月の砂漠－ヨルダンから

エジプトで生卵に挑戦‼ その他変な所で日本を感じるカイロ

​カイロでは連日40度を超える気温です​↓一日一回ポチリと応援よろしくお願いします。↓↓インスタのフォローもお願いします。まだ上級者ではありませんが、更新してます!↓QRコードをクリックまたは読み込んでね!😉ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡↓カイロでの生活も5日ほどが過ぎ…、すっかり馴染んでおります。とはいえ、同じアラブといっても中東とは一味違うのがエジプト。やはりアフリカなのだと実感することのほうが多いです。ま、こうした話は追い追いしていくとして…まずはエジプトでお初となる生卵に挑戦しました‼ トルコでは手作り納豆と一緒に毎日食べていた生卵。もちろんオーガニックの卵です。エジプトでもオーガニックの卵を見つけたので、生で食べれないかと考えました。トルコから送った荷物がまだ届いていないので納豆作りはできていませんが、近々始めるであろう納豆造りに備えて生で食べれる卵を探しておりました。もしサルモネラ菌に感染したら…と勇気が出なかったのですが、先日ついに挑戦！そして5時間経ち6時間経ち…何ともありませんでした。ということは、エジプトでも生卵入りの納豆が食べられるということです♡ 素晴らしい～。ちなみにトルコから送りつけた荷物ですが、エジプトには届いたようです。ただ今、税関を通過するかしないかという所みたいです。というのも、送り先としてエジプト人の友達の住所をお借りしていて、その友達の所には既に税関から連絡が入っているそうな。なので、あとしばらくすれば荷物が届くのではないかと期待しております。とにかくエジプトには入ったそうなので、ほっとしています…。無事に税関を通過してくれい(無料でね)！さて、今日は近所の大型スーパーマーケットにお買いものに行きました。その店内で「津軽海峡冬景色」のインストゥルメンタルが流れていてびっくり！X(エックス) にアップしましたので、聞いてみてください。​https://x.com/NaokoNaoco/status/1815074999876608102このスーパーマーケットですが、店内がなんと冷凍庫にいるような寒さなんです。半袖では寒すぎる…。ここまで冷やさなくても良くない？外は40度を超える暑さなのですが…。それで最近は暑さが一番堪える14、5時くらいにこのスーパーに行くようにしています。ほぼ連日出入りしてる…(笑)。ここで1－2時間つぶして家に帰ると家の中の温度もけっこう落ち着いていて、家は冷房なしで過ごせるというわけ。さてカイロではオンラインショッピングがかなり発達していて、エジプト人も大活用しているようです。かなり便利。ウーバーイーツのようなフードデリバリーもありますし、エジプト版アマゾンのような食品や日用品のデリバリーもあります。活用しているのはこちら⤵ インスタショップです。本当に何でも揃います。1，2回利用してすごく便利だったので、味を占めて3度4度と使用しました。でも3度目から「あり？あり？？？」ということも増えました…。注文した商品が入っていない、色が違う、野菜が新鮮ではない…などなど。ま、そこはやはりエジプトですから。野菜なんてトルコでもオンラインで買ったことがありませんから、エジプトで挑戦するなんて無謀です。​↑しおれまくったコリアンダー。うーーん、食べれる部分が非常に少なかった…​なので野菜はやっぱり自分の目で見て買うことにしました。あと、商品が入っていなかった場合はもちろんクレームの対象になります。クレームを入れてもすぐには対応してもらえないことが多いように見受けられますので、翌日に同じクレームをもう一度。ちょっと時間がかかります。こんな調子ですから、色が違っていたり、写真と少し仕様が異なっていたり…などに関しては多分対応してもらえないので、もうあきらめることに。で、結論としては、やっぱり基本的には自分の目で見て買う方がいい。でも18リットルの飲料水のボトルなど重いものはインスタショップで配達してもらう。こんな風に使い分けをすると、非常に便利です！さて最後は、何年も愛用しているヨーグルトメーカーのカモシコちゃん。甘酒作り用に買ったのですが、今では納豆、塩麹、醤油麹などを作っています。作るといっても、本当に簡単です。エジプトでも早速 醤油麹を作りました。これも納豆に必須なんです。手作り納豆に生卵、醤油麹、青ネギ、ちりめんじゃこを混ぜて…これにお味噌汁とアボガドなどの野菜を食べれば…最高の朝ごはんになります！ちなみにこのカモシコちゃん、海外でも問題なく使用できます(変圧器は使っています)し、何年も大活躍してくれています。日本から持ってきて良かったものの筆頭に上がります！これなしで私の海外生活はない(笑)。↓楽天でも購入が可能です。お勧めの一品♡KAMOSICO ガラスセットカモシコ 発酵器 発酵機 タニカ タニカ電器 ガラス 容器 ガラス製容器 ヨーグルトメーカー ヨーグルト 甘酒 あま酒 発酵 発酵食 麹 こうじ 手作りヨーグルト 甘酒・発酵キット 発酵マシン 低温調理 甘酒メーカー 手作り 美容 プレゼント ギフト楽天で購入というわけで、カイロでも公私ともに(⁇)日本を感じる生活を送っております。ただ、とにかくトルコから送った荷物が届かないことには生活が軌道に乗りません。ないものだらけの生活なので…。それでも順調に生活が出来ていることには感謝です。エジプトLOVE 一日一回応援よろしく～↓ 下の「ブログ村」のURLをポチッとクリックしていただけたら、皆さまの応援がランクに反映される仕組みになっています。にほんブログ村↓生活に発酵食を取り入れてみませんか?↓ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000/ヨルダン・イラン・トルコ・エジプト・イスラエルツアーなど、中近東のツアーのことなら何でも：http://picturesque-jordan.comお気を付けください!!：当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストランとは何の関係もありませんし、レストランが所有するツアー関係のサイトも当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方：https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000/