラー巻いて登場するんですよ～何かヘンだし見てて暑苦しい～余計に汗が出そうです。２層のケーキ石けんを作ろうと思ったのですが、また失敗に終わってしまいましたこれならいけるかもがまだ早かったようで、最後に入れた生地が丁度良いくらいだったようです。でも、一応は２層になったので次は成功させます。で、もう一つ大きな失敗をしてしまったんですそれはローズの部分にEOを入れ忘れたんですぅ白い部分にはちゃんと入れたんですよ。ローズの部分は硬さを気にしすぎて忘れちゃったんですよね。型に入れてほんの少し経って気がついて・・・型の中を見たら・・・もう手の施しようがありませんでした。でもね、型出ししてカットしたらよい香りがするんですよ。何故でしょう？それはココアバターをいつもより多めに入れたんです～だからココアバターのほのかに甘い香りがします。原料臭でガッカリ石けんになったらと心配したんですがこれなら気持ちよく使えそうなので一安心です。慌てちゃあいけませんね。今回は豆と一緒に買いました。ココアバター(カカオバター）【200g】以前買ったのはマンデイムーンさんココアバター（カカオバター）50g
September 22, 2007
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キャラ弁・・デブチョコボ
あぢ～、今日も暑いですぅ。昨日より暑く感じるのは私だけかな？お彼岸に入ったのにこの暑さ・・・お彼岸が終わったら秋が来るのかなぁ。チョコボは黄色いけどデブチョコボは白いんですよね。で、あんまり可愛くな～い。くちばしを作るのに苦労したんですが、くちばしに見えますか？ニワトリみたいだからトサカをつけたくなります。おかずは手前から・玉こんにゃくの炒り煮・ポークステーキ・かぼちゃのソテー・エビ入り生春巻き・ひよこ豆のトマトカレー・梨今日はうちのお弁当にしては珍しく白っぽいでしょ。おかずが明るいと嬉しくなります。珍しく豚ロースなどをステーキにしました。ルークが喜んでいるでしょう。ひよこ豆が続きます～トマトカレーは作った物を小分けにして冷凍してあるのでお弁当を包むときに入れます。で、ひよこ豆で検索したらこんなサイトを見つけました。ようこそ ひよこ豆・COMです。豆料理も載ってますよ～【送料無料・業務用】チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）【22700g】７月から始まったドラマも最終回を迎えて10月から放送されるドラマの予告が流れるようになりましたね。いつものようにラリーがテレビ番組表を買ってきて見たら・・・今回は見たいドラマが多いんですよね。ラリーも同じでラ：「う～ん、見たいの全部見られないしなぁ」と見られる範囲に絞ってチェックしていました。数多くのドラマの中で注目は赤西君が主演する有閑倶楽部どひゃ～ん、有閑倶楽部がドラマになるんですよ～TVCMでは赤西君しか出てなかったので番組表でメンバーの配役をチェックするのを楽しみにしてたら・・・レ：「載ってな～い、どうして？秘密？決まってない？まさか・・」赤西君は予想通り魅録なんですが、髪型が違う魅録の髪型は赤西君に似合いそうも無いキャラ的には魅録なんだけどなぁそれより気になるのは他のメンバーです。美童って金髪でハーフ・・・誰？可憐は高校生だけど色っぽい・・・う～ん野梨子は？悠理は？メンバーに俳優さんを当てはめてみるけどしっくり来る人がいなかったり年を取り過ぎていたりと決められない。ドラマではファンを失望させないようにして欲しいです。
September 21, 2007
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キャラ弁・・ゴブリン
今日はまた夏日になるとか・・・朝から日差しが強くて暑い～このところの涼しさで疲れが出たのか体がだるいけど高気圧が張り出すと元気になってしまいます。腰痛持ちは低気圧に弱い～ゴブリンって指輪物語などの古いファンタジーに登場しますね。チョコボの不思議なダンジョンのゴブリンは可愛い～ちっとも怖くないですね。おかずは手前から・大学芋・イカ江戸味噌漬・花ソーセージ・ひよこ豆のファラーフェルフリット・レンコンのキンピラ・巨峰ひよこ豆のファラーフェルはrubybaybyさんが作られていたエジプト料理を真似っこしました。rubybaybyさんは戻したひよこ豆を茹でずに作っていたのですが、私は茹でた豆を使って作りました。作り方は簡単ひよこ豆をつぶして小麦粉を混ぜて油で揚げるだけです。表面はカリッとしていて中は豆って感じです。そうそう、ジャガリコを豆で作った感じ。おやつにいけそうな感じです。次は茹でない豆で作ってみます。【送料無料・業務用】チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）【22700g】昨日もバイトだったルークは夕飯が終わるとすぐに食器を洗っていました。レ：「洗わなくていいよ。 洗いたくないんでしょ」ル：「でも、今朝おかあさんすごい怒っていたから」レ：「それは、何度も声をかけないと起きないから」ル：「でも、何度もかけられたって聞こえてないんだよ」レ：「嘘だとは思わないけど、何度も声かけるの大変なのよ」バイトに新人が入ったので洗い物からパック詰に昇格したルークですがル：「洗い物好きだったのに」と残念がっていました。そんなに残念なら、これからも家で洗い物してもらいましょう
September 20, 2007
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キャラ弁・・モーグリ
昨夜は遅くに雨が降って肌寒くなってしまいました。暑がりのラリーも布団をしっかりかけて寝ていました。これからは気をつけないと朝夕と日中の気温差が激しくなるので風邪をひきそうです。モーグリです。たしかFFではセーブポイントに居たと思うんだけど・・・ダンジョンでは戦うようです。おかずは手前から・かぼちゃのいとこ煮・ハンバーグ・卵焼き・きんぴらごぼう・巨峰先日買ったあずきでいとこ煮を作りました。少し多めに作ったつもりですが、お弁当に入れたらほとんど残りませんでした。昼食に私がいただきます。昨夜、バイトから帰ってきて夕飯を食べたルークは食器を洗わないままPSPでカチャかチャやっていました。お風呂から上がった私はレ：「あがったよ～」ル：「はい、はい～」いつものことながら声をかけてもすぐには入りません。そのうちカチャカチャが聞こえなくなったと思って覗いたら・・・寝てます。レ:「ほれ、お風呂に入りなさい。 食器も洗ってね」驚いて飛び起きたルークはル：「食器洗って欲しいからぁ声かけた？」から始まって 「なんで食器洗わなきゃいない。 バイトの洗い物は楽しいけど、家はやっても文句言われる」などなど、文句をたらたら言いながら食器を洗っています。ムカッときた私はレ：「だったら、もう洗ってもらわなくてイイ！！」ル：「逆切れですかぁ 言われてやっちゃうからいけないだよなぁ」ホント怒っちゃいました。そりゃバイトの洗い物は水をジャンジャン流しながらできるから楽しいですよね。うちでは節水や洗剤の使いすぎなどコマゴマと注意されますからね。でも、遅くに帰って、食事の用意をしてもらったら食器ぐらい洗ってもバチは当たらないですよね。朝になっても憤慨気味の私は起こすのに何度も声をかけて、朝食が終わってまた寝ているルークに出かける時間に何度か声をかけて・・それでも寝ているので支度が終わったお弁当とお茶をベッドの上にドスンと置いて起こしました。起きてしたくをしながら何かブツブツ言っています。もう私はしらんぷり。7時25分からフランス語講座を聞いているのですが、夏場はお弁当の保冷材と半分凍らせた麦茶に継ぎ足すのも出かける直前に入れて、なんてしているので落ち着いて聞いてられません。昨日だけなら起こったりしなかったのですが、声をかけて動かないのはいつもだし、バイトで聞けないラジオ講座も夕飯の支度をしている最中に時間を気にしながら録音しています。せっかく録音したのも聞いていない・・・それに何度も言うのは疲れます。ホント疲れるし、イヤんなっちゃいます。
September 19, 2007
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キャラ弁・・ダンジョンのチョコボ
今日は火曜日なんですよね。土日とルークが学校へ行って昨日は休みだったのでこってり月曜日だと思い込んでしまったんです。で、火曜は燃えるゴミの日なんですが出していなかった～ふと気がついて慌てて出しに行ったら収集車はまだ来ていなくてセーフよかった～FFのチョコボですが、不思議なダンジョンバージョンです。昨夜ルークがル：「明日のお弁当は何描くの？ ディスガイア続けるの？」レ：「どうしようか考えてる」ル：「じゃあチョコボなんてどう？」とゲームの攻略本を出してきてくれました。【中古PS】チョコボの不思議なダンジョン/RPGおかずは手前から・しらたきとえのきの炒め物・シュウマイ・卵焼き・厚揚げのチーズ焼・ひよこ豆のトマトカレー・巨峰生協でお弁当用シュウマイなるものを買ったら一つがやたらと小さいので驚きました。幼稚園児向きって感じです。ひよこ豆のトマトカレーを早速お弁当に入れました。今日は嫌いな物が入らないお弁当だから喜んでいるかな？日曜におばあちゃん家の洗濯機が壊れちゃいました。買ってから２年しか経ってないんですよ。日月とメーカーが休みなので修理は休日明けなんですが日程が未定です。うちの洗濯機を使ってもらっているので、洗濯も早めに済まさなきゃと思っていたら・・トイレグッズの洗濯をまたこってりと忘れてしまったんですぅ。洗濯準備をしてるときにルークがトイレを使ってたので後でって思ったんですよねぇ。後ではいけないと思ってたのに・・後ではいけません、後ではね。
September 18, 2007
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お豆をまとめて買いました
台風11号が去ったと思ったらまた来ますね。本州には来ないようですが、沖縄は２個続けて直撃のようです。被害が広がらないよう願っています。ラリーにお誕生日のプレゼントにお金をもらったので、大津屋さんで豆、オイルなどまとめて購入しました。国産のお豆も割安なんですよ。小豆は近所のスーパーなら半分くらいしか買えないんです。他のお豆もお買い得。早速、豆料理を作りました。以前、大豆で作ったトマトカレーのひよこ豆版です。ひよこ豆の方が味が入りにくいので少し煮込んだ方が良いようです。作り方は・玉ねぎをスライスして、少量の水を沸騰させたお鍋に入れて炒めます。・玉ねぎが透き通ったら塩、胡椒、トマトケチャップ、カレー粉で味をつけます。・下茹でしたひよこ豆（大豆の水煮でもOK)を加えて味がなじむまで煮ます。（水分が少なくなったら水を少々足します）ひよこ豆は上手に煮るとほっくりして美味しいんですよ～形も可愛いしですよね。夕飯に食べる量＋＆で作ったので、お弁当用に冷凍しました。お弁当のおかずも増えてラッキー金時豆の甘煮です。シャトルシェフで煮たので煮崩れなしで上手くできました。私が煮豆の中で一番すきなのが金時豆。あるとついつい食べちゃうから良くないんですけどね。今回買ったお豆たち。チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）【500g】大正金時うずら豆(うずら豆)【500g】もうすぐお彼岸なのでおはぎを作る予定。小豆(あずき)【500g】カレーやスープにしたいなぁ。ブラウンレンテル(マッスルホール・皮付きレンズ豆)【500g】
September 17, 2007
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カンパーニュの朝食
今日も東京は晴れです。さらに暑い～台風の影響で風があって入ると涼しいです。今日もお弁当の予定でしたが、ルークがクラスの仕事の割り当てなどで落ち着かないからお弁当はいらないと言われたのでお弁当はお休みです。また、カンパーニュを焼きました。今日はクープを変えてみました。ちょっと形が変形しちゃったのが残念。釜伸びも良く、なかなかの焼き上がりでした。今日の朝食です。カンパーニュはスライスして、１枚は焼いて食べます。焼くとカリカリ、サクサクの食感で、焼かないパンと２種類の食感が楽しめます。ラリーとベーコンときゅうり、トマトのサンドイッチです。私はきゅうりとトマトのサラダつき。最近凝っているトマトの食べ方が一口サイズのサイコロ状のカットです。付け合せなどは串切りにしていたのですが、一口で食べるには大きいしスライスだと落ち着かないので串切りをさらに２～３個にカットしています。この大きさだと一口で食べられるし、サラダに散らすと彩りがきれいです。
September 16, 2007
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３色弁当・・鮭バージョン
沖縄に近づいている台風はかなり強いらしいですね。最大風速６０kmを記録したと天気予報で言っていました。西の方は台風の影響を受けているようですね。東京は予報とは違って晴れています。本来はお休みですが、土日の２日間は文化祭です。昨年はお弁当はいらないと言われたのですが、今年は模擬店の出店が少ないのでお弁当を作りました。買い食いするだろうから普段より少なめです。鮭と卵、枝豆の３色弁当です。おかずはロールキャベツ（ソーセージ巻き）とジャガバタコーンです。先日、ルークが買えなかったと書いたファイナルファンタジー仕様のPSPですが昨日買って帰って来ました。さあて、何処で買ったでしょうか・・・ゲーム機やソフトの中古屋さんで～す。で、買ったのは新古品です。発売の次の日には新古品が店頭に出てるなんて・・・売った人は売るとなると値段が下がるはずなのに何故買ったんでしょうね。PSPの本体にFFのロゴとイラストがついています。それに今までのPSPより軽いんです。後ろのバッグはソフトのおまけです。なかなかカッコいいでしょ。デザインはもちろんFFから。おまけってお店によって違うんですよ。だからルークは値段よりおまけに何がつくかネットで確認していました。初めてPSPの画面を見たんですが、すっごくキレイなんですよ。ソフトによって画質は違うらしいけどFFは映画並の画像です。レ：「うちのTVよりキレイかも」とルークと話していました。PSPが手に入ったものだから昨夜は遅くまでゲームをしていたようです。朝食を食べている途中も半分寝ている・・・出掛けに私が用意したお弁当とお茶を見てル：「今日は文化祭だから途中でお茶飲め無いから２本も要らないよ」レ：「じゃあ、１本置いて行けばいいじゃない。 それに普段、２本持っていくでしょ。 何も言われなかったから普段通りに用意したのよ。 要らないなら言ってください。」ル：「そうでした、ありがとう」若干睡眠不足のルークは言い方が怒り気味・・・怒られる理由の無い私はカチンときました。うちの家族は前もって必要なことも物も言わない。ぎりぎりになってから言われると困ります。いつもは気を利かせて聞くのですが、これも良くないのでしょうね。ラリーも午後から出かけると行っていたので、時間と昼食の有無をこちらから確認しました。その時ついでにレ：「お昼を食べて出かけるなら前もって言ってくださいね。 言わないと食事はありませんから」と宣言しました。でも、すぐに忘れるんでしょうね。
September 15, 2007
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キャラ弁・・フロン
今日は曇りの予報ですが晴れています。で、ちょっと暑い。それでも朝夕は涼しくてシャワーをしたラリーはくしゃみをしていました。ディスガイア、３人目はフロンちゃん。女の子、女の子しています。大きなリボンがすごいでしょ。このゲームは珍しく男１人に女２人でスタートするんですよね。よくあるのはドリカムタイプ。男２人だと片方がマッチョって多いでしょ。女２人だと１人が男勝りなんですよね。おかずは手前から・カレーのチーズ焼・イカ江戸味噌漬・高ききびのハンバーグ・卵焼き・キンピラゴボウ・巨峰
September 14, 2007
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キャラ弁・・エトナ
久しぶりに晴れましたでも日差しは強くありません。気温も高くなく過ごしやすいですよ。このまま秋って訳じゃないんですよね。ディスガイアからエトナです。ラハールの家来で、フロンと共に旅をしています。RPGの定番ですよね。RPGもたくさん出ていて、さっぱり分からなくなってしまいました。ファイナルファンタジーの新作が本日発売らしくルークが買うと言っていました。でもPSP持っていないんですよね。PSPファイナルファンタジー仕様限定版を買おうと昨夜ネットで探していたけどもう無くなっていました。友達から無いとは聞いていたのですが、そのときに探さず発売直前に探すなんて間抜けですよね。おかずは手前から・ミートボール・卵焼き・サツマイモの甘煮・枝豆春巻き・おから・パイナップル昨日は安倍総理の辞任表明で大騒ぎでしたね。今朝の新聞で週刊誌の広告を見ると、すでに安倍総理の辞任に関する記事が出ていました。これっておかしくないですか？週刊誌は知っていたってことですよね。ラ：「おお、もう安倍総理の辞任記事が出てるよ。 早いねぇ」レ：「っておかしくない？早すぎるよ」ラ：「昨日の昼過ぎに記者会見だっただろ、それから急いで記事を書いて・・ 間に合うんじゃない」レ：「全国で販売されるでしょ。 いくら製版技術が進んだとはいえ無理でしょ」ラ：「とりあえず駅売りだけ出せればいいから出来るんじゃない」私は小さな出版社でバイトしたことがあるので、発表を聞いてから記事を書いて印刷、製本、出荷と考えると昨日知って本日発売はムリだと思います。この日記の文章だけでも書くのに30分はかかるんですよ。公表する記事を書くからにはそれなりの時間と手順が必要ですよね。知っていたとしか思えません。最近の週刊誌って芸能ニュースにしても早すぎるんですよね。ちょっと不気味。
September 13, 2007
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キャラ弁・・ディスガイア
今朝、起きたらどしゃぶりでした。午後から上がるとの天気予報ですが、また強く降っています。ホントに上がるのかな？魔界戦記ディスガイアの主人公ラハール。魔界を統治する魔王です。元々はPS2のゲームでアニメにもコミックにもなっています。通常のコミック意外に４コマ漫画になっています。この手の絵って髪型がすごいんですよね。ラハールも角のような髪がついていますよね。魔界戦記ディスガイア2おかずは手前から・ソーセージとコーンのソテー・かじきの味噌漬・しらたきのキンピラ・おから・枝豆・パイナップルルークにバイトの初給与が出ました～１月頑張って働いたからたんともらっています。私よりお金持ちかも・・・昨日バイト先で主任：「初給与もらったんだからお父さんやお母さんに何か買ってあげなきゃね」と言われたそうです。そこですかさずル：「母は誕生日だったからプレゼントしました」主：「えらいねぇ」と誉められたそうです。家では母に文句ばかり言われていますが、外では誉められることが多いんですよね。父親に似て外面がいいのかなぁ。高校生のバイトでも金額が大きくなると扶養から外れるそうです。扶養内で働いてもらわなきゃ。
September 12, 2007
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キャラ弁・・新八と生姜焼き
今日も変な天気、10時前に大雨。それから降ったり止んだりで今は空が明るくなってきています。午後は降るのかな？銀魂メインのキャラクターは最後です。志村 新八は剣術道場の息子だったのですが、父が亡くなり廃刀令による影響で道場は完全に廃れてしまいました。しっかり物のようで実はフリーター当時レジ打ちも満足に出来ないダメダメくん。アイドルが好きで親衛隊の隊長をしている。もう、絵を描くの挫折しそうです。全く上手く描けない・・・何故？絶望先生まではそれなりに描いていたのに・・・銀魂は私と相性が悪い？なので、銀魂はコレにて完。おかずは手前から・豚肉の生姜焼き・かぼちゃのキンピラ・エビ入り蒸し春巻き・おから・パイナップル昨夜、寝る前にコオロギの鳴き声が聞こえます。日中は暑いけれど秋が近づいているんですよね。暑くても扇風機の風は冷たいからもう秋なんでしょうね。先ほど降った雨も北側の窓から降りこんでいましたよ。でも、ふと思ったのが亜熱帯の昆虫が日本で越冬しているらしいのでこの先もコオロギや鈴虫の鳴き声で秋を感じられるんでしょうかね。日本の秋がなくならなければ良いですね。
September 11, 2007
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キャラ弁・・・定春とマクロビおかず
今日は朝から降ったり止んだり晴れたりと変な天気です。台風９号が来る前の天気と似ています。もうすぐ熱低になる台風10号の影響でしょうか。晴れても洗濯物を外に出せないのは辛い～銀魂から犬のような猫のようなぬいぐるみのような地球外生物「定春」です。普段はおとなしいのですが、イチゴ牛乳を飲ませると巨大化して凶暴になります。でも、イチゴ牛乳って定春の好物なんですよ。おかずは手前から・フライドポテト・車麩と高野豆腐のフライ・おからと餅あわのコロッケ・花ソーセージ・レンコンのキンピラ・パイナップルとレーズンのカクテル車麩と高野豆腐のフライはマクロビの本を参考に作りました。（昨夜の私のおかずでした～）車麩のフライは中身がクリーミーになって美味しいんです。高野豆腐のフライは高野豆腐のままでした。「ま」さんが高野豆腐でから揚げ作ると鶏肉にそっくりになるとTVで見たと言っていましたが、豆腐を凍らせて作ったほうが鶏肉に近いです。車麩のフライの作り方お出汁にお醤油を入れて味をつけます。その中に車麩を入れて戻します。戻った車麩の水分を軽く搾って細かくしたパン粉、小麦粉を豆乳か水で溶いたもの、パン粉と衣をつけて揚げます。昨夜作ったのがこちら車麩はミニサイズなので食べやすい大きさでフライに向いています。オクラのフライが美味しかった～昨夜の素敵な宇宙船、地球号でヒマラヤのピンクソルトについて放送していました。ピンクソルトって岩塩って紹介されていますよね。でも、作り方は海水塩と同じで塩分を含んだ水から作られるんですよ。これには私も驚きました。作られているのは中国・チベット奥地の山々が連なる麓の村。ここでは塩を含んだ赤い水が湧いている井戸があります。この水はヒマラヤの岩塩が溶けて地下水となり湧き出しているんです。だから岩塩なんですよね。現地では桃花塩と呼ばれ、製塩だけで生計を立てている人々がいます。乾季は塩作りの最盛期で女性達が作った塩を男性がキャラバンを組んで行商に行きます。街についてみると塩が売れません。「この塩は家畜の餌で人間が食べる塩じゃない」とまで言われてしまいます。今まで買ってくれていたのに・・・原因は政府推奨の精製塩が売られるようになったからです。白くてきれいな塩、新しい塩、加工された品物として人気があるそうです。このままだと塩が売れなくなってしまうと思った人々は対策を考えます。自然塩が無くなる経緯は日本とは違いますが、日本が高度成長期に人々が新しい物、加工されたものに惹かれたのと同じじゃないかなと思いました。でも、本物、良いものって時代に関係ないと思います。塩好きとしてはピンクソルトを応援したいです。茶油のオーガニックさんで扱っています。次回の注文で買いたいと思います。比べてくださいピンクソルトロック500g500円！
September 10, 2007
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パン ド セーグルとベーコンサンドイッチ
今日は楽天さんメンテナンスで長い間ブログが使えませんでしたね。午前中見たときは12時までって書いてあったけど、午後に来ると16時になっていました。使えるようになると「あちこち変ってたりして」と不安でしたが大丈夫だったので一安心。今週はパン ド セーグルを焼きました。たっぷり釜伸びした良い焼きあがりになりました。アニーにおすそ分けしたらア：「すごい、上手に焼けてる～、これなら売れるよ」と言ってもらました。常にこの調子で焼けるようにしたいです。で、ラリーの朝食用にベーコンサンドを作りました。ライ麦入りのパンはハムやソーセージ、ベーコンと合いますよね。私とルークはトーストして食べました。トーストするとカリッとして美味しい～パン ド ミも美味しいけれどライ麦や全粒粉が入ったパンって味わい深くて美味しいですよね。全粒粉だけでも焼けるみたいですが、味はどうかな？一度焼いてみようかな。
September 9, 2007
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モラタメ・・新感覚のど飴
久しぶりにモラタメさんからもらっちゃいました。モラエルにかなり応募しているけど『当たんないな～』と思っていたんですよね。で、当選品はのど飴です。いただいたのど飴はミルク味。Brun et Brlancの名前の通りBrun＝コクのあるミルク味の中にBlanc＝さわやかなミルク味が入っています。Brunは口の中でトロリと溶けてイガイガした喉が滑らかになるようです。Blancはのど飴らしいスーッとした味わいでのどをすっきりしてくれそうです。２種類の味が口の中で面白いハーモニーを奏でています。これって癖になりそうです。ルークはレモン味ののど飴が好きなんですが、これは気に入ったようでちょくちょく舐めています。モラエル、タメセルのお得な情報はこちらから
September 8, 2007
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キャラ弁・・神楽
いや～、台風でしたね。で、詳しくはお弁当の後で・・・銀魂キャラの神楽ちゃん、またまた似ていません。目が描けなくて顔なしで出しちゃおうかなって思ったんですが、朝食を食べて気分を切り替えたらなんとか似てないなりにも描けました。神楽ちゃんつよ～いんです。飛ぶは跳ねるは身が軽い。万事屋に押しかけてバイトになったんですよ。おかずは手前から・こんにゃくの炒め物・春巻き 春雨＆枝豆・卵焼き・イカの江戸味噌漬・かぼちゃと鶏ハムのサラダ・巨峰台風は予想通り関東を直撃していきました。うちの地域は雨よりも風が強かったですね。一応、植木などはひっくり返らないように準備しておいたのですが、BSアンテナとベランダのラックに乗せてあるスノコを下さなかったら朝には落っこちていました。台風で一番困ると思ったのが停電です。照明は懐中電灯、情報はラジオでまかなえますが一番厄介なのが冷蔵庫です。冷凍食品、溶けたら早めに全て食べなきゃいけなくなるし、他の物も冷蔵庫の冷気が無くなれば傷みますよね。『一度に全部は食べられませ～ン』なので、冷凍庫にクーラーボックス用の保冷材や冷凍する予定の物を早めに入れて停電になってもしばらくは冷たい状態を作っておきました。幸いにも停電しなかったのですが、多くの地域で停電していたので朝になるまで心配でした。ルークは朝の時点で警報が出ていたら自宅待機で結局４時間目からの授業になりました。台風で授業が無くなるのは初めてなので喜んでいましたよ。でも、近所の小学生は登校していたようです。ラリーは今日会う予定のお客さんから電話をもらって「床下浸水したので今日は会社に行けない」と予定をキャンセルされてしまいました。状況をネットで調べたら、多摩川が決壊しそうなのでラ：「こりゃムリだ」と納得。ラリーも遅れてですが仕事に行きました。お気遣いのコメントくださったりとご心配おかけしました。我が家は無事でした。ありがとうございます。台風はまだ日本列島を北上しているようです。進路に当たる地域の方お気を付け下さいね。
September 7, 2007
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キャラ弁・・・銀ちゃん
東京は台風の影響で雨が降ったり止んだりです。台風はこちらへ向かっているとか。それて欲しいんですけどねぇ。絶望先生シリーズも飽きたでしょ。もう、目立つキャラはほとんど描いたので新しいコミックへ。銀魂の坂田 銀時です。設定は江戸時代らしいのですが、携帯電話はあるし車も走っているしホバーカーまで飛んでいて『何時代なんや！！』と言いたくなります。頼まれた事は何でもやる万事屋をしているのが銀時。普段は無気力、脱力、いいかげんで実は凄腕の侍。剣の達人だが洞爺湖と書いたお土産の木刀しか使わない。愛車はスクーター。銀魂はラリーのお気に入り、ルークはあまり好きじゃないらしいんです。描いたお弁当をラリーに見せたらラ：「似てない」と言われたので下絵を見せたらラ：「似てる」でした。この手の顔って難しい～似ているのが髪型だけなんですよ～写真に撮ると顔もゆがんでる・・・・ショック下書なら５分程度で描けるのにお弁当は３０分で収まらなかったんです。昨日と同じく湿気で海苔がべたつくのでマジックで描いちゃいたくなりました。で、言い訳で下書公開～（資料の裏を使っているので印字が透けています）おかずは手前から・枝豆・タンドリーチキン・かぼちゃのソテー・イカネギ焼・おから・巨峰タンドリーチキンはゆうきちママさんから教わったカレー粉を使わない味付けです。昨夜、夕飯を食べているときにラ：「昨日、お腹が痛くて下って大変だったよ。 それに変な時間に目が覚めちゃうし」レ:「そう言えば『お腹痛い』って言ってたよね、しばらく続いたんだ」ラ:「そうなんだよ、今朝も調子よくなかったし」レ：「今はどうなの？」ラ：「大丈夫、昨夜変なもの食べたかな？」レ：「夕飯は私達も同じ物食べてどうもなかったよ」ラ：「後で食べたチータラとかが悪かったのかな？」ラリーはお腹を下して大変だったそうです。私が寝るときはラリーは寝てたし、私が寝ている間に起きたようです。ラリーは寝入りばなは暑いからとお布団をかけないで寝るんですよね。後で私がお布団をかけることが多い。それに、甚平を着ているとお腹が出てたりするので冷えたのかもしれません。８月が終わって秋の気配もしだすころって夏バテ＝夏の疲れが出る頃なんですよね。風邪引いている人もいるようです。夏の間は暑さと熱中症予防でこまめに水分を取ったりで胃が休まる時間が無い状態だったんですよね。胃の負担を軽くする為にも食事を軽めにするなどの工夫が必要ですね。
September 6, 2007
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キャラ弁・・音無 芽留
台風が近づいてますね。そのためか、今日はかなり変なお天気。朝、雨が大量に降って晴れて、また大量に降って・・・現在は小降りです。湿気が多くて不快～はい、すみません。今日も絶望先生から音無 芽留ちゃんです。はにかみやさんで人と話すのが苦手・・・と思ったら・・・・メールになると暴言吐きまくり～の怖い女の子。クラスメイトに暴言メールを送りまくって携帯壊されちゃいます。湿気が多いので描いているうちに海苔が縮んじゃいます。芽留ちゃんの前髪の白い線は海苔が開いて太くなっちゃったんですよ。おかずは手前から・こんにゃくの炒め物・キャベツボール・高きびのハンバーグ・焼はまぐり・枝豆・巨峰先日買った高きびでハンバーグを作ってみました。見た目はハンバーグそっくりです。高きびは一晩水に漬けて20分炊くと本に書いてあったのですが、すぐに水分が無くなって『じゃきっ』と食感が悪い。水を足しながら『これくらいかな？』まで到達しました。高きびに加熱した玉ねぎ、人参、薄力粉、くず粉、おから、塩、胡椒を加えて成形してフライパンで焼くだけ。味はお肉とは似ても似つかないけどきびに似た味で美味しいですよ。雑穀の味って好きなんですよね。それに新しい食材でお料理を作るのは楽しい～。玄米って水に漬けて置くと発芽しますよね。それだけ生命力が強い食品なんですよね。食べ物それぞれに命があってそのパワーが異なりますね。で、生命力の強い食べ物は食べる人のパワーとつりあわないと食べられないんです。だから、加工食品ばかり食べているとパワーが低くなって生命力の強い食品が食べられないんです。他にも食品の陰陽も関係して、どちらかに偏ると病気をしやすいんです。何事にもバランスが必要なんですが、取るのが難しいんですよね。お料理を作りながら勉強していきますね。現代人に不足がちな栄養素が豊富高きび（粒） オーサワジャパンの自然食品 【消費税相当額サー...雑穀料理の本もあります。つぶつぶ雑穀ごちそうごはんスイーツも作れちゃいます。つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ
September 5, 2007
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キャラ弁・・・常月 まとい
今日の東京は昨日に増して暑～い。動いていると汗が噴き出します。涼しかったので暑さがこたえます。朝夕は涼しくて冷えるって感じなんですけどね。本日もお付き合いありがとうございます。絶望先生から常月 まといちゃんです。まといちゃんストーカーで、ある男の子を追っかけていたんですが絶望先生が来てからは先生のストーカーになっちゃった。しゃべらずにドアや壁の隅から覗いているんですよ。絶望先生からたくさん登場してますよね。あとどのくらい続くかなぁ。おかずは手前から・イカのバター醤油炒め・かき揚げ・かぼちゃのゴマ和え・枝豆・巨峰今日は写真の写りがイマイチになってしまいました～巨峰ってお弁当箱の色と似ているから見えないですね。昨夜、地球の危機を救うお金の使い方と言う、ドキュメンタリー番組が放送されていたのを見ました？環境問題、貧困などを取り上げてお金の価値や使い方について紹介していました。『レヴィさん最近、説教くさいよ～』って言われそうですが、子供たちの未来のために少しでも多くの人に知って欲しいと思うんですよね。まだ早いけど孫が持てない社会になったら悲しいですものね。地球温暖化が問題になっていますよね。この100年間で平均気温が１度上がったことはご存知ですよね。でも、2000年以降は温暖化が進んでそう遠くない日にさらに１度上がると予想されています。「１度上がるって毎年猛暑なのかなぁ。 それほど変らないでしょ。」と思いがちですが、１度上がると私達の生活に大きく影響するらしいんです。食品の価格が上がり、病気が増えて医療費負担が増える、などなどで家庭の年間支出が１６万円以上増える。それは困りますよね～ってそういう問題じゃなくて・・・食品の価格が上がるのは干ばつが増えるから穀物の収穫が減ります。パンや麺類は今のように食べられなくなります。（パン焼したい私には辛い～）穀物を餌とする肉類は現在の４倍になると試算されています。さあ、そうなったらどうします。この予測を知ったら『何かしなきゃ』って思いませんか？番組ではアマゾンのある地域で石油が出て、採掘を受け入れた部族とこれまで通りの生活を続けるために採掘を拒否した部族が紹介されていました。TVで見ていると『アマゾンの森林を守ってくれた部族が正しい』って思いがちですが、石油を大量に消費しているのは先進国と言われる私達なんですよね。アマゾンを守れるのはそこに住んでいる人々じゃなくて私達なんですよね。石油製品の使用を減らす、リサイクルやリユースを世界中の人たちがすると石油の使用がかなり減ると思うんですよね。石油が必要とされるから業者は地球の果てまで行っても採掘しようとするんですものね。そして、100円から地球や人を守れる活動に参加できます。たった100円でも使い方で大きな役割を果たします。興味をもたれたら、地球の危機を救うお金の使い方を一度覗いてみて下さい。番組でも紹介されていた本です。世界を変えるお金の使い方
September 4, 2007
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キャラ弁・・関内 マリア 太郎
今日は晴れとか言ってたけど、曇っています。む～んと蒸し暑い。台風が来ている影響かな。今日も絶望先生からなんです。『今日も絶望先生ですか～、絶望した～～～』なあんて言わないでもう少しお付き合いくださいね。名前がせきうつ まりあ たろう・・・・関内をせきうつって読まないですよね。どこかの国から密航して日本にやってきた女の子。だれかの学籍を借用して学校へもぐり込んでいるらしいんです。話すと分けわかんないことを言うけどクラスの皆からは守られてるそうです。元はもう少しスマートな顔なんです。ちょっと太めに描けちゃいました。おかずは手前から・ジャガベー・卵焼き・はんぺんのチーズサンド・キンピラゴボウ・焼きはまぐり・巨峰焼きはまぐりはおばあちゃんが鴨川に行ったおみやげで、佃煮みたいな味付けです。おかずがワンパターンから抜け出せませんね。なんとかしなきゃ。佐藤 初女さんってご存知ですか？森のイスキアと言う、憩いの場、やすらぎの場を主催されています。私は最近知ったのですが、自然と共に生きる人を取り上げた映画 地球交響曲 第二番に出演されて有名になられたそうです。初女さんの所には疲れた人、悩みを抱えた人、病気の人など様々な人が訪れて元気をもらって帰ります。一緒にご飯を食べて過ごす、それだけのことで訪れた人が元気になって帰って行くんです。特におむすびが人をひきつけるんです。初女さんが特別なことをしている訳でなく、食べ物を大切にし、命をいただく、手間を惜しまないことを信条とされているだけなんです。でも、これらのことって気がついていない人が多いですよね。毎日の生活の中では、ついつい手間を惜しんでしまいますよね。今日のジャガベーも電子レンジで作るときに「鍋で作ったほうが良いんだけど・・」と小さな罪悪感のような物を抱きながらもチ～ンしちゃいました。電子レンジは加熱するのではなく、発熱させるから食べ物が持っている命が減ってしまうような気がします。栄養価は変らなくても細胞はゆすぶられて疲れちゃっているかも。今朝のニュースで理不尽な要求を学校の先生にする保護者対策について報じていました。これまでの常識から考えると信じられないようなことを言う保護者がいます。久司氏が「食べ物で性格も変る」とおしゃっていたし、熊本の少年院で入所者の食事調査（入所以前）をしたところ清涼飲料水、スナック菓子、ファーストフードなどの摂取が多かったそうです。毎日食べる食事が体と心を養っていることは心の底では分かっているんですが、CMやTV番組雑誌、ネットで流れる好奇心や食欲をそそる情報につい心揺さぶられます。食べることに神経質になりすぎると楽しくないけど流されるのは嫌だし・・・揺られて揺れての日々です。初女お母さんの愛の贈りもの佐藤初女さん、こころのメッセージおむすびの祈り
September 3, 2007
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麻布 ピラミッドのミルフィーユ
今日はちょっと寝坊をしてしまいました。と言っても７時は起きたんですけどね。日曜日でも７時には朝食にしたい私です。昨夜、ルークがバイトから帰ってきた時ル：「はい、おみやげ」と渡してくれたのがこのお菓子。麻布 ピラミッドのミルフィーユです。一般的なミルフィーユとちょっと違うでしょ。バイト先で社員販売があったそうです。販売価格1000円のこのお菓子いくらだと思います？このお菓子かなり小さいんです。ティースプーンと比べてもらえればわかると思います。これが１個200円～お味は・・・美味しいですよ～バナナの香りがほのかにして（良い香りなんです）白い部分はソフトクッキーよりさっくりして食感も良い。ココア生地とよく合います。社員販売は不定期なので次はいつあるか分からないんですが次が楽しみです。
September 2, 2007
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巨峰酵母三つ編みパンとカンパーニュ
今日の東京は涼しいって言うより肌寒いです。今日の予想最高気温は24度。先週より10度も低いんですよ。今朝は寒くてお布団の中で縮こまっていました。水曜日に巨峰酵母で三つ編みパンを焼きました。香りを残したいのでストレート法です。すっきりした香りできめの細かい焼き上がりです。巨峰も強い酵母が起きます。３日目に蓋を開けたら噴き出しました。元種起こしてでブドウジュース入りとか良いですよね。日曜の朝食用にカンパーニュを焼きました。ざるの形が残って網目模様が出来ちゃった。ラリーがサンドイッチを食べるのでドライフルーツは無しです。うちのオーブンって強すぎるのか焼き色が強くつくんですよね。カンパーニュも焼き時間の半分くらいでアルミホイルをかけてもこの色です。もう少し浅いほうが良いですよね。一昨日レ：「あ、いけない忘れてた」と思い出したのが、タリーズのドリンク無料券。有効期限が8月31日まで・・・うちの近所には無いので調べたら・・・ルークの学校の側にありました。で、ルークに頼んで買ってきてもらったのがカシスオレンジスワークル。カシスとオレンジをミキサーでグラインドします。カシスの味が勝っていますが、オレンジの味がほのかにして美味しい～450円もするんだから美味しくなければ怒っちゃいますよね。ルークがル：「ああいう洒落た店って私には合わないよ」レ:「え、どういうとこが？」ル：「なんとなく」ルークって保守的って言うかおじさんっぽいんですよね。父親に似たんでしょうね。私の息子とは思えない～若いんだから新しい物や奇抜な物に興味を持つのが自然だと思うんですけどね。昨夜のWBSでも若い人が物を買わないって放送していました。なので、車が売れない。世界一のト○タさんも国内販売は伸びない。実績を上げているのは欧米の販売。ト○タさんもこれには危機感を感じていて『20代に買ってもらえる車を開発する』と言っていました。ゴルフクラブのメーカーも20代に買ってもらうために初めて外部のデザイナーにデザインを依頼して新商品を出しています。売れるかな。番組のインタビューに出ていた男性は『特別欲しい物が無いんですよね。 ムダ使いしたくないし』と言っていました。若い人が物を買わない、貯蓄しているんですって。ムダ使いは良くないけど、欲が無いってなんか寂しい。欲が無いって向上心も沸かない？聖路加の日野原先生が『私はこの年になって人生を楽しむことを知りました』とおっしゃっていました。嫌なことでも上手くなろうと頑張れば、上手くなるし、上手くなると嬉しいし楽しみも出来ます。嫌なことは避けて、なんとなく日常を送るって寂しいですよね。
September 1, 2007
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