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2007年04月の記事
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アンチエイジング石けん解禁
今日の東京は25度まで気温が上がるそうです。暖かいを通り越して暑い日になりそうです。アンチエイジング石けんが解禁を迎えました。早速使ってみると・・・・泡立ちよ～し。すすいでいると肌がツルツルします。クレイ効果？コラーゲン効果？今まで使っていたスーパーファットより軽い感じで、ホワイトクレイの効果かさっぱりとしているけど乾燥しない洗いあがりです。これからの季節に丁度良い感じに仕上がりました。私は昨日も午後は昼寝をしていたので風邪はかなり良くなりました。しかし、ルークは咳が取れなくてゴホゴホしています。ユーカリをたいていると咳が出なくなるのですが、しばらくするとまた咳が出始めます。風邪を治すには睡眠が一番。ラリーはルークを誘って出かけたがっていますが、ルークは出たくない様子。今日は安静にして早く風邪を治して欲しいと思います。はしかもまだ流行っているそうですね。昨日のニュースで最近の予防接種は2度投与になっていると言っていました。1度でははしかの免疫が定着しにくそうです。海外では以前から2度接種で、医師の証明が無いと小学校に入学できない地域もあるそうです。さらに、日本では集団接種がなくなってから予防接種を受ける率が減っているようです。予防接種には病気の予防と副作用の恐れがあるため、集団接種の強制から個人の責任で接種させる方式に変っちゃったんですよね。（おたふくの予防接種では訴訟が何件ありました）その影響は接種させても良いが連れて行かない親も生み出しているようです。現在、はしかに感染している年代は10代～20代と昨日のニュースでは報じていました。10歳以下は少ないんですよね。街頭調査でもはしかの予防接種を2度している子供は３０％台でした。対象年齢を外れるとこの手の情報は流行による報道でしか知ることが出来ないのも困ったものです。
April 30, 2007
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レーズン酵母で山型食パン
昨日は天気予報通り、3時ごろから雨が降って雷まで鳴っちゃいました。稲光がしたと思ったらゴロゴロ～近かったようです。しかし、風邪で寝ていた私は「あ、雷。近い。」と思いながらも眠っていました。たっぷり寝たおかげで今日はかなり良くなっています。でも、まだ眠い～今日もお昼寝かな。レーズン酵母、元種で食パンを焼きました。天然酵母を再開してから初めてのレーズン酵母です。6年ぶりかな。以前はストレート法か全粒粉で元種を起こしていましたが、今回は地粉での元種。酸味も無く、美味しいパンになりました。全粒粉の元種は酸っぱくなりやすいのかな。天然酵母の食パンは久しぶりなのでレ：「ルーク、今日のパン、味が違うと思わない？」ル：「鼻が詰まっているから良く分からない」ラ：「おとうさんのは、ほらサンドイッチになっているし卵が卵じゃないし」レ：「サンドイッチでも同じでしょ」家族は味の違いが分かってくれません。今日はベーコンエッグを作ってサンドイッチにしたのでいつものゆで卵じゃないってラリーは言っていたんです。でも、中味が違ってもパンの違いって分かりますよね。私、ハンバーガーショップのパンの違い分かりますよ。で、カットしたのがこちら。詰まっているけどふんわりしています。レーズン酵母を起こすときに使ったのが「枝干しレーズン」です。通常のレーズンは枝から実を取って干すのに対して、枝に実がついたまま干したレーズンです。小粒ですが甘味が強くてそのまま食べても美味しい。それと、酵母を起こすときにレーズンをさっと洗っておくとカビの発生が防げると聞いたので実行してみました。そのおかげかどうかは分かりませんが元気な酵母が出来ました。私はCUOCAさんで購入しましたが、楽天にもありました。これはかなりお勧めのレーズンです。酵母を起こしても、パンやお菓子に混ぜてもそのままでも美味しい枝付き干しぶどうパック 180g
April 29, 2007
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おから入り春巻き
今日も良い天気です。でも、ちょっと元気がありません。詳しくはお料理の後で。今週、作ろうと思いつつ延ばし延ばしになっていた春巻きを作りました。具材は、たけのこ、しいたけ、豚肉、ニラ、コーンにおからです。中華風の味付けにしてもおからはいけます。和風で味付けたおからはルークの苦手ですが、これは平気で食べていました。洋風でもいけるかも。春巻きのフィリングです。見た目にはおから入りってわからないですね。冒頭の元気が無い原因・・・ルークの風邪がうつってしまいました。昨日の午後、すごい眠気が襲って、だるさと軽い寒気を感じていたら喉が痛くなってきました。3時頃に生協が来るのでそれまでは寝ちゃいけないと春巻きの皮を作ったりと頑張っていました。生協が来てから熱を測ると7度9分・・熱はないけど夜もあるので少し横になって・・・夜は喉が痛くて、咳をすると気管が痛くてで、まずはユーカリをたきました。ユーカリの香りが漂ってくると喉がスーっとします。夕飯は食べられたし、今日焼くパンの準備もして、寝る前に足湯をしながら高麗人参茶を飲んで体をしっかり温めました。今朝は昨夜より喉の傷みが軽くなっています。咳をすると気管が痛いのも昨日よりましです。恐るべしユーカリの効果ユーカリって私に合っているんですよね。朝も朝食後にユーカリをたきました。まだ、体が重くて眠気もあるので午後は休んで夜に備えようと思います。（夜って夕飯の準備と食べるだけなんですけどね）e-wamanでマクロビの久司 道夫さんが佐々木さんと対談されていて「お砂糖を取らないで、人参やキャベツなどを30分ほど煮た汁を飲むと体が温まります。 それと、乳製品も取らない方が良いです。 食べ物を変えると体が変わりますよ。」とおっしゃっていました。砂糖って取りすぎると体を冷やすし、アレルギーも助長するんですよね。知っていながら甘いものを良く食べる私・・・・そう、最近は暖かくなったと思って薄着をしていると、お風呂に入ったときに思ったより体が冷えているのを感じます。パンもお菓子も焼きたい・・・食べちゃうんですよねェ。う～ん、考えなきゃ。ユーカリ・ラジアータ(10ml) 100%エッセンシャルオイル（精油）
April 28, 2007
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お絵かき・・ふくろう
晴天が続きますが、朝夕はまだ肌寒さを感じますね。昨夜、北側の部屋の窓ガラスが曇っていたのが意外でした。今日はふくろうです。ふくろうと言えばハリーポッターですね。ハリーポッターでふくろうも人気が出て飼う人が増えたそうです。実は私も飼いたいと思ったことがあります。でも、ふくろうって夜行性でしょ。生活のリズムが違う人間と一緒に暮らすのはふくろうにとって幸せじゃないと思って止めました。 初公開！！下手ですが、お絵かきの下書きです。下書きとお弁当が違いすぎますよね。下書きもかなり手抜きです。おかずは手前から・鶏つくね・キャベツボール・ポークビッツとコーンの炒め物・切干大根・リンゴ学校から帰ってきたルークにレ：「調子はどう？」ル：「大丈夫」レ：「食欲は？」ル：「う～ん、ご飯は少なめで」あらら、まだ本調子じゃないのね。でも、お米を普段通りに研いじゃった。ま、いっか。でも、少なめには理由があってにんにく入りラーメンを食べたい。用心して部活も休んだのでご飯を一合半にラーメンは食べられそうもないと思ったようです。夕飯にはおかずの他に、焼きにんにくとにんにく入りラーメンも食べて・・・緑茶のあてに煮干も食べて・・・夕飯を食べ終わって、お鍋の中を除いてみると・・・完食です。これだけ食べられたら大丈夫ね。
April 27, 2007
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辻口シェフのカトルカール
今日は朝から良い天気です。やっと晴れた～でも、今日はお弁当を作りませんでした。詳しくはお菓子の後でね。（材料）・バター 85g・オリーブOIL 20g・グラニュー糖 95g・全卵 70g 卵黄 35g・薄力粉 100g・オレンジピール 100gNHKの番組で放送されたカトルカールのレシピです。モンサンクレールのオーナーシェフ、辻口 博啓さんが「ふわふわのカトルカール」と題して考えられたお菓子です。オリーブオイルを使うことで軽さを出しています。番組ではレモンの皮を使われていましたが、私はオレンジピールを刻んで入れました。焼きあがりはふわふわ、時間が経っても通常よりふんわり感があります。食べるとオリーブオイルの香りがほのかにします。オリーブオイルが苦手な人は気になるかもしれません。辻口さんは米粉をお菓子に使ったり、最近はお菓子に使って半年もつ生クリームを開発したり。ホントにスーパーマルチなパティシエです。本もたくさん出ています。ティータイム・スイーツ情熱のコンフィチュール昨日、ルークが早めに帰って来たのでレ：「あれ、今日も部活休み？」ル：「休んできた」レ：「調子悪いの？」ル：「うん、すこぶる悪い」レ：「病院行く？」ル：「う～ん、行きたくない」と帰ってきてお布団の中へ・・熱を測ると37.9度。これじゃあ調子悪いわ風邪を引いていたのですが、咳が少々と鼻詰まりだったのでこれほど熱が出るとは・・夕飯はルークのリクエストで白かゆに焼き鮭、あさりのお味噌汁です。（梅干が定番なんだけど嫌いだから鮭だと言っていました。）おかゆを食べるなんて風邪を引いても言ったことがないのに、よっぽど調子が悪いのかと心配しました。夕飯の後に熱を測ると38.1度・・上がっているじゃない。それまで葛根湯を飲んでいたのですが、風邪の引き始めに飲む薬だと言って薬は飲まずに寝ちゃいました。私は部屋にユーカリをたきました。この様子からして今日は学校を休むと踏んでいたんですよね。朝、6時に起こしてレ：「調子はどう」ル：「う～ん、微妙」レ：「昨日よりいい？」ル：「かな」まあ起きたてだと分からないですよね。で、熱を測ると36.9度です。これって微妙な体温ですよね。起きて動くと熱が上がるかもしれないから様子を見ることにしました。朝食は昨夜の白かゆの残りにニラと卵を入れておじや。食後に熱を測ると・・・なんと36.4度・・・平熱です。これってありですか～熱が無いのを確認したルークは学校へ行きました。休みたくないんですよね。気合で治したなどと言っていました。ルークが休むかもしれないとお弁当を作らなかったので、今日は買い弁です。長くなっちゃいましたが、ルークの学校ではしかを発症した生徒がいたと書きましたね。それで、学校は対応で大変らしいんです。全員にはしかにかかったか予防接種したか、兄弟はいるか。などのアンケートがあって。登校前に熱を測ることが義務付けられました。校内で具合が悪くなった場合、37.5度を超えたら即、帰宅。はしかは近くにいる人だけでなく空気感染もするので、学校内で発症した人がいると広がる可能性が高いんですよね。学校の対応は親としてありがたいです。
April 26, 2007
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お絵かき・・マザーグース
今朝は雨が降っていて、予報では1日雨。でも、今は上がっています。ルークの学校ではしかにかかった生徒が発生しました。ルークは風邪気味・・・うつらなければよいのですが・・・マザーグースのパンプティダンプティなんですが・・・洋服を着せたら卵っぽくなくなっちゃいましたね。マザーグースはお話の中でもちょっと変っているものが多いですね。謎かけになっていたりして面白いんですよね。おかずは手前から・豚肉の生姜焼き・厚揚げのおかか和え・さつまいのもシロップ煮・シュウマイ・切干大根・リンゴ東京でははしかが大流行中です。はしかは予防接種をしたり、一度かかると2度とかからないと言われていましたが、免疫は一生ものではなく、2度かかることがあるそうです。（私はおたふく風邪に２度かかりました）今、罹患しているのは20代と10歳以下が多いそうです。３０代以上のデーターは紹介されていませんが、子供がかかって親も移る場合もあるそうです。妊婦さんは予防接種を勧めていました。昨日、肩から首の横がすっごくこって押したり、伸ばしたりしていました。首を伸ばすときに後ろの筋肉を伸ばしたくなりませんか？私はこっている筋肉を柔らかくするために後ろの筋肉を頭を前や横に倒して、伸ばすことが多かったんですよね。でも、すぐに改善されるわけではなく、肩こりはなかなか治らないものだと思っていました。今朝、ふと思いついたのが首の前側を伸ばしてみることでした。で、頭をそらして首の前面を伸ばすと「あれ、首が楽」こりが全て取れたわけではないのですが、かなり軽い感じです。僧帽筋の内側がストレッチされたんでしょうね。生活の中では前かがみの姿勢が多いので１日に１回くらいは反対側を使ってあげると体のバランスが取れるかもしれませんね。
April 25, 2007
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お絵かき・・馬
今日は曇って肌寒いですね。20度から15度だと寒く感じちゃいます。気温差が激しいのについていけな～い。今日は馬の日です。日本で初めてダービーが開かれた日です。高校生には関係ないんですが、ルークは競馬もそこそこ知っているようで、ギャンブラーになったらどうしようと心配しちゃいます。童話や昔話に馬は脇役や端役が多いですね。「王子様とお姫様が馬に乗って、馬車に乗ってお城へ帰りました」ですね。主役や重要な脇役はロバが多いですね。おかずは手前から・春雨の炒め物カレー味・ロールキャベツ・コロッケ・おから・リンゴ今日は朝からラリーとおばあちゃんが喧嘩をしていました。私は全く知らなかったのですが、おばあちゃんから呼ばれておばあちゃんがいかに正しいかを聞かされました。その後、ラリーにどうしたのかを聞くとおばあちゃんと反対のことをいいます。喧嘩って両方の言い分が違うってよくありますよね。まさにそのパターンです。でも、多分おばあちゃんがウソをつていています。ラリーに物忘れが激しくなったからと言われたのがシャクに障ってラリーを罵倒したんだと思います。でもそんなことは言えないからそれなりに対処するしかないんです。しばらくしてから喧嘩の原因の元、役所への振込みに行くからラリーに一緒に行ってくれといきなり言ってきたおばあちゃん。自分は準備万端で部屋着だったラリーに「上に羽織ればいいじゃない」ですって。喧嘩をしてしまったので書類に目を通していなかったラリーは用意をしてから書類を確認すると・・・支払いの方法を尋ねる書類を提出してからの支払いになることが判明振り込み銀行は○○と言っていたのも、口座引き落としの指定銀行で現在は無関係。口座番号も確認していませんでした。この一連の騒動を見ていておばあちゃんは認知症の初期かもしれないとの心配が出てきました。一度、病院で検査したほうがよいのもかもしれません。
April 24, 2007
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お絵かき・・アリ
一週間が始まりましたね。今週が終わればゴールデンウイークに突入しますね。今年は１、２日が平日なのが助かります。アリです。童話や昔話に虫ってほとんど登場しませんね。海外はその傾向が強いようです。カブトムシとゴキブリが同じビートルなんですものね。アリはご存知、イソップの「アリとキリギリス」からの登場です。イソップのお話って教訓ぽいのが多いんですよね。小さい子供ならキリギリスのようになりたくないって思うんでしょうね。おかずは手前から・ジャガベー・白身魚の竜田揚げ・ニラ入り卵焼き・レンコンのキンピラ・リンゴ今日はジャガベーを電子レンジで作ってみました。最初に人参と玉ねぎを軽く加熱してジャガイモを加え、最後にベーコンを入れました。ジャガイモとベーコンは一緒に入れても大丈夫なようです。お鍋で作るより早くできます。こちらの方がエコかも。新ジャガ、新玉ねぎなど新物が出回っていますね。昨夜、新玉ねぎでオニオンスライスを作りました。ポン酢ではなく、土佐酢にしたらかなりさっぱりで美味しくいただけました。昨日、今日のように気温が高いと冷たいものやさっぱりしたものが良いですね。
April 23, 2007
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春キャベツとあさりの焼きそば
今日も風が強いですね。午前中に選挙に行って来たのですが、自転車で走っていたらよろけそうになりました。今日の昼食は春キャベツとあさりの焼きそばです。ルークが友達と出かけたので作れたメニューです。あさりと春キャベツの刻んだものをフライパンに入れて、酒蒸しにします。（あさりの上にキャベツを乗せると重みであさりが開きにくいので横においてね）あさりの口が開いたらそばを入れて塩焼きそばソース、胡椒を入れて出来上がり。あっさりして美味しかったですよ。お昼ご飯の前にラリーがおばあちゃんと話していて戻ってきたらラ：「お袋、話が飛んじゃうんだよな」レ：「話が見えなくて、分かったなと思ったら違う話しているんでしょ」ラ：「そうそう」レ：「前からだよ」ラ：「それに『分かってくれない』とか泣きが入るんだよな。」そう、おばあちゃんは『分かってくれない』とか『かまってくれない』とか人にしてもらうことばかり期待しているんですよね。物をあげたりすると『いい人』になって、ちょっと冷たいと『ひどい人』なんですよね。おばあちゃん自身が人を信用していないし、相手の気持ちを慮ることをしないから、そういう人間関係しか築けないんですよね。それに、能動的にしたいこともないし、成し遂げることも無いから自信が無い。だから不安なんですよね。散らかっている家の中を完璧に片付けることでも良いので何かやり遂げると違うんでしょうね。これって本人の問題だし、言ってあげてもわからないから本人が気付くしか解決法が無いんですよね。息子としても困っているようです。私も何もしてあげられないんですよね。昨日、オーラの泉を見ていたら最後にオーラを気にしすぎないで下さい。前世は今を支配するものではありません。今が主体なんです。と江原さんが言っていました。現代人は何かしら不安を抱いています。自分探しをしている人もいます。そんな人がオーラや前世にとらわれすぎて今が見えなくなっているようです。自分は回りの人との関係性で存在していることを忘れると自分が見えなくなりますね。養老先生は『自分探しをしている人がいるけど、探しても自分なんて見つからないんだよ。 人は常に変るから同じ自分は無いんだよ』と言っています。そうなんですよね。体が新陳代謝するように心も新陳代謝しているんですよね。以前、参加していたサークルでも『自分探し』なる言葉を使う人が何人もいて「変なの」と思ったことがあります。人生って迷いながら悩みながら進んでいくしかないんですよね。人と話して、本を読んで、動いて、答えは自分で見つけるしかないんですよね。
April 22, 2007
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イチゴ酵母で2種類のパン
今日はとっても暖かい～。でも、風が強いんですよね。洗濯物が飛びそう～。朝から選挙カーがけたたましく支持を求めるアナウンスをしています。休日くらいゆっくり寝たいと思っている人が起こされたりして。明日は投票日なので今日は夜までこの調子でしょうね。今回起こしたイチゴ酵母はすっごく元気です。ストレート法で作った後に元種を起こしました。起きてから冷蔵庫に保存したのですが、寒い中でも元気に発酵していました。イチゴ酵母は香りが甘いのでおやつパンを2種類作りました。小さ目のジャムパンをリング型に入れて焼きました。でも、ちょっと失敗、ジャムがはみ出した～全部ではないけど型から出て天板で沸騰していました。出ないようにしっかり包んだのですが・・・・多分、入れすぎです。ジャムパンは温度が上がりやすいので気をつけていたんですけどね。でも、イチゴ酵母の生地にイチゴジャムの組み合わせはバツグン。美味しかったですよ。 こちらは先ほど焼きあがったイチゴミルクメロンパン。オーバーナイトで1次発酵させました。クッキー生地にイチゴジャムと牛乳を煮詰めたものを入れたんですが、焦げちゃって分からなくなっちゃいました。こちらもダブルイチゴを狙いました。お味は良いのですよ。見た目がイチゴっぽくなるよう改良します。食紅は使いたくないからイチゴの絞り汁でも入れようかな。のりきちさんからアクリルたわしをいただきました。毛糸がとてもキレイです。キレイなグッズを使うと洗い物やお掃除が楽しくなりますよね。私は掃除が嫌い、でも汚いのも嫌い、だから片付けやお掃除するんですが、毎日のようにサボりたくなっちゃいます。気分が乗ると1日中でもお掃除しているんですけどね。グッズの力で楽しくお掃除させてもらいま～す。色がミックスされた毛糸で編んであります。写真、分かりにくいですね。撮り方がわる～い
April 21, 2007
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お絵かき・・犬です
東京は5日ぶりに暖かい日になりました。天気予報は曇りですが、晴れて気分も明るくなります。犬を描きましたってウソなんです。出来上がりは犬なのですが、本当は牛を描こうとしたのに牛らしくならなくて・・・どう見ても犬。で、犬に変更しました。牛はそのうちリベンジします。犬も童話や昔話に出てきますが、海外のお話は登場が少ない。犬は最初に人間と仲良くなった動物で、犬を飼っている人は世界中にいるんですけどね。日本の昔話の方が登場回数多いかも。犬の話で印象に残っているのはイソップの水に映る自分の姿を見て吼えたばかりに、大切な骨を落としてしまった犬です。哲学的ですよね。おかずは手前から・サツマイモのキンピラ風・ニラ入り卵焼き・煮込みハンバーグ・高野豆腐のグラタン・リンゴ昨日、学校に提出する書類をおとといルークにあずけてレ：「明日、出してね」と頼みました。忘れていてはいけないと思って、お昼休みに「書類出した？」と確認のメールを入れました。でも、返信が無かったんですよね。昨夜、帰ってからル：「お母さん、書類のこと朝言ってくれなきゃ。 メールに気がついたのも授業終わってからで、もう間に合わなかったよ」レ：「何故、頼んだこと忘れるの？ だから、メールも入れたでしょ。」私は怒るより呆れてしまいます。忘れることが多すぎです。若いのに・・・・今読んでいる「脳はなにかと言い訳をする」にド忘れは気にすることは無いと書いてありました。大人は子供より、これまでの経験で脳に蓄積された情報量が多いので検索して取り出すのに時間がかかるんだ。と思えば良い。著者の池谷 裕二氏は言います。子供はド忘れを気にしない。大人だけが気にする。ド忘れのことは専門用語で健忘症。健は健康の健ですから病的なものではないそうです。でも、検索に時間がかかりすぎるのは衰えているのではないかと思ってしまいますよね。そこのところは書いていないので分からないのですが、どうなんでしょうね。しかし、若いのにド忘れするって病的なのか心配になっちゃいます。ローズペダルピロウは匂いがきついと嫌がるからと少量しか入れなかったので増量しようと思っています。夫が髪を切ったのに気がつかないことなども脳の働きから解説されていて面白い本です。茂木先生、養老先生の本と合わせて読むと脳の働きが良く分かります。脳はなにかと言い訳する
April 20, 2007
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お絵かき・・らくだ
関東以外は良いお天気だそうですね。それに暖かいらしい・・・うらやましい～。らくだです。どひゃ～ん、らくだに見えない・・・牛みたいですねェ。現物はもっと似てたのに・・・こぶが小さかったかな。イソップにサルが曲芸するのを見て、らくだが真似して笑われる「らくだとサル」というお話があります。日本では猿真と言ってサルが真似することを言いますよね。海外ではらくだ真似って言うのかな。おかずは手前から・チキンナゲット・ちくわの天ぷら・かぼちゃの煮物・こんにゃくのゴマ汚し・リンゴチキンナゲットはバーミックスで鶏ひき肉をかなり砕いたのですが、ざらつきが残ってしまいました。すり鉢ですらなきゃだめなのでしょうか。市販のナゲットってひき肉感はありませんよね。研究の余地アリ。かぼちゃの煮物は鶏ガラスープを出汁で煮ます。ルークがかつお出汁の煮物が苦手です。里芋などはかつお出汁ですが、かぼちゃの煮物は鶏ガラ出汁です。
April 19, 2007
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お絵かき・・ねずみ
この数日の寒さ、2月下旬並ですってね。お天気も悪いし、お天道様が恋しい～。ねずみって以前描いたかなぁ。童話や昔話にねずみもよく登場しますよね。グリムには「ねずみとねこのともぐらし」「てんじくねずみ」などがあります。主人公にも脇役にもなれる動物ですね。イソップはキツネのお話がたくさんあります。イソップさんキツネ好きだったのかな。おかずは手前から・甘夏と人参のサラダ・ニラのお焼き・えびまんじゅう・じゃがいも（ポトフ）・おから・リンゴラリーは昨日も選挙の応援に借り出されました。朝の出勤時を狙って駅前に立ちますよね。一緒に立ってたそうです。寒くて凍えそうだったと言っていました。で、選挙の応援団ってお揃いのジャンパーとか着てますよね。車を移動させる仕事をして遅れていったラリーのジャンパーが無かったんです。ラ：「ジャンパーは？」と聞くと「無い」って言われちゃったんですって。だからなおさら寒かったと泣きが入っていました。でも、事務所に戻ってみるとジャンパーはあって「ラリーさん寒いでしょ」と出してくれたそうです。その後は仕事に行くのでもう必要ないんですよね。ラ：「ちゃんと用意しとけよ」と怒っていました。段取りの悪さにラ：「大丈夫なのか」と心配していました。
April 18, 2007
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お絵かき・・恐竜の日
今日も寒いですね。暖かくなって天然酵母の発酵も楽になったと喜んでいたら・・・週末までお天気は良くならないようです。今日は恐竜の日です。1923(大正12)年、アメリカの動物学者ローイ・チャップマン・アンドルーズがゴビ砂漠出発しました。この時、恐竜の卵の化石を世界で初めて発見し、その後の本格的な恐竜研究の始りになりました。草食恐竜とプテラノドンです。肉食恐竜って口は怖いけど、目は小さい。そう、恐竜って体の割に目が小さいんですよね。おかずは手前から・豚肉の中華風天ぷら・ほうれん草のパコーラ・かぼちゃのサラダ・大根の炒り煮・リンゴ豚肉の中華風天ぷらは薄切り肉で作りますが、お弁当箱に入れやすいよう軽く丸めました。作り方は・薄切り肉に醤油、オイスターソース各１、お酒1/2の割合の合わせ調味料をもみ込みます。・卵1個、片栗粉大さじ７、ごま油大さじ４を合わせてどろっとした衣を作ります。・肉に衣をからめて揚げれば出来上がり。先日ラジオから「バラの香りが記憶力UPに効果があるという論文がドイツの研究者から発表されました」とニュースが流れました。レ：「むむ、バラの香りで記憶力UP」ドイツの研究者がトランプのゲーム、神経衰弱を使った実験をしました。・２つのグループに分かれてまず、PCでゲームをします。・夜寝るときに部屋にバラの香りを発生させます。（朝まで）・再度ゲームをします。 この時もバラの香りを発生させて香りをかぎながらゲーム。すると香りをかいだグループは90％以上カードを覚えていました。かがないグループは40％台でした。実験の回数など詳しいことは報道されませんでしたが。これだけ差が出るってすごいですね。で、私はローズペダルを使ってローズピロウを作りました。私とルークの枕に乗っかっています。それに私はローズティーも飲んでるからレ：「これでボケないぞ」なぁんてほくそえんでいます。脳は寝ている間にその日の情報処理をするんですよね。ローズのエッセンシャルオイルを使えればよいけど、高いのでローズペダルで実験です。まあ、本当かどうかは分からないけど、特に害はないことだし、ローズの香りで眠るのは贅沢な気分でいい感じだから試して見ます。効果があったら報告しますね。さらにニュースでは「白いバラは強い抗酸化力を持っている」紫外線をたくさん浴びても白い花が咲くのは抗酸化作用だそうです。そう言われればそのような気もします。なら白い花はみんなそうですよね。3mlで1万円以上です。手が出ません。ダマスクローズ （ローズオットー） 3ml 【生活の木 アロマ エッセンシャルオイル】私はコレで記憶力UPしちゃいます。業務用 ローズレッド ペタル【1000g】
April 17, 2007
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お絵かき・・王さま
今日は肌寒いですね。この気温差って5月頃まで続くのでしょうか。ベランダに植えたイチゴと大葉は寒さに弱いので、ゴミ袋と祝箸でビニールハウスを作ってあげました。イチゴには実がなり始めています。大きくなるかな。童話に登場するけど主人公になかなかなれない王様です。王様って髪の毛は長めでしょ。もちろんヒゲありですよね。で、こんな顔になりました。あまり威厳がありません。グリムには「つぐみひげの王さま」というお話があります。高慢なお姫様が求婚者たちをあざけり鼻にもかけなかったのを怒った王様がこじきとお姫様を結婚させお城から追い出してしまいます。みじめな生活を送るお姫様・・・最後はどうなるのでしょうね。おかずは手前から・鯖味噌バーグ・卵のカレー巻き・厚揚げのおかか和え・おから・花ソーセージ・リンゴ卵焼きにカレーを巻くのは難しい作業です。前日に作ったカレーを冷蔵庫に入れてルーが硬くなるようにしていました。朝はルーの絡まった具材を卵に巻くのですが、具はまとまっていないので巻きにくく時間がかかります。で、簡単に巻ける方法を考えました。作り方はこちら卵のカレー巻き先週末のお弁当に書いたソラマメのお話にはソラマメの黒い線がついた理由を知りたいと嬉しいコメントをいただきました。一緒に旅に出たわらとすみは燃えて川に落っこちてしまいます。ソラマメも川に落ちそうになるのですが、とっさの所で人間に助けられます。ソラマメははじけてしまいそうにもなっていたので、親切な人間が皮を縫ってくれます。その時使われた糸が黒だったんです。本当ではないけど、信じたくなる可愛いお話です。子供だったら信じているでしょうね
April 16, 2007
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キレイなお花をいただきました。
3月末に叔母と話していたら叔「4月にお花がもらえると思うから連絡するね」と言われていました。昨日、電話があって久しぶりにお花をいただいてきました。今回の胡蝶蘭は少し小さめですが、立派です。それほどお客が多くないので、皆さんにも見ていただこうと思います。家族だけで見るのはもったいないですよね。胡蝶蘭は2鉢もらったので、１つはおばあちゃん家に。おばあちゃん、お花が枯れてきてもそのままなのでイヤなんですけどね。 さらにもう一つ、フラワーアレンジももらってきました。濃いピンク系のお花が中心のアレンジで豪華です。お店に飾ってあったので数日経っているから桜が散り始めています。２～３日経ったら元気なお花を生け変えてあげようと思います。
April 15, 2007
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イチゴ酵母でストレート法
昨日は暑いくらいの気候でしたね。今日は平年並みとか。でも、お天気が良くて気持ちの良い日曜日です。イチゴ酵母を使ってストレート法でパンを焼きました。昨日は暖かかったおかげで発酵も常温で順調でした。レーズン酵母はストレートで焼いた経験がありますがイチゴは初めてです。パンは昨日焼いて今朝食べました。あま～い香りがします。もちもちしていて美味しい～クープは失敗したけど出来栄えは満足です。残りの酵母は元種にしようと思っています。うちのイチゴで酵母が起こせたらいいなぁ。今日は地方選挙の公示日です。ラリーは知り合いの選挙応援に借り出されて朝からポスター貼りなど1日出ずっぱりです。本人はラ：「それほど親しくないし、よく知っているわけでもないんだけどなぁ・・・」と言っていました。選挙の応援なんて初めてだから面白がって行けば良いのにねェ。やるなら何でも楽しまなきゃ。
April 15, 2007
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メープルフィナンシェと紅茶のマドレーヌ
今日はかなり暖かいですね。東京は25度が最高気温だとか。6月並みの気温ですって。これだけ暖かいので、洗濯機の脱水を3分にしました。夕方にはちゃ～んと乾いています。真夏は2分で十分ですね。脱水はかける時間が短いほどシワがよりにくいので一挙両得です。いつものフィナンシェを作るときに蜂蜜の代わりにメープルシロップを使ってみました。でも、これには訳があるんです。フナンシェって美味しいけど材料を見るとカロリーが高そう。作っておくと美味しくってちょいちょい摘んじゃうんですよね。で、カロリーを少しOFFしようとアーモンドプードルの代わりにおからを使ってみたんです。おからの匂い消しとアーモンドプードルのコクがなくなるのを補充する為にメープルシロップを使ってみました。これが大正解。メープルシロップの香りと甘味が効いて美味しく出来ました。こちらは紅茶のマドレーヌ。今回は横着して、紅茶パウダーと紅茶エッセンスを使いました。型がフィナンシェと同じなので見た目に区別がつきにくい～表面がちょっと焦げすぎたのが原因ですね。ラリーの叔母さんが入院しているのでお見舞いの1品にしました。今朝、洗濯の下洗いでルークのワイシャツを洗っていたら・・・右手の爪が左薬指の傷にアタック「いたっ」この痛さはもしかして・・・そう、包丁で切った傷を直撃しちゃいました。再度流血・・・・私っていらちだからドジること多いんですよね。指の傷や火傷も多いでしょ。物事は落ち着いてしなきゃねェ。のんびりルークと足して２で割ると丁度良いかも。アールグレイの香りでお菓子作りに手軽に使えます。紅茶パウダー アールグレー 50g
April 14, 2007
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お絵かき・・・ソラマメの真実？
今日は風が強いです。暖かいらしいのですが、うす曇。にわか雨など降らなければ良いのですが。今日はグリムから「わらとすみとソラマメ」です。このお話は簡単に言うとソラマメの側面にある黒い線が出来たいきさつです。お料理に使われそうになって命拾いしたわらと炭とソラマメが旅にでるんです。さあて、ソラマメの黒い線は何故ついたか分かりますか？この絵はお話とちょっと違いますが、ヒントがあります。おかずは手前から・ポテトサラダ（シーチキン、コーン、ブロッコリー）・ほうれん草入り出汁巻き・たこ入りさつま揚げ・ホタテのバターソテー・切干大根・ゴールデンオレンジホタテは昨日、ルークがまた買ってきました。ブラックタイガーとホタテ両方欲しかったらしいのですが、一度に食べられないので選んだのがホタテです。買ってきたので少しお金を渡しましたが、こうちょくちょく買ってこられるとこちらの予定が狂うのではと心配もあります。まあ安いし、いざと言うときは冷凍しちゃおうと思います。昨日の、高野豆腐のグラタンを食べた感想を聞いたら。ル：「ツナだからねェ」レ：「あ～、ルークはツナがあまり好きじゃないからね。 でも、いつも同じ具材だからちょっと変えたんだけどね。」ル：「そうか～」レ：「で、高野豆腐は」ル：「おお、高野豆腐は合うよ、うまかった。」やはりあまり好きじゃない物の方が気になるんですね。でも、高野豆腐は気に入ったようなので良かったです。いつも同じものを食べても飽きないんですね。嫌いなものを食べるより良いんでしょうね。好きなものは毎日でもOKな人なんですよね。
April 13, 2007
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お絵かきと新作おかず
今朝は起きるのが辛かった～。目覚ましが鳴って「起きなきゃ、起きなきゃ。えい、やっ」これが「もう少し」と思うとお寝坊さんになっちゃうところでした。今日は世界宇宙飛行の日です。1961年世界初、ソ連の有人宇宙衛星船ボストーク1号が打ち上げに成功した日です。あの有名な「地球は青かった」のガガーリンさんが乗っていた宇宙船です。窓から人が手を振っているのがわかりますか。最近では一般の人も宇宙にいけるようになっていますね。宇宙旅行できる日が来るかな。おかずは手前から・鶏団子のトマトソース煮・高野豆腐のグラタン・サツマイモのシロップ煮・花ソーセージ・切干大根・ゴールデンオレンジお弁当のおかずがマンネリ化してきましたね。肉や魚など動物性食品が多くなりがちだし、揚げやはんぺんもしょっちゅう登場しています。で、新作をと考えたのが高野豆腐のグラタンです。作り方はCOOKPADにUPしたので見てくださいね。昨日、ルークがピンキーを持ってきて1粒くれました。その味が爽やかでいい感じなんです。で、ル：「さあて、信州限定のピンキーです。 何味でしょうか。」レ：「ん、酸味があって・・・ぶどう」ル：「残念～、リンゴ味でした。 W君のお土産で～す。」レ：「W君、信州に行ったんだ」ル：「らしいねェ」と自室に戻ろうとするルークにレ：「もう一粒頂戴、爽やかで美味しいよ」ル：「でしょ、だから大切に食べようと思ってるんだ」と1粒置いて去っていきました。地域限定のお菓子にはレギュラーで出して欲しいと思うものありますよね。楽天で沖縄限定ピンキーをめっけ「沖縄限定！」ピンキーシークワーサーミント（シュガーレス）
April 12, 2007
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お絵かき・・つる
今日は昨日よりヒンヤリしています。昨日の夕方、ベランダに出たら空気と風が冷たくて思わず「さむ」以前、園芸店で「大葉はゴールデンウイークあたりまで部屋の中に置いてね」と言われたのを思い出して、ビニールをかけて保温しました。つるです。つるで思い出すのは「つるの恩返し」とイソップにキツネとつるがご馳走しあう話がありましたよね。多分、つるだったと思うんですが・・・人の弱点を突いて意地悪する話なんですよね。人間社会にもよくありそうな話です。おかずは手前から・こんにゃくのゴマ汚し・ベビーホタテ入りかき揚げ・しゅうまい・切干大根・ゴールデンオレンジかき揚げは野菜を何種類も入れられるのでお助けメニューです。今日は玉ねぎ、人参、水菜が入っています。ゴールデンオレンジは黄色い小さな柑橘類です。甘いんですけど香りがグレープフルーツっぽくてちょっと変っています。おばあちゃんが買って気に入らなかったようで、うちに回ってきました。名前がわからなかったのでお店の人に聞いたら、高級果物で年に２～３回しかでないそうです。ゴールデンオレンジ3kg 約40個入昨日、夕飯の支度をしていたらラリーが帰ってきて、また出かけると声をかけられた時レ：「ぎェ～」ねぎを刻んでいた包丁が指にぐざっラ：「どうした」レ：「指切った」ラ：「よそ見してるからだよ」レ：「してないよ～」左の人差し指の第一関節あたりをさっくりと切りました。血が吹き出ます。ティッシュで押さえてからバンドエイドを貼ってまた夕飯を作り始めます。包丁の切れが悪くなってたんですよね。ネギ類って包丁が切れないとダメなんですよね。とりあえずは食器の裏でシュッシュと研いで由としました。指を切る前、包丁を持ち上げたときに「あ、指切りそう」と思ったんです。こういうことたまにあって、たいていは指か包丁を避けて難を逃れていたのですが、今回は頭では分かっていても体が動かなかったんです。ルークがカッターで指を切って病院に行ったときも、滑り台から落ちたときも、う～ん、何故か怪我するって直前に分かるんです。もう少し前に分かれば怪我しないで済むんですよね。さらに、昨日はルークの帰りも遅くて夕飯の片づけが終わったら10時ごろ。お風呂に入ってメールのチェックなどをしようとPCの前に座っていたら・・鼻の中がゴロゴロするのでお掃除を・・・・カサブタみたいなのがあるなっと思ったらツー・・・・・鼻血が出ちゃいました。それが大量～押さえたティッシュがみるみる真っ赤になります。レ：「わ～、大量出血～」しばらく止まりません。レ：「貧血になったらどうしよう」と思いつつもPCに向かってパチパチ。レ：「右手だけだと遅いなぁ」しばらくしてティッシュを詰めるだけで大丈夫になりました。久しぶりの鼻血に驚きました。一日の終盤は流血続きのレヴィでした。（鼻血は予想できませんでした～）
April 11, 2007
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お絵かき・・・ヨットの日
今日は朝から良い天気で気持ちが良いです。日中は暖かいけど朝晩はまだひんやりしますね。インフルエンザはまだ流行っているそうなので気をつけたいですね。今日は４月10日の語呂合わせでヨットの日です。もちろんヨットを製造している会社が制定しました。ヨットの絵、かなり情けなくなっちゃいました。リアルっぽくするより簡単に描く方がキレイに出来ると思ったんですけどね。いままでで一番出来の悪い絵になっちゃいました。明日は頑張るゾーおかずは手前から・はんぺんのおかか和え・カレー入りオムレツ・ボタンエビの焼き物・かぼちゃのサラダ・キンピラゴボウ・金柑のシロップお弁当にエビが入っています。感の良い方は気がついたかもしれませんが、昨夜ルークが学校帰りに買ってきました。ボタンエビのお刺身用です。量が多かったのでお弁当に焼いて入れました、ルークは時々、エビのお刺身が食べたくなるようですね。食べ終わったらル：「いや～、こんなに安く上手いエビが食べられるのも家で食べるからだよね。 外食だと高いからね～。」とかなり満足そうでした。学校帰りに刺身を買う高校生・・・微妙ですね。かぼちゃのサラダはレンジ加熱してレーズンを加えただけです。マヨネーズが嫌いなので一手間少なくてラッキー日曜日にラリーとルークがイチゴと大葉の苗を買ってきました。植え替えをしてあげなければならないのに、ルークは宿題が終わってなくて後回しにしちゃいました。月曜から部活があるので帰ってきてからの作業は無理。結局、私が植え替えをすることになってしまいました。宿題は夜でも出来るから明るいうちに植え替えてあげればよかったのに～夜はちゃっかりゲームしていたんですよね。イチゴってもう実がなる時期ですよね。今年は大量の収穫は無理そうなので来年に期待しよっと。
April 10, 2007
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お弁当再開・・今年度もお絵かき頑張ります。
今日からお弁当が始まります。今朝は寝坊してはいけないと緊張気味で4時頃から何度も目が覚めました。今年度からルークの学校は隔週で土曜日も授業があります。半ドンですが、部活があるとお弁当が必要になりそうです。キツネです。キツネは日本、西洋問わず童話や昔話に登場します。で、悪者やずるがしこい役がほどんどです。本来のキツネの顔は目は釣りあがっていないし、顔も鼻がこれほど尖っていません。でも、お話のキツネってこういう顔のイメージですよね。おかずは手前から・白身魚の竜田揚げ・ほうれん草のパコーラ・タラモサラダ・花ソーセージ・キンピラゴボウ・苺白身魚の竜田揚げは生協の冷凍食品です。魚は厚みが無いのでお弁当に入れても見栄えがしないし、入れにくいですよね。一口サイズになっていると入れやすいですね。ルークが気に入ればリピートしたいと思います。タラモサラダはマヨネーズが嫌いなルーク用に無塩バターをいれました。バターはタラコ、ジャガイモ共に合うし、コクが出ます。春休みの間はお弁当が無かったので朝食後の洗い物が少なかったのに・・・今日はどひゃ～んと増えていました。（オイルポットも洗ったのでよけいに多かったんですよね）朝、手早く準備が出来るように朝食のお味噌汁に入れる野菜を切ってタッパーに、お弁当のおかずの下ごしらえもタッパーに。これじゃあ洗い物増えますよね。手早く作れて洗い物もゴミも少なくする技を考えなきゃ。
April 9, 2007
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おから入りスティックスコーン
今日は暖かいですね。掃除をしていたら汗をかきました。先ほど選挙に行ってきました。お天気が良いと投票率は下がる傾向がありますね。今回の都知事選は「投票に行く」と言う人が多かったようですがどうでしょうね。皆さん選挙に行かれました？まだ時間があるので行ってくださいね。（材料）・薄力粉 100g ・強力粉 100g・おから 50g ・BP 10g・バター 50g ・マーガリン 30g・砂糖 15g ・塩 ひとつまみ・牛乳 90g ・コアントロー 10g・甘夏のシロップ 15g ・甘夏のピール 100g久しぶりにスコーンを焼きました。レシピは「イチバン親切な パンの教科書」のアレンジです。甘夏のピール、シロップ漬けを使いました。コアントローはもう少し入れたほうが良かったと思います。おからを入れたのでふんわりして、ケーキとスコーンの中間な食感です。通常丸いスコーンを食べやすさと2番生地が出ないようにスティックにしました。型抜きするより時間も短縮できます。イチバン親切なはパンの他にもお料理とお菓子があります。イチバン親切なお菓子の教科書イチバン親切な料理の教科書イチバン親切なパンの教科書
April 8, 2007
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水がキレイになりました。
ア：ご無沙汰しています。 僕はレヴィさんちの亀です 暖かくなって餌もたくさん食べるようになって活発に動いています。 だから水槽の水がすぐに汚れちゃうんですよね。 ルークくんやラリーさんは汚れていても知らんぷりなんですが、レヴィさんは 汚いと気になって仕方ないようです。 僕達は自分でお掃除できないから・・・・ で、ラリーさんがTV番組で見つけたバイオブロックを買うことになったんです。 このブロックは水槽に入れておけば納豆菌など菌の力で水をキレイにしてくれる すぐれものなんですよ。 なんと、２年間も水を換えなくていいんですよ。 これから暑くなると水が汚れやすいし、臭いも出るのでレヴィさんはかなり期待 しているようです。 買って2週間ほど経ちますが、水は汚れていません。 効果あるようです。僕の後ろに見えるドーナッツ型のレンガがバイオブロックだよ。アルティくんありがとうね。そうなんです、亀の水換えをなかなかしてくれないラリーとルークに困っていました。で、バイオブロックを買ったわけですがこれが思ったより効果があってビックリ汚れた水に入れたのに入れたときより水はキレイになっています。アオコは無くならないので、水の循環のために入れているポンプに取ってもらっています。アオコは日光が入ると発生するそうですが、水がキレイだと発生率も下がるのではないかと期待しています。【最安値・即納】ポトンで、洗浄終了。水換えなし733日。バイオパワーで化学物質は一切使用せず...
April 7, 2007
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アンチエイジング石けんカット
ルークは本日、始業式です。やっと朝から行ってくれました。ラリーも早めに出かけて家事もはかどりました。仕込んで、型出ししてあったのですが、他のことを書いていてたらカットしちゃいました。アンチエイジング石けんなどと大げさな名前を付けちゃいましたが、夏に向けて肌のダメージを和らげられるレシピにしてみました。（在庫処理って噂もありますが・・・）(材料）・ココアバター 15g ・アボガドバター 14g・オリーブオイル 251g ・ココナッツオイル 100g・パーム油 120gOP ホワイトクレイ 大さじ１ コラーゲンパウダー 小さじ１EO オレンジスイート ニアウリ夏は汗をかくので油分が不要な気がしますが、汗が乾くときや冷房で肌は乾燥しがちです。ココアバターを入れて良質な油分の補給を。アボガドバターは年齢肌に優しい。メラニンは毎日の洗顔でも洗い流せるので、夏用でホワイトクレイを入れました。コラーゲンパウダーはプリプリ肌のためですが、石けんに入れた場合変性が起こらないか心配です。手作り石けんで油の種類を変えると肌あたりが違うのは確実なのですが、苛性ソーダーを使っているので成分の変性は考えられるんですよね。このあたりの情報を入手しないと効果を考えてOPを入れても無駄だったらもったいないですよね。EO ニアウリは肌の再生力が強く、老化、たるみなどに効果が期待できます。う～ん、この石けんでさらに磨きがかかるか、楽しみです。最近、アロマの情報はアロマショップの店長さんのブログを参考にさせてもらっています。この石けんのニアウリ情報もこちらからです。
April 6, 2007
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厚揚げの酢豚風
今日は朝から良い天気で昨日の荒れ模様が嘘のようです。でも、風が強くて冷たいので外は寒い～。昨日は東京で雷が落ちて、家庭のTVのコンセントから火を噴いたとニュースで報じていました。また、六本木ヒルズにも雷が落ちて煙が立ち込めたそうです。雷、おそるべし。お肉の代わりに厚揚げを使って酢豚を作りました。なかなか美味しくてお肉を油で揚げるよりヘルシーです。厚揚げは薄く切ったほうが美味しく出来上がります。味付けはケチャップとお醤油、鶏がらスープ、塩、胡椒、砂糖。昨日のはなまるでケチャップをフライパンに直接入れて火を通すと酸味が消えるとシェフが伝授していたので、試してみました。（酢豚って調味料を合わせてから入れますよね）普段も火を入れているのですが、かなりしっかり入れると酸味をほとんど感じません。お砂糖は隠し味程度に使うだけで済みました。春雨と豚肉の炒め物。ネギと豚肉を炒めて鶏がらスープを加えてから乾燥したままの春雨を入れます。春雨が柔らかくなってきたらキッチン鋏でカットして、砂糖＝少々とお醤油で味付けて水分が無くなったら出来上がりです。春雨を戻す手間が無く、油っこくなくてご飯にも合うおかずです。今日は油少なめでがテーマのようになっていますが、普段お料理をしていて気になるのが揚げ物でなくても油を使っていることです。キンピラゴボウも油で炒めるし、炒め物は油を使うでしょ。使わないのは煮物とおひたし、焼き魚くらいでしょうか。洋食、中華では必ず油を使います。知らず知らずのうちに油を取っているような気がします。その一さじが肥満の素だったりして・・・気をつけなきゃ。今朝のニュース番組で上野公園が写っていました。桜が満開でキレイなのですが、風が強くて花びらが散っていました。ルークの学校は明日が入学式なので、桜がなくなることはないと思います。小学校は来週かな？残っていると良いですね。
April 5, 2007
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今日はあんぱんの日
いや～、すごい雷が鳴っています。都心では雪が降っています。それに寒～い、ラリーはレ：「寒いからコートを着ていったら」ラ：「いまさら着れないよ」と強がってコートを着ないで出かけました。風引かなきゃいいんですが・・・・今夜はひょっとしたら雪が降るかもしれないとのこと。もう4月ですよ。今日はあんぱんの日だったので、あんぱんを焼きました。出べそのパンにはこしあん、つるつるお腹はrubybaybyさんが作られていたさつまいもあんぱんを参考にフワフワさつま芋あんをいれました。このあんは私が作った栗きんとんと同じ作り方で、栗の甘煮の汁の変わりに牛乳を入れました。ふわふわパンにふんわりあんで美味しく出来ました。小さめに作ったので1度に2個食べられます。今日のレシピも「イチバン親切な パンの教科書」からですが、焼きは200度で12～15分なので12分でも黒くなります。淡い焼き色のさつまいもあんぱんは途中でアルミホイルをかぶせました。180度でも大丈夫だと思うので次回試してみたいと思います。春休みも残すところあと1日です。来週からはお弁当も始まります。朝は早めに起きていたのですが、準備はゆっくりしていたのでちょっと心配です。イチバン親切なパンの教科書
April 4, 2007
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最近の市販品は違うんですね。
今日はめっきり寒くなりました。寒暖の差が激しすぎます、って昨日も書いたっけ。2日前は5月の陽気、今日は2月の気温って変ですよね。先ほど、昼食を食べました。おかずが足りないので以前、ルークがお土産に買ってきてくれたおでん缶を開けました。具材は・大根 ・さつま揚げ ・こんにゃく ・しらたき ・昆布 ・ちくわ ・牛筋 です。で、味はと言うと・・・おでんと言うより大和煮の味がします。牛筋が入っているからでしょうね。でも、やはり大和煮です。ル：「僕はセブン、ローソンなどおでんは色々食べてるけど、これの方が美味しいよ」レ：「薄くてアミノ酸調味料の味が勝っているのあるよね」ル：「お汁まで飲めるように美味しく作ってあるんじゃない。 秋葉の自販機の横にゴミ箱置いてあるけど汁は残っていないし、周りに捨てた 跡もないからみんな汁まで飲みきっているんだよ」レ：「お母さんはこのお汁、濃いいから飲めないよ」ル：「だから飲み物の自販機が横に並んでいるんだよ」レ：「って自販機並んでるところにおでん缶置いたんでしょ」ル：「ばれたか～」などとバカなことを言いながら食べました。昨日、食べた野菜たっぷりのスープも今までのレトルトと味が違いました。ミネストローネはコクがあってバターが入っているのかと思ったらチーズでした。新製品を出すには今までと違う味でリピートしたいと思わせる味にしなければならないんでしょうね。普段、レトルトや市販品の惣菜をほどんど食べないので味の変化がよく分かります。お試しって面白いです。最近、お試しや商品紹介の記事をちょくちょく書いています。モラタメは品物をお得に試してポイントが換金できます。パブログは原稿料が出ます。物やお金になるのも魅力なのですが、自分の書く文章がイマイチなのでなんとかしたい。日記を書いてもコメントを書いても、文章が上手くない。特にコメントは思っていることが書けない、買いても陳腐だ～と削除することしばしば。パブログは記事を書いて掲載申請して、OKが出れば原稿料が出るものと規定の条件をクリアすれば原稿料が出るものの2種類あります。今日書いたDSソフトの原稿は審査ありなのでドキドキです。あ～、自信ない。文章って細かく説明を書けば良いものでもないし、省略しすぎると伝わらない。ホント難しい。今日食べたおでん缶はコレこてんぐ おでん缶 牛すじ・大根入り 即納
April 3, 2007
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マナーに自信ありますか
4月は入学式、入社式、5月は結婚式が多いなど冠婚葬祭が盛んな季節ですよね。たまにしか無い機会だから「あれ、お祝いっていつまでに贈るんだっけ」「結婚式に持っていく祝儀袋って水引が違うんだったよね」などとマナーについて迷うことがありませんか。また、普段の生活でもいただきものをしたらお返しをする場合としなくても良い場合などの区別が難しいんですよね。入学祝いなど子供の成長に関わるお祝いにはお返しはしなくて良いんですよ。知ってました？知っていると思っていても間違っていることがあったりしても気付かない。（コレって私の事ですよ～）マナーって違っていても注意されることが少ないから怖いんですよね。パブログの企画で2007年4月5日（木）発売のニンテンドーDSソフト「私のハッピーマナーブック」の体験版にチャレンジしてみました。 １２問のテストは「冠婚葬祭」「食事」「仕事」「人付き合い」「立ち居振る舞い」「通信」の６つのカテゴリー に分かれていて正解をペンでチェックするだけ。可愛いおじさんがナビゲーターで楽しみながらテストが出来ますよ。で、画面はこんな感じです。で、私の体験版テストの結果は・・・・１２問中・・・10問正解・・・・立派な社会人。でした～でも、2問も間違ったのが悔しい～袱紗の包み方で祝儀用と不祝儀用があるなんて知らなかったですよ。袱紗が最初にたたまれている形で使って良いものだと思っていました。でも、体験版面白かったですよ。このソフトって使う人の苦手分野をカバーするように問題が出題されるんですよ。これまでのクイズ形式のソフトって同じ問題が流れるだけだったから、これってすごいですよね。だから社会経験の浅い若い人から経験値の高い年配の人まで使えると思います。新社会人の子供と親でマナーゲームに挑戦すると面白いかもしれませんね。親は子供がいない間にこっそりトレーニングしてたりして。それに、本を読んだりWEBで調べたりと目で入る情報より、問題を解いて間違いが分かったほうが頭に残りますよね。脳トレにもなりそうかもなんて思いました。こういうクイズ形式のソフトって好きなんですよね。DS欲しくなっちゃいました。
April 3, 2007
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チルドスープのお試し
土曜日に郵便受けを見たら「モラタメ」から届け物があります。「試すの申し込みしていないし、もらうで何か当たったかな」触ってみるとグニョっとしていて中味の想像がつきません。ワクワクしながら開けてみると・・・おお～、スープ申し込んだわ～チルドのスープが3種類のお試しセットです。ルークに見せると喜んでル：「僕はミネストローネね」レ：「お昼に１つずつ開けて味見しあいっこしようよ」ル：「それいいね」てな訳で今日の昼食に食べました。3種類の内訳は「ミネストローネ」「南欧風コンソメスープ」「鶏だんご入り和風野菜スープ」です。食べたのはミネストローネと南欧風コンソメスープ。ル：「野菜は柔らかいかな？ うん、うん柔らかい～美味しい～」レ：「どれどれ、味見・・・・ コクがあるねェ」ル：「南欧風もなかなか美味しいじゃない」レ：「うん、コレ何の味かな？魚介？トマト？ ハーブも効いていて美味しい・・・うん、後引く味だよね」2種類とも好評です。パッケージを見て驚いたのが「ミネストローネ」1袋280gで120kclで野菜が200g「南欧風コンソメスープ」100kclで野菜が120g入っています。コクがあるのに低カロリーで、量もたっぷりあります。それにチルド製品って熱湯に漬けて温めるのが多いけど、これは電子レンジで加熱するだけだから簡単です。私はこれにトースト2枚とスクランブルエッグ、ソーセージ用意していたら、途中でお腹いっぱいになってしまいました。食事の時にいただくならもう少し量が少ないほうが助かります。お野菜がたっぷり食べられるって嬉しいですね。ルークは完全に野菜不足、私も食べているけど1日に350g食べているかと言えば自信ないしスープでたっぷり野菜を食べるって便利ですよね。毎日のお味噌汁には出来るだけ野菜を入れているけどこれだけじっくり煮込むことはないからたくさんは食べられないんですよね。ルークはミネストローネが好きですが、私が作るとル：「柔らかくない」とクレームがつきます。私には十分柔らかくて美味しいんですけどね。圧力鍋か長時間調理が必要です。そう考えるとこのスープって簡単。まるごと野菜 南欧風コンソメスープ 30袋セットまるごと野菜 完熟トマトのミネストローネ 30袋セットまるごと野菜 鶏だんご入り和風野菜スープ 30袋セット
April 2, 2007
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野菜たっぷり冷中
今日はまた暖かいですね。昨日より9度も高い気温になると予報されています。寒暖の差が激しすぎますね。今日の昼食は焼きうどんにしよと思っていたら、ラリーから「暑いから冷やし中華にして」とリクエストが入って急遽変更です。冷やし中華って入れる野菜がトマト、きゅうり、もやしなどでどれもルークが天敵と嫌っています。だからいつも具材に苦労します。その上、急に変更なのでトマトはありません。で、春キャベツと豚肉を茹でて冷やし中華のタレとゴマを合わせて、一番最初に作っり冷蔵庫で冷やしました。味がなじんで美味しくいただけます。これならルークもなんとか食べてくれます。他にはちくわ、わかめ、きゅうり（ルークは無し）を乗っけました。東京は桜が満開でこの土日がお花見に最適です。さらに桜以外のお花も咲いて公園などで楽しめますね。我が家のベランダにも小さな花が咲きました。真っ赤なチューリップです。このチューリップは同じ球根から咲いた3度目のお花です。だからか、茎は伸びていないんですよね。それに花も小さめです。それでも、3度目とはよく咲いたものです。球根のすごさに感心しました。
April 1, 2007
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