2014年03月の記事
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**JA岡山 農産物直売所 はなやか中央店～お庭の桜満開**
先日の日曜日お墓掃除をした帰りサラダが頂きたくお野菜が欲しくてランチママ友Ｏさんに『新鮮よ～』と教えて頂きそれからちょこちょこお買い物に寄らせて頂いているＪＡ岡山 農産物直売所 はなやか中央店さんへお邪魔して参りましたたまたまこの日はお外でひめのもちのお餅つきの実演販売もされていたのですがひめのもち大好きなんです食い入るように見つめていたSeraは声をかけて頂いて撮影：Yu-kiお買い物を済ませて主人と一緒に外へ出ましたらお餅をつかせて頂いちゃってましたそのあとも『僕も一緒についたお餅も買ってください』とうれしそうに頼むのでお店に入る前にすでに４種類くらい買ってましたが追加でSeraも一緒につかせて頂いたのしの豆もちも頂きましたとっても手際よくまるでプロの職人さんかしらと思うほどあっという間にキレイにあんこが包まれていきましたそしてちょうどお昼でしたのでつきたてほやほやのあんもちをさっそく車の中でみんなでわけわけ頂きましたこちらはほんの一部ですあんこも手作りでしょうか？？おもちとの甘さのバランスがちょうどよくとってもおいしかったですそしてそして買ったお野菜の一部がこちらこのほかにもお漬物用の白菜１玉にアイスプランツこのアイスプランツはなぜか酸っぱかったですレタスにハンサムグリーンに春菊にしいたけさといもにじゃがいもにねぎにわけぎにサラダミックス．．．岡山県産の黒豚のお肉までありましたのでスライスとミンチも一緒にたくさんたくさん買って参りましたが先日コストコでたくさんお買い物してきたばかりで冷蔵庫も冷凍庫もた～～～っぷり満杯状態でしたのでその日から夜ごはんに大きなボウルいっぱいのサラダや昨日も今朝もコストコで買ったクロワッサンにパストラミビーフやたっぷりお野菜挟んで葉物のお野菜はすっかり終了しちゃいましたまた買って来なくっちゃですＪＡ岡山 農産物直売所 はなやか中央店岡山県岡山市北区大供表町4-5TEL ： 086-226-1077FAX ： 086-226-1066OPEN ： 9：00～18：00CLOSE ： 年末年始そしてそして．．．日々のバタバタに追われてましたらお庭の桜がこんなに満開になっていることさえ気付かず．．．柚子茶用の柚子ジャムを作るもの忘れてましたし．．．もっと心にゆとりをもってゆったり過ごせたらと思います* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前まで時間：９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～定員：１～１２名前後場所：生涯学習センター or 公民館 自宅庭 or 生徒さんの指定場所連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください* * * * * * * * * * * * * * * * *ハンドメイドやホームメイド岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方いつも応援して下さってる方々本当にありがとうございます一日一回ポチっとして頂ければ幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村
Mar 18, 2014
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**三井アウトレットパークマリンピア神戸～コストコ神戸店**
先日親友と親友の子どもたち私と我が家の子どもたちとで三井アウトレットパークマリンピア神戸とコストコ神戸店へ行って参りましたまず最初にお腹ぺこぺこで到着した私たちは先ずは腹ごしらえといわんばかりに神戸洋食屋 どれみ軒という手ごねハンバーグのお店でランチ頂きました私が頂いたのはこちらのおすすめ手ごねハンバーグととろとろ卵のオムライスの定番セットにクリームコロッケと海老フライがセットになった『大人のお子さまランチ』というものソースがとっても濃厚でしたので最後まで頂ききるのがちょっと大変でしたけどお値段のわりにボリューミーでペッコペコだったおなかは破裂しそうでした感想としましては．．．ご飯はベーコンなどの入ったバターライスにと～ろとろたまごでご飯のお味はあまり感じられなかったもののソースがメチャメチャ濃い分バランスが取れていたのかも？ハンバーグはソースが濃いためか水っぽく感じられたような気がしました全体的にファミレス感満々．．．もっと本格的なものを期待していたのが悪かったかしらと次回は１Fのパンがおかわりできるとっても気になっていたお店へ寄ってみようと思います神戸洋食屋 どれみ軒三井アウトレットパーク マリンピア神戸【MOP】内兵庫県神戸市垂水区海岸通12-2 シーポートレストランツ２F078-708-2929OPEN ： 11:00～22:00 (L.O. 21:00)そしてアウトレットの中のお化粧品や食品をはじめスタジオクリップやニコアンドなどお洋服や雑貨などを見たり買ったりしながらこのあとコストコに寄ることを想定して時間を見計らって早々に終了そしてマリンピアから約１０分ほどでコストコ到着コストコ初体験のお友だちとその子どもたちは『目が回りそう！』といいながらも楽しんでもらえたようで一緒に行けて良かったですそしてそして次の日お友だちはお仕事のためこちらで簡単に夜ごはんを済ませて．．．って我が家はいつもコストコ寄ったらこれが定番の夜ごはんですがこの日ガッツリしたランチを頂いていた私はホットドッグを頂いただけでピザは残しいつもはホットドッグ＋ピザ１切れの１/３♪フ～フ～苦しくなってしまうくらいお腹一杯になっちゃいましたそして私は昨年から会員ですのでまだ１０回目くらいなのですがもう定番で買うものはほぼ決まっていてその定番＋いつも気になっていたものを２～３コという感じでお買い物してます今回はこんな感じで見えていない下の収納もギッシリです奥のブルーのペーパーは我が家お気に入りなのですが通常１０ロール入って１７００円程度のところこの日は５００円引きで１２００円強だったため思わず２パックも買っちゃいましたディナーロールはお友だちがクロワッサンは焼くのが面倒なので毎回買いますがディナーロールに関しては１度だけ買ったことがありますがおうちで焼くパンの方が断然おいしいとのことで私に焼けと．．．我が家では買わせてもらえません今回一番の買いはお友だちとシェアしたパン・オ・ショコラでした次回絶対リピですね今回はうれしいことにお友だちと一緒ということでよく他の方がされている『シェア』ができたので『今まで気にはなっていたものの手を出さなかった』といものもいろいろと買うことができメチャメチャ助かりましたやっぱりコストコはシェアが一番かもですねコストコ神戸店兵庫県神戸市垂水区多聞町字小束山868-26TEL ： 078-796-3500FAX ： 078-796-2902OPEN ： 10:00～20:00CLOSE ： 年中無休年末年始（12/31-1/01）の営業時間：午前9時～午後6時 行きも帰りもそしてお買い物中も私はお友だちとた～っぷり子どもたちは子どもたち同士でた～～っぷりた～～～っぷりおしゃべりできてそこそこ長い道中もいつもの１０分の１くらいに感じられ楽しい楽しい一日でしたＳくん＆ＹくんYu-kiとSera．．．そしてお母さんとおばちゃんにお付き合いありがとうこれに懲りずまたドライブ兼ねて遊びに行こうね～* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前まで時間：９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～定員：１～１２名前後場所：生涯学習センター or 公民館 自宅庭 or 生徒さんの指定場所連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください* * * * * * * * * * * * * * * * *ハンドメイドやホームメイド岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方いつも応援して下さってる方々本当にありがとうございます一日一回ポチっとして頂ければ幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村
Mar 15, 2014
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**自家製ベーグルサンド＆ベーグルバーガー**
先日私だけお店のベーグルサンドを頂きましたが子どもたちに『食べたい！』とせがまれましたので雑穀とパルミジャーノをたっぷり入れて茶色いベーグルを焼きましたそしてまずは朝ごはんにスモークサーモンとクリームチーズにレタスたっぷりトーストしたベーグルにマヨたちと一緒に挟んで自画自賛ですがゴマもたっぷりサクサクモッチリでお久しぶりのベーグルはとってもとってもおいしかったですそしてその日の夜ごはんに荒挽きも混ぜた大きくて分厚いパテを焼きたっぷりお野菜にゴーダチーズも挟んで最後にオニオンリングをのせてハンバーグもですがトマトがジューシーでいい味出してくれましたただパテも分厚かったですが具材をたっぷり挟み過ぎて一口で上から下までお口が届かずおまけに量も多くなってしまったため１コ頂くのもフ～フ～で大変でしたあとこちらにお店と同じようにもち麦を入れたポタージュを出したところ．．．ちょっぴり煮え具合が甘かったせいかプチプチを噛みながらのスープは頂きにくかったようで家族には不評でした残念！スープはまた何か工夫してみようと思いますとりあえず久しぶりのベーグルは成功に終わったようでホッとしました* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前まで時間：９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～定員：１～１２名前後場所：生涯学習センター or 公民館 自宅庭 or 生徒さんの指定場所連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください* * * * * * * * * * * * * * * * *ハンドメイドやホームメイド岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方いつも応援して下さってる方々本当にありがとうございます一日一回ポチっとして頂ければ幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村
Mar 12, 2014
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* *岡山市北区 BLUE BEIGE CAFE(ブルーベージュカフェ)さんでベーグルサンドランチ**
ママ友ランチならぬランチママ友ともいうべき月１～２はランチ中のＯさんとこの日は完全別件でのお出かけ途中近いのになかなか訪れる機会に恵まれなかったBLUE BEIGE CAFE(ブルーベージュカフェ)さんでベーグルサンドのランチセットを頂いて参りましたYu-kiがゼミの先生方とお茶して『お母さん、雰囲気好きそ～』と申しておりましたし前から１度寄ってみたかったので念願かなってのランチ訪問となりましたベーグルは私もサンドイッチにするときは必ず穴がふさがるように成形したり最終発酵を少し長めにとって少しモチっと感を抑えて中の具が押し出されないよう食べやすいように作るのですがブルーベージュカフェさんのベーグルもとても歯切れがよく食べやすくてよかったですそしてスモークサーモンにクリームチーズにお野菜の王道ですが大好きな組み合わせはやっぱりおいしくてそれにセットされていたポタージュスープにはなんと もち麦が入っていておなかのもちも良さそうですしこれは朝ごはんにもってこいでしょうとおうちでも真似してみようと思いさっそくお買い物ついでに買ってみました最近？雑穀や穀類をサラダやスープやハンバーグに加えてヘルシーに頂くのが流行っているようですのでいろいろ活用してみたいと思いますBLUE BEIGE CAFEブルーベージュカフェ岡山県岡山市中区西川原60-1TEL ： 086-271-2110 OPEN ： 11:00-22:00 (O.S 21:00) CLOSE ： 水曜日 あまりにもお久しぶりなベーグルサンドでしたので子どもたちが上の画像をみて『食べた～～～い』とすごくせがむのでただいま我が家のキッチンでもベーグル発酵中でして．．．明日の朝はベーグルサンドになりそうです* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前まで時間：９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～定員：１～１２名前後場所：生涯学習センター or 公民館 自宅庭 or 生徒さんの指定場所連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください* * * * * * * * * * * * * * * * *ハンドメイドやホームメイド岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方いつも応援して下さってる方々本当にありがとうございます一日一回ポチっとして頂ければ幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村
Mar 8, 2014
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**魚貝抜き！お野菜と肉類だけのお持ち寄りランチ**
おだむぅ～さんのおうちへyukaさんとnora*さんの４人で集まってのとってもとっても楽しいお持ち寄りランチ会開催１月も同じメンバーでおいしいイタリアンを頂いたばかりでしたので私の作るあまりおいしくないお料理でもお腹が満たされるようせめて品数だけでも多くしてみようかしらと今回お２人が魚貝類が苦手ということでしたので少ないレパートリーの中から試行錯誤してパンを頂くメニューをテーマに作ってみました真ん中のグリーンサラダを中心に右上から時計周りでごぼうを中心とした根菜ポタージュスープブロッコリーとブラウンマッシュルームとカブのアンチョビガーリックソテー白トリュフ風味そっっそういえばアンチョビはお魚．．豚肉のリエットニンジンのオレンジラペポテトと生ハムの粒マスタードマヨソースサイコロチーズとマイクロトマト添えブルーベリー･イチゴ･ラズベリーのベリーベリーコンフィチュール生ハムとトマトとブラックオリーブのハーブマリネそして上のお写真下の方にあるまたまた自分で松坂牛をみじん切りにして中にもソースにも黒トリュフを入れて作ったケーキ仕立てのミートローフ黒トリュフ風味をメインとしてイチゴ酵母のブリオッシュ食パンと酒粕酵母で中種のボテボテハードパンも〆のデザート私はシュークリームyukaさんは桃のゼリーを私はかたいゼリーより柔らかいトゥルンプルンが好きなのですがこちらのゼリーはまさにトゥルンプルンとってもおいしく締めさせて頂けました今回は魚貝類を使わずということでしたが私の前菜レパートリーのほとんどが魚貝類．．．どうしようかこうしようかと悩みに悩んだ結果今回の『パンを頂くメニュー』に決めたのですが前回はお肉がダメなお友だちでしたし前回も今回もとてもよい経験となり集まるメンバーに合わせて楽しんでお召し上がり頂けるメニューを考えるって本当におもしろくてやりがいもあり楽しかったです～ただ．．．今回ミートローフをケーキ仕立てにしたのですがその飾りにしようと思って絞り出し袋に入れて冷蔵庫で寝かせていたマッシュポテトや同じく飾り用のお野菜も．．．そしてパンの取り皿替わりのまな板やカクテルを頂くべく用意していたプラグラス．．．そしてそして生ハムとマスカルポーネを巻いてあとはおだむぅ～さんのとこで焼くだけに準備していた春巻きスティックまですっかりすっかり忘れてってしまいとっても申し訳なくとっても残念でしたけれど器やお皿の方はおだむぅ～さんがすてきなアンティークを出してくださりそちらの方はかえって忘れてよかったかしらとお食事中のおしゃべりももちろん楽しかったのですがお食事が終わったあとおだむぅ～さんの作業部屋兼お教室へ移動してお店でさえみたことのないような大量のパーツや資材や道具たちを拝見しながら．．分け分けして頂きながらメッセージカードが目の前でパパパッと仕上げられていくまさに見事な『実演』を拝見しながら．．た～っぷりた～～っぷりおしゃべりもできて本当に楽しい楽しい一日でした興味や価値観が同じお友だちで集まるって本当に楽しいものですよね** こぼれ話 **今回レンコン少々とごぼうを２本半も使って作った根菜のポタージュですが繊維が半端じゃないためどうしても舌触りが悪く粗目のストレーナでこしたところまさにごぼうのペーストが残りお味がしっかりついていたため捨てるのももったいなくてパンにでもつけて頂こうかしらと思ってましたらSeraがガッツリ抱えて『おいし～～～』とモッタイナイお化けが出なくてよかったです* * * * * * * * * * * * * * * * ***完全予約制体験教室**予約：ご希望日の１ヵ月前まで時間：９～１５時までの間で２～３時間から教室内容：木工・お菓子（焼き菓子・ケーキ含む）・パン（自家製酵母orイースト）・その他費用：材料費込み１５００円～定員：１～１２名前後場所：生涯学習センター or 公民館 自宅庭 or 生徒さんの指定場所連絡先：090-4107-3579 atelier.de.neige@gmail.com待ち時間や終了後時間があればティータイムを設けたいと思いますご予約や時間や費用などは全て内容や制作物によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください* * * * * * * * * * * * * * * * *ハンドメイドやホームメイド岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方いつも応援して下さってる方々本当にありがとうございます一日一回ポチっとして頂ければ幸いですポチっとして頂けるととっても励みになります本日もどうぞよろしくお願い致しますにほんブログ村にほんブログ村
Mar 1, 2014
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